Ciasteczka owsiane to nie tylko popularne domowe wypieki, ale także świetna alternatywa dla odrobiny nudnych płatków owsianych na śniadanie. Istnieje wiele powodów, aby wypiekać ciasteczka owsiane w domu. Są to oczywiście zalety płatków owsianych, łatwość przygotowania, dobry smak i różnorodność opcji gotowania.
Przepis na klasyczne ciasteczka owsiane
1 godzina. 15 minut.
Ten przepis oferuje klasyczną wersję ciasteczek owsianych. Przepis jest prosty i szybki, wystarczy gotować ciasteczka ze zwykłych płatków owsianych, a nie natychmiastowych, ponieważ te ostatnie prawie nie zawierają witamin i błonnika. Jeśli zastąpisz cukier miodem, otrzymasz dietetyczne wypieki.
Czas gotowania – 1 godzina.
Porcje – 10
Składniki
- Płatki owsiane 2 filiżanki (płatki)
- Jajko kurze 2 szt.
- Masło 100 gramów
- Mąka 1 łyżka stołowa
- Cukier granulowany 0,5 szklanki lub 2 łyżki miodu
Włóż masło do kubka i rozpuść w kuchence mikrofalowej lub w łaźni wodnej.
Roztopione masło wlać do pojemnika do wyrabiania ciasta. Ubić jajka na masło i ubić na gładką masę.
Następnie dodaj cukier, płatki owsiane i mąkę w ilościach wskazanych w przepisie do tej mieszanki i dobrze wymieszaj trzepaczką. Pozostaw pojemnik z ciastem na 40 minut, aby płatki spęczniały.
Po tym czasie, gdy płatki namoczą się w płynie, powstanie ładne, gęste ciasto.
Wyłóż blachę do pieczenia kawałkiem papieru do pieczenia i lekko posmaruj olejem roślinnym. Za pomocą dwóch łyżek ułóż ciasto porcjami na blasze do pieczenia, tworząc z niej zgrabne ciasteczko.
Piecz ciasteczka w piekarniku w temperaturze 180°C przez 10 minut. Stworzy to pyszne i chrupiące ciasteczko owsiane.
Smak Bon na śniadanie!
Bananowe Ciasteczka Owsiane
1 godzina. 15 minut.
W tym przepisie poproszono Cię o dodanie bananów do ciasteczek owsianych. Nadadzą tym wypiekom miękkości, wilgoci i bardzo delikatnego posmaku, który dzieci bardzo lubią. Dla urozmaicenia smaku do ciasta można dodać dowolne suszone owoce, cynamon i gałkę muszkatołową. Zarówno chude, jak i dietetyczne wypieki.
Składniki:
Proces gotowania:
- Najpierw zalej suszone owoce wrzątkiem. Do tych ciasteczek używaj małych suszonych owoców, takich jak rodzynki, wiśnie lub żurawina. Gdy zmiękną, spuść wodę i wyciśnij. Suszone owoce można szybko namoczyć w kuchence mikrofalowej.
- Z banana, najlepiej dojrzałego i słodkiego, zdjąć skórkę, włożyć do miski i rozgnieść widelcem.
- Wlej 2 szklanki l do banana. olej słonecznikowy i mieszaj do uzyskania gładkości. Możesz dodać 1 szklankę na każdą. nasiona sezamu lub lnu.
- Następnie dodaj wymaganą ilość płatków owsianych do banana. Pamiętaj, że z małych płatków ciasteczka nie będą się zbytnio kruszyć i dobrze zachowają swój kształt.
- Do tego ciasta dodać proszek do pieczenia (proszek do pieczenia) i szczyptę soli.
- Jeśli twój banan jest niesłodzony, dodaj miód do ciasta.
- Ciasto posyp cynamonem lub mieloną gałką muszkatołową.
- Na koniec do ciasta dodać przygotowane suszone owoce.
- Wszystkie te składniki dobrze wymieszaj. Jeśli ciasto się kruszy, dodaj kolejny plasterek banana.
- Przykryj blachę do pieczenia specjalnym papierem i posmaruj ją olejem.
- Mokrymi rękami uformuj ciasto w ładne okrągłe ciasta i umieść je na blasze do pieczenia.
- Piecz ciasteczka w 170°C przez 20-25 minut.
- Gotowe ciasteczka schłodzić i podawać na śniadanie.
Smacznego!
Ciasteczka owsiane w piekarniku
1 godzina. 15 minut.
Ten przepis zachęca do pieczenia pysznych chrupiących ciasteczek owsianych. Ta mąka jest zdrowa i ma wyrazisty smak. Ale ponieważ jest w nim mało glutenu, do ciasta dodaje się dodatkową mąkę pszenną. Płatki owsiane można gotować w blenderze. Na 1 szklankę mąki musisz zmielić szklankę z ćwiartką płatków owsianych.
Składniki:
- Proszek do pieczenia i cukier waniliowy – po 0,5 łyżeczki.
Proces gotowania:
- Opłucz rodzynki zimną wodą i zmiel je w misce blendera.
- Masło zmiękczamy w temperaturze domowej lub w kuchence mikrofalowej.
- Zmiękczone masło włożyć do pojemnika do wyrabiania ciasta i dobrze zmielić z cukrem. Następnie wrzuć do niego posiekane rodzynki i cukier waniliowy i ponownie wymieszaj.
- W osobnym małym rondelku podgrzej pół szklanki czystej wody i rozpuść w niej szczyptę soli.
- Do mieszanki olejowej wlej płatki owsiane, zalej ciepłą osoloną wodą i wymieszaj.
- Następnie dodaj mąkę pszenną, proszek do pieczenia i ręcznie wyrabiaj ciasto, aż stanie się elastyczne, gładkie i nie przykleja się do dłoni.
- Rozwałkuj powstałe ciasto wałkiem do ciasta.
- Z ciasta wyciąć figurki o dowolnym kształcie.
- Przykryj blachę do pieczenia papierem do pieczenia i posmaruj olejem.
- Umieść figurki ciasta na blasze do pieczenia.
- Ciasteczka owsiane pieczemy w piekarniku w temperaturze 190 ° С przez 10-15 minut.
- Gotowe ciasteczka ostudź trochę i podawaj na śniadanie.
Smacznego!
Pyszne ciasteczka owsiane od Herkulesa
1 godzina. 15 minut.
To przepis dla tych, którzy nie lubią płatków owsianych. Deser z płatków Herkulesa, czyli grubo zmielonych płatków owsianych, jest zdrowy i smaczny. Produkty do jego przygotowania są zawsze w kuchni każdej gospodyni domowej. Przepis jest prosty. Ciasteczka spodobają się zarówno dorosłym, jak i dzieciom.
Składniki:
Proces gotowania:
- Masło (można użyć margaryny) jest utrzymywane w temperaturze domowej, dzięki czemu staje się miękkie. Wkładamy do miski i kroimy nożem na małe kawałki.
- Do masła dodać wymaganą ilość cukru i wymieszać.
- Stawiamy patelnię na małym ogniu i przenosimy do niej mieszankę olejów. Gotuj mieszaninę przez 2-3 minuty, a następnie dodaj do niej dwie szklanki płatków owsianych.
- Dobrze wymieszaj płatki z masłem i gotuj na średnim ogniu przez 10-15 minut. W tym czasie mikstura się karmelizuje, zobaczysz to.
- Gdy płatki staną się mokre, puszyste i rumiane, przełóż je do osobnej miski i lekko ostudź.
- Wbij jajka do masy i dodaj cukier waniliowy. Zagniatamy ciasto. Powinien być kruchy i lepki.
- Przykryj blachę do pieczenia papierem i posmaruj ją olejem roślinnym.
- Ciasteczka robimy z przygotowanego ciasta rękami, łyżką lub foremkami (to jest piękniejsze). Ciasto można spłaszczyć na blasze do pieczenia i pokroić nożem na małe kwadraty.
- Piecz ciasteczka w temperaturze 170 ° С przez 20-30 minut na złoty kolor.
Ciesz się herbatą!
Ciasteczka owsiane z kefirem w domu
1 godzina. 15 minut.
W tym przepisie zapraszamy do robienia ciasteczek na bazie kefiru. Przepis jest prosty, prosty, niedrogi i szybki. Możesz dodać do tych ciasteczek rodzynki dla soczystości, orzechy dla wyrazistego smaku, cynamon dla aromatu. Ciasteczka okażą się obfite i apetyczne.
Składniki:
Proces gotowania:
- Zmiękcz masło w temperaturze pokojowej i umieść je w misce do ugniatania.
- Do masła dodać cukier, roztopiony miód, cukier waniliowy i cynamon w ilościach wskazanych w przepisie.
- Następnie dodaj do tej mieszanki płatki owsiane i wetrzyj wszystko rękoma w małe okruchy.
- Trochę podgrzej kefir, dodaj do niego sodę, sól, wymieszaj i wlej do pojemnika do pozostałych produktów.
- Za pomocą miksera dobrze ubij masę, dodaj rodzynki na parze i pozostaw ciasto na 10-15 minut, aby owsianka spęczniła.
- Następnie dodaj wymaganą ilość przesianej mąki pszennej na sito i zagnieść ciasto. Powinien być gęsty i niezbyt gęsty, więc nie dodawaj dużo mąki.
- Przygotowane ciasto rozwałkować wałkiem na placek o grubości do 6-7 cm.
- Wytnij figurki z ciasta za pomocą specjalnych foremek lub szklanki.
- Połóż je na wysmarowanej tłuszczem, wyłożonej papierem blasze do pieczenia.
- Piecz ciasteczka w 210°C przez 30 minut.
Smacznego!
Prosty i pyszny przepis na owsiane ciasteczka z rodzynkami
1 godzina. 15 minut.
Z suszonych owoców najlepiej łączyć rodzynki z ciasteczkami owsianymi. Doda soczystości chrupiącym ciastkom. A domowe ciasteczka są lepsze niż te kupione w sklepie, bo są wykonane z naturalnych produktów i bez dodatków chemicznych.
Składniki:
Proces gotowania:
- Najpierw wlej wymaganą ilość rodzynek gorącą wodą przez pół godziny. Następnie spuść wodę i schłódź rodzynki w lodówce.
- Namocz masło przez chwilę w temperaturze pokojowej, aby było miękkie.
- Płatki owsiane zmiel na mąkę za pomocą blendera lub młynka do kawy.
- Zmiękczone masło włożyć do miski do wyrabiania ciasta i dobrze natrzeć cukrem.
- Następnie dodaj jajka do masła i wymieszaj.
- Do tej mieszanki wsypać mąkę owsianą i proszek do pieczenia (proszek do pieczenia).
- Przykryj blachę do pieczenia specjalnym papierem i lekko posmaruj olejem roślinnym.
- Uformuj ciasto w małe kulki rękoma, spłaszcz je i ułóż na blasze do pieczenia.
- Piecz deser w piekarniku w temperaturze 180°C przez 15 minut.
- Twoje ciasteczka będą kruche, piękne i pyszne.
Ciesz się herbatą!
Domowe ciasteczka owsiane z miodem
1 godzina. 15 minut.
Miód nadaje wątrobie owsianej dyskretny i ciekawy smak. Możesz upiec go w postaci płaskich figurek, wtedy będzie chrupiący. Możliwe jest również w postaci małych koloboków, wtedy będzie miękki w środku, a na zewnątrz pokryty chrupiącą skórką.
Składniki:
- Mąka owsiana i pszenna – po 1 szklance
Proces gotowania:
- Wszystkie suche pokarmy (mąka, płatki zbożowe, napoje gazowane, cytryna i cukier) włożyć do miski do wyrabiania ciasta w ilości wskazanej w przepisie i wymieszać łyżką.
- Rozpuść masło i miód w kuchence mikrofalowej lub w kąpieli wodnej.
- Jajko ubić do miski z suchymi składnikami, dodać roztopione masło i miód.
- Zagnieść ciasto łyżką na gładką masę.
- Blachę wyłożyć papierem do pieczenia i posmarować olejem roślinnym.
- Mokrymi rękoma zwinąć małe kulki (wielkości orzecha włoskiego) lub tortille z kawałków ciasta i ułożyć je na blasze do pieczenia.
- Piecz ciasteczka w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 15–20 minut, aż się zarumienią.
Ciesz się herbatą!
Klasyczny przepis na ciasteczka owsiane z czekoladą
1 godzina. 15 minut.
Oto przepis na najsmaczniejsze czekoladowe ciasteczka owsiane. Będzie miękka w środku i chrupiąca na brzegach. Ważne jest, aby podczas pieczenia nie prześwietlać i wyjąć z piekarnika w stanie miękkim. Po ostygnięciu stanie się chrupiąca. Przygotuj ciasto bez dodawania jajek.
Składniki:
Proces gotowania:
- Włóż masło do miski i rozpuść w kuchence mikrofalowej.
- Do masła wsypać określoną ilość cukru i dobrze rozetrzeć.
- Następnie dodaj proszek kakaowy i ponownie przetrzyj.
- Wlej płatki owsiane do tej ciepłej mieszanki olejowej i dokładnie wymieszaj.
- Następnie dodaj do masy śmietanę i proszek do pieczenia i ponownie wymieszaj.
- Następnie dodać mąkę pszenną i zagnieść ciasto. Ciasto powinno być grube, aby łyżka w nim stała i nie spadła.
- Przykryj blachę do pieczenia kawałkiem folii lub specjalnym papierem i posyp mąką.
- Z kawałków ciasta uformuj małe kulki, takie jak orzechy włoskie, i ułóż je na blasze do pieczenia, tylko w pewnej odległości od siebie, ponieważ ciasteczka rozłożą się i wyrosną po upieczeniu. Lekko dociśnij kulki dłonią, aby nadać im płaski kształt.
- Piecz ciasteczka w piekarniku w temperaturze 180°C przez 10-12 minut. Obserwuj ciasteczka, aby usunąć miękkie z piekarnika. Po schłodzeniu twardnieje i nabiera chrupiącego smaku.
Ciesz się herbatą!
Ciasteczka owsiane z twarogiem bez mąki, masła i cukru
1 godzina. 15 minut.
Ciasteczka wykonane według tego przepisu to pyszny deser dla osób na diecie i chcących schudnąć. To alternatywna wersja płatków owsianych, do których jesteśmy przyzwyczajeni. Ciasteczka gotujemy bez mąki i na bazie kefiru.
Składniki:
Proces gotowania:
- Zmiel odpowiednią ilość płatków owsianych w blenderze i przełóż do miski, aby zagnieść ciasto.
- W szklance ubij jajko widelcem i dodaj do płatków.
- Dobrze wymieszaj ciasto. Przykryj naczynia serwetką i pozostaw na pół godziny do spęcznienia płatków owsianych.
- Rozpuść miód w kuchence mikrofalowej, aż stanie się płynny.
- Twarożek rozgnieść widelcem, aby nie pozostały grudki.
- Po 30 minutach do ciasta dodać roztopiony miód i starty twarożek.
- Używając miksera na niskich obrotach, ubij ciasto na gładką masę, a następnie dodaj do niego proszek do pieczenia. Dodanie 1 łyżeczki do ciasta. cynamon znacznie poprawi jego aromat i smak, ale jest to opcjonalne.
- Za pomocą łyżeczki ułóż ciasto porcjami na blasze do pieczenia w odstępach 2 cm.
- Piecz ciasteczka w piekarniku w temperaturze 180°C przez 20 minut.
- Takie ciasteczka można jeść zarówno na ciepło, jak i na zimno.
Smacznego!
Ciasteczka owsiane z jabłkiem
1 godzina. 15 minut.
Zgodnie z proponowaną recepturą możesz przygotować kolejny dietetyczny deser – ciasteczka owsiane z jabłkiem. Będzie znacznie smaczniejszy niż ten kupiony w sklepie. Można urozmaicić smak ciasteczek dodając suszone owoce i orzechy, ale podstawowymi składnikami nadal są płatki owsiane i jabłka.
Składniki:
Proces gotowania:
- Zmiękcz masło w temperaturze domowej, dodaj do niego cukier i dobrze zmiel tę mieszankę.
- Mąkę pszenną przesiać przez sito. Wlej mąkę i płatki owsiane do miski blendera i zmiksuj na gładką mąkę na pełnych obrotach.
- Powstałą mąkę wsypać do mieszanki masła i cukru, dodać worek proszku do pieczenia i zagnieść na jednorodne ciasto.
- Obierz jabłko ze skórki, rdzenia i pestek i posiekaj na grubą tarkę. Jeśli jabłko jest soczyste, wyciśnij sok. Włożyć starte jabłko do ciasta i ponownie wymieszać. Jeśli ciasto nie jest gęste, dodaj trochę mąki.
- Przykryj pojemnik ciastem serwetką i odstaw na 30 minut.
- Przykryj blachę do pieczenia specjalnym papierem lub folią i posyp odrobiną mąki.
- Przygotowane ciasto uformować w małe kulki i ułożyć na blasze do pieczenia w odległości 2 cm między nimi, w przeciwnym razie ciasteczka skleją się i stracą swój kształt.
- Piecz ciasteczka w temperaturze 180°C przez 25 minut. O jego gotowości decyduje pojawienie się brązowej skórki.
- Ugotowane ciasteczka schłodzić i podawać z herbatą.
Smacznego!
