Mięso kałamarnicy jest niezwykle smaczne i delikatne, a poza tym zawiera wiele składników odżywczych i pierwiastków śladowych, co pozwala z powodzeniem zastąpić zwykłe mięso i jajka w codziennej diecie. Ponadto kalmary nie zawierają cholesterolu, a gotują się bardzo szybko i łatwo.
35 minut 10 2
Prosty przepis na gotowanie owoców morza z cebulą i kwaśną śmietaną. Ważne jest, aby nie przesadzać z kałamarnicą podczas gotowania, w przeciwnym razie będzie smakować jak guma.
Czas gotowania: 25 min.
Czas gotowania: 10 min.
Porcje – 4.
Składniki
Kalmary 600 gramów Cebula cebulowa 2 szt. Sól 1,5 łyżki stołowej Śmietana 3 łyżki Oliwa z oliwek 2 łyżki Pieprz czarny mielony do smaku 
Opłucz tusze kalmarów, wrzuć do wrzącej wody z łyżką soli. Musisz je gotować dosłownie przez minutę i natychmiast wyjąć z wody.
Zalej owoce morza lodowatą wodą, oderwij folie i wnętrzności i pokrój w krążki.
Cebulę pokroić w krążki i podsmażyć na oleju.
Gdy warzywa lekko się zrumienią, dodaj do nich mięso kałamarnicy i gotuj przez kilka minut.
Do zawartości patelni dodać kwaśną śmietanę, pół łyżki soli i wymaganą ilość pieprzu. Mieszaj i gotuj przez około 5 minut, zmniejsz ogień i zdejmij pokrywkę.
Możesz podać kalmary z cebulą i kwaśną śmietaną jako przekąskę na ciepło lub zimno, przyozdobioną ziołami.
35 minut 10 2
Czosnek dobrze komponuje się z każdym owocem morza, w tym kałamarnicą, ale niektórzy boją się ewentualnego zapachu po zjedzeniu. Aby przeciwdziałać tym efektom, przed podaniem udekoruj danie świeżą posiekaną natką pietruszki.
Czas gotowania: 25 min.
Czas gotowania: 10 min.
Porcje – 8.
Składniki:
Proces gotowania:
Tusze kałamarnic zalać wrzątkiem, wyjąć wnętrzności i obrać. Zagotuj wodę z odrobiną soli i włóż tam tusze, gotuj je przez 3-4 minuty. Następnie wyjmij owoce morza i pokrój je w krążki. Pietruszkę posortować, umyć i drobno posiekać, zmiażdżyć lub posiekać czosnek tak drobno, jak to możliwe. Czosnek i pietruszkę włożyć na patelnię z oliwą, lekko podsmażyć i włożyć kalmary. Wlej tam śmietanę, dodaj wymaganą ilość pieprzu i soli i wymieszaj. Owoce morza gotujemy w śmietanie przez około 3-4 minuty, a następnie podawaj na gorąco, posyp posiekaną natką pietruszki. 35 minut 10 2
Cebula i marchewka są dobrym połączeniem wielu dań. Warzywa dodają soczystości i podkreślają smak głównego składnika. Kalmary w połączeniu z cebulą i marchewką w śmietanie okazuje się bardzo delikatne z jasnym smakiem owoców morza.
Czas gotowania: 25 min.
Czas gotowania: 10 min.
Porcje – 2.
Składniki:
Proces gotowania:
Zalej kalmary gorącą wodą, obierz i obierz. Mięso pokroić w paski. Posiekaj marchewki i cebulę: zetrzyj warzywa korzeniowe, cebula powinna być pokrojona w półpierścienie. Smaż warzywa na złoty kolor. Dodaj paski kalmarów do marchewki i cebuli i podpalaj nie dłużej niż 5 minut, dopraw solą i pieprzem. Podawać z gotowanym ryżem. Jak pysznie upiec w piekarniku kalmary faszerowane grzybami?
35 minut 10 2
Doskonała i wyrafinowana wersja gorącego dania na rodzinną uroczystość lub kolację z przyjaciółmi. Kalmary są piękne dla oka, a nadzienie zadowoli nawet najbardziej głodnego gościa.
Czas gotowania: 50 min.
Czas gotowania: 20 min.
Porcje – 6.
Składniki:
Proces gotowania:
Cebulę pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na patelni z masłem. Pokrój grzyby analogicznie do cebuli i włóż cebulę, gotuj wszystko razem przez około 5 minut. Ugotuj jajka i pokrój je w taką samą kostkę jak cebulę i grzyby, aby nadzienie z kalmarów wyglądało na gładkie. Posiekaj piórka z zielonej cebuli i wymieszaj ze smażonymi pieczarkami i jajkami, dodaj tam starty ser. Wlać kalmary gorącą wodą przez krótki czas, zdjąć z nich folie, usunąć wnętrze i wysuszyć. Przygotowane mięso mielone włóż szczelnie do każdej tuszy i zamocuj otwór wykałaczkami, aby nie wypadło podczas gotowania. Przygotowaną nadziewaną kałamarnicę składamy do głębokiego naczynia do pieczenia, zalewamy mieszaną śmietaną i majonezem, w razie potrzeby doprawiamy pieprzem i solą. Piecz nadziewane owoce morza przez około pół godziny. Pokrój gotową kałamarnicę na porcje, tak aby nadzienie było widoczne podczas serwowania. Smacznego! Przepis krok po kroku na przygotowanie kalmarów w sosie śmietanowym z serem
35 minut 10 2
Tak przygotowane kalmary nadają się jako oryginalna gorąca przekąska na każdą okazję. Mięso kałamarnicy dobrze komponuje się z roztopionym serem, smażoną cebulą i kwaśną śmietaną.
Czas gotowania: 35 min.
Czas gotowania: 15 min.
Porcje – 6.
Składniki:
Proces gotowania:
Mięso z kałamarnicy zalać wrzątkiem i gotować około 3 minut, a następnie pokroić w paski. Posiekaj cebulę na półpierścienie. Na odpowiedniej patelni podsmażyć cebulę i posiekaną kalmarę na maśle, dodać śmietanę, doprawić solą i pieprzem i gotować 10 minut. Zetrzyj ser na grubej tarce. Umieść kalmary z cebulą w śmietanie w porcjowanych naczyniach ogniotrwałych i posyp tartym serem, piecz w piekarniku przez 5-7 minut w temperaturze 200 stopni, aby ser się rozpuścił. Podawaj w potrawach, w których pieczono owoce morza, w razie potrzeby udekoruj ziołami. 35 minut 10 2
Bardzo prosty przepis na gotowanie kałamarnicy, z którym poradzi sobie nawet niedoświadczony kucharz. Minimum składników i czasu, a wynik zawsze jest niesamowity: mięso z kalmarów w śmietanie jest delikatne i zaskakująco lekkie.
Czas gotowania: 20 min.
Czas gotowania: 10 min.
Porcje – 2.
Składniki:
Proces gotowania:
Kałamarnicę zalać wrzątkiem przez minutę, następnie uwolnić z wnętrza i zdjąć skórkę, a następnie pokroić w krążki. Włóż pokrojone owoce morza na rozgrzane na patelni masło i gotuj na dużym ogniu przez około 2 minuty. Smażoną kałamarnicę posyp mąką i smaż przez kolejne 20 sekund. Następnie dodaj do garnka śmietanę i niewielką ilość gorącej wody, mieszaj i gotuj pod przykryciem przez około 5 minut. Podawaj krążki kalmarów z dodatkami z kuskusu lub ryżu, polewając sos śmietanowy. Prosty i pyszny przepis na makaron z kalmarami w sosie śmietanowym
35 minut 10 2
Makaron z kalmarów to dobra opcja na kolację w stylu śródziemnomorskim. Sos śmietanowy o smaku owoców morza wypełnia makaron i dopełnia smak kałamarnicy. Ważne jest, aby nie rozgotować makaronu, aby nie rozpadł się po ugotowaniu w sosie.
Czas gotowania: 30 min.
Czas gotowania: 10 min.
Porcje – 2.
Składniki:
Proces gotowania:
Oczyszczamy tuszki kałamarnic ze skóry i wnętrzności. Aby to zrobić, zanurz je we wrzącej wodzie na 30 sekund. Następnie kroimy owoce morza w krążki. Cebulę posiekać i smażyć na patelni na oleju przez około 3 minuty. Włóż posiekaną kalmary do cebuli i smaż, mieszając, nie dłużej niż minutę, następnie dodaj przyprawy i zioła, a także śmietanę z mąką, a następnie wszystko dobrze wymieszaj. Tomim kalmary w sosie śmietanowym przez około 2 minuty, aby były odpowiednio nasycone aromatami. Ugotuj makaron farfalle (motyle) lub rogi w osolonej wodzie, aż będzie al dente, to znaczy nie do końca ugotowany, aby makaron pozostał lekko jędrny i gęsty. Makaron odcedź, ale nie spłukuj, dodaj do sosu z kalmarów, wymieszaj tak, aby makaron był całkowicie pokryty śmietaną i trzymaj na małym ogniu przez około 5 minut. Makaron z kalmarami w śmietanie jest gotowy. Smacznego! 35 minut 10 2
Kalmary w sosie śmietanowym dobrze komponują się z ryżem, który swoim neutralnym smakiem oprawi w aromat i smak owoców morza. Ponadto jest bardzo przydatny i pozwala szybko poczuć sytość bez szkody dla sylwetki.
Czas gotowania: 20 min.
Czas gotowania: 10 min.
Porcje – 4.
Składniki:
Proces gotowania:
W razie potrzeby obierz kalmary ze skóry i wnętrzności, pokrój na małe kawałki. Rozpuść masło na głębokiej patelni, włóż tam mięso z kalmarów i gotuj na dużym ogniu przez około 2-3 minuty. Smażone owoce morza posyp mąką i dobrze wymieszaj, aby równomiernie je rozprowadzić. Dodaj śmietanę i zmniejsz ogień, gotuj 2 minuty mieszając od czasu do czasu, a następnie dopraw pieprzem i solą. Świeżo zmielony czarny pieprz jest szczególnie dobry w tym daniu. Posiekaj koperek i dodaj do sosu. Podawać z kruchym ugotowanym ryżem, ułożyć kalmary i polać sosem. 
