Zawsze może być powód na wakacje i pyszne desery, nawet w Postakan.Aby nie trzeba było łamać diety i rezygnować ze słodyczy, wybraliśmy 10 przepisów na doskonałe chude ciasta.
Chude ciasto czekoladowe – bardzo prosty i szybki przepis
1 godzina. 40 minut 25 6
Cudowne chude ciasto na rodzinne przyjęcie herbaciane. Miłośnicy czekolady na pewno to docenią. Jest przygotowywany po prostu z minimalnego zestawu produktów.
Czas gotowania: 75 min.
Czas gotowania: 25 min.
Porcje: 6.
Składniki
Mąka pszenna 240 gram Olej słonecznikowy 0,5 szklanki Cukier granulowany 1 szklanka Proszek do pieczenia 1 łyżka stołowa Woda 1 szklanka Kakao 3 łyżki stołowe 
W misce wymieszaj przesianą mąkę, kakao, cukier i proszek do pieczenia.
W osobnej misce wymieszaj wodę i olej słonecznikowy.
Wymieszaj ze sobą składniki suche i płynne.
Konsystencja ciasta powinna być jak gęsta śmietana.
Przykryj formę papierem do pieczenia, włóż do niej ciasto.
Ciasto czekoladowe pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 45-50 minut. W razie potrzeby przed podaniem przykryj ciasto lukrem lub dżemem.
Smacznego!
Chude ciasto marchewkowe z orzechami włoskimi
1 godzina. 40 minut 25 6
Oryginalne i pyszne ciasto. Dzięki marchwi deser ma przyjemny pomarańczowy kolor i słodki smak. Przepis na gotowanie jest niezwykle prosty, co pozwala sobie z nim poradzić nawet uczniowi.
Czas gotowania: 70 min.
Czas gotowania: 30 min.
Porcje: 6.
Składniki:
Proces gotowania:
Osusz orzechy w piekarniku, a następnie posiekaj nożem lub posiekaj w blenderze. Wymieszaj cukier z olejem roślinnym. Wlej sok do mieszanki. Może to być dowolny sok, który pasuje do Twojego gustu z marchewką. Umyj marchewki, obierz i zetrzyj na drobnej tarce. Umieść marchewki i orzechy w misce i wymieszaj. Mąkę przesiać, wymieszać z proszkiem do pieczenia i wanilią. Wlać tę mieszankę do miski i zagnieść ciasto. Ciasto wkładamy do foremki, ciasto pieczemy w 200 stopniach przez 40 minut. Gotowe ciasto schłodzić, udekorować według własnych upodobań i podawać z herbatą. Smacznego!
Delikatne i egzotyczne ciasto kokosowe w domu
1 godzina. 40 minut 25 6
Delikatny i egzotyczny deser, który można przygotować nawet po szklance. To ciasto łączy w sobie kruche ciasteczka i lekki krem kokosowy. Jak ugotować ten nieważki cud, dowiesz się z naszego przepisu.
Czas gotowania: 6 godzin.
Czas gotowania: 60 min.
Porcje: 8.
Składniki:
Proces gotowania:
Najpierw przygotuj krem. Do rondla wlać mleko kokosowe i 300 mililitrów wody, dodać płatki kokosowe. Wymieszaj i zagotuj składniki, zdejmij patelnię z ognia i pozwól jej parzyć przez 10 minut. Wlej trochę mleka kokosowego i wymieszaj z 50 gramami mąki. Wlej powstałą masę z powrotem na patelnię i zamieszaj. Śmietanę gotujemy na małym ogniu do uzyskania gęstej konsystencji, następnie wlewamy do miski, przykrywamy folią spożywczą i ostudzamy. Teraz możesz przystąpić do wyrabiania ciasta. Mąkę przesiać do miski, dodać szczyptę soli i sody, zalanej octem. Wlej trochę wody i oleju roślinnego do miski z mąką, wymieszaj składniki na drobne okruchy. Wlej pozostałą wodę i zagnieść na elastyczne ciasto. Podziel ciasto na 10-12 równych części, przykryj folią spożywczą i wstaw do lodówki na 30 minut. Każdy kawałek ciasta obtoczyć w cienkie okrągłe ciasto, nakłuć widelcem i piec w piekarniku w temperaturze 200 stopni przez 5-7 minut. Gotowe ciasta pokrój na równy okrągły kształt. Pokrój sadzonki na okruchy, będą potrzebne do dekoracji ciasta. Posmaruj ciastka schłodzonym kremem kokosowym. Wierzch i boki ciasta posmarować kremem, posypać okruchami. Ciasto kokosowe wstawić do lodówki na 4-6 godzin do namoczenia, a następnie podać pyszny deser z kawą lub herbatą. Smacznego!
Chude ciasto z sokiem pomarańczowym
1 godzina. 40 minut 25 6
Przepis na ciasto na każdą okazję: na co dzień i po dniu Wiele osób pokocha jego świeży pomarańczowy smak i aromat. Krem do ciasta możesz wybrać według własnych upodobań.
Czas gotowania: 90 min.
Czas gotowania: 50 min.
Porcje: 8.
Składniki:
Proces gotowania:
Mąkę przesiać, dodać szczyptę soli, wymieszać. Umyj pomarańczę, osusz ją i zetrzyj skórkę na drobnej tarce. Do ciasta potrzebujesz 3 łyżek skórki. Wlej sok pomarańczowy do miski, dodaj cukier i wymieszaj. Następnie dodaj skórkę pomarańczową, esencję waniliową, olej roślinny i ocet winny, dobrze wymieszaj. Połącz składniki suche i płynne, ubijaj na niskich obrotach miksera, aż będą gładkie. Rozpuść sodę oczyszczoną w 3 łyżkach soku pomarańczowego i wlej tę mieszankę do ciasta, mieszaj szybkimi ruchami. Następnie ciasto rozjaśni się i nieznacznie zwiększy objętość. Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem roślinnym, włóż do niego ciasto. Ciasto pieczemy w piekarniku w 180 stopniach przez 35-40 minut. Następnie wyłącz piekarnik, uchyl lekko drzwiczki i odstaw ciasto na 5 minut. Następnie wyjmij ciasto z formy, połóż na ruszcie i całkowicie ostudź. Biszkopt przeciąć na pół, posmarować kremem i udekorować według własnych upodobań. Smacznego!
Pyszne ciasto z kremem z kaszy manny bez dodatku jajek i mleka
1 godzina. 40 minut 25 6
Jeśli chcesz zadowolić się czymś słodkim podczas postu, zwróć uwagę na ten przepis. Ciasto tortowe wyrabia się bez użycia jajek i mleka, a śmietankę przygotowuje się na bazie kaszy manny.
Czas gotowania: 4-5 godzin.
Czas gotowania: 50 min.
Porcje: 6.
Składniki:
Dekoracyjna posypka cukrowa – do dekoracji. Proces gotowania:
Wsyp cukier i mąkę do miski, wymieszaj. Dodaj olej słonecznikowy, sodę oczyszczoną, kwasek cytrynowy i wlej tyle wody, ile potrzeba do ciasta. Powinien być nieco grubszy niż ciasto naleśnikowe. Ciasto podzielić na trzy części. Wlej dwa białe kawałki do foremek i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. W trzeciej części ciasta wymieszać kakao, również włożyć do foremki i wysłać do piekarnika. Do kremu weź mały rondelek, wlej do niego trochę wody, dodaj kaszę mannę i zagotuj płynną owsiankę. Następnie dodaj dżem, wymieszaj i zdejmij z ognia. Złóż gotowe ciastka jeden na drugim, posmaruj je kremem. Przykryj boki i górę ciasta kaszą manną, a ciasto udekoruj posypką cukrową. Włóż ciasto do lodówki na 3-4 godziny do namoczenia. Smacznego!
Przepis krok po kroku na zrobienie chudego ciasta napoleońskiego
1 godzina. 40 minut 25 6
Dzięki temu wspaniałemu deserowi będziesz nawet cieszyć się postem i dietą. W tym cieście nie ma jajek ani mleka, ale smakiem może konkurować z tradycyjnym „Napoleonem” i dobrze ozdobi świąteczny stół.
Czas gotowania: 9 godzin.
Czas gotowania: 60 min.
Porcje: 8.
Składniki:
Proces gotowania:
Wlej olej roślinny i wodę mineralną do miski robota kuchennego, dodaj mąkę i sól. Zagnieść ciasto za pomocą malaksera. Ciasto podzielić na 10 równych kawałków i wstawić na pół godziny do lodówki. Cienkie ciastka rozwałkować bezpośrednio na papierze do pieczenia. Pokrój ciastka natychmiast po jednym na raz. Przebicie widelcem na test. Ciasta pieczemy w 180-200 stopniach przez 5-7 minut. Do rondla wsypać cukier i posiekane orzechy. Wlej sok. Zagotuj zawartość rondla, a następnie stopniowo dodawaj kaszę mannę, mieszaj. Zdejmij patelnię z ognia, schłódź śmietankę i ubij blenderem. Posmaruj ciastka kremem i ułóż je jeden na drugim. Jedno ciasto zmiel na okruchy i posyp ciasto. Włóż ciasto do lodówki na 6-8 godzin. Wielkopostny Napoleon okazuje się miękki i raczej soczysty. Smacznego!
Szybkie i łatwe chude ciasto do foremek bez pieczenia without
1 godzina. 40 minut 25 6
Niedrogie i smaczne ciasto, które można ugotować w szklanym deserze, przyda się również, jeśli nie masz piekarnika lub chęci majstrowania przy cieście. Ciasto jest smaczne i słodkie, a chudy lukier bardzo dobrze się do niego komponuje.
Czas gotowania: 4,5 godziny.
Czas gotowania: 30 min.
Porcje: 6.
Składniki:
Proces gotowania:
Wlej wodę do rondla, dodaj cukier, wymieszaj i podpal. Mąkę przesiej i smaż na suchej patelni na złoty kolor, cały czas mieszając. Do rondla wrzucamy ćwiartki mąki i czekolady, mieszamy do uzyskania gładkiej konsystencji. Następnie rozbij ciasteczka i przełóż je do rondla. Wymieszaj zawartość garnka. Przykryj formę folią spożywczą i włóż do niej masę czekoladowo-piaskową. Złóż brzegi folii do góry i umieść formę w zamrażarce na kilka godzin. Przygotuj lukier. Do rondla wlej wodę, dodaj do niej skrobię, kakao i cukier puder. Zagotować lukier, zdjąć patelnię z ognia i schłodzić zawartość. Ciasto wyjąć z zamrażarki, przełożyć na płaskie naczynie i przykryć lukrem. Aby namoczyć ciasto, włóż je na kilka godzin do lodówki. Smacznego!
Jak zrobić chude ciasto miodowe bez dodawania jajek?
1 godzina. 40 minut 25 6
Przedstawiamy szczupłą wersję ulubionego przez wszystkich „Medovik”. Jest bardzo podobny do swojego pierwowzoru, chociaż skład składników nie jest dosyć zwyczajny. Siemię lniane zastępuje jajka, miód i brązowy cukier dodają ciastu oszałamiającego smaku i karmelowego koloru.
Czas gotowania: 9 godzin.
Czas gotowania: 50 min.
Porcje: 10.
Składniki:
Proces gotowania:
Orzechy nerkowca moczyć w wodzie przez 6-8 godzin. Siemię lniane zmiel w młynku do kawy. Mąkę lnianą wymieszać z 6 łyżkami wody i pozostawić do spęcznienia. W rondelku wymieszać miód, brązowy cukier i olej kokosowy. Podgrzej składniki na średnim ogniu i zmiksuj, aż będą gładkie. Następnie schłódź powstałą masę i dodaj do niej spuchniętą mąkę lnianą. W osobnej misce wymieszać mąkę, sól i proszek do pieczenia. Otrzymaną mieszankę dodaj do masy miodowo-kokosowej i wymieszaj. Zagnieść miękkie i giętkie ciasto. Zawiń w folię i wstaw do lodówki na godzinę. W tym czasie możesz przygotować krem. Rozpuść olej kokosowy. Orzechy nerkowca odsączyć, orzechy opłukać pod bieżącą wodą i połączyć z miodem, sokiem z cytryny i roztopionym masłem. Ubij składniki blenderem, aż powstanie gęsty biały krem. Wyjmij ciasto z lodówki i podziel na 5 kawałków. Każdą część zwinąć na pergaminie w cienki plastakan i piec ciastka w 180 stopniach przez 5-7 minut. Gdy ciastka są gorące, pokrój je do jednego rozmiaru. Złóż ciastka na stos i posmaruj śmietaną. Pokrój sadzonki na okruchy i posyp nimi ciasto. Pozostaw ciasto w temperaturze pokojowej na 2 godziny, a następnie wstaw do lodówki na 6 godzin, aby nasiąkły. Ciasto okazuje się bardzo delikatne i pachnące. Smacznego!
Ciasto wielkopostne „Praga”
1 godzina. 40 minut 25 6
Ciasto „Praga” to klasyka kuchni radzieckiej, która z biegiem lat nie traci na aktualności. To pyszne ciasto czekoladowe na dni powszednie i święta. Wiele osób uwielbia go nie tylko za smak, ale także za łatwość przygotowania.
Czas gotowania: 10 godzin.
Czas gotowania: 60 min.
Porcje: 8.
Składniki:
Na herbatniki: Mąka – 240 gramów Cukier – 150 gramów Kakao – 50 gramów Siemię lniane – 2 łyżki Woda – 300 ml. Olej roślinny – 50 ml. Soda oczyszczona – 1 łyżeczka Sól – 0,5 łyżeczki Do kremu: Cukier – 100 gramów Woda – 300 ml. Kasza manna – 40 gram Czekolada gorzka – 100 gram Do glazury: Olej roślinny – 30 ml. Czekolada – 100 gram Proces gotowania:
Połącz przesianą mąkę, kakao, sodę oczyszczoną, sól i cukier. Zalej nasiona lnu 40-70 mililitrami wrzącej wody i odstaw na godzinę, a następnie zmiel je blenderem. Do suchych składników dodać olej roślinny, pozostałą wodę i zmiażdżone nasiona lnu, zagnieść na jednorodne ciasto. Włóż ciasto do formy do pieczenia i piecz w 180 stopniach przez 45-60 minut. Całkowicie ostudź biszkopt i pokrój na dwa ciasta. Ugotuj śmietankę. Wlej wodę do rondla, zagotuj, następnie dodaj kaszę mannę cienkim strumieniem i gotuj aż zgęstnieje. Na koniec dodać cukier, wymieszać. Zdejmij patelnię z ognia, włóż czekoladę do gorącej kaszy manny i mieszaj śmietankę, aż całkowicie się rozpuści. W razie potrzeby krem możesz ubić blenderem. Posmaruj ciastka kremem, ułóż je jeden na drugim. Przygotuj lukier. Rozpuść tabliczkę czekolady w kąpieli wodnej, dodaj olej roślinny, wymieszaj. Polej ciasto lukrem i wyślij do lodówki na 7-10 godzin do namoczenia. Delikatne chude ptasie ciasto mleczne, które rozpływa się w ustach
1 godzina. 40 minut 25 6
Wyśmienity deser o smaku waniliowym, który rozpływa się w ustach. Ten przepis pozwoli Ci przygotować ptasie ciasto mleczne odpowiednie dla wegan i ćpunów fast foodów.
Czas gotowania: 6 godzin.
Czas gotowania: 60 min.
Porcje: 8.
Składniki:
Proces gotowania:
Połącz mąkę, skrobię, proszek do pieczenia, cukier i sól, dodaj skórkę z cytryny i olej roślinny, wymieszaj te składniki. Następnie do miski wlej wodę mineralną, dobrze wymieszaj ciasto. Otrzymane ciasto włożyć do naczynia do pieczenia. Biszkopt pieczemy w 180 stopniach przez 35-40 minut. Następnie całkowicie ostudź. Wlej aquafabę do głębokiego pojemnika, ubij mikserem do uzyskania miękkich pików, następnie dodaj cukier i kontynuuj ubijanie, aż cukier całkowicie się rozpuści. Wlej wodę do rondla, dodaj agar-agar, cukier i sok z cytryny. Syrop gotuj przez 5 minut od momentu zagotowania. Wlej syrop agarowo-agarowy do ubitego aquafabu cienkim strumieniem i zamieszaj. Ułóż powstałą masę na biszkoptu i wstaw do lodówki do zestalenia. Gdy suflet stwardnieje, delikatnie wyjmij ciasto z formy. Przygotuj lukier. Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej. Polej ciasto czekoladą i pozostaw do zestalenia. Następnie ptasie ciasto mleczne można podawać z herbatą. Smacznego!
