Jaka domowa herbata jest kompletna bez domowych ciast. Szczególnie smaczne są wypieki ze świeżymi sezonowymi jagodami i owocami, takimi jak jagody. Artykuł zawiera 10 doskonałych przepisów na różnorodne domowe ciasta.
Pyszne kruche kruche jagodowe w piekarniku
2 godziny 10 minut. 30 8
Jagody są bardzo często wykorzystywane do przygotowania różnych domowych deserów. Ponadto jagody te można zbierać na wycieczkę do kraju lub do natury. Ciasta kruche są niesamowicie smaczne.
Czas gotowania: 100 min.
Czas gotowania: 30 min.
Porcje: 6
Składniki
Dla testu: Masło 120 gram Mąka pszenna 250 gram Żółtka 2 szt. Cukier granulowany 4 łyżki Śmietana 1 łyżka stołowa Sól 1 szczypta Cukier waniliowy 1 łyżeczka Olej roślinny do smarowania Wypełnić: Śmietana 180 ml. Jajko kurze 2 szt. Białka 2 szt. Cukier granulowany 2 łyżki Cukier waniliowy 1 łyżeczka Skrobia ziemniaczana 2 łyżki stołowe Do wypełnienia: Jagody 1,5 łyżki stołowej Cukier granulowany 3 łyżki 
Mąkę przesiać do miski, dodać żółtka, cukier zwykły i waniliowy, sól, śmietanę i zmiękczone masło.
Zagnieść kruche ciasto, zawinąć w folię i wstawić do lodówki na pół godziny.
Następnie rozwałkuj ciasto. Nasmaruj formę olejem roślinnym, włóż do niej ciasto i zrób małe buty. Nakłuć ciasto widelcem. Formę do ciasta wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 18 minut.
Przygotuj nadzienie z kwaśnej śmietany. Połącz śmietanę, białka jajek, skrobię, cukier zwykły i waniliowy.
Do przygotowanej skórki wlać jagody, posypać cukrem.
Jagody polać nadzieniem śmietanowym i wstawić foremkę do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 25-30 minut.
Lekko ostudź kruche ciasto i podawaj.
Smacznego!
Przepis krok po kroku na ciasto z twarogiem i jagodami
2 godziny 10 minut. 30 8
Przepis na pyszny i lekki placek z jagodami i twarogiem. Może być serwowany na śniadanie z aromatyczną kawą lub wieczorem, by zebrać gości przy filiżance herbaty i kawałku ciasta jagodowego.
Czas gotowania: 105 min.
Czas gotowania: 40 min.
Porcje: 6.
Składniki:
Proces gotowania:
Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i przesiać przez sito. Połącz mąkę i masło w misce, aż się drobno pokruszą. Następnie dodać cukier, jajko, zagnieść ciasto, zawinąć w folię i wstawić do lodówki na pół godziny. Przygotuj nadzienie. Twarożek przetrzeć przez drobne sitko, dodać śmietanę, jajka i cukier, ubić na gładką masę. Ciasto wyjąć z lodówki, rozwałkować i włożyć do formy, zrobić zderzaki. Do bazy włożyć nadzienie twarogowe i dodać jagody. Piecz ciasto w 180 stopniach przez 35 minut. Schłódź ciasto, wyjmij z formy i podawaj na herbatę. Smacznego!
2 godziny 10 minut. 30 8
Ciasto jagodowe z nadzieniem z kwaśnej śmietany jest szybkie i łatwe w przygotowaniu. Okazuje się jednak niesamowicie smaczny i delikatny, z kremowym nadzieniem z lekką kwaskowatością.
Czas gotowania: 75 min.
Czas gotowania: 30 min.
Porcje: 6.
Składniki:
Proces gotowania:
Do nalewania wymieszaj śmietanę, mleko skondensowane, jajko i skrobię. Zagnieść ciasto. Wyjmij olej z lodówki wcześniej, aby się stopił. Połącz zmiękczone masło ze skondensowanym mlekiem, cukrem i kwaśną śmietaną. Następnie dodać przesianą mąkę i proszek do pieczenia do ciasta, zagnieść ciasto. Blachę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia. Ciasto rozwałkować na cienką warstwę i włożyć do formy, zrobić małe boki. Przypnij spód podstawy widelcem. Dodaj jagody. Wlać nadzienie z kwaśnej śmietany. Ciasto pieczemy w piekarniku w 180 stopniach przez około 45 minut. Ostrożnie wyjmij ciasto z formy i podawaj z herbatą. Smacznego!
Jak szybko i smacznie upiec ciasto kefirowe z jagodami?
2 godziny 10 minut. 30 8
Słodko-kwaśne jagody dobrze komponują się z puszystym ciastem kefirowym. Te proste wypieki można przygotować na przyjazd gości i podać z filiżanką herbaty ziołowej lub kakao.
Czas gotowania: 75 min.
Czas gotowania: 30 min.
Porcje: 6.
Składniki:
Proces gotowania:
Wbij jajka do miski blendera i dodaj cukier. Ubij składniki, aż będą gładkie. Dodaj sodę do kefiru, wymieszaj i pozostaw na 5 minut. Rozpuść masło w kuchence mikrofalowej lub na małym ogniu, ostudź. Wymieszaj masę jajeczną, kefir i roztopione masło. Dodaj przesianą mąkę i wymieszaj ciasto, aż będzie gładkie. Jagody umyć i osuszyć, dodać jagody do ciasta, wymieszać. Nasmaruj naczynie do pieczenia masłem, włóż do niego ciasto. Piecz ciasto w 180 stopniach przez 40-45 minut. Gotowe ciasto wyjąć z formy, schłodzić na ruszcie i podawać z herbatą. Smacznego!
Bujny placek drożdżowy z jagodami w piekarniku
2 godziny 10 minut. 30 8
Domowe ciasta drożdżowe to miłość wielu słodyczy. W tym przepisie pokażemy Ci, jak zrobić puszyste ciasto jagodowe. Jagody mogą być świeże lub mrożone.
Czas gotowania: 180 min.
Czas gotowania: 60 min.
Porcje: 8.
Składniki:
Proces gotowania:
Do miski przesiej 100 gram mąki, dodaj do niej szybko działające drożdże i łyżeczkę cukru. Suche składniki zalać mlekiem, wymieszać i odstawić na pół godziny. Po pół godzinie, gdy ciasto powiększy się, można przystąpić do wyrabiania ciasta. Do ciasta wsyp pozostałą mąkę i cukier. Ubij jajka w osobnym pojemniku, a następnie dodaj je do miski z ciastem. Mieszaj składniki, aż będą gładkie. W cieście zrobić małe zagłębienie, wlać wcześniej roztopione i ostudzone masło. Ugniataj ciasto rękoma, aż masło całkowicie się wchłonie. Następnie pozostawić ciasto na 1-1,5 godziny w ciepłym miejscu do wyrośnięcia. Wymieszać jagody ze skrobią i cukrem. Gdy ciasto dobrze wyrośnie, rozwałkować 2/3 ciasta i ułożyć w formie żaroodpornej, zrobić boki. Na wierzch ciasta ułożyć nadzienie jagodowe, przykryć paseczkami pozostałego ciasta. Posmaruj powierzchnię ciasta ubitym żółtkiem. Pieczemy ciasto w piekarniku w 180 stopniach przez 30-35 minut. Ciasto dobrze rośnie i okazuje się aromatyczne i rumiane. Smacznego!
Jak zrobić pyszny placek z jagodami z ciasta francuskiego?
2 godziny 10 minut. 30 8
Pyszne i delikatne ciasto francuskie z dużą ilością nadzienia jagodowego. W tym przepisie użyjemy soku i skórki z cytryny, aby dodać nieco kwaskowatości do smaku ciasta.
Czas gotowania: 80 min.
Czas gotowania: 40 min.
Porcje: 8.
Składniki:
Olej roślinny – do smarowania formy. Proces gotowania:
Całkowicie rozmrozić ciasto francuskie w temperaturze pokojowej. Umyj i osusz jagody. Przełóż jagody do rondla, dodaj cukier zwykły i waniliowy, pół skórki z cytryny i sok, wymieszaj i podgrzej. Zagotować masę jagodową, gotować 6-7 minut, aż zgęstnieje. Następnie zdejmij patelnię z ognia i schłódź zawartość. Ciasto francuskie pokrój na dwie nierówne części. Większość lekko zroluj, posłuży jako podstawa ciasta. Drugą część pokrój w cienkie paski. Włóż większość ciasta do natłuszczonego naczynia, zrób małe boki. Na wierzch ciasta ułożyć nadzienie jagodowe. Udekoruj powierzchnię ciasta paskami ciasta, odetnij wiszące części. Przymocuj krawędzie pasków do podstawy ciasta, posmaruj powierzchnię ubitym żółtkiem. Pieczemy ciasto w piekarniku w 180 stopniach przez 40 minut. Gotowe ciasto francuskie schłodzić, a następnie podawać z herbatą. Smacznego!
Domowe aromatyczne ciasto z mrożonymi jagodami
2 godziny 10 minut. 30 8
Pyszne i aromatyczne ciasto herbaciane można upiec ze świeżych lub mrożonych jagód. Jedyne, na co należy zwrócić uwagę, to to, że podczas rozmrażania jagody dają dużo soku, który należy odsączyć lub wymieszać ze skrobią.
Czas gotowania: 70 min.
Czas gotowania: 30 min.
Porcje: 8.
Składniki:
Proces gotowania:
Mąkę przesiać do miski, dodać proszek do pieczenia i sól. Wbij jajko do miski blendera, dodaj cukier zwykły i waniliowy, dodaj śmietanę i olej roślinny. Ubij składniki. Wymieszać suche i płynne składniki, zagnieść ciasto. Przykryj naczynie do pieczenia pergaminem i posmaruj olejem roślinnym. Rozłóż ciasto, wygładź je. Jagody rozmrozić i przełożyć do sitka, aby odsączyć płyn. Wymieszać jagody ze skrobią i ułożyć na cieście. Do posypania wymieszać mąkę, cukier i masło. Posyp powstały okruch na ciasto. Pieczemy ciasto w piekarniku w 180 stopniach przez 40 minut. Schłódź ciasto, wyjmij z formy i podawaj. Smacznego!
Otwarte ciasto z borówkowym nadzieniem w piekarniku
2 godziny 10 minut. 30 8
Ciasto otwarte to wyrób pieczony, gdy nadzienie znajduje się na powierzchni lub prześwituje przez wzory ciasta. Zapraszamy do spróbowania soczystego ciasta otwartego z nadzieniem borówkowym.
Czas gotowania: 150 min.
Czas gotowania: 40 min.
Porcje: 6.
Składniki:
Proces gotowania:
Przesiej mąkę do miski blendera, dodaj zmiękczone masło, cukier, sól, żółtka i kilka łyżek wody. Wymieszaj te składniki razem. Ciasto wyłożyć z miski na blat i zagnieść rękoma, następnie zawinąć w folię i wstawić na godzinę do lodówki. Po godzinie wyjmij ciasto z lodówki, podziel na dwie nierówne części. Rozwałkuj większość i zrób z niego podstawę dla przyszłego ciasta, nakłuj ciasto widelcem. Naczynie z podstawą wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 20 minut. W międzyczasie umyj jagody, osusz i wymieszaj z cukrem. Umieść nadzienie na podstawie. Drugą część ciasta rozwałkować, pokroić w cienkie paski i udekorować nimi ciasto. Piecz ciasto w 180 stopniach przez 30-35 minut, aż będzie pięknie zrumienione. Gorące ciasto posyp cukrem, ostudź i podawaj z herbatą. Smacznego!
Delikatny i zwiewny fiński placek jagodowy
2 godziny 10 minut. 30 8
Ciasto nazywa się fińskim, ponieważ zawiera dużo produktów mlecznych, z których słynie ten kraj. Ciasto ma bardzo delikatny smak i rozpływającą się konsystencję.
Czas gotowania: 95 min.
Czas gotowania: 30 min.
Porcje: 6.
Składniki:
Proces gotowania:
Mąkę przesiać do miski, dodać twarożek, masło i zmielone migdały. Mieszaj składniki rękami, aż się drobno pokruszą. Następnie dodać jajko i zagnieść na jednorodne ciasto. Ciasto rozwałkować na cienką warstwę i włożyć do formy, formując małe boki. Połóż widelec na skórce i wstaw do lodówki na 20 minut. W misce mikserem połącz dwa jajka, śmietanę i cukier. Wyjmij foremkę z lodówki, wlej do niej kremowe nadzienie i dodaj jagody. Umieść ciasto w piekarniku nagrzanym do 180 stopni na 45 minut. Gotowe ciasto posyp płatkami migdałów, lekko ostudź i podawaj z herbatą. Smacznego!
Jak upiec borówkowy biszkopt w piekarniku?
2 godziny 10 minut. 30 8
Trudno wymyślić coś smaczniejszego i prostszego niż biszkopt jagodowy. Wystarczy ubić wszystkie składniki, wlać do foremki i czekać na oszałamiający aromat z piekarnika.
Czas gotowania: 90 min.
Czas gotowania: 30 min.
Porcje: 8.
Składniki:
Proces gotowania:
Jajka ubić z cukrem na puszystą masę. Następnie dodaj ekstrakt waniliowy i kontynuuj ubijanie przez kolejne 1-2 minuty. Przesiej mąkę do miski, dodaj sól i wymieszaj. Wymieszaj mąkę z masą jajeczną na gładką masę. Następnie delikatnie wmieszaj do ciasta jagody i skórkę z cytryny. Wyłóż naczynie do pieczenia pergaminem i posmaruj masłem. Włóż ciasto do foremki. Pieczemy ciasto w piekarniku w 180 stopniach przez 40-50 minut. Sprawdź gotowość do pieczenia drewnianym szpikulcem. Wystudź biszkopt całkowicie na ruszcie, udekoruj bitą śmietaną i poczęstuj gości i bliskich. Smacznego!
