Sałatka jesienna – 4 przepisy na zimę krok po kroku

Sałatka jesienna - 4 przepisy na zimę krok po kroku

Jared Autumn Salad to asortyment jasnych i zdrowych warzyw. Skład dania można zmieniać w zależności od osobistych upodobań. Istnieje kilka opcji przygotowania zbiorów zimowych. Sprawdź ten mały wybór 4 pysznych i sprawdzonych domowych przepisów.

Jesienna sałatka z kapustą i papryką na zimę

55 minut 15 1 

Chrupiącą i pożywną jesienną sałatkę można przygotować z białą kapustą, papryką i innymi warzywami. Podaruj sobie prosty proces gotowania i uderzający rezultat.

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 15 minut

Porcje – 1 litr.

Składniki

  • Kapusta biała 600 gram gram
  • Marchewki 500 gramów
  • Bułgarska papryka 500 gramów
  • Czosnkowe strzały do ​​smaku
  • Cebula 150 gramów
  • Zieloni 1 pęczek
  • 1 łyżeczka soli
  • Cukier granulowany 1 łyżka stołowa
  • Liść laurowy 3 szt.
  • Pieprz czarny 3 szt.
  • Ocet stołowy 9% 2 łyżki
  • Sałatka jesienna - 4 przepisy na zimę krok po kroku

    Kapustę białą pokroić w paski. Umieść składnik w dużej misce.

    Sałatka jesienna - 4 przepisy na zimę krok po kroku

    Warzywo uzupełniamy marchewką, pokrojoną w cienkie koła lub półkola.

    Sałatka jesienna - 4 przepisy na zimę krok po kroku

    Następnie ułóż kawałki obranej papryki.

    Sałatka jesienna - 4 przepisy na zimę krok po kroku

    Dołączamy kawałki cebuli i strzał czosnkowych. Te ostatnie można zastąpić zwykłymi zębami.

    Sałatka jesienna - 4 przepisy na zimę krok po kroku

    Dla zapachu wybierz dowolne świeże warzywa do smaku.

    Sałatka jesienna - 4 przepisy na zimę krok po kroku

    Warzywa zagnieść rękoma i włożyć do szklanego słoika. Produkt uzupełniamy przyprawami i napełniamy gorącą mieszanką wody, octu, soli i cukru. Przykryj sałatkę pokrywkami. Wkładamy do rondla do sterylizacji. Napełnij słoiki ciepłą wodą (do ramion), zagotuj, sterylizuj przez 10 minut po zagotowaniu wody.

    Sałatka jesienna - 4 przepisy na zimę krok po kroku

    Zwiń gorący przedmiot pokrywką i pozostaw do ostygnięcia. W tym czasie produkt ulegnie zmianie i będzie można go zabrać do przechowywania.

    Sałatka jesienna z ogórkami i pomidorami i papryką

    55 minut 15 1 

    Soczystą jesienną sałatkę można przygotować z wielu ulubionych warzyw – ogórków, pomidorów i papryki. Delikatny smakołyk zapewni przyjemny świeży smak nawet w głęboką zimę. Sprawdź prosty przepis na długotrwałe przechowywanie.

    Czas gotowania: 2 godziny 30 minut

    Czas gotowania: 20 minut

    Porcje – 1 litr.

    Składniki:

    Proces gotowania:

  • Podziel pomidory na małe plasterki. Zanurzamy je w rondlu.
  • Soczyste warzywo uzupełniamy kawałkami cebuli.
  • Dodajemy również pokrojonego w kółka ogórka.
  • Rozprowadzamy cienką słomkę papryki.
  • Dodaj świeże zioła, aby dodać smaku. Możesz użyć koperku lub pietruszki.
  • Napełnij warzywa solą.
  • Następnie dodaj cukier i przyprawy do smaku. Do smaku użyj mielonej papryki.
  • Uzupełniamy obraz octem balsamicznym.
  • Ugniataj zawartość, aż wszystkie przyprawy zostaną równomiernie rozprowadzone.
  • Obciążamy obrabiany przedmiot i pozostawiamy konstrukcję na 1-2 godziny.
  • Po chwili wlej ocet jabłkowy i olej. Zagotuj zawartość, gotuj przez 7-10 minut i zdejmij z ognia.
  • Gotową jesienną sałatkę przenosimy do wysterylizowanego słoika, zamykamy wysterylizowaną pokrywką i kładziemy do długotrwałego przechowywania.
  • Sałatka jesienna z kapustą, ogórkami i pomidorami na zimę

    55 minut 15 1 

    Lekki smak sałatki warzywnej można zachować nawet po zakonserwowaniu. Sprawdź prosty przepis na zimę z kapustą, ogórkami i pomidorami. Podaruj sobie i swojej rodzinie delikatny i soczysty produkt.

    Czas gotowania: 3 godziny

    Czas gotowania: 30 minut

    Porcje – 1 litr.

    Składniki:

    Proces gotowania:

  • Pokrój kapustę na małe paski i włóż do dużej miski.
  • Tutaj umieść ogórki pokrojone w cienkie kółka.
  • Składniki uzupełniamy pomidorami.
  • Następnie dodaj cebulę. Aby uzyskać efektowny wygląd, żywność można grubo posiekać.
  • Papryki obrane z nasion, pokrojone w paski lub krążki. Wysyłamy do wspólnego dania.
  • Obrabiany przedmiot wypełniamy suchymi produktami i napełniamy go octem.
  • Zagnieść zawartość do równomiernego rozprowadzenia.
  • Masę przykrywamy talerzem z ładunkiem i odstawiamy na 1-2 godziny.
  • Obecne warzywa wysyłamy do czystego słoika wraz z uwolnionym sokiem. Przykrywamy go pokrywką.
  • Pojemnik przenosimy do dużego rondla z ręcznikiem i wrzącą wodą. Sterylizujemy przez 10-15 minut.
  • Zwijamy słoik pokrywką, pozwalamy sałatce warzywnej ostygnąć i wkładamy do przechowywania. Gotowy!
  • Sałatka jesienna z kapustą, papryką, marchewką i cebulą w słoikach

    55 minut 15 1 

    Delikatną i lekką sałatkę na zimę można zrobić z kapusty, marchwi, cebuli i papryki. Chrupiące smakołyki zachwycą Cię jasnym smakiem i długotrwałym przechowywaniem. Wszechstronny produkt odpowiedni zarówno na duże rodzinne obiady, jak i przekąski.

    Czas gotowania: 40 minut

    Czas gotowania: 20 minut

    Porcje – 2 litry.

    Składniki:

    Proces gotowania:

  • Kapustę myjemy pod wodą i drobno siekamy nożem lub nożem do warzyw.
  • Paprykę myjemy pod wodą i usuwamy nasiona.
  • Kapustę uzupełniamy startą marchewką oraz drobno posiekaną papryką i cebulą.
  • Mieszaj warzywa, ugniatając je rękoma, aż do uwolnienia soku.
  • Obrabiany przedmiot wypełniamy solą, cukrem i napełniamy olejem i octem. Masę ponownie dokładnie zagnieść, aż wszystkie składniki zostaną równomiernie rozprowadzone, a cukier i sól się rozpuszczą.
  • Na przygotowanych słoikach układamy preparat warzywny, zamykamy pokrywkami, można użyć nylonowych. Jeśli zamykamy skręcanymi metalowymi pokrywkami, pod każdą pokrywką należy umieścić pergamin lekko zwilżony wódką.
  • Sałatkę odstawić na jakiś czas (3-5 dni) w chłodne miejsce, zamarynować. Następnie sałatkę można zjeść. Jednego można zostawić w lodówce, resztę wnieść do piwnicy do przechowywania.

  • Aleksandra Kowalski

    Edytor serwisu

    Rate author
    iHerba Polska