Boczek pieczony w piekarniku – 8 przepisów krok po kroku

Boczek pieczony w piekarniku - 8 przepisów krok po kroku

Dania z mostka wyróżniają się szczególną oryginalnością i wartościami odżywczymi. Z produktu wieprzowego można przygotować wiele smakołyków, zarówno na codzienny domowy stół, jak i na świąteczny. Oferujemy 8 przepisów kulinarnych na mostek w piekarniku z opisem procesu krok po kroku!

Miękki i soczysty boczek zapiekany w folii

3 godziny 10 minut. 90 4 

Miękki i soczysty boczek wieprzowy uzyskuje się po upieczeniu w folii. Danie mile zaskoczy jasnym aromatem i ciekawym smakiem. Podawać z ziołami lub warzywami!

Czas gotowania: 1 godzina 40 minut

Czas gotowania: 1 godzina 30 minut

Porcje – 4

Składniki

  • Boczek wieprzowy 600 gramów
  • 0,5 łyżeczki soli
  • Suszony czosnek 1 łyżeczka
  • 1 łyżeczka papryki
  • 1 łyżeczka kolendry
  • Czarny pieprz mielony 0,5 łyżeczki
  • Boczek pieczony w piekarniku - 8 przepisów krok po kroku

    Mostek wieprzowy zalać zimną wodą, a następnie wytrzeć papierowym ręcznikiem.

    Boczek pieczony w piekarniku - 8 przepisów krok po kroku

    Natrzyj mięsny składnik solą.

    Boczek pieczony w piekarniku - 8 przepisów krok po kroku

    Połącz wszystkie suche przyprawy w osobnej małej misce. Wymieszaj je razem.

    Boczek pieczony w piekarniku - 8 przepisów krok po kroku

    Mostek pokrywamy ze wszystkich stron pikantnym półfabrykatem.

    Boczek pieczony w piekarniku - 8 przepisów krok po kroku

    Następnie ułóż produkt dwa duże kawałki folii złożone na krzyż

    Boczek pieczony w piekarniku - 8 przepisów krok po kroku

    Zaczynamy zawijać wieprzowinę.

    Boczek pieczony w piekarniku - 8 przepisów krok po kroku

    Folia powinna ściśle przylegać do produktu.

    Boczek pieczony w piekarniku - 8 przepisów krok po kroku

    Obrabiany przedmiot rozkładamy w naczyniu do pieczenia. Gotujemy w temperaturze 200 stopni przez półtorej godziny.

    Boczek pieczony w piekarniku - 8 przepisów krok po kroku

    Gotowe naczynie wyjmujemy z piekarnika i dajemy mu trochę czasu do ostygnięcia bezpośrednio w folii.

    Boczek pieczony w piekarniku - 8 przepisów krok po kroku

    Następnie usuń folię.

    Boczek pieczony w piekarniku - 8 przepisów krok po kroku

    Pokrój pachnący mostek na kawałki i poczęstuj swoich bliskich!

    Delikatny i pyszny boczek zapiekany w rękawie

    3 godziny 10 minut. 90 4 

    Zaskocz swoich gości jasnym i obfitym mięsnym przysmakiem. Boczek upiecz w piekarniku za pomocą rękawa do pieczenia. Danie wyjdzie rumiane, soczyste i niesamowicie pachnące. Podawać ze świeżymi warzywami i ziołami.

    Czas gotowania: 2 godziny 20 minut

    Czas gotowania: 2 godziny 5 minut

    Porcje – 8

    Składniki:

    Proces gotowania:

  • Dokładnie opłucz mostek wieprzowy pod wodą i wytrzyj ręcznikiem papierowym.
  • Tłustą część produktu odetnij nożem w kształcie rombu.
  • Zmiel liście mięty solą, octem i olejem roślinnym w blenderze. Następnie wymieszaj ten kleik z kawałkami cebuli.
  • Natrzyj mostek uzyskaną marynatą.
  • Obrabiany przedmiot wkładamy do rękawa do pieczenia. Zawiązujemy go i wysyłamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 2 godziny.
  • W tym czasie wymieszaj musztardę, miód, pieprz i paprykę. Wyciśnij do nich sok z połowy pomarańczy i dokładnie wymieszaj.
  • Po dwóch godzinach wyjmujemy mostek z piekarnika. Odcinamy rękaw.
  • Produkt mięsny pokrywamy powstałym sosem. Naczynie trzymamy w piekarniku jeszcze przez 5 minut.
  • Pachnący mostek w rękawie do pieczenia jest gotowy. Podawaj smakołyki do stołu!
  • Jak pysznie upiec boczek z ziemniakami w piekarniku?

    3 godziny 10 minut. 90 4 

    Oryginalny i pożywny pomysł na rodzinny obiad – boczek wieprzowy z ziemniakami w piekarniku. Gotowe danie można podać natychmiast bez dodatkowego przygotowania przystawki. Spróbuj!

    Czas gotowania: 1 godzina 30 minut

    Czas gotowania: 1 godzina

    Porcje – 6

    Składniki:

    Proces gotowania:

  • Dokładnie opłucz mostek wieprzowy pod wodą. Jeśli jest skórka, ostrożnie ją usuń.
  • Następnie przygotowany produkt kroimy na cienkie plasterki.
  • Myjemy ziemniaki. Pokrój w plasterki i włóż połowę do naczynia do pieczenia pokrytego masłem. Posyp produkt solą i przyprawami.
  • Pokrój cebulę w cienkie półpierścienie. Rozłóż jego część równomiernie na ziemniakach.
  • Następna jest kolej na mostek. Rozsmarowujemy kawałki mięsa, a także posypujemy je solą i przyprawami.
  • Wierzch naczynia pokrywamy połową majonezu.
  • Następnie ponownie włóż cebulę.
  • Następnie dodaj ziemniaki i plastry pomidora. Sól i pieprz obrabiany przedmiot.
  • Pokrywamy resztkami majonezu.
  • Naczynie wysyłamy do piekarnika na 1 godzinę. Pieczemy w temperaturze 200 stopni.
  • Po upieczeniu przepyszne danie jest gotowe do podania. Smacznego!
  • Przepis krok po kroku na robienie bułki w piekarniku

    3 godziny 10 minut. 90 4 

    Oryginalna i niezwykle pożywna uczta na Twój stół – rolada wieprzowa pieczona w piecu. Jasne danie nie pozostanie niezauważone. Podawaj na świąteczny stół lub duży rodzinny obiad.

    Czas gotowania: 2 godziny 20 minut

    Czas gotowania: 2 godziny

    Porcje – 6

    Składniki:

    Proces gotowania:

  • Myjemy mostek. Ostrożnie odetnij z niego skórę i wytnij kość. Wewnątrz produktu wykonujemy małe otwory. Umieść w nim ząbki czosnku.
  • Następnie powierzchnię produktu natrzyj solą, pieprzem czarnym i suszoną bazylią.
  • Rozprowadź równomiernie przyprawy. Wylej chmiel-suneli.
  • Zaczynamy skręcać obrabiany przedmiot w ciasną rolkę. Owinąć szczelnie nitką i polać sosem sojowym. Pieczemy naczynie przez półtorej do dwóch godzin w temperaturze 180 stopni.
  • Soczysty i miękki boczek wieprzowy jest gotowy. Usuń sznurki, odetnij produkt i podawaj!
  • Soczysty mostek gotowany z kością w piekarniku

    3 godziny 10 minut. 90 4 

    Soczysty boczek z kością jest łatwy do wykonania w domu. Upiec jasny przysmak w piekarniku z pachnącym sosem przyprawowym. Danie nadaje się zarówno na świąteczny stół, jak i na rodzinne obiady i obiady.

    Czas gotowania: 1 godzina 40 minut

    Czas gotowania: 1 godzina 30 minut

    Porcje – 6

    Składniki:

    Proces gotowania:

  • Kawałek mostka na kości opłucz dokładnie pod wodą. Ostrożnie zdejmij skórkę i nałóż kwadratowe nacięcia na warstwę boczku. Nie dotykamy części mięsnej.
  • Produkt natrzyj solą i czarnym pieprzem.
  • Przełóż składnik do formy do pieczenia i przykryj folią. Trzymamy w piekarniku przez 1 godzinę w temperaturze 180 stopni.
  • W tym czasie drobno posiekaj cebulę i czosnek.
  • Smażyć warzywa do przeźroczystości w oleju roślinnym. Dodaj do cukru.
  • Zawartość wymieszać i posypać papryką.
  • Wlej ocet winny.
  • Gotujemy przedmiot przez 1-2 minuty.
  • Dodaj koncentrat pomidorowy, wymieszaj i zdejmij z ognia.
  • Godzinę później wyjmujemy z pieca mostek na kości.
  • Wierzch przykryć przygotowanym sosem. Naczynie wysyłamy do piekarnika na kolejne 30 minut.
  • Boczek z kością jest gotowy! Podziel na kawałki i podawaj!
  • Prosty i pyszny przepis na mostek w skórkach cebuli w piekarniku

    3 godziny 10 minut. 90 4 

    Umiarkowanie pikantny boczek pozyskuje się ze skórek cebuli. To danie można również ugotować w piekarniku. Sprawdź ten prosty i niezwykle ciekawy przepis kulinarny.

    Czas gotowania: 2 godziny 10 minut

    Czas gotowania: 2 godziny

    Porcje – 6

    Składniki:

    Proces gotowania:

  • Pokrój kawałek boczku na cieńsze części. Każdy z nich dokładnie myjemy pod zimną wodą.
  • Skórkę cebuli myjemy pod wodą i wkładamy do kociołka. Wlej tutaj półtora litra wody.
  • Zanurz w masie kawałki boczku.
  • Do zawartości dodać sól, pieprz, główkę czosnku i liście laurowe. Kociołek wkładamy do piekarnika na 2 godziny. Gotowanie w 180 stopniach.
  • Wyjmujemy naczynie z piekarnika. Połóż kawałki mostka na talerzu, lekko ostudź i podawaj!
  • Miękki i aromatyczny boczek wieprzowy z musztardą w piekarniku

    3 godziny 10 minut. 90 4 

    Apetyczny i pikantny mostek wieprzowy można ugotować w piekarniku po marynowaniu w musztardzie. To jasne danie dobrze komponuje się z dowolnymi dodatkami, odpowiednie na lunche i kolacje.

    Czas gotowania: 3 godziny

    Czas gotowania: 2 godziny

    Porcje – 6

    Składniki:

    Proces gotowania:

  • Dokładnie opłucz mostek wieprzowy. Połącz sól z przyprawami we wspólnym talerzu.
  • Następnie dokładnie natrzyj kawałki mięsa pikantną mieszanką musztardy.
  • Zawiń półfabrykaty szczelnie w folię. Produkt marynujemy przez 1 godzinę w lodówce.
  • Następnie wkładamy mostek w folii do piekarnika. Gotujemy półtorej godziny w temperaturze 200 stopni.
  • Rozwiń folię i gotuj jeszcze przez około 30 minut, aby skórka była dobrze zarumieniona.
  • Gotowy mostek połóż na talerzu i lekko ostudź.
  • Po ostygnięciu ostrożnie oddziel kość od całkowitej masy.
  • Pozostałe mięso pokrój na kawałki i podawaj do stołu wraz z przystawką. Smacznego!
  • Jak łatwo i smacznie gotować marynowany mostek w piekarniku?

    3 godziny 10 minut. 90 4 

    Aby domowy mostek w piekarniku był jak najbardziej soczysty i aromatyczny, zamarynuj go wstępnie w przyprawach. Sprawdź ten prosty przepis na jasną i pożywną przekąskę na Twój stół.

    Czas gotowania: 1 godzina 40 minut

    Czas gotowania: 1 godzina

    Porcje – 6

    Składniki:

    Proces gotowania:

  • Ostrożnie opłucz kawałek boczku w zimnej wodzie. Następnie wytrzyj kawałek mięsa ręcznikiem papierowym.
  • Czyścimy główkę czosnku. Każdy ząbek dzielimy na dwie części.
  • Robimy małe dziurki w mostku. Umieść tam kawałki czosnku.
  • Połącz mieszankę soli, pieprzu i papryki w osobnej misce. Wlej przyprawy olejem i wymieszaj je z olejem roślinnym.
  • Dokładnie obtocz grad wieprzowy przygotowaną marynatą. Produkt pozostawiamy w lodówce na 30-40 minut.
  • Następnie wkładamy mostek w przyprawy do papieru do pieczenia. Wcześniej można go pokryć olejem roślinnym.
  • Owinąć produkt mięsny papierem i położyć na blasze do pieczenia.
  • Danie pieczemy przez 1 godzinę w piekarniku nagrzanym do 200 stopni.
  • Gotowy mostek połóż na talerzu i lekko ostudź.
  • Pokrój pikantne danie w cienkie plasterki i podawaj!

  • Aleksandra Kowalski

    Edytor serwisu

    Rate author
    iHerba Polska