Muszle z mięsem mielonym – 8 przepisów na makaron nadziewany krok po kroku

Muszle z mięsem mielonym - 8 przepisów na makaron nadziewany krok po kroku

Włoski makaron muszlowy lub coniglioni jest tradycyjnie pieczony z mielonym mięsem w środku. Gotowanie w ten sposób jest dość proste, a efekt bardzo apetyczny, dlatego dzisiaj przygotowaliśmy 8 różnych przepisów na takie danie na każdy gust.

Duże nadziewane muszle pieczone w piekarniku

2 godziny 20 minut. 35 8 

Ciekawy przepis na muszle nadziewane kurczakiem i pieczarkami z kremowym sosem serowym. Danie okazuje się bardzo satysfakcjonujące i apetyczne, a gotowanie jest bardzo łatwe, można nawet zaangażować w gotowanie dzieci.

Czas gotowania: 105 min.

Czas gotowania: 35 min.

Porcje – 8.

Składniki

  • Pociski 30 szt.
  • Udka z kurczaka 4 szt.
  • Świeże pieczarki 400 gram
  • Cebula cebulowa 1 szt.
  • Ser 200 gramów starty
  • Jajko kurze 1 szt.
  • Krem 1,5 szklanki
  • Czosnek 3 ząbki
  • Olej roślinny 1 łyżka stołowa
  • Masło 1 szklanka
  • Koper 1 pęczek
  • Sól dla smaku
  • Pieprz czarny mielony do smaku
  • Muszle z mięsem mielonym - 8 przepisów na makaron nadziewany krok po kroku

    Przygotowujemy wszystkie niezbędne produkty. Kurczaka myjemy i kroimy na małe kawałki, obieramy i siekamy cebulę i pieczarki.

    Muszle z mięsem mielonym - 8 przepisów na makaron nadziewany krok po kroku

    Smaż cebulę na oleju roślinnym do koloru, od czasu do czasu mieszając.

    Muszle z mięsem mielonym - 8 przepisów na makaron nadziewany krok po kroku

    Dodaj pieczarki do gotowej cebuli.

    Muszle z mięsem mielonym - 8 przepisów na makaron nadziewany krok po kroku

    Smaż wszystko, aż płyn z grzybów wyparuje.

    Muszle z mięsem mielonym - 8 przepisów na makaron nadziewany krok po kroku

    Następnie dodaj kurczaka na patelnię.

    Muszle z mięsem mielonym - 8 przepisów na makaron nadziewany krok po kroku

    Wszystkie składniki smażymy przez 15 minut, od czasu do czasu mieszając, a następnie doprawiamy pieprzem i solą.

    Muszle z mięsem mielonym - 8 przepisów na makaron nadziewany krok po kroku

    Następnie smaż przez kolejne 2 minuty i zdejmij patelnię z ognia.

    Muszle z mięsem mielonym - 8 przepisów na makaron nadziewany krok po kroku

    Dodaj sól do wrzącej wody i napełnij muszle, a następnie gotuj do al dente. Gotowe muszle myjemy i zostawiamy do ostygnięcia.

    Muszle z mięsem mielonym - 8 przepisów na makaron nadziewany krok po kroku

    Zacznijmy od sosu. Aby to zrobić, włóż masło i drobno posiekany czosnek na patelnię rozgrzaną na małym ogniu.

    Muszle z mięsem mielonym - 8 przepisów na makaron nadziewany krok po kroku

    Smaż czosnek przez około 2 minuty, a następnie dodaj śmietanę.

    Muszle z mięsem mielonym - 8 przepisów na makaron nadziewany krok po kroku

    Do sosu wlej olej z patelni.

    Muszle z mięsem mielonym - 8 przepisów na makaron nadziewany krok po kroku

    Pieprz i sól mieszaninę.

    Muszle z mięsem mielonym - 8 przepisów na makaron nadziewany krok po kroku

    Dodaj połowę startego sera na patelnię.

    Muszle z mięsem mielonym - 8 przepisów na makaron nadziewany krok po kroku

    Mieszając, przygotuj sos, aż ser się rozpuści.

    Muszle z mięsem mielonym - 8 przepisów na makaron nadziewany krok po kroku

    Do kurczaka z pieczarkami dodać resztę startego sera.

    Muszle z mięsem mielonym - 8 przepisów na makaron nadziewany krok po kroku

    Dodaj również drobno posiekany koperek.

    Muszle z mięsem mielonym - 8 przepisów na makaron nadziewany krok po kroku

    I rozbij jajko na nadzienie.

    Muszle z mięsem mielonym - 8 przepisów na makaron nadziewany krok po kroku

    Wszystko dokładnie wymieszaj.

    Muszle z mięsem mielonym - 8 przepisów na makaron nadziewany krok po kroku

    Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni iw międzyczasie nadziewamy muszelki nadzieniem.

    Muszle z mięsem mielonym - 8 przepisów na makaron nadziewany krok po kroku

    Niewielką ilość sosu wlać na dno naczynia do pieczenia i ułożyć na nim nadziewane muszle.

    Muszle z mięsem mielonym - 8 przepisów na makaron nadziewany krok po kroku

    Dobrze posyp sosem serowym.

    Muszle z mięsem mielonym - 8 przepisów na makaron nadziewany krok po kroku

    Przykryj formę folią i pozostaw w piekarniku na pół godziny. Następnie zdejmij folię i piecz muszelki przez kolejne 15 minut.

    Muszle z mięsem mielonym - 8 przepisów na makaron nadziewany krok po kroku

    Muszle są gotowe do podania. Smacznego!

    Makaron faszerowany muszelkami na patelni

    2 godziny 20 minut. 35 8 

    Włoski przepis na duszone nadziewane muszle. Taki dość nietypowy makaron dla nas okazuje się bardzo smaczny i jest więcej niż wystarczający dla dużej firmy lub kilkukrotnie.

    Czas gotowania: 65 min.

    Czas gotowania: 35 min.

    Porcje – 6.            

    Składniki:

    Proces gotowania:

  • Przygotowujemy wymaganą ilość muszli.
  • W razie potrzeby rozmrażamy również mięso mielone.
  • Cebulę drobno posiekać.
  • Marchewki pocieramy na grubej tarce.
  • Ucieramy również ser.
  • Zagotuj muszle do miękkości i opłucz je zimną wodą.
  • Na patelni podsmażyć cebulę z marchewką, a następnie dodać do nich mięso mielone i trochę dusić. Dodaj przyprawy do smaku. Nadzienie wkładamy do muszelek i wkładamy na patelnię z odrobiną wody i oleju roślinnego.
  • Gotuj muszle przez około 20 minut.
  • Gorące muszle posyp serem i podawaj. Smacznego!
  • Delikatne muszle z mięsem mielonym w śmietanie w piekarniku

    2 godziny 20 minut. 35 8 

    Pyszny przepis na muszle z mięsem mielonym zapiekane w kremowym sosie. Makaron okazuje się bardzo delikatny, ale jednocześnie niezwykle satysfakcjonujący i bardzo łatwo go ugotować.

    Czas gotowania: 45 min.

    Czas gotowania: 15 min.

    Porcje – 6.

    Składniki:

    Proces gotowania:

  • Do mielonego mięsa dodać posiekaną cebulę i czosnek, jeśli to konieczne. Siekamy też orzechy włoskie, przecieramy pomidory i ugniatamy w mielonym mielonym razem z pieprzem i solą.
  • Ser pocieramy na grubej tarce.
  • Gotuj muszle w osolonej wodzie z dodatkiem oliwy przez 3 minuty.
  • Spuszczamy wodę i spłukujemy pastę zimną wodą.
  • Ugotowane muszle nadziewamy i wkładamy do naczynia do pieczenia.
  • Skorupki zalać śmietaną i wodą mineralną, dodać przyprawy i posypać serem.
  • Muszelki pieczemy przez 25 minut w 150 stopniach. Smacznego!
  • Przepis krok po kroku na robienie muszli z mięsem mielonym w śmietanie

    2 godziny 20 minut. 35 8 

    Pyszne nadziewane muszle w sosie śmietanowym z serem z pewnością przypadną do gustu całej rodzinie, a co najważniejsze, spodoba się szefowi kuchni, bo ich ugotowanie nie wymaga wiele wysiłku i czasu.

    Czas gotowania: 35 min.

    Czas gotowania: 15 min.

    Porcje – 4.

    Składniki:

    Proces gotowania:

  • Cebulę obrać, umyć i pokroić w drobną kostkę. Mięso mielone wrzucić na patelnię, dodać cebulę i trochę wody.
  • Myjemy i obieramy marchewki, ścieramy je. Zmiel 3 ząbki czosnku.
  • Do mielonego mięsa dodać marchewki i czosnek, wymieszać.
  • Pomidor myjemy i obieramy. Miąższ pokroić w drobną kostkę.
  • Dodaj pokrojonego pomidora do mielonego mięsa. Sól, pieprz i postaw patelnię na umiarkowanym ogniu, aż płyn wyparuje.
  • Muszle wysyłamy do wrzącej osolonej wody z dodatkiem oleju roślinnego i gotujemy przez 3 minuty.
  • Pastę pomidorową wymieszać z 3 łyżkami śmietany, posiekanym czosnkiem, pieprzem i solą na gładką masę.
  • Twardy ser pocieramy na tarce.
  • Gotowe muszle myjemy zimną wodą.
  • Do mielonego mięsa dodaj łyżkę śmietany, wszystko dokładnie wymieszaj.
  • Nadziewamy muszelki i układamy je w formie nasmarowanej niewielką ilością oleju roślinnego.
  • Każdą skorupkę polać sosem śmietanowym.
  • Resztę sosu rozcieńczyć wodą i wlać do foremki. Posyp serem i piecz w piekarniku w 180 stopniach przez 15 minut. Smacznego!
  • Jak pyszne upiec muszle z mięsem mielonym i serem w piekarniku?

    2 godziny 20 minut. 35 8 

    Muszle nadziewane mięsem to świetne danie główne, które zachwyci i zaskoczy całą rodzinę. Co najlepsze, ta pasta będzie łączona z pastą pomidorową i serem, więc w tym przepisie ich użyjemy.

    Czas gotowania: 60 min.

    Czas gotowania: 20 min.

    Porcje – 8.

    Składniki:

    Proces gotowania:

  • Do rondla wlej 450 mililitrów wody i zagotuj. Włóż muszle do osolonej wody i gotuj do miękkości, a następnie usuń nadmiar wody durszlakiem.
  • Umieść 2 ząbki czosnku i 1 cebulę w misce blendera.
  • Zmiel wszystko do stanu papki.
  • Wymieszaj posiekaną cebulę z czosnkiem z mięsem mielonym.
  • Do mielonego mięsa dodajemy również suszone zioła, włoskie zioła, sól i pieprz. Dokładnie wymieszać.
  • Na sos pokrój cebulę w drobną kostkę i posiekaj czosnek.
  • Rozgrzej olej roślinny na patelni.
  • Włóż cebulę na patelnię i smaż przez około 5 minut.
  • Następnie dodaj czosnek na patelnię.
  • Powstałą masę smażyć przez minutę, a następnie dodać koncentrat pomidorowy i wszystko dokładnie wymieszać.
  • Wlej szklankę wody na patelnię.
  • Dodaj cukier, sól i zagotuj sos, a następnie gotuj na patelni przez kolejne 10 minut.
  • Niewielką ilość powstałego sosu wylać na dno formy, następnie nadziewać muszle i położyć je na wierzchu sosu.
  • Zalej makaron pozostałym sosem.
  • Ser rozcieramy na grubej tarce i posypujemy muszlami.
  • Przykryj formę folią.
  • W piekarniku nagrzanym do 200 stopni wysyłamy naczynie do pieczenia na pół godziny. Gotowe danie posyp ziołami i podawaj. Smacznego!
  • Prosty i pyszny przepis na makaron w skorupkach z mięsem mielonym w sosie pomidorowym

    2 godziny 20 minut. 35 8 

    Co najlepiej pasuje do makaronu? Oczywiście sos pomidorowy. Dlatego w tym przepisie powiemy Ci, jak gotować obfite nadziewane muszle w sosie pomidorowym ze śmietaną.

    Czas gotowania: 55 min.

    Czas gotowania: 15 min.

    Porcje – 5.

    Składniki:

    Proces gotowania:

  • Przygotowujemy główny składnik – makaron w dużych skorupkach.
  • Pokrój cebulę na małe kwadraty.
  • Pokrój 1 marchew w te same kwadraty.
  • Marchew i cebulę wymieszać z mięsem mielonym, posolić i popieprzyć.
  • Zacznijmy nadziewać muszle.
  • Wlej wodę do rondla i zagotuj.
  • Dodaj trochę soli do wrzącej wody i zagotuj makaron na średnim ogniu.
  • Gotuj muszle przez około 3 minuty i odcedź 2/3 bulionu.
  • Pozostałą cebulę pokrój w półpierścienie, a pozostałą marchewkę w paski.
  • Dusić cebulę z marchewką w niewielkiej ilości wody przez kilka minut. Następnie dodaj koncentrat pomidorowy i wymieszaj.
  • Do sosu dodać śmietanę, cukier, chmiel suneli, bazylię, kolendrę, sól i odrobinę oleju roślinnego i gotować 4 minuty.
  • Polej sosem muszle i wymieszaj.
  • Nadziewane muszle są gotowe. Smacznego!
  • Soczyste nadziewane muszle w powolnej kuchence

    2 godziny 20 minut. 35 8 

    Prosty i przyjemny przepis na robienie nadziewanych muszli w powolnej kuchence. Makaron jest miękki, gotowany na parze, a mięso soczyste. Takie danie nie straci doskonałego smaku nawet po odgrzaniu i może zachwycać przez kilka dni.

    Czas gotowania: 60 min.

    Czas gotowania: 15 min.

    Porcje – 4.

    Składniki:

    Proces gotowania:

  • Polędwiczki wieprzowe myjemy pod zimną wodą, następnie kroimy na kawałki i mielimy maszynką do mięsa.
  • Cebulę obieramy, płuczemy wodą i kroimy na małe kawałki.
  • Wsyp cebulę do mięsa mielonego i wszystko wymieszaj, aż będzie gładka.
  • Posolić mięso mielone, dodać mieloną kolendrę i dobrze wymieszać.
  • Napełnij muszle mięsem mielonym.
  • Nadziewane muszle wkładamy do suchej miski multicooker.
  • Do miski wlej gorącą, lekko osoloną wodę. Dodaj liść laurowy
  • Zamykamy multicooker, wybieramy program pieczenia na pół godziny.
  • Zetrzeć ser i posypać muszlami. Pozostaw je pod przykryciem na 10 minut, aby ser się rozpuścił.
  • Nadziewane muszle są gotowe do podania. Smacznego!
  • Faszerowane muszle w sosie beszamelowym

    2 godziny 20 minut. 35 8 

    Wszyscy uwielbiają lasagne, ale podobny smak można osiągnąć bez specjalnych arkuszy. Proponujemy przepis na pożywne makaronowe muszle z mięsem mielonym zapiekane w sosie beszamelowym, które z pewnością przypadną do gustu Twojemu domowi.

    Czas gotowania: 60 min.

    Czas gotowania: 20 min.

    Porcje – 4.

    Składniki:

    Proces gotowania:

  • Gotuj muszle w osolonej wodzie przez 5 minut, następnie spuść wodę i opłucz makaron.
  • Cebulę obrać i drobno posiekać.
  • Podgrzej 2 łyżki oliwy z oliwek i podsmaż cebulę na złoty kolor.
  • Obierz i zmiel czosnek.
  • Mięso przepuszczamy przez maszynkę do mięsa.
  • Do cebuli dodaj mielone mięso i czosnek. Sól, pieprz i wszystko dobrze wymieszaj. Smaż mięso mielone do miękkości.
  • Zacznijmy od sosu. W tym celu rozpuść masło na patelni, dodaj mąkę i zaparz mieszankę, od czasu do czasu mieszając. Stopniowo dodawać mleko, cały czas mieszając, aby sos był jednorodny. Dodaj gałkę muszkatołową.
  • Zetrzyj parmezan na grubej tarce.
  • Pomidory włożyć do formy do pieczenia, posolić i popieprzyć i skropić oliwą z oliwek.
  • Do mięsa mielonego wlać połowę sosu beszamelowego i wymieszać.
  • Nadziewamy muszle i wkładamy je do formy na wierzchu pomidorów.
  • Całość polać pozostałym sosem, posypać serem i skropić oliwą. Muszelki pieczemy w nagrzanym piekarniku przez 15 minut.

  • Aleksandra Kowalski

    Edytor serwisu

    Rate author
    iHerba Polska