Knedle truskawkowe przyrządza się w każdej rodzinie. To pyszne danie najczęściej znajduje się w diecie letniej, w szczycie sezonu jagodowego. Wybraliśmy 7 świetnych przepisów na pierogi z truskawkami.
Jak zrobić pierogi truskawkowe w domu?
2 godziny 30 minut. 50 2
Samo robienie pierogów nie jest tak trudnym zadaniem, jeśli masz szczegółowy przepis. Do nadzienia weź dojrzałe truskawki i trochę cukru,
Czas gotowania: 100 min.
Czas gotowania: 50 min.
Porcje: 2.
Składniki
Mąka pszenna 2 szklanki Jajko kurze 1 szt. Mleko krowie 0,5 szklanki 3 łyżki wody Olej roślinny 1 łyżeczka Do wypełnienia: Truskawka 400 gram Cukier granulowany 0,5 szklanki Skrobia ziemniaczana 0,5 łyżeczki 
Wsyp mąkę do miski i rozbij jajko.
W szklance połącz mleko i wodę, wlej powstałą mieszaninę do miski.
Zagnieść ciasto, powinno być elastyczne i nie lepkie.
Zrób małe zagłębienie w cieście, wlej do niego olej roślinny i ponownie dobrze zagniataj ciasto rękami. Następnie odstaw ciasto na 40 minut przykryte ręcznikiem.
Truskawki pokroić w małe plasterki, posypać skrobią, a nadmiar płynu pozostawić do szklanki.
Ciasto rozwałkować na kiełbasę, pokroić na małe podkładki. Zwiń każdy w cienkie kółko. Na środek ciasta włożyć trochę truskawek i posypać cukrem.
Delikatnie trzymaj brzegi ciasta razem, tworząc półokrągłe knedle. Zrób to z całym ciastem i nadzieniem.
Gdy pierogi będą gotowe, zanurz je we wrzącej wodzie i gotuj przez 5-7 minut, aż uniosą się na powierzchni. Gorące pierogi podawać z kwaśną śmietaną.
Smacznego!
Delikatne i soczyste pierogi z twarogiem i truskawkami
2 godziny 30 minut. 50 2
Delikatne i soczyste pierogi bardzo lubią dorosłych i dzieci. To proste danie jest bogate w witaminy i wapń, dzięki nadzieniu z twarogu i truskawek. Możesz podawać pierogi z kwaśną śmietaną lub miodem.
Czas gotowania: 60 min.
Czas gotowania: 50 min.
Porcje: 2.
Składniki:
Proces gotowania:
Do miski wsypać przesianą mąkę, trochę soli, rozbić jedno jajko i wlać wodę. Składniki zagnieść na elastyczne ciasto. Możesz potrzebować trochę więcej lub mniej mąki. Zmiel truskawki z cukrem w blenderze. Twarożek wymieszać z puree truskawkowym. Nadzienie gotowe. Ciasto rozwałkować na cienką warstwę, za pomocą szklanki wyciąć okrągłe półfabrykaty na pierogi. Połóż trochę nadzienia na każdym kole ciasta i zepnij brzegi ciasta razem. Aby zrobić pierogi, zagotuj wodę w rondlu. Zanurz knedle we wrzącej wodzie i gotuj przez 7 minut, aż wypłyną na powierzchnię. Następnie można podać gorące pierogi. Smacznego!
Przepis krok po kroku na gotowanie na parze pierogów wiśniowych
2 godziny 30 minut. 50 2
Knedle truskawkowe można gotować lub gotować w podwójnym kotle. W drugim przypadku ciasto na pewno pozostanie nienaruszone, a jagody nie będą wyglądać. Pierogi będą gładkie, piękne i naturalne.
Czas gotowania: 60 min.
Czas gotowania: 50 min.
Porcje: 4.
Składniki:
Proces gotowania:
Lekko ubić jajko kurze widelcem wraz z solą i cukrem. Następnie dodaj zsiadłe mleko, wymieszaj z ubitym jajkiem. Następnie dodaj połowę przesianej mąki i sodę oczyszczoną. Wymieszaj składniki łyżką, aż będą gładkie. Następnie stopniowo dodawaj pozostałą mąkę do miski i wyrabiaj ciasto rękami. Posortuj truskawki, dokładnie opłucz pod bieżącą wodą i osusz. Jeśli truskawki są bardzo duże, pokrój je w ćwiartki. Wymieszaj cukier i skrobię. Wlej truskawki suchą mieszanką, dzięki czemu sok z jagód nie będzie wypływał. Powierzchnię roboczą posyp mąką, ciasto cienko rozwałkuj i okrągłym kształtem wytnij spody na przyszłe pierogi. Umieść trochę nadzienia na każdym kółku i połącz ze sobą krawędzie. Włóż knedle do plastikowego naczynia do gotowania na parze. Wybierz tryb „Para” w menu multicooker, ustaw minutnik na 10-15 minut. Pyszne knedle z truskawkami są gotowe, podawaj z masłem. Smacznego!
Szybki i łatwy przepis na mrożone knedle truskawkowe
2 godziny 30 minut. 50 2
Jeśli latem pomyślałeś o zbieraniu owoców i jagód na zimę i ich mrożeniu, to zimą możesz uzupełnić niedobór witamin w organizmie pysznymi pierogami. Do nadzienia użyj wcześniej zamrożonych truskawek.
Czas gotowania: 50 min.
Czas gotowania: 40 min.
Porcje: 2-3.
Składniki:
Proces gotowania:
Wlej wodę, olej roślinny do miski i dodaj trochę soli. Następnie w małych porcjach dodawaj mąkę i stopniowo wyrabiaj ciasto. Ciasto powinno dobrze przylegać do rąk i być bardzo giętkie. Całkowicie rozmrozić truskawki, odcedzić płyn powstały podczas rozmrażania. Do truskawek dodać skrobię i cukier, wymieszać. Ciasto rozwałkować na cienką warstwę, używając szklanki lub kubka, wyciąć okrągłe dno na pierogi. Umieść nadzienie na kółkach. Przytrzymaj mocno brzegi kawałków ciasta. Zanurz knedle we wrzącej wodzie, gotuj przez 7-9 minut, aż unoszą się na wodzie. Knedle z truskawkami są gotowe. Smacznego!
Jak samodzielnie ugotować knedle truskawkowe z ciastem kefirowym?
2 godziny 30 minut. 50 2
Najtrudniejszą częścią robienia pierogów jest wyrabianie ciasta. Powinna być elastyczna, nie lepka ani ciasna. Kefir to doskonałe ciasto na pierogi z truskawkami. Koniecznie skorzystaj z tego przepisu.
Czas gotowania: 50 min.
Czas gotowania: 40 min.
Porcje: 2.
Składniki:
Proces gotowania:
Do miski wlej kefir o temperaturze pokojowej, dodaj jedno jajko, dodaj sodę i sól. Następnie dodać porcjami mąkę i zagnieść ciasto. Gdy będzie wystarczająco gęsty, przystąp do ręcznego wyrabiania ciasta. Uformuj kulę ciasta i odłóż ją na bok podczas napełniania. Umyj truskawki i wyrzuć je do durszlaka, aby spuścić wodę. Cienką kiełbasę rozwałkować z ciasta, pokroić w podkładki i cienko rozwałkować. Na każdy kawałek ciasta położyć trochę truskawek i posypać cukrem. Mocno dokręć brzegi ciasta. Pierogi gotujemy we wrzącej wodzie przez 5-7 minut. Kiedy się pojawią, możesz zdjąć patelnię z ognia i podać knedle na stole. Smacznego!
Pyszne pierogi z truskawkami na cieście parzonym
2 godziny 30 minut. 50 2
Z ciasta parzonego można zrobić nie tylko eklery, ale także pyszne pierogi z truskawkami. To lekkie danie do codziennego menu, które można podawać na śniadanie lub podwieczorek.
Czas gotowania: 70 min.
Czas gotowania: 30 min.
Porcje: 2.
Składniki:
Proces gotowania:
Wlej wodę do rondla, dodaj sól i masło, wymieszaj składniki i zagotuj powstałą masę. Mąkę przesiej do miski, następnie dodaj do niej gorącą masę i zacznij wyrabiać ciasto szybkimi ruchami. Najpierw wymieszaj składniki łyżką, a następnie przystąp do wyrabiania rękami. Ciasto będzie jędrne i elastyczne. Uformuj bułkę, przykryj ręcznikiem i odstaw na pół godziny. Truskawki umyć, osuszyć i pokroić w plasterki. Przełóż jagody do miski, przykryj cukrem. Odcedź wyróżniający się sok. Ciasto rozwałkować na kiełbasę o średnicy nie większej niż 2 centymetry, pokroić na małe kawałki. Każdy kawałek zwiń w cienkie okrągłe ciasto. Umieść nadzienie truskawkowe na wierzchu ciasta. Zepnij mocno brzegi ciasta, aby nadzienie pozostało w środku. W rondelku zagotować wodę, włożyć do niej knedle i gotować przez 7-9 minut, aż wypłyną na powierzchnię. Pierogi podawać z kwaśną śmietaną, bitą śmietaną lub miodem. Smacznego!
Delikatne domowe pierogi z truskawkami na wodzie
2 godziny 30 minut. 50 2
Proponujemy Państwu najprostszy i najszybszy przepis na domowe pierogi z truskawkami. Ciasto dla nich wyrabia się w wodzie z minimalną ilością składników.
Czas gotowania: 40 min.
Czas gotowania: 30 min.
Porcje: 4.
Składniki:
Proces gotowania:
Wlej wodę do miski, dodaj jajko kurze, cukier i sól. Ubij składniki widelcem. Następnie dodaj przesianą mąkę. Składniki najpierw wymieszać widelcem, gdy ciasto będzie wystarczająco gęste, zagnieść rękami. Ciasto jest elastyczne i nieklejące się. Zawiń w folię i włóż do zamrażarki na 10 minut. Truskawki umyć, osuszyć i pokroić w drobną kostkę. Przełóż jagody do miski i wymieszaj z cukrem. Z ciasta wywałkuj małe kiełbaski. Następnie pokrój je na kawałki o szerokości 1-1,5 centymetra. Rozwałkuj każdy kawałek ciasta na cienkie okrągłe. Rozłóż na nich nadzienie truskawkowe. Ślepe knedle w kształcie pół miesiąca, dobrze sklej brzegi. Gotuj knedle na wolnym ogniu przez 5-7 minut. Pyszne danie gotowe. Pierogi podawać z masłem, śmietaną lub śmietaną. Smacznego!
