Witaminy w arbuzie i melonie: skład i korzystne właściwości

Witaminy w arbuzie i melonie: skład i korzystne właściwości

Arbuzy dobrze gasią pragnienie i długo nasycają organizm. Wynika do z zawartości wody (około 80–90%). Ale w arbuzie nie ma wielu witamin. Owoc jest bogaty w potas, który odpowiada za równowagę soli i wody w organizmie oraz normalizuje procesy metaboliczne.

Arbuz ma niską kaloryczność i jest świetny dla osób, które chcą schudnąć. 100 g produktu zawiera tylko 25 kcal. Dokładna ilość witamin i minerałów w owocach zależy od tego, gdzie rosły, jak roślina była nawożona i jak dbano o melona.

 

Tabela witamin, makro- i mikroelementów klawisz w arbuzach
Nazwa Zawartość w mg
Witamina A 0,02
Witamina B 1 0,04
Witamina B 2 0,1
Witamina B 3 0.3
Witamina B 6 0,1
Witamina B 9 0,01
Witamina C. 7
Witamina E. 0,1
Potas 110
Darń 16
Wapń 14
Magnez 12
Fosfor 7

Melon

Około 65% miazgi melona to woda. W przeciwieństwie do arbuza melon jest bogaty w błonnik i witaminy. Niska zawartość tłuszczu pozwala na włączenie owoców do diety. 100 g produktu zawiera tylko 36–38 kcal. W odmianach słodkich wody jest nieco mniej, ale jednocześnie wzrasta zawartość kalorii w kulturze.

Skład witaminowo-mineralny melona
Nazwa Zawartość w mg
Witamina A 0,07
Witamina B 1 0,04
Witamina B 2 0,04
Witamina B 3 0,4
Witamina B 5 0,2
Witamina B 6 0,1
Witamina B 9 0,01
Witamina C 20
Witamina E. 0,1
Potas 118
Sód 32
Wapń 16
Magnez trzynaście
Fosfor 12
Chlor pięćdziesiąt
Siarka dziesięć
Żelazo jeden

Oprócz tych substancji melon jest bogaty w krzem, kobalt i rubid. Zawiera niewielkie ilości kwasów tłuszczowych omega-3. Krzem zapewnia elastyczność naczyń krwionośnych, wzmacnia układ odpornościowy i uczestniczy w procesach metabolicznych. Kobalt jest ważny dla funkcjonowania układu nerwowego i krążenia, zapobiega rozwojowi osteoporozy i miażdżycy, korzystnie wpływa na stan włosów oraz wchłanianie witamin A i C. Rubid zmniejsza reakcje alergiczne i wspomaga odporność.

Zasiłek

Regularne spożywanie melona i arbuza pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu wielu układów i narządów. Melony mają złożony wpływ na organizm. Eksperci zauważają wiele korzystnych efektów ich włączenia do diety.

  • Eliminacja obrzęku.
  • Poprawa filtracji osocza krwi w nerkach.
  • Stymulacja motoryki jelit i procesów enzymatycznych układu pokarmowego.
  • Usuwanie niebezpiecznego cholesterolu z organizmu.
  • Wzmocnienie działania układu odpornościowego.

Dzięki witaminie B 2 poprawia się krążenie krwi, zwiększa się nastrój i odporność na depresję. Beta karoten wspomaga zdrowie wzroku i pomaga we wchłanianiu tłuszczów i węglowodanów. Witamina B 5 chroni komórki przed toksynami.

Arbuz i melon mają właściwości moczopędne i przeciwutleniające. Jest szczególnie przydatny przy chorobach nerek, pęcherza i wątroby. Uważa się, że melony są skuteczne w zapobieganiu raka.

Przydatne właściwości tkwią nie tylko w miąższu owocu, ale także w nasionach i skórce. Nasiona melona są używane w celu wyeliminowania problemów z potencją. Aby to zrobić, są suszone, kruszone na proszek i dodawane do jedzenia. Pestki arbuza są bogate w witaminę D i kwasy omega-3. Zaleca się je przyjmować w celu wyeliminowania lęku, chorób układu nerwowego i wzmocnienia szkieletu.

Arbuzy i melony mają właściwości przeciwutleniające, moczopędne i normalizujące pracę układu nerwowego.

Skórka arbuza zawiera chlorofil, który bierze udział w procesach hematopoezy i zapewnia prawidłowe funkcjonowanie trzustki i tarczycy. Możesz uzyskać przydatne substancje, przygotowując sok z nieobranego owocu.

Zaszkodzić

Bardzo często arbuzy i melony należą do kategorii żywności zabronionej. Szczególnie ostrożni powinni być ci, którzy cierpią na choroby układu sercowo-naczyniowego i moczowego, przewlekłą chorobę nerek.

Nie zaleca się stosowania melonów w przypadku ciężkiego zatrucia lub biegunki, a także cukrzycy. Arbuzy należy spożywać z najwyższą ostrożnością w obecności kamieni (duża ilość płynu może sprowokować ich ruch). Owoce nie powinny być nadużywane przez małe dzieci. Bardzo często owoce są traktowane azotanami, aby przyspieszyć ich dojrzewanie. W organizmie te chemikalia są szkodliwe i mogą powodować zatrucia i kolki, ból w prawym górnym kwadrancie, nudności, wymioty, osłabienie i złe samopoczucie.

Aby mieć pewność, że arbuzy i melony są korzystne i nie powodują niepożądanych reakcji, podczas ich używania należy przestrzegać kilku prostych zasad.

  • Nie pij melonów z zimną wodą lub sfermentowanymi produktami mlecznymi. W przeciwnym razie trawienie zostanie zdenerwowane, pojawi się biegunka.
  • Nie zaleca się łączenia owoców z napojami alkoholowymi.
  • Jedzenie arbuza lub melona na pusty żołądek może wywołać skurcze żołądka.
  • Owoców nie należy łączyć z innymi produktami spożywczymi. Najlepiej nadają się jako przekąska między posiłkami.

Arbuzy i melony zawierają przydatne witaminy, mikro- i makroelementy. Warto jednak jeść tylko wysokiej jakości owoce kupowane u zaufanych sprzedawców. W przeciwnym razie istnieje wysokie ryzyko zatrucia i zaostrzenia chorób przewlekłych.

Aleksandra Kowalski
Aleksandra Kowalski
Edytor serwisu
Rate author