Risotto to delikatne i smaczne danie kuchni włoskiej. Nie musisz iść do drogiej restauracji, żeby go skosztować. Dzięki naszym 5 przepisom z łatwością przygotujesz risotto z krewetkami w domu.
Klasyczne risotto z krewetkami w kremowym sosie
1 godzina. 20 minut. 40 4
Risotto z krewetkami w kremowym sosie to klasyczna wersja dania. Przyjemnie jest gotować i jeść risotto, magiczny aromat rozchodzi się po całym domu, który gromadzi podczas obiadu całą rodzinę.
Czas gotowania: 40 min.
Czas gotowania: 40 min.
Porcje: 4.
Składniki
Ryż Arborio 200 gramów Krem 200 ml. dwadzieścia% Ser mozzarella 50 gram Masło 20 gram Krewetki świeże 10 szt. Cebula cebulowa 1 szt. Koper do smaku Świeża bazylia do smaku Olej roślinny do smażenia Sól dla smaku 
Cebulę obieramy, kroimy w piórka i pieczemy w piekarniku w 220 stopniach przez 10 minut. Następnie drobno posiekaj.
Posiekaj warzywa nożem, obierz krewetki i usuń przełyk.
Rozgrzej olej roślinny na patelni i smaż na nim ryż przez 2 minuty.
Następnie dodaj 200 ml gorącej wody i gotuj ryż przez 10 minut.
Następnie dodaj śmietanę, cebulę i sól, wymieszaj i gotuj dalej na wolnym ogniu, aż do uzyskania lekkiej jędrności w środku.
Następnie dodaj startą mozzarellę, masło i zioła. Dusić, aż ser się rozpuści.
Na koniec dodaj krewetki, wymieszaj i trzymaj risotto na kuchence przez kolejne 3 minuty. Następnie można go podać.
Smacznego!
Jak zrobić pyszne risotto z krewetkami i grzybami?
1 godzina. 20 minut. 40 4
Risotto jest zwykle przygotowywane z ryżu arborio, baldo, rumu lub carnaroli. To płatki zbożowe zapewniają risotto o wyjątkowym kremowym smaku, z którego słynie.
Czas gotowania: 35 min.
Czas gotowania: 35 min.
Porcje: 4.
Składniki:
Proces gotowania:
Cebulę obrać, pokroić w kostkę i smażyć na oliwie z oliwek, aż będzie przezroczysta. Pieczarki bardzo drobno posiekać i dodać na patelnię do cebuli, smażyć 3 minuty. Pomidora opłukać, obrać, pokroić w kostkę i włożyć na patelnię, gotować jeszcze 5 minut. Krewetki całkowicie rozmrozić i obrać Ryż włożyć na patelnię, dodać kurkumę, pieprz, sól, oregano, wlać wino i tyle wody, aby całkowicie pokrył ryż. Zagotuj risotto, zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu, aż ryż zmięknie. Na koniec dodaj krewetki, gotuj risotto przez kolejne 3 minuty. Następnie danie jest gotowe, można je udekorować świeżymi ziołami i podawać. Smacznego!
Domowe risotto z krewetkami i winem
1 godzina. 20 minut. 40 4
Risotto to obfite włoskie danie o delikatnej kremowej konsystencji i niesamowitym aromacie. Składa się z dwóch głównych składników: ryżu i krewetek, a które przyprawy i przyprawy jeszcze trzeba dodać, dowiesz się z naszego przepisu.
Czas gotowania: 80 min.
Czas gotowania: 30 min.
Porcje: 5.
Składniki:
Proces gotowania:
Drobno posiekaj czosnek. Krewetki polać kilkoma łyżkami oliwy, dodać czosnek, wymieszać i pozostawić do zamarynowania na 20 minut. Cebulę pokroić w drobną kostkę i smażyć na oliwie przez 5 minut. Następnie dodaj ryż do cebuli, smaż przez kilka minut. Następnie wlej wino i smaż dalej, aż wyparuje. Zalej gorącą wodą i gotuj ryż przez 20 minut na średnim ogniu. Następnie dodaj posiekane warzywa i krewetki, sól i dopraw do smaku. Gotuj risotto przez kolejne 5 minut. Na koniec dodaj starty ser, wymieszaj, pozwól mu parzyć przez kilka minut. Udekoruj listkami bazylii i podawaj. Smacznego!
Prosty i pyszny przepis na risotto z krewetkami i kałamarnicami
1 godzina. 20 minut. 40 4
Dzięki temu prostemu przepisowi na risotto możesz zjeść wykwintną kolację w stylu włoskim. Delikatne kalmary i krewetki, kruchy biały ryż i chrupiące warzywa z kieliszkiem białego wina to idealne zakończenie dnia.
Czas gotowania: 50 min.
Czas gotowania: 30 min.
Porcje: 4.
Składniki:
Proces gotowania:
Ryż opłucz zimną wodą i zanurz w osolonej wodzie przez 20 minut, a następnie gotuj do miękkości. Krewetki i kalmary powinny być całkowicie rozmrożone. Ghee roztopić na patelni, podsmażyć drobno posiekaną cebulę, posolić i doprawić. Następnie do cebuli dodać pokrojoną w kostkę paprykę, groszek, posiekany czosnek i tymianek. Przekaż to wszystko razem przez nie więcej niż minutę. Następnie przełóż warzywa na talerz. Ponownie włóż patelnię do ognia, rozpuść w niej masło, dodaj owoce morza i smaż przez 3-4 minuty. Gdy krewetki i kalmary będą gotowe, wrzuć na patelnię smażone warzywa i ugotowany ryż, wymieszaj i smaż wszystko razem przez kolejne 1-2 minuty. Risotto z krewetką i kałamarnicą gotowe, możesz podać je na stole. Smacznego!
Włoskie risotto z krewetkami i małżami
1 godzina. 20 minut. 40 4
Risotto z krewetkami i małżami to jedna z wielu odmian tego słynnego włoskiego dania. Najważniejsze jest, aby wybrać wysokiej jakości owoce morza, ponieważ od nich zależy ostateczny wynik i smak potrawy.
Czas gotowania: 40 min.
Czas gotowania: 40 min.
Porcje: 2-3.
Składniki:
Proces gotowania:
Cebulę pokroić w drobną kostkę. Posiekaj pietruszkę nożem. Zmiażdż ząbek czosnku płaską stroną noża. Na patelni rozgrzać 2 łyżki oliwy z oliwek, podsmażyć cebulę, aż będzie przezroczysta. Następnie dodaj czosnek. Następnie dodać ryż, smażyć cały czas mieszając, powinien zmienić kolor. Następnie dodaj zielenie i wlej wino, smaż dalej, aż alkohol wyparuje. Umieść owoce morza na patelni i dodaj chochlę gorącego wywaru rybnego. Kolejną chochlę bulionu należy wlać, gdy poprzednia całkowicie się wchłonie. Dopraw solą i przyprawami do smaku. Ekstraktuj przygotowane owoce morza z risotto. Dodaj łyżkę oliwy z oliwek do ryżu i energicznie wymieszaj. Ułóż risotto na półmisku, udekoruj owocami morza i podawaj. Smacznego!
