Pizza na patelni to szybki odpowiednik klasycznej pizzy w piekarniku, której gotowanie zajmuje 10 minut. Danie z reguły składa się z niedrogich składników, jest proste w wykonaniu i jest obfitą kolacją lub przekąską.
Szybka i pyszna pizza w 10 minut na patelni
35 minut 25 3
Pyszną pizzę można ugotować na patelni w 10 minut. aktywne działania, podczas gdy nadzienie powinno być już całkowicie gotowe i poddane obróbce cieplnej, jeśli wymaga tego produkt. Z tej ilości składników otrzymuje się 2 pizze o średnicy 20 cm.
Czas gotowania: 10 min.
Porcje: 3.
Składniki
Mąka pszenna 200 gram Jajko kurze 1 szt. Mleko krowie 140 gram Sól ¼ łyżeczki Zioła prowansalskie ¼ łyżeczki Sosy 0,5 szklanki Ser 1,5 szklanki Kiełbasa gotowana 200 gram Cebula 2 małe główki Cebula cebulowa 1 szt. Czosnek 4 goździki Oliwa z oliwek 2 łyżki Pasta pomidorowa 110 gram Cukier granulowany 1 łyżka stołowa woda Suszona bazylia 2 łyżeczki Sól dla smaku 1 łyżeczka oregano Liść laurowy 2 szt. 
Do ciasta wymieszać przesianą mąkę, zioła prowansalskie, jajka, sól i mleko. Dobrze wymieszaj lub ubij mikserem do uzyskania gładkości, aby rozbić grudki. Ciasto uzyskuje się w konsystencji, jak gęsta śmietana. Wlej ciasto na gorącą patelnię posmarowaną olejem roślinnym, zmniejsz ogień do średnio-niskiego.
Ciasto naleśnikowe smażymy z jednej strony przez około 4 minuty, następnie delikatnie przewracamy na drugą stronę, odstawiamy na kolejne 2 minuty.
Pokrój wstępnie ugotowaną kiełbasę na kawałki i smaż na średnim ogniu.
Ser zetrzyj na średniej tarce.
Cebulę obrać, opłukać, pokroić w cienkie półpierścienie i smażyć na złoty kolor.
Przygotuj sos do pizzy z pastą pomidorową. Cebulę obrać, umyć i posiekać. Obierz czosnek i przełóż przez prasę. Na patelni rozgrzać oliwę, podsmażyć na niej czosnek i cebulę na złoty kolor. Do smażenia dodać koncentrat pomidorowy. Wlej oczyszczoną wodę i wymieszaj. Ilość wody powinna być taka, aby sos miał konsystencję podobną do ketchupu. Dopraw solą, cukrem, liśćmi laurowymi i ziołami. Przykryj patelnię i gotuj sos przez około 10 minut. Sos schłodzić przed nałożeniem na ciasto. Ponadto, jeśli nie masz czasu na majsterkowanie z sosem, możesz użyć dowolnego gotowego sosu kupionego w sklepie.
Spód pizzy posmaruj sosem, rozprowadź nadzienie na całej powierzchni. Przykryj i gotuj na średnim ogniu przez kolejne 4-5 minut, aż ser się rozpuści.
Gotową pizzę wyjąć z patelni, przełożyć na deskę i pokroić na porcje.
Smacznego!
Ekspresowa pizza w domu ze śmietaną
35 minut 25 3
Ta pizza to świetna szybka opcja na pyszne danie, gdy przychodzą nieoczekiwani goście lub dzieci wybiegają ze szkoły. Do ciasta można użyć nawet lekko stojącej śmietany.
Czas gotowania: 10 min.
Porcje: 6.
Składniki:
Dla testu:
Rafinowany olej słonecznikowy – 1 szklanka l. Do wypełnienia:
Sól i mielony czarny pieprz – według własnego gustu; Proces gotowania:
Przesiej mąkę z solą. Dodaj jajka, śmietanę i ubij trzepaczką lub mikserem do połączenia, aby nie ominąć grudek. Nasmaruj patelnię olejem roślinnym, rozprowadź na niej ciasto grzbietem łyżki. Ogórki kiszone pokroić w cienkie plasterki lub długie cienkie paski za pomocą krajalnicy do warzyw. Kiełbasy obrać i pokroić w cienkie krążki. Umyj pomidory, wytnij białą część przy szypułce i pokrój na pół, a następnie w cienkie plasterki. Na przygotowaniu ciasta, jeśli chcesz, możesz narysować cienką siatkę majonezu. Ułóż plastry ogórka i kiełbaski. Umieść pokrojone pomidory w następnej warstwie. Ser pokrój w cienkie plasterki i ułóż na wierzchu pomidorów. W przypadku pizzy najlepiej brać Mozzarellę nie w formie kulek, ale w kostkach. To ona tak pięknie się rozciąga. Przykryj patelnię pokrywką i włóż do nagrzanego pieca na średnim ogniu. Gotuj pizzę przez około 10 minut. W tym czasie ser się rozpuści, a ciasto się upiecze. Posyp gotowe danie drobno posiekanymi czystymi ziołami i podawaj. Smacznego!
Szybka pizza z majonezowym ciastem
35 minut 25 3
Przy minimalnym wysiłku i czasie szybka pizza na patelni jest gotowa. Ma dość atrakcyjny wygląd dzięki dodatkowi parmezanu i szpinaku.
Czas gotowania: 15 min.
Porcje: 4.
Składniki:
Proces gotowania:
Wymieszaj jajko z majonezem. Dodać przesianą mąkę i szczyptę soli, dokładnie ubić trzepaczką lub mikserem, aby zapobiec tworzeniu się grudek. Nasmaruj patelnię bezwonnym olejem roślinnym i rozłóż na niej ciasto łyżką. Konsystencja gotowego ciasta jest zbliżona do konsystencji tłustej śmietany. Przygotuj nadzienie. Delikatnie rozprowadź sos pomidorowy na powierzchni ciasta. Wcześniej umyj i osusz warzywa i zioła. Pokrój pomidory w kostkę, odrzucając gęstą białą część. Ser pokrój w drobną kostkę, parmezan zetrzyj na średniej tarce. Obierz czosnek i przełóż przez prasę. Dodaj do sera i pomidorów. Sól i pieprz miksturę i dodaj przyprawy. Wszystko dobrze wymieszaj. Szpinak pokroić w paski, sparzyć wrzątkiem i osuszyć papierowym ręcznikiem. Połóż paski szpinaku na wierzchu ciasta. Udekoruj mieszanką przyprawionych pomidorów i sera. Całość posyp równomiernie startym parmezanem. Patelnię z pizzą stawiamy na małym ogniu i pieczemy około 10 minut, aby ser się rozpuścił, a spód się zarumienił. Smacznego!
Pizza z dodatkiem kefiru przez 10 minut.
35 minut 25 3
Ciasto na pizzę z kefirem ma przyjemny kremowy posmak, wygląda jak gruby naleśnik. Jako nadzienie używa się tylko gotowych składników, które nie wymagają dalszej obróbki, co przyspiesza proces gotowania.
Czas gotowania: 10 min.
Porcje: 6.
Składniki:
Dla testu:
Do wypełnienia:
Proces gotowania:
Dokładnie wymieszaj sodę w kefirze, nie musisz jej dodatkowo gasić, w kwaśnym środowisku kefiru soda zostanie zgaszona sama. Najważniejsze jest upewnienie się, że grudki sody są całkowicie rozproszone w cieczy. Dodaj jajko do masy i dobrze ubij widelcem lub trzepaczką. Przesiej mąkę i sól osobno. Stopniowo wlewaj mąkę do mieszanki kefirowej, ubijając ciasto bez zatrzymywania się. Zapobiegaj tworzeniu się grudek. Gotowaną kiełbasę pokrój w cienkie plasterki (możesz użyć krajalnicy do warzyw). Umyj zieloną cebulę, osusz i drobno posiekaj. Zetrzyj ser na grubej tarce. Pomidora pokroić ostrym nożem w cienkie plasterki. Patelnię rozsmarować olejem roślinnym, wylać ciasto do pizzy i obrócić patelnię w kółko, aby była równomiernie rozprowadzona. Piec na średnim ogniu przez około 2-3 minuty. Następnie bardzo ostrożnie obróć ciasto naleśnikowe, wsuwając pod niego 2 miarki z obu stron. Posmaruj sosem prażoną stronę ciasta, możesz zrobić siatkę majonezu. Ułożyć pomidory, następnie warstwę kiełbasy, zieloną cebulkę. Na wierzchu równomiernie posyp startym serem. Przykryj patelnię pokrywką i gotuj na małym ogniu przez około 8-10 minut. Ostrożnie pokrój pizzę na kawałki, uważając, aby nie uszkodzić powłoki patelni. Podawaj na gorąco do herbaty lub wina. Smacznego!
35 minut 25 3
Jeśli w domu nie ma kwaśnej śmietany ani kefiru do przygotowania bazy, możesz mieszać majonez i mleko. Do tych celów możesz użyć już lekko kwaśnego mleka i nieświeżego majonezu, jest to świetny sposób na oszczędzanie i recykling produktów.
Czas gotowania: 10 min.
Porcje: 6.
Składniki:
Proces gotowania:
Jajko wymieszać z mlekiem i majonezem, ubić trzepaczką lub widelcem. Kontynuując ubijanie, dodawaj porcjami mąkę i sól, wszystko bardzo dokładnie ubij trzepaczką, aby rozbić grudki ciasta. Szynkę pokroić w cienkie plasterki, można ją wstępnie podsmażyć bez oleju na patelni z 2 stron. Umyj i osusz warzywa. Pomidora pokroić w cienkie plasterki. Zdejmij czapkę z czerwonej papryki, usuń nasiona i przegrody, pokrój w cienkie półpierścienie. Ser zetrzyj na grubej tarce. Połącz i wymieszaj keczup i majonez, dodaj do nich przyprawy. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu, wylej na nią ciasto, rozłóż ciasto w kółko, aby zrobić gruby naleśnik. Konsystencja ciasta jest podobna do ciasta naleśnikowego. Ciasto smażymy z jednej strony przez 2-3 minuty, delikatnie przewracamy na drugą stronę. Smarujemy gotową stronę sosem, układamy pomidory, a na wierzchu układamy szynkę i paprykę. Wszystko posyp tartym serem. Przykryj patelnię pokrywką i gotuj przez 8-10 minut. na minimalnym ogniu. Przełóż pizzę na półmisek i podawaj na ciepło do obiadu. Smacznego!
Oryginalna szybka pizza z lavash
35 minut 25 3
Jeśli nie chcesz zadzierać z ciastem na pizzę, możesz użyć do tych celów gotowego cienkiego chleba pita. Oszczędza również znacznie czas gotowania.
Czas gotowania: 10 min.
Porcje: 4.
Składniki:
Sól, mielony pieprz i zioła – według własnych upodobań. Proces gotowania:
Z warstw chleba pita wytnij 3 kółka o średnicy nieco większej niż dno naczynia, na którym będzie pieczona pizza. Pomoże to zrobić zderzaki. Ser zetrzyj na grubo, umyj pomidory i pokrój w cienkie plasterki w krajalnicy do warzyw. Możesz wziąć dowolny ser, ale wskazane jest używanie twardych, pikantnych odmian, takich jak parmezan. Umyj zielenie, osusz i drobno posiekaj. Do sosu wymieszaj ze sobą majonez i ketchup. Jako podstawę, na pierwszym cienkim kółku chleba pita, posmaruj sos cienką warstwą i posyp wszystko odrobiną sera. Zrób to samo z pozostałymi dwoma kółkami pita. Masło rozpuścić na patelni, ustawić na małym ogniu. Na patelnię włożyć spód lawaszu, posypać połową startego sera, posmarować posiekanymi pieczarkami, a następnie warstwą pomidorów. Posolić przedmiot, pieprz, można posypać specjalną mieszanką przypraw do pizzy. Całość przykryć resztkami startego sera. Przykryj patelnię pokrywką i gotuj na małym ogniu przez około 5-7 minut. Podczas serwowania posyp posiekanymi ziołami na wierzchu. Smacznego!
Najprostsza i najszybsza pizza na bochenku „Student”
35 minut 25 3
Ten rodzaj pizzy gotuje się niezwykle szybko, dlatego należy wcześniej przygotować nadzienie. Produkty powinny być gotowe i nie powinny wymagać żadnej obróbki cieplnej innej niż krojenie lub czyszczenie.
Czas gotowania: 10 min.
Porcje: 4.
Składniki:
Proces gotowania:
Przygotuj wcześniej nadzienie. Umyj warzywa, zdejmij czapkę nasienną z papryki, usuń przegrody, pokrój w cienkie paski. Kiełbasę pokroić w cienkie plasterki, pomidory pokroić w cienkie plasterki. Pokrój oliwki na pół, ser zetrzyj na grubej tarce. Do sosu połącz pastę pomidorową i majonez. Pokrój bochenek na plastry o grubości 1 cm. Możesz dokładnie oszacować, ile kawałków bułki potrzebujesz, układając na dnie patelni plastry bochenka. Cały chleb pokruszyć do głębokiej miski. Wlej do niego mleko. Masę zagnieść rękami, dodać jajko, sól, mąkę i wszystko wymieszać. Ciasto będzie bardzo gęste. Nasmaruj zimną patelnię olejem, ułóż ciasto, wygładź cienko wzdłuż dna i przykryj patelnię pokrywką. Ustaw ogień na średni i smaż na złoty kolor na dole, około 5 minut. Ostrożnie odwróć ciasto naleśnikowe, aby się nie rozpadło, zdejmij patelnię z ognia. Ciasto posmarować sosem, na blankiecie ułożyć plastry kiełbasy, kostki papryki, plastry pomidora, połówki oliwek. Całość posyp serem. Przykryj patelnię pokrywką i gotuj na małym ogniu przez 5 minut. Smacznego!
Przepis na delikatną pizzę z galaretką na patelni
35 minut 25 3
Przepis wykorzystuje klasyczne ciasto kefirowe z galaretką. Jako nadzienia można użyć wszystkiego, tutaj kiełbasy, cebuli, pomidorów i sera.
Czas gotowania: 10 min.
Porcje: 6.
Składniki:
Sól, mielony czarny pieprz i słodka papryka – do smaku; Proces gotowania:
Wymieszaj kefir, jajka i mąkę. Dopraw solą, pieprzem i dodaj do ciasta słodką paprykę. Wszystko dokładnie ubij mikserem. Posmaruj patelnię olejem i rozprowadź na niej ciasto. Smaż naleśnik na średnim ogniu przez około 1 minutę. i odwróć to. Do sosu wymieszaj ketchup i majonez i posmaruj podstawę silikonową szczotką lub grzbietem łyżki. Rozłóż kiełbasę na cieście. Zalej strzałkę czosnku wrzącą wodą i posiekaj drobno i drobno, rozprowadź na pizzy. Cebulę obieramy, kroimy na pół, a następnie połowę cebuli kroimy w cienkie półpierścienie, rozprowadzamy na cieście. Pomidora pokroić w cienkie plasterki, rozłożyć na powierzchni pizzy. Ser zetrzyj na grubo, posyp cały kawałek serem na wierzchu. Przykryj patelnię pokrywką i gotuj pizzę na małym ogniu przez około 10 minut. Podawaj pizzę na gorąco, krojąc ją na kawałki. Smacznego!
Pyszny przepis na pizzę ziemniaczaną krok po kroku
35 minut 25 3
Potato Express Pizza, jak sama nazwa wskazuje, wykorzystuje tarte ziemniaki jako bazę. Okazuje się, że jest to duża, bardzo satysfakcjonująca pizza z chrupiącym spodem.
Czas gotowania: 10 min.
Porcje: 4.
Składniki:
Dla testu:
Do wypełnienia:
Proces gotowania:
Ziemniaki obrać, spłukać czystą wodą, zetrzeć na drobnej tarce lub użyć robota kuchennego. Dodaj jajko, mąkę, sól i przyprawy. Dobrze wymieszać. Ciasto okazuje się być podobne do ciasta naleśnikowego. Boczek (mostek) pokroić w cienkie plastry, umyty por pokroić w krążki, umyte i suszone grzyby pokroić w cienkie plastry. Jednocześnie umieść patelnię na średnim ogniu, aby się rozgrzać. Boczek wkładamy na patelnię, smażymy, wrzucamy cebulę i pieczarki, mieszając, smażymy kilka minut. W razie potrzeby możesz wlać 1-2 szklanki l. olej roślinny. Równolegle podgrzej kolejną patelnię, wlej do niej trochę bezwonnego oleju słonecznikowego. Rozłóż połowę masy ziemniaczanej, smaż na dużym ogniu na złoty kolor. Umyte pomidory pokroić w cienkie plasterki, ser grubo zetrzeć. Obróć placek ziemniaczany bardzo ostrożnie. Połóż na nim połowę nadzienia. Ułożyć plastry pomidora i posypać suszoną bazylią. Posyp równomiernie startym serem, przykryj patelnię pokrywką i gotuj przez około 5 minut, aż ser się rozpuści. Pizzę posyp posiekaną natką pietruszki. Z drugiej porcji ciasta przygotowujemy drugi kawałek ciasta, w ten sam sposób rozprowadzamy nadzienie i tak samo gotujemy. Smacznego!
Szybki przepis na leniwą pizzę z patelni
35 minut 25 3
Jeden z najszybszych przepisów na pizzę, do ciasta używa się tylko 3 składników. Z tej pizzy ucieszą się gospodarstwa domowe, docenią ją zwłaszcza mężczyźni.
Czas gotowania: 10 min.
Porcje: 6.
Składniki:
Proces gotowania:
Wymieszać przesianą mąkę, jajko, sól i śmietanę, ubić mikserem lub widelcem na gładką masę. Umyj i osusz pomidora. Cienko pokroić w plasterki. Kiełbasy myśliwskie pokrój w dowolnej ilości na cienkie plasterki. Umyj zielenie, osusz i drobno posiekaj. Ser zetrzyj na grubo. Do sosu wymieszaj majonez i ketchup, dodaj mieszankę przypraw do pizzy lub zioła prowansalskie i wymieszaj. Rozsmaruj patelnię bezwonnym olejem roślinnym, wylej ciasto i obracając się w kółko, rozprowadź na dnie patelni. Bardzo dokładnie posmaruj bazę sosem, ułóż nadzienie warstwami, posyp serem. Przykryj patelnię pokrywką i gotuj na średnim ogniu przez około 10 minut. aż ser się rozpuści, a spód pizzy się zrumieni. Upewnij się, że podstawa się nie pali. Do podania posypać ziołami, możesz również posypać ulubionym gotowym sosem lub podawać z pizzą w osobnej łódeczce. Przełóż gorącą pizzę na półmisek, pokrój na kawałki i podawaj na gorąco z kawą lub herbatą. Smacznego!
