Świeże truskawki to doskonały składnik kolorowych letnich wypieków. Ciasto truskawkowe można zrobić z dowolnego ciasta i uzupełnić kwaśną śmietaną lub dżemem jagodowym. Wypieki są niezmiennie delikatne, aromatyczne i bardzo smaczne.
Ciasto kruche ciasto truskawkowe w piekarniku
2 godziny 35 minut 15 6
Jasny i smaczny deser, w którym lekkie kruche ciasto dopełnia delikatne nadzienie z kwaśnej śmietany i truskawek. Ciasto jest dobre na wieczór panieński lub rodzinną herbatę.
Czas gotowania: 2 godziny 20 minut.
Czas gotowania: 15 min.
Porcje – 6.
Składniki
Dla testu: Mąka 350 gram Masło 200 gram Jajko kurze 1 szt. Proszek do pieczenia 1 łyżeczka Cukier granulowany 100 gram Do wypełnienia: Śmietana 400 gram Truskawki 500 gram Cukier granulowany 100 gram Jajko kurze 3 szt. Skrobia ziemniaczana 2 łyżki stołowe 
Masło zmiękczamy, zmielimy z cukrem, dodajemy mąkę i proszek do pieczenia, wszystko dokładnie mieszamy.
Jajko ubić na masę i zagnieść ciasto. Powinien być plastyczny i szczelny.
W innym pojemniku ubij śmietanę z cukrem, skrobią i jajkami.
Posmaruj zdejmowane naczynie do pieczenia masłem, rozwałkuj ciasto i uformuj spód bokami. Widelcem nakłuć ciasto na całej powierzchni, aby nie pęcznieło podczas pieczenia. Kawałki truskawek wyłożyć na dno formy na ciasto, polać mieszanką śmietany, jajek, cukru i skrobi.
Przechowuj ciasto w piekarniku po obróceniu go o 180 stopni. Do całkowitego ugotowania należy piec około godziny. Następnie, bez wyjmowania go z formy, włóż deser na kilka godzin do lodówki, a następnie podawaj z herbatą lub kawą.
Pyszne ciasto francuskie z truskawkami
2 godziny 35 minut 15 6
Szybkie i łatwe ciasto z gotowego ciasta francuskiego, gdy do przybycia gości pozostaje tylko pół godziny. Minimum składników upraszcza proces pieczenia, a wynik zachwyci krewnych i przyjaciół. Rezultatem jest pyszny i spektakularny deser.
Czas gotowania: 40 min.
Czas gotowania: 10 min.
Porcje – 6.
Składniki:
Proces gotowania:
Truskawki uwolnić z szypułek, opłukać i przekroić na pół. Ciasto francuskie utrzymuj w cieple, aby się rozmroziło, zwiń w prostokąt, połóż na pergaminie. Zrób nacięcia po bokach prostokąta i rozprowadź dżem truskawkowy na środkowej części ciasta. Jagody ułożyć na wierzchu i posypać cukrem. Na nadzienie układamy paski ciasta, które następnie smarujemy ubitym żółtkiem. Pieczemy ciasto truskawkowe przez około pół godziny, podgrzewając piekarnik do 190 stopni. Ciastka podawać w porcjach z koktajlem mlecznym lub aromatyczną herbatą. Łatwy i szybki sposób na zrobienie mrożonego ciasta truskawkowego
2 godziny 35 minut 15 6
Na ciasto z mrożonymi truskawkami przygotuj galaretowane ciasto biszkoptowe. Okazuje się delikatny z soczystymi jagodami w środku. Powinien być podawany z mlekiem, koktajlem mlecznym lub herbatą.
Czas gotowania: 40 min.
Czas gotowania: 10 min.
Porcje – 6.
Składniki:
Proces gotowania:
Wbij jajka do odpowiedniego pojemnika i przykryj cukrem, ubijaj, aż będą gładkie. Aby to zrobić, możesz użyć miksera, trzepaczki lub widelca. Do masy jajeczno-cukrowej wmieszać przesianą mąkę, proszek do pieczenia i kaszę mannę. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż ciasto będzie gładkie. Napełnij masło w osobnym pojemniku wrzącą wodą, aż całkowicie się rozpuści. Do ciasta dodać roztopione masło i wszystko ponownie wymieszać. Włóż arkusz pergaminu do naczynia do pieczenia i wlej do niego ciasto. Na wierzchu rozłóż rozmrożone truskawki, które najlepiej wcześniej przeciąć na pół. Gotuj ciasto przez około pół godziny w piekarniku, wcześniej nastawionym na 180 stopni. Gotowe ciasto podawać w porcjach z mlekiem lub herbatą owocową. Jak upiec pyszny twarożek i ciasto truskawkowe?
2 godziny 35 minut 15 6
Twaróg doskonale uzupełnia jasny smak truskawek, a kruche ciasto dodaje lekkości wypiekom. Ważne jest, aby trzymać go w chłodzie, aby delikatna masa twarogowa z truskawkami zamarzła, a podczas krojenia ciasta zachował swój kształt.
Czas gotowania: 1 godzina 20 minut.
Czas gotowania: 20 min.
Porcje – 6.
Składniki:
Proces gotowania:
Mąkę przesiać do odpowiedniego pojemnika, dodać proszek do pieczenia i masło pokrojone na kawałki. Zmiel wszystko na okruchy wraz z cukrem. Do nadzienia połącz cukier, twarożek i wanilinę, następnie dodaj tam jajka i wszystko dobrze ubij blenderem, aby uzyskać kremową masę. Posortuj truskawki, usuń działki i zepsute jagody. Przykryj naczynie do pieczenia arkuszem pergaminu. Wsyp połowę okruchów piasku do formy, wygładź i rozprowadź połowę truskawek i cały krem twarogowy na powierzchni. Ułóż pozostałe truskawki na wierzchu, a następnie okruchy piasku. Ciasto gotujemy przez około godzinę w piekarniku, który najpierw należy obrócić na 180 stopni. Przed podaniem pozostawić wypieki do ostygnięcia i trzymać w chłodnym miejscu, aby śmietana odpowiednio stwardniała i nie rozprowadzała się podczas podawania porcjami. Zwiewny placek truskawkowy z ciastem drożdżowym
2 godziny 35 minut 15 6
Będziesz musiał gotować ciasto z ciastem drożdżowym dłużej niż zwykle, ale wynik jest tego wart: dojrzałe całe truskawki w cieście maślanym nabierają jasnego letniego smaku i bogatego aromatu.
Czas gotowania: 2 godziny 30 minut.
Czas gotowania: 25 min.
Porcje – 8.
Składniki:
Proces gotowania:
Przesiej mąkę dwukrotnie do odpowiedniej miski, dodaj do tego naczynia drożdże, cukier, cukier waniliowy i sól. Wymieszaj suche składniki i wlej ciepły kefir do środka mieszanki. Zagnieść ciasto. Po wymieszaniu mieszanki dodaj olej roślinny i ponownie dobrze ugniataj, co zajmie 10-15 minut, aż ciasto będzie gładkie i elastyczne. Pozostaw do dojrzewania w ciepłym miejscu na godzinę. W celu przygotowania nadzienia posortować truskawki, usunąć szypułki i zepsute jagody, dobrze opłukać i osuszyć. Ugniataj trochę wyrośnięte ciasto i pozostaw ciepłe na kolejne 50 minut. Następnie podziel na dwie części – na podstawę ciasta i dekorację. Większy kawałek ciasta rozwałkować i włożyć do formy do pieczenia, bokami wzdłuż krawędzi. Jagody obtocz w skrobi i rozprowadź równomiernie na powierzchni ciasta, posyp truskawki cukrem. Ułóż pozostałe ciasto na wierzchu, tworząc siatkę lub wzory według własnych upodobań. Ściśnij szwy na obwodzie ciasta. Wymieszaj żółtko z wodą i nasmaruj ciasto, aby po upieczeniu nabrało błyszczącego odcienia. Musisz upiec ciasto przez około 45 minut w piekarniku nastawionym na 180 stopni. Ciastka podawać w porcjach z herbatą lub kawą. 2 godziny 35 minut 15 6
Zgodnie z tym przepisem uzyskuje się efektowne ciasto przypominające modne obecnie tarty jagodowe z piaszczystą podstawą i delikatnym kremowo-kremowym nadzieniem truskawkowym. Idealnie nadaje się do serwowania na uroczystości rodzinnej lub towarzyskiej herbacie.
Czas gotowania: 1 godzina 40 minut.
Czas gotowania: 15 min.
Porcje – 8.
Składniki:
Proces gotowania:
Do ciasta wymieszaj mąkę z posiekanym masłem, następnie dodaj do środka jajko i wodę z lodem, dobrze zagniataj. Zawiń ciasto w folię i odstaw na 15 minut na zimno. Umyj truskawki, aby nie pozostał na nich piasek, usuń zepsute jagody i usuń szypułki. Pokrój duże jagody na kilka kawałków. Aby wlać ciasto, wymieszaj śmietanę, cukier, cukier waniliowy i śmietanę. Ubijaj mikserem lub trzepaczką, aż cukier się rozpuści. Dodaj mąkę i skrobię, ponownie wymieszaj. Ciasto przełożyć do naczynia do pieczenia, rozprowadzić równomiernie po powierzchni naczynia, nakłuć widelcem, aby nie puchło podczas pieczenia. Konieczne jest uformowanie boków o wysokości 3-5 cm na obwodzie. Rozłóż kawałki truskawek na środkowej części ciasta i zalej je kwaśną śmietaną. Gotuj ciasto przez 30-40 minut w piekarniku, wcześniej włączonym na 200 stopni. Następnie wyłącz piekarnik i pozwól wypiekom ostygnąć przy otwartych drzwiczkach piekarnika przez około 15 minut. Przed podaniem udekoruj listkami mięty i bazylii. Przepis krok po kroku na robienie ciasta kefirowego z truskawkami
2 godziny 35 minut 15 6
Łatwy i szybki przepis na wypiek ze świeżymi truskawkami, podobny do jabłka Charlotte. Ciasto jest lekkie i przewiewne, a jagody dodają soczystości i kwaskowości.
Czas gotowania: 45 min.
Czas gotowania: 10 min.
Porcje – 6.
Składniki:
Proces gotowania:
Zmiel jajka ze szczyptą soli, aż utworzy się lekka jednorodna masa. Wlej cukier do ubitych jajek i kontynuuj ubijanie, aż ziarenka cukru znikną. Do masy wlewamy ciepły kefir i mieszamy na wysokich obrotach, aż masa lekko zgęstnieje. Sodę mieszamy z mąką i dodajemy porcje do ciasta. Gotowe ciasto wlać do naczynia do pieczenia i równomiernie rozłożyć truskawki na powierzchni, które są wstępnie umyte, posortowane i wysuszone ręcznikiem papierowym. Piecz ciasto przez 35 minut w piekarniku nastawionym na 180 stopni, podczas gdy pieczenie jest gotowane, nie otwieraj piekarnika, w przeciwnym razie ciasto opadnie i straci swój blask. Gotowe wypieki schłodzić i podawać w porcjach, udekorować czekoladą lub świeżymi jagodami. Szybki i łatwy przepis na otwarty placek ze świeżymi truskawkami
2 godziny 35 minut 15 6
Szybki i łatwy przepis na kruche ciasto truskawkowe. Dzięki temu, że jagody gotowane są otwarte, wypieki wyglądają spektakularnie, a kruche ciasto doskonale podkreśla letnie nuty truskawkowego smaku.
Czas gotowania: 1 godzina.
Czas gotowania: 10 min.
Porcje – 6.
Składniki:
Proces gotowania:
W odpowiednim pojemniku wymieszać cukier, wanilię, masło i mąkę, następnie dodać jajko i dobrze zagnieść. Zawiń ciasto w folię i trzymaj w lodówce przez 15 minut. Posortuj truskawki, dobrze wypłucz z piasku i usuń działki. Jagody osuszamy i kroimy w ćwiartki, posypujemy cukrem i skrobią. Rozwałkuj kruche ciasto na arkuszu pergaminu i zrób małe boki na obwodzie. Umieść pokrojone jagody na środku ciasta, ostrożnie ułóż boki nad jagodami. Ugotuj ciasto w piekarniku na 180 stopni, co zajmie około 35 minut. Ciasto wyjąć, ostudzić i pokroić na kawałki. Podawać na ciepło lub na zimno, posypane cukrem pudrem. Bujny i niesamowicie smaczny placek Cwietajewskiego z truskawkami
2 godziny 35 minut 15 6
Słynne ciasto Cwietajewskiego można przygotować nie tylko z jabłkiem, ale także z pachnącymi truskawkami. Ciasto w tym cieście okazuje się kruche i rozpływające się w ustach, a krem z jagodami jest delikatny i bogaty. Ciasto wygląda spektakularnie i zachwyci gości nie tylko niesamowitym widokiem, ale także niesamowitym smakiem.
Czas gotowania: 1 godzina 40 minut.
Czas gotowania: 15 min.
Porcje – 8.
Składniki:
Proces gotowania:
Zmiękczone masło zmielić z cukrem, wlać śmietanę i dobrze ubić. Wsypać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, zagnieść ciasto, odstawić na pół godziny na zimno. Śmietanę ubić z jajkami, wanilią, cukrem zwykłym i mąką na gładką śmietanę. Posortuj jagody i opłucz, usuń działki, pokrój w plasterki. Rozłóż ciasto na dnie i bokach formy, dobrze ubij. Rozłóż jagody na cieście i przykryj kwaśną śmietaną. Ciasto pieczemy przez 30-50 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Aby podać ciasto, musisz poczekać, aż ostygnie, aż nadzienie zamarznie. Możesz podać herbatę, kawę lub napoje bezalkoholowe z ciastem Cwietajewskim. Jak upiec zwiewny biszkopt truskawkowy?
2 godziny 35 minut 15 6
Szybki biszkopt z jagodami nie wymaga specjalnego przygotowania od gospodyni, więc może to zrobić nawet początkujący kucharz. Miękkie herbatniki podkreślają soczystość świeżych truskawek, a cukier puder zmiękcza jagodową kwaskowatość.
Czas gotowania: 50 min.
Czas gotowania: 10 min.
Porcje – 8.
Składniki:
Proces gotowania:
Oddziel białka od żółtek, ubijaj ostatnie, aż staną się białe, razem z cukrem waniliowym i 75 gramami zwykłego cukru. Białka ubić na stabilną pianę i delikatnie wymieszać z żółtkami. Sodę ugasić octem i wlać do ubitych jajek. Umieść tam roztopione masło i mąkę. Wszystko dobrze wymieszaj, aby uzyskać ciasto o konsystencji gęstej śmietany. Przykryj naczynie do pieczenia pergaminami i wlej do niego ciasto. Na wierzchu rozłóż truskawki, wcześniej umyte i pokrojone w ćwiartki. Ciasto biszkoptowe z truskawkami gotujemy w 180 stopniach przez około 40 minut. Ciasto schłodzić przed podaniem, posypać cukrem pudrem do smaku i podawać porcjami z herbatą lub kawą. Smacznego! 
