Kurczak z ananasem w piekarniku – 8 przepisów z serem, ziemniaki krok po kroku

Kurczak z ananasem w piekarniku - 8 przepisów z serem, ziemniaki krok po kroku

Połączenie kurczaka i ananasa to wygrana na każdym świątecznym stole. Jest nie tylko pyszny, ale i piękny. A opcji gotowania jest tak wiele, że można zrobić kilka potraw według różnych przepisów i nie będą one wyglądać tak samo, a ich smak będzie również bardzo różny.

Pierś z kurczaka francuskiego z ananasem i serem

50 minut 5 2 

Tradycyjnie francuskie mięso przygotowywane jest z mięsa wieprzowego i cebulowo-serowego. Sugerujemy jednak eksperymentowanie i przygotowywanie tego dania z piersi kurczaka i całkowicie bez cebuli. Kurczak doda szczególnej delikatności, a zamiast cebuli używamy dość nietypowego składnika – ananasa.

Czas gotowania: 45 min.

Czas gotowania: 5 min.

Ilość porcji w opakowaniu – 2.

Składniki

  • Pierś z kurczaka 2 szt.
  • Ser 200 gramów
  • Ananas w puszkach 1 puszka
  • Sól dla smaku
  • Pieprz czarny mielony do smaku
  • Olej roślinny do smarowania
  • Kurczak z ananasem w piekarniku - 8 przepisów z serem, ziemniaki krok po kroku

    Pierś z kurczaka umyć pod bieżącą wodą i pokroić w cienkie plasterki. Ścięgna, jeśli występują, są odcinane, a folia usuwana. Zbyt grube kawałki można lekko odbić młotkiem.

    Kurczak z ananasem w piekarniku - 8 przepisów z serem, ziemniaki krok po kroku

    W mięso natrzeć pieprzem i solą. Nie zapomnij o pieprzeniu i posoleniu grzbietu kurczaka.

    Kurczak z ananasem w piekarniku - 8 przepisów z serem, ziemniaki krok po kroku

    Nasmaruj blachę do pieczenia olejem roślinnym, aby kurczak się nie przypalił, i ułóż mięso. Na wierzch połóż kawałki ananasa. Jeśli lubisz, gdy ananas się dobrze czuje, możesz użyć całych pierścieni.

    Kurczak z ananasem w piekarniku - 8 przepisów z serem, ziemniaki krok po kroku

    Trzy serki na grubej tarce, posyp nim filety i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni.

    Kurczak z ananasem w piekarniku - 8 przepisów z serem, ziemniaki krok po kroku

    Gotowanie przez około 40 minut.

    Kurczak z ananasem w piekarniku - 8 przepisów z serem, ziemniaki krok po kroku

    Francuska pierś jest gotowa! Niech danie trochę zamarznie i zaproś rodzinę na obiad!

    Kotlety z kurczaka z serem i ananasem

    50 minut 5 2 

    Filet z kurczaka to delikatny produkt, którego gotowanie nie zajmuje dużo czasu. A jeśli mięso zostanie ubite, proces gotowania stanie się jeszcze szybszy, ale stwarza to kolejny problem – kurczak może okazać się zbyt suchy. Rozwiązaniem jest dodanie soczystej głowy ananasa i sera.

    Czas gotowania: 40 min.

    Czas gotowania: 10 min.

    Ilość porcji w opakowaniu – 2.

    Składniki:

    Proces gotowania:

  • Najpierw opłucz filet, osusz ręcznikiem, usuń folie i pokrój w cienkie medaliony.
  • Następnie każdy medalion odbijamy młotkiem z obu stron.
  • Ser natrzyj na grubej tarce. Ser może być używany dowolnej marki i zawartości tłuszczu, najważniejsze jest to, że ma jędrną konsystencję.
  • Nasmaruj blachę do pieczenia niewielką ilością oleju roślinnego i ułóż filety.
  • Każdy kotlet posyp solą i pieprzem. Przyprawy możemy lekko wcierać w mięso.
  • Umieść ananasy w drugiej warstwie na filecie. Możesz pokroić je w kostkę, jeśli były w formie pierścieni w słoiku, lub możesz użyć całego pierścienia na jednego kurczaka.
  • Nie żałując, kotlety posyp tartym serem i wstaw na pół godziny do rozgrzanego do 200 stopni piekarnika.
  • Po 30 minutach wyjmujemy blachę do pieczenia i zapraszamy gości do stołu! Możesz spróbować oryginalnych kotletów!
  • Soczysty kurczak z ananasami i ziemniakami w piekarniku

    50 minut 5 2 

    Każdy wie, jak gotować kurczaka i ziemniaki, a na pewno te produkty są częstym gościem na Twoim stole. Proponujemy urozmaicenie zwykłej receptury poprzez dodanie egzotycznych owoców i nietypową porcję. Oczywiście nie myślałeś, że ziemniaki i ananas można połączyć w jednym daniu?

    Czas gotowania: 110 min.

    Czas gotowania: 20 min.

    Porcji w opakowaniu – 4 .

    Składniki:

    Proces gotowania :

  • Bierzemy naczynie do pieczenia z bokami, ponieważ składniki układamy warstwami. Do pierwszej warstwy potrzebujemy ziemniaków. Czyścimy i kroimy w słupki, jak frytki. Zamykamy nim dno formy, posypujemy solą i mieszamy.
  • Oddziel udka z kurczaka od kości i pokrój na małe kawałki. Włóż do osobnego talerza i dodając sól, pieprz i majonez, dobrze wymieszaj. Połóż na wierzchu ziemniaków.
  • Ananasy również kroimy na małe kawałki i wysyłamy do warstwy kurczaka. W przypadku tego przepisu wygodnie jest kupić ananasy, które nie są krojone w pierścienie, ale natychmiast w postaci kawałków.
  • Ser natrzyj na grubą tarkę i posyp nią powstałe warstwy.
  • Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i gotuj przez około 1-1,5 godziny. Ziemniaki potrzebują więcej czasu na gotowanie, więc oceniaj po tym gotowość całego dania. Gotowe ziemniaki – gotowe i danie.
  • Jeśli lubisz chrupiącą skórkę serową, to po 30 minutach możesz podnieść temperaturę w piekarniku do 200 stopni. Smacznego!
  • Jak pysznie upiec filet z kurczaka z pieczarkami i ananasem w piekarniku?

    50 minut 5 2 

    To danie wygląda bardziej jak lasagne, ponieważ będziemy gotować, układając składniki warstwami. Główna różnica polega na tym, że zamiast złożonego sosu beszamelowego będziemy mieli jogurt naturalny. Warto jednak zauważyć, że nie można szybko ugotować dania – zajmie to dużo czasu.

    Czas gotowania: 335 min.

    Czas gotowania: 15 min.

    Porcji w opakowaniu – 6.

    Składniki:

    Proces gotowania:

  • Filet kroimy na cienkie talerze i uderzamy młotkiem po obu stronach.
  • Ubite mięso posyp solą, pieprzem i oregano z obu stron. Zamiast oregano możesz użyć dowolnej innej przyprawy jako przyprawy. Przyprawy wcieramy w mięso i wkładamy do głębokiej miski.
  • Napełnij filet kefirem, aby każdy kawałek można było nasycić marynatą. Pozostaw w lodówce na kilka godzin. Im dłużej pozostaje, tym lepiej mięso będzie nasycone. Możesz zostawić go na noc, jeśli chcesz.
  • Gdy mięso jest namoczone, umieść połowę powstałych półfabrykatów w jednej warstwie w naczyniu do pieczenia.
  • Ananasy pokroić w kostkę i ułożyć na warstwie kurczaka.
  • Możesz wziąć dowolne grzyby. Drobno je posiekamy i również kładziemy na wierzchu. Nie zapominaj, że świeże grzyby należy wcześniej ugotować. Nie musisz gotować mrożonych.
  • Teraz ułóż pozostały filet i przykryj posiekaną cebulą. Nie możesz zmielić, ale zostaw większe kawałki.
  • Ostatnią warstwą będzie ser. Pocieramy go na grubej tarce i przykrywamy nią cebulę.
  • Pozostaje wypełnić wszystkie warstwy jogurtem i wysłać do pieczenia w temperaturze 200 stopni.
  • Po 40 minutach wyłącz piekarnik, ale nie otwieraj go, tylko pozostaw na 1 godzinę, aż ostygnie. Pokrój na porcje i udekoruj natką pietruszki.
  • Prosty i pyszny przepis na kurczaka z ananasem i pomidorami w piekarniku

    50 minut 5 2 

    Niezwykła prezentacja dania zaskoczy najbardziej wyrafinowanych gości. Oczywiście będziesz musiał pomylić łódkę z ananasem, ale uwierz mi, warto. Ponadto nie tylko ciekawy wygląd, ale także niezwykły smak tego dania, nadany przez ananasa, sprawi, że każdy gość będzie błagał o jego przepis.

    Czas gotowania: 50 min.

    Czas gotowania: 10 min.

    Ilość porcji w opakowaniu – 2.

    Składniki:

    Proces gotowania:

  • Ananasa umyć i przekroić wzdłuż na pół. Nie odcinaj ogona, pozostanie dla urody.
  • Krok 1 cm od krawędzi, zacznij nacinać rdzeń ananasa, aby nie uszkodzić zewnętrznej warstwy owocu.
  • Usuń samą miazgę z powstałej łodzi, odcedź uwolniony sok i pokrój rdzeń na plasterki o średniej grubości.
  • Weź filety i pokrój je w poprzek, ale nie rób ich zbyt cienkich. Mięso powinno być soczyste, nie wysuszone. Pieprz i sól z obu stron do smaku.
  • Myjemy pomidory i kroimy w plasterki.
  • W łódeczce ananasowej włóż po kolei filet, pomidora i ananasa. Wypełniamy łódkę wystarczająco ciasno i owijamy ją razem z ogonem w folię. Pozostaw górę otwartą. Piec w piekarniku przez 40 minut w 180 stopniach. Po upływie 35 minut posyp nadzienie tartym serem i piecz przez pozostałe 5 minut.
  • Jak tylko ser się roztopi, danie można podać!
  • Przepis dietetyczny PP na pierś z kurczaka z ananasem

    50 minut 5 2 

    Główną zaletą tego przepisu jest niska kaloryczność dania. Nie używamy tutaj majonezu, ale nie sprawia to, że smak jest mniej przyjemny i bogaty. Do gotowania zalecamy używanie sera mozzarella, ponieważ zawiera on mniejszy procent tłuszczu niż inne rodzaje sera.

    Czas gotowania: 35 min.

    Czas gotowania: 10 min.

    Porcje w opakowaniu – 3.

    Składniki:

  • Ser o niskiej zawartości tłuszczu – 100 gram
  • Proces gotowania:

  • Filet kroimy na cienkie medaliony i ubijamy młotkiem. Natrzyj ulubionymi przyprawami. Tutaj użyliśmy soli, mieszanki papryki i przyprawy do mięsa.
  • Oczyszczamy czapki pieczarek z folii i kroimy grzyby na talerze. Cebulę obrać i pokroić w krążki.
  • Trzy serki na grubej tarce i wyjmij ananasy. Jeśli ananasy są krojone w krążki, pokrój je na połówki.
  • Połóż papier do pieczenia na blasze do pieczenia i zacznij składać nasze danie. Pierwsza warstwa to filet. Następnie na powierzchni mięsa ułożyć cebulę, pieczarki, ananasa i ser. Rozgrzej piekarnik do 170 stopni i piecz filety przez 20-25 minut.
  • Wyciągamy go z piekarnika i od razu kładziemy na talerzach. Smacznego!
  • Cały kurczak faszerowany ananasami w piekarniku

    50 minut 5 2 

    Istnieje wiele przepisów na nadziewane kurczaki. Ale widzisz, większość z nich jest już nudna i chcesz czegoś takiego. Sugerujemy używać ananasów jako nadzienia, a do marynaty weź przyprawy, które są dość nietypowe dla dania głównego, na przykład cynamon.

    Czas gotowania: 195 min.

    Czas gotowania: 15 min.

    Porcje w opakowaniu – 4.

    Składniki:

    Proces gotowania:

  • Aby nadać potrawie wyjątkowy smak, potrzebujemy niezwykłych przypraw: imbiru, cynamonu i pieprzu czosnkowego.
  • Przygotujemy również kurczaka. Opłucz i osusz całą tuszę ręcznikiem lub osusz serwetką, aby usunąć nadmiar wilgoci. Pokrój ananasy w plasterki lub po prostu połóż je na osobnym talerzu, jeśli już je pokroiłeś.
  • Aby zrobić marynatę, obierz czosnek i przełóż przez ząbek czosnku. Jeśli nie, możesz zetrzeć go na drobnej tarce. Wyciśnij sok z cytryny. Połącz czosnek, sok z cytryny, imbir, cynamon i pieprz czosnkowy.
  • Kurczaka natrzyj powstałą marynatą i pozostaw do nasączenia na pół godziny. Następnie dodaj śmietanę do marynaty i pozostaw w niej kurczaka na kolejną godzinę.
  • Po godzinie napełniamy tuszę ananasami i wysyłamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 1-1,5 godziny. Podczas gotowania stale smaruj masłem.
  • Faszerowany kurczak jest gotowy! Można podawać z puree ziemniaczanym.
  • Bardzo smaczny i soczysty kurczak z ananasem na szaszłykach w piekarniku

    50 minut 5 2 

    Masz ochotę na lato i grilla? Spróbuj szaszłyków z kurczaka. Gotują się szybko, a punktem kulminacyjnym jest niezwykły smak dzięki marynacie z sosu sojowego i kawałkom świeżych ananasów. Niezła domowa alternatywa dla wiejskiego grilla.

    Czas gotowania: 80 min.

    Czas gotowania: 10 min.

    Ilość porcji w opakowaniu – 2.

    Składniki:

    Proces gotowania:

  • Najpierw musisz pokroić filety na plasterki. Nie kroić na duże kawałki, ale nie rozdrabniać ich, aby filet można było dobrze trzymać na szpikulcu.
  • Pokrój ananasy na kawałki tej samej wielkości. W tym przepisie lepiej użyć miąższu ze świeżych owoców, ponieważ ze względu na swoją twardość dobrze zachowuje swój kształt i nie spadnie z szaszłyków podczas pieczenia.
  • Teraz przygotuj marynatę. Aby to zrobić, wymieszaj sos sojowy i ketchup i mieszaj, aż będzie gładki.
  • Namocz filety w powstałej marynacie i wstaw do lodówki na około pół godziny.
  • Pozostaje wziąć na nie szaszłyki i sznurować przygotowane potrawy. Najpierw kładziemy filet, a następnie plasterek ananasa. I tak trzeba naprzemiennie do końca szpikulca. Pamiętaj, aby zostawić trochę miejsca na krawędziach, aby móc trzymać szpikulec w dłoniach.
  • Blachę przykryj papierem do pieczenia i lekko posmaruj olejem, połóż szaszłyki na papierze i piecz w piekarniku przez 40 minut w temperaturze 180 stopni.
  • Podawać bez wyjmowania z szaszłyków. Dobrze komponuje się z sosem słodko-kwaśnym. Spróbuj, nie pożałujesz!

  • Aleksandra Kowalski

    Edytor serwisu

    Rate author
    iHerba Polska