Czarny bez (łac. Sambucus nigra) należy do rodziny adox. Roślina osiąga wysokość 10 m. Łodygi pokryte są brązową korą z żółtymi plamkami. Liście owalne, spiczaste. Kwiatostany mają 25-35 cm i składają się z małych białych kwiatów. Kolor owocu jest ciemnofioletowy lub czarny. Miąższ jest ciemnoczerwony, ma słodko-kwaśny smak.
Wszystkie części rośliny, jagody i nasiona zawierają sambunigrynę glikozydową, która po rozbiciu zamienia się w kwas cyjanowodorowy. Ale mimo to można jeść kwiaty i dojrzałe jagody czarnego bzu, zwłaszcza po obróbce cieplnej, która niszczy cyjanki. Jagody są jadalne i służą do produkcji soków, nalewek, dżemów, galaretek, ciast, cukierków i innych deserów, a także do nadawania barwników spożywczych. Kwiaty są powszechnie dodawane do herbaty, wina i innych napojów, aby dodać smaku.
Czarny bez można jeść tylko wtedy, gdy w wywiadzie nie ma indywidualnej nietolerancji na jego składniki.
Wszystkie części czarnego bzu są przydatne dla ludzi, ponieważ roślina ta zawiera dużą ilość biologicznie aktywnych składników.
Suplementy z owoców czarnego bzu mają silne działanie antyoksydacyjne, a także:
Robią też napoje z jagód – galaretki i soku. Są stosowane w leczeniu zaparć lub grypy.
Nature’s Answer, Sambucus, Black Elderberry, 12000 mg, 120 ml
Napary i wywary robione są z kwiatów czarnego bzu. Leki te mają działanie przeciwbakteryjne, przeciwgorączkowe, moczopędne i przeciwzapalne, a także:
Liście mają działanie tonizujące, hemostatyczne i przeciwbólowe. Substancje czynne w ich składzie to:
Z liści sporządza się również wywary i napary. Mogą być stosowane jako środek przeczyszczający na zaparcia i jako immunomodulator do zwalczania infekcji.
Liści czarnego bzu nie należy spożywać bez przetworzenia, ponieważ zawierają glikozyd.
Kora czarnego bzu jest używana przy chorobach nerek, serca i obrzękach. Zawiera olejki eteryczne, a także cholinę;
Napary przygotowywane są głównie z kory. Ponieważ ta część rośliny ma działanie antyseptyczne i ściągające, często przepisuje się suplementy na zmiany skórne.
Korzenie czarnego bzu zawierają saponiny i garbniki. Ta część rośliny jest powszechnie stosowana w medycynie ludowej. Służy do sporządzania naparów wspomagających cukrzycę, bezsenność, bóle głowy oraz wywarów do miejscowej dezynfekcji.
Więcej informacji na temat czarnego bzu znajdziesz w tym filmie:
Zakup i przechowywanie
Każda część rośliny wymaga specjalnej obróbki. Termin i zasady przechowywania również odgrywają ważną rolę.
Każdy surowiec z czarnego bzu najlepiej przechowywać w płóciennych torebkach, drewnianych pudełkach lub papierowych kopertach.
Wskazania do przyjęcia
Czarny bez może być stosowany jako lek na szereg następujących chorób i stanów:
Do leczenia dziecka lepiej jest stosować gotowe suplementy z czarnego bzu, niektóre z nich są dozwolone od 1 roku życia. Domowe produkty mogą być szkodliwe dla organizmu dziecka, ponieważ trudno je dokładnie dozować.
Nature’s Answer, Sambucus, Original Flavor, 12000 mg, 240 ml
Przeciwwskazania i środki ostrożności
Czarny bez ma właściwości lecznicze i przeciwwskazania:
Metody przygotowania i wykorzystania czarnego bzu w medycynie ludowej
Wzmocnienie układu odpornościowego
1 łyżeczkę zalać wrzącą wodą (200 ml). kwiaty, odstaw na pół godziny. Spożywać raz dziennie po śniadaniu przez 1 miesiąc.
Na przeziębienia i SARS
W przypadku tych chorób możesz użyć jednego z trzech przepisów.
20 g suszonych owoców zalać wrzątkiem i odstawić na 1 godzinę. Powstały napar podziel na 3 części i weź w ciągu dnia przed posiłkami.
Ten napój łagodzi kaszel i gorączkę. Możesz dodać do niego miód i imbir.
Umieść w termosie 2 łyżki. l. wysuszyć surowce z liści, zalać 600 ml wrzącej wody. Herbatę należy pić małymi porcjami w ciągu dnia.
Nalewka z wódki i czarnego bzu pomaga zwalczać objawy przeziębienia. Musisz wziąć to za 1 łyżeczkę. na czczo przed posiłkami i przed snem.
Sambucol, czarny bez czarnego bzu, tabletki musujące, 15 tabletek musujących
Aby poprawić wzrok
W szklance zmiel łyżkę świeżych owoców, zalej gorącą wodą i pozostaw na 15 minut. Następnie kompozycję należy przefiltrować i dodać do niej cukier lub miód.
Zaleca się pić napój przez 5 dni dziennie. Następnie możesz zrobić sobie przerwę (2 dni) i powtórzyć kurs.
Wlej 2 łyżki. l. suche jagody z wodą (300 ml), gotować przez 10 minut i ostudzić. Powstały bulion należy przyjmować 100 ml 3 razy dziennie pół godziny po posiłku.
Przy chorobach układu pokarmowego
Galaretkę można stosować jako środek przeczyszczający.
200 g suszonych owoców zalać wodą (1 l), zagotować i gotować na wolnym ogniu przez 15-20 minut. Ostudzić połowę bulionu, dodać 5 łyżeczek. skrobię ziemniaczaną i wymieszać. Wrzuć pozostałą kompozycję 4 łyżki. l. cukier, szczyptę kwasu cytrynowego, podpalić, powoli wlać do niego przygotowany roztwór skrobi, poczekać, aż się zagotuje i ostygnie. Zaleca się wziąć galaretkę na 1 szklankę.
Aby wątroba działała, możesz zrobić wywar z liści.
15 g surowców zalać wodą (150 ml), gotować 10 minut, ostudzić. Bulion podziel na 2 części i wypij jedną przed śniadaniem, a drugą przed obiadem. Przebieg leczenia to 2-3 tygodnie.
Wyciśnij sok z dojrzałych jagód. Wymieszaj z alkoholem w stosunku 1: 1. Nalewkę należy rozpuścić w łyżce mleka i pić 1 kroplę 3 razy dziennie przez dwa tygodnie. Następnie należy zrobić 14-dniową przerwę i powtórzyć kurs.
Nature’s Way, Original Sambucus, Elderberry, Standaryzowany ekstrakt, 30 tabletek do ssania
1 łyżeczkę zalać wrzątkiem (250 ml). czarny bez i pozostawić na noc. Picie tego naparu jest zalecane rano lub wieczorem przed kolacją.
¾ suszonych jagód zalać alkoholem (70%). Zamknij szczelnie pojemnik i pozostaw w ciemnym miejscu na 1 miesiąc. Ta nalewka może być używana do okładów lub wcierania przy silnym bólu kręgosłupa.
W przypadku zapalenia gruczołu krokowego zaleca się stosowanie świeżo wyciśniętego soku z czarnego bzu – 1 łyżka. l. rano 1 godzinę przed śniadaniem przez 2 tygodnie z rzędu. Recepcja łagodzi zaostrzenia.
Świeżo zebrane jagody posyp warstwami cukrem i pozostaw na 1 miesiąc. Lekarstwo należy przyjmować zgodnie z następującym schematem: 30 minut przed posiłkiem wypić szklankę wody mineralnej lub destylowanej, a następnie po posiłku spożyć 1 łyżkę. l. rozładowany syrop z czarnego bzu. Zabieg należy powtarzać trzy razy dziennie przez 4 tygodnie.
Wlej 1 łyżeczkę do termosu. proszek z kory zalać 0,5 litra wrzącej wody i pozostawić na noc. Rano przecedzić napar. Zaleca się podzielenie go na pięć posiłków i picie w ciągu dnia.
Nature’s Way, Sambucus, Syrop z czarnego bzu, Bez cukru, 120 ml
Do użytku zewnętrznego
Zmieszaj 0,5 l mleka z proszkiem z suszonych liści młodego czarnego bzu (3 łyżki. L.). W tym roztworze można zwilżyć gazę i zrobić okłady na choroby skóry.
W przypadku bólu stawów pomocne będzie zbieranie liści, korzeni i kory czarnego bzu owiniętych w gazę i gotowanych na parze z wrzącą wodą. Należy nakładać na ciepło na bolące miejsce, przykryć folią spożywczą na pół godziny.
Skutki uboczne i alergie
Stosowanie jagód i innych części czarnego bzu należy rozpocząć od minimalnej dawki. Musisz także monitorować swoje samopoczucie przez 2-3 dni, ponieważ lekarstwo może powodować nudności, wymioty, biegunkę, a także:
U osób z historią nietolerancji na jeden lub więcej składników zawartych w czarnym bzu, wywary, nalewki przygotowane na jego bazie mogą powodować swędzenie, wysypkę czy obrzęk Quinckego.
Przedawkowanie leków zawierających bzu czarnego może wywołać niestrawność, bóle brzucha, wymioty i luźne stolce. W przypadku wystąpienia takich objawów należy wypić sorbent i zgłosić się do lekarza.
Uwaga! Niewłaściwie przygotowane w domu wywary, napary i herbaty mogą powodować zatrucia i objawiać się takimi objawami jak: zawroty głowy, ból gardła, osłabienie, bóle głowy i skurcze brzucha.
Informacje zwrotne dotyczące wniosku
Możesz podzielić się swoimi przepisami i wystawić opinię o skuteczności czarnego bzu w specjalnej formie:
Zaznacz pole tutaj, aby potwierdzić, że jesteś człowiekiem.
W recenzjach wielu kupujących pisze, że używają rośliny głównie do zapobiegania i leczenia przeziębień, ponieważ czarny bez zmniejsza ich przebieg. Istotna wada, biorą pod uwagę ryzyko zatrucia w przypadku nieprzestrzegania zasad użytkowania.
Aby nie ryzykować i nie stosować domowych środków, można kupić gotowe suplementy w aptekach lub sklepach internetowych. Ale ceny suplementów diety w nich są zwykle zawyżone o 30-50%.
Ale jest strona iHerb, w której wszystkie towary mają wartość bez dodatkowych opłat. Na tej stronie można również znaleźć szczegółowe informacje o każdym produkcie, przeczytać recenzje, skontaktować się z obsługą klienta w celu uzyskania porady itp. Dostawa produktów Ayherb odbywa się na kilka sposobów. Specjalnie dla czytelników naszego magazynu stworzyliśmy ranking najlepszych suplementów diety.
TOP-6 preparatów z czarnym bzem:
Sambucol, Czarny bez, Tabletki musujące, 15 Tabletki musujące, Nature’s Answer, Sambucus, Czarny bez, 12000 mg, 4 uncje (120 ml) Nature’s Answer, Sambucus, Original Flavor, 12000 mg, 240 ml Nature’s Way, Standaryzowany ekstrakt z Sambucus Kids czarny bez, … Nature’s Way, Sambucus dla dzieci, standaryzowany ekstrakt z czarnego bzu, … Nature’s Way, Sambucus, standaryzowany ekstrakt z czarnego bzu, oryginalny …
Nowi klienci na iHerb.com otrzymują 10% rabatu na pierwsze zamówienie. Możesz go otrzymać za pomocą kodu promocyjnego AGK4375 lub tego linku.
Stosowanie jagód i innych części czarnego bzu jest popularne wśród zwolenników tradycyjnej medycyny i ziołolecznictwa. Lekarze uważają, że kurację ziołową należy prowadzić pod nadzorem lekarza.
