W tym artykule przedstawiono kilka opcji gotowania krewetek. Te owoce morza świetnie nadają się do dodawania do sałatek i służą jako samodzielne danie, jako lekka przekąska do spienionych napojów.
Jak gotować świeże, nieobrane krewetki w rondlu?
15 minut. 5 4
Gotowanie świeżych krewetek w skorupkach jest bardzo proste, jednak wiele osób robi to źle i popełnia wiele błędów, które można łatwo wyeliminować. Gotowanie zajmuje minimum czasu, a mięso jest delikatne i po prostu rozpływa się w ustach.
Czas gotowania – 10 minut.
Czas gotowania – 5 minut.
Porcje – 4.
Składniki
Świeże krewetki 1 kg Koper 50 gram gram Czosnek 3 ząbki Sól 3 łyżki stołowe Woda 2,5 l. 
Obierz czosnek i posiekaj, ale nie do końca, bo po ugotowaniu wyrzucimy go.
Dokładnie opłucz gałązki kopru, usuń wszystkie wysuszone gałęzie i plamki.
Do rondla lub rondla odpowiedniej wielkości wlać 2,5 litra oczyszczonej wody i tam wsypać koperek, posiekane ząbki czosnku i sól – doprowadzić do wrzenia.
Gdy tylko na bulionie zaczną pojawiać się pierwsze bąbelki, obniżamy nieobrane skorupiaki, ponownie doprowadzamy do wrzenia i wyłączamy. Następnie przykryj pokrywką i po dwóch minutach wyjmij krewetki łyżką cedzakową.
Nasza przystawka jest doskonale przygotowana i może być bezpiecznie podawana przy stole.
Smacznego!
Jak prawidłowo ugotować nieobrane krewetki królewskie?
15 minut. 5 4
Krewetka gotowana w tym przepisie to idealna przekąska do piwa o pikantnym smaku i aromacie. Owoce morza są poddawane obróbce cieplnej bezpośrednio w skorupce, dzięki czemu mięso jest bardzo delikatne. Najważniejsze, aby nie trawić, ponieważ wtedy mięczaki staną się gumowate i stracą wszystkie swoje korzystne właściwości.
Czas gotowania – 10 minut.
Czas gotowania – 6 minut.
Porcje – 4-5.
Składniki:
Proces gotowania:
Przed gotowaniem skorupiaki należy rozmrozić – najlepiej zrobić to w temperaturze pokojowej. Włóż rozmrożone krewetki do durszlaka lub sitka i opłucz pod bieżącą wodą. Wlej 2 litry czystej wody do rondla o odpowiedniej wielkości i postaw na kuchence. Do pojemnika dodaj mieszankę przypraw, a mianowicie: sól, liść laurowy, goździki, pieprz i przyprawę do owoców morza – zagotuj na małym ogniu. Gdy bulion się gotuje, pokrój cytrynę na pół i wyciśnij sok z jednej części. Gdy na patelni pojawią się pierwsze oznaki wrzenia, wlej sok z cytryny. Wlać rozmrożone krewetki do bulgoczącego bulionu i ponownie poczekać, aż się zagotują. Mięczaki gotujemy przez 3-5 minut, gotowość określamy w następujący sposób: muszla straciła jasny kolor – czas usunąć ją z ognia. Następnie wyjmujemy owoce morza łyżką cedzakową i wkładamy do durszlaka, aby cała woda była szklana. Suszone krewetki wkładamy do głębokiego talerza i dodajemy jedną łyżkę oliwy z oliwek oraz sok z połowy cytryny – wymieszać. Przysmak pięknie podawaj na półmisku i podawaj z ćwiartkami cytryny. Smacznego! Jak gotować mrożone krewetki w skórce na piwo?
15 minut. 5 4
Idealną przekąską zarówno do jasnego, jak i ciemnego piwa są gotowane krewetki w bulionie smakowym przez 10 minut. Ten przepis ujawnia tajemnicę podstaw gotowania i doskonałego sosu, który pasuje nie tylko do tych owoców morza, ale także do wszystkich innych.
Czas gotowania – 10 minut.
Czas gotowania – 5 minut.
Porcje – 1.
Składniki:
Przyprawy do ryb i owoców morza do smaku. Proces gotowania:
Najpierw przygotujemy wszystkie niezbędne składniki i położymy je na stole, ponieważ przepis jest bardzo szybki – wszystko powinno być pod ręką. Krewetki nie trzeba rozmrażać, dobrze gotują się w postaci mrożonej. Do rondla wlać około 1 litra wody, dodać wszystkie wymienione powyżej przyprawy i gotować na małym ogniu do wrzenia. Po pojawieniu się pierwszych bąbelków zmniejsz ogień do minimum i dodaj cytrynę, pokrojoną w plasterki lub w krążki – jak wolisz. Bulion gotujemy przez 2-4 minuty i dodajemy małże, gotujemy zamrożone przez około 5-7 minut, rozmrażamy – 3-4 minuty. Po wyjęciu roztworu z ognia pozostaw w nim krewetki na kilka minut, do pełnej impregnacji i nasycenia przyprawami. Łyżką cedzakową wyjąć nieobrany główny składnik i pozostawić do ostygnięcia podczas przygotowywania sosu. Drobno posiekaj czosnek lub wetrzyj go na drobnej tarce i wymieszaj w misce ze śmietaną. Istnieją dwie opcje podawania: krewetki można polać sosem czosnkowym, wymieszać i podawać. Możesz też zostawić sos w sosiarce, a wszyscy zdecydują, czy maczać krewetki, czy nie. W każdym razie jest bardzo smaczny i mało kaloryczny. Smacznego! Krewetki tygrysie gotowane w rondlu z ziołami i przyprawami
15 minut. 5 4
Z niewiadomych powodów wiele osób boi się procesu gotowania jakichkolwiek owoców morza, ale na próżno, ponieważ skorupiaki w dowolnej postaci przyrządza się bardzo prosto, szybko i łączy się z wieloma innymi produktami i przyprawami.
Czas gotowania – 15 minut.
Czas gotowania – 5 minut.
Porcje – 2-3.
Składniki:
Proces gotowania:
Wskazane jest, aby na noc wyjąć z zamrażarki ogromne krewetki tygrysie i pozostawić do rozmrożenia, ponieważ w ten sposób skróci się kilkakrotnie czas gotowania. Wlej przegotowaną wodę do dużego rondla i wyślij do pieca, aby rozgrzał się na maksymalnym ogniu. Cebulę obrać i wykonać wzdłużne nacięcie. Dokładnie spłucz kiść zieleni pod bieżącą wodą. Gdy woda zacznie się gotować, dodaj do niej sól, koperek, cebulę i ziarna czarnego pieprzu i ponownie zagotuj. Gdy tylko zaczną pojawiać się pierwsze bąbelki, dodaj krewetki tygrysie i gotuj na średnim ogniu przez 7-8 minut. Po tym czasie wyjmij owoce morza łyżką cedzakową i włóż do durszlaka, pozwalając wodzie spłynąć. Następnie natychmiast podawaj i ciesz się. Smacznego! Jak cudownie ugotować mrożone krewetki z cytryną?
15 minut. 5 4
Niewiele osób wie jednak, że krewetki ugotować w domu bardzo łatwo i będą równie smaczne i soczyste jak w restauracji, bo proces jest bardzo prosty i zajmuje tylko 10-15 minut. A cytryna to idealny dodatek nie tylko do ryb, ale także do krewetek, małży i ośmiornic.
Czas gotowania – 15 minut.
Czas gotowania – 10 minut.
Składniki:
Proces gotowania:
Mrożone skorupiaki bezpośrednio w skorupce, wyjmij z opakowania i włóż do durszlaka. Płukamy pod bieżącą wodą, aby „zmyć” nadmiar zamrożony w zamrażarce – skróci to czas gotowania. W rondelku odpowiedniej wielkości zagotować wodę, posolić i dodać owoce morza. Kontynuujemy gotowanie przez 1,5-2 minuty, ale nie dłużej, aby mięso w skorupce nie stało się gumowate. W tym czasie kroimy cytrynę w krążki lub plastry – tak jak lubisz. Gotową krewetkę wyjmujemy łyżką cedzakową (nie potrzebujemy dodatkowej wilgoci), zalewamy sokiem z cytryny i serwujemy. Smacznego! Krewetki w mundurkach gotowane w wodzie z koperkiem
15 minut. 5 4
Większość gospodyń domowych ma już sprawdzone przepisy, w których jest pewna, jednak proponuję zwrócić uwagę na przepis z „szokowym” chłodzeniem – owoce morza pozyskuje się jak w drogiej restauracji. Jeśli myślisz o gotowaniu krewetek, koniecznie kup piwo!
Czas gotowania – 10 minut.
Czas gotowania – 5 minut.
Porcje – 3.
Składniki:
Proces gotowania:
Lekko rozmrozić owoce morza (wystarczy 10 minut w temperaturze pokojowej) i dokładnie spłukać pod bieżącą wodą. Następnie wykonujemy małe nacięcie w muszli i usuwamy żyłę jelitową. W rondelku lub rondlu odpowiedniej wielkości podgrzej wodę z dodatkiem soli, koperku, małego kawałka imbiru (obranego), pieprzu, lawruszki i nieobranych ząbków czosnku. Po ugotowaniu wlej trochę soku z cytryny, aby uzyskać bogaty smak. Wlać krewetki do wrzącej solanki i gotować na maksymalnym ogniu przez 4-6 minut, aż skorupa będzie jasna. Roztwór powinien zagotować się po raz drugi, do tego czasu krewetki są prawie gotowe. Jak tylko zobaczymy, że mięczaki wypłynęły na powierzchnię – (30 sekund i nie więcej!) Usuwamy z ognia. Do głębokiego talerza wlewamy zimną wodę i dodajemy 10-15 kostek lodu – krewetki zanurzamy w zimnie zaraz po wyłowieniu ich z patelni. Odbywa się to w celu zatrzymania kontynuacji obróbki cieplnej z powodu ciepła wewnętrznego. Ugotowane krewetki podawać bez skórki, a danie podawać ze świeżymi ziołami i cytryną. Smacznego! Jak ugotować nieobrane krewetki na sałatkę?
15 minut. 5 4
Krewetka gotowana to pyszna, szybka i niskokaloryczna przekąska, którą można spożywać w dużych porcjach bez szkody dla sylwetki. A także ogromnym plusem tego małża jest to, że łączy się go z wieloma składnikami, dzięki czemu można zrobić nie tylko przystawkę z krewetek, ale także sałatki, zupy i wiele więcej.
Czas gotowania – 20 minut.
Czas gotowania – 10 minut.
Składniki:
Przyprawy do ryb i owoców morza – 1 łyżka Proces gotowania:
Owoce morza rozmrozić i dokładnie opłukać pod bieżącą wodą. W rondelku odpowiedniej wielkości zagotuj wodę z jedną łyżką przyprawy do ryb i owoców morza. Dodaj sól kuchenną i kilka arkuszy lawrushki do roztworu. Jak tylko bulion zacznie się gotować, dodaj łyżkę oliwy z oliwek i dodaj krewetki. Gotuj na dużym ogniu przez 5 minut po ugotowaniu, a następnie wyłącz kuchenkę, ale skorupiaki pozostaw w bulionie na kolejne 10 minut do namoczenia. Łyżką cedzakową wyjmij gotowe krewetki na półmisek, zalej je obficie sokiem z cytryny i dodaj do sałatki. Smacznego! 
