Niewiele osób wie, że pizza „Pepperoni” została tak nazwana ze względu na główny składnik – pikantną drobnoziarnistą kiełbasę salami. Popularność tego aromatycznego dania rozprzestrzeniła się na cały świat, a taką pizzę można łatwo przygotować w domu, nie tracąc przy tym wiele czasu i wysiłku.
Przepis na klasyczną pizzę pepperoni z piekarnika
1 godzina. 50 minut 30 6
Pyszna i szybka pizza z minimum składników: salami, serem mozzarella i pastą pomidorową. Możesz cieszyć się tym daniem nie tylko w kawiarni, ponieważ cienkie chrupiące ciasto przygotowuje się bardzo prosto, nawet początkujący kucharz sobie z tym poradzi.
Czas gotowania – 1 godzina 20 minut.
Czas gotowania – 30 min.
Porcje – 6.
Składniki
Gotowanie zaczynamy od robienia ciasta. Aby to zrobić, musimy połączyć przesianą mąkę, sól, cukier granulowany i szybko działające drożdże w głębokim talerzu. Dobrze wymieszaj wszystkie suche składniki.
Dodajemy ciepłą wodę.
Wymieszaj trochę miksturę i wlej wymaganą ilość oliwy z oliwek.
Zagnieść rękoma miękkie, giętkie ciasto i uformować kulę. Przykryj folią spożywczą i odstaw na godzinę w ciepłe miejsce.
Po 50-60 minutach ciasto kilkakrotnie wzrosło, drożdże zaczęły działać.
Gotowanie sosu. Pomidory kroimy u podstawy i napełniamy wrzątkiem, dzięki obróbce termicznej pomidory łatwo się złuszczają, czego potrzebujemy.
Usuń zmiękczoną skórkę i wrzuć warzywa do blendera, aż będą gładkie.
W rondelku z grubym dnem rozgrzać oliwę i wlać kleik pomidorowy, dodać suszone zioła – oregano i bazylię, posiekany czosnek i łyżkę koncentratu pomidorowego przez prasę.
Sos dusić na małym ogniu przez około 8-10 minut (aż nadmiar płynu wyparuje) oraz sól i pieprz według uznania przed wyjęciem z pieca.
Gdy byliśmy zajęci pomidorami, ciasto było dojrzałe. Rozwałkuj go w cienką okrągłą warstwę i połóż na blasze do pieczenia, uprzednio przykrytej arkuszem pergaminu do pieczenia.
Obficie posmaruj podstawę schłodzonym sosem pomidorowym, pozostawiając tylko boki „czyste”.
Ułóż startą mozzarellę równą warstwą na cieście.
Kiełbasę pokroić w cienkie plasterki i ułożyć symetrycznie na całej średnicy obrabianego przedmiotu. Wysyłamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i pieczemy około 15-20 minut, w zależności od mocy.
Pokrój gotową pizzę na kawałki tej samej wielkości i ciesz się.
Szybki przepis „Pepperoni” na patelni w 5 minut
1 godzina. 50 minut 30 6
Soczysta aromatyczna pizza gotowana na patelni to zbawienie każdej gospodyni domowej. Kiełbasa salami, ser i zioła są doprawione włoskimi ziołami i przybrane gałązkami świeżych ziół. Co może być smaczniejsze?
Czas gotowania – 20 minut.
Czas gotowania – 10 minut.
Porcje – 4.
Składniki:
Proces gotowania:
Pepperoni na cieście bez drożdży w domu
1 godzina. 50 minut 30 6
Uniwersalne i szybkie danie – domowe „Pepperoni” z chrupiącym cienkim ciastem i mnóstwem pysznego nadzienia. Przygotowanie pizzy jest bardzo proste, ponieważ ciasto bez drożdży nie musi „odpoczywać” i „rosnąć”, a to oszczędza dużo czasu.
Czas gotowania – 30 minut.
Czas gotowania – 15 minut.
Porcje – 8.
Składniki:
Proces gotowania:
Domowa pizza „Pepperoni” na cienkim cieście
1 godzina. 50 minut 30 6
Przepis na idealną pizzę Pepperoni nie różni się od wersji restauracyjnej. Danie jest łatwe i proste w przygotowaniu w domu z dostępnych składników, a efekt miło Cię zaskoczy, ponieważ cienkie ciasto z soczystym nadzieniem nie pozostawi nikogo obojętnym.
Czas gotowania – 1 h. 5 min.
Czas gotowania – 20 minut.
Porcje – 4.
Składniki:
Proces gotowania:
Prosty i pyszny przepis na pizzę Pepperoni z grzybami
1 godzina. 50 minut 30 6
Obfita pizza na cienkim chrupiącym cieście z pikantną kiełbasą, dużą ilością sera i pieczarek. Takie danie można ugotować we własnej kuchni i nie poświęcać na to dużo czasu i wysiłku, ponieważ przepis wykorzystuje gotowe ciasto, a my musimy tylko przygotować nadzienie i upiec.
Czas gotowania – 20 minut.
Czas gotowania – 10 minut.
Porcje 8-10.
Składniki:
Proces gotowania:
