Tokoferol to forma witaminy E, która służy jako silny przeciwutleniacz. Jest stosowany jako składnik produktów do pielęgnacji skóry w celu promowania zdrowego starzenia się.
Istnieją dwie klasy naturalnych witamin E – tokoferole i tokotrienole. Każda z tych klas ma cztery formy:
Zatem termin „witamina E” jest w rzeczywistości zbiorczym opisem tych ośmiu związków.
Klasa witamin E tokoferoli obejmuje:
Jedynym rodzajem tokoferolu, który jest uznawany za zgodny z wymogami człowieka, jest alfa-tokoferol. Kiedy używasz olejku lub serum z witaminą E, jest on wytwarzany w formie alfa.
Estry tokoferolu są często stosowane w produktach do pielęgnacji skóry ze względu na ich działanie przeciwutleniające i przeciwzapalne. Estry, które można zastosować, obejmują octan tokoferolu i linoleinian tokoferolu.
Wiadomo, że miejscowe stosowanie estrów witaminy E łagodzi uszkodzenia skóry i promuje zdrowe starzenie się. Ta forma witaminy E działa również jako konserwant, więc w połączeniu ze składnikami leczniczymi, takimi jak olej kokosowy, zapobiega jełczeniu.
Tokoferol znajduje się również w wielu produktach spożywczych i suplementach witaminy E. Suplementy witaminy E mogą korzystnie wpływać na mózg, układ sercowo-naczyniowy, wzrok i zdrowie skóry, ale nadmierne dawki mogą być niebezpieczne.
Tokoferol znajduje się w olejach roślinnych. Oto oleje o największej zawartości tokoferolu:
Alfa-tokoferol można również znaleźć w orzechach, nasionach i warzywach. Oto pokarmy bogate w tokoferol:
Najbezpieczniejszym sposobem uzyskania witaminy E jest spożywanie pokarmów bogatych w składniki odżywcze. Włączenie tych produktów do diety pozwala czerpać wiele korzyści zdrowotnych z tokoferolu.
Przydatne właściwości i zastosowania tokoferolu
Oto 7 korzystnych właściwości i zastosowań tokoferolu.
Tokoferol działa jako silny przeciwutleniacz, zapobiegając uszkodzeniom spowodowanym stresem oksydacyjnym. Badania pokazują, że działa ochronnie na błony komórkowe, które są podatne na atak wolnych rodników (1).
Wydaje się, że alfa-tokoferol hamuje wytwarzanie nowych wolnych rodników, podczas gdy gamma-tokoferol jest w stanie wychwytywać i neutralizować istniejące wolne rodniki. Może to potencjalnie zapobiec lub opóźnić rozwój przewlekłych chorób związanych z wolnymi rodnikami, takich jak miażdżyca tętnic, astma, choroby zwyrodnieniowe oczu, cukrzyca i rak.
2. Działa jako środek przeciwzapalny
Tokoferol wykazuje działanie przeciwzapalne zarówno w organizmie, jak i na skórze. Jest stosowany miejscowo i wewnętrznie w walce ze stanami zapalnymi, które, jak wiemy, są przyczyną wielu poważnych chorób.
Badanie opublikowane w czasopiśmie naukowym Molecular Aspects of Medicine wykazało, że różne tokoferole razem mogą skuteczniej zmniejszać stan zapalny niż sam alfa-tokoferol (2).
Z tego powodu przyjmowanie mieszanych suplementów tokoferolu może pomóc złagodzić stany zapalne, takie jak choroby serca, reumatoidalne zapalenie stawów i choroby neurodegeneracyjne.
Witamina E jest niezwykle popularna w poprawie zdrowia skóry, ponieważ poprawia nawilżenie i elastyczność skóry. Dlatego często można znaleźć tokoferol w serum, kremach pod oczy i balsamach do ciała.
Badania opublikowane w Journal of Molecular Medicine podkreślają, że suplementy witaminy E mogą zmniejszać częstotliwość i nasilenie problemów skórnych. Ma działanie ochronne i lecznicze, nawilża skórę i niweluje negatywne skutki środowiska (3).
4. Zapobiega i łagodzi uszkodzenia skóry
Miejscowe stosowanie octanu tokoferolu pomaga zapobiegać uszkodzeniom skóry przez słońce. Wstępne dowody sugerują, że może również pomóc zmniejszyć oznaki starzenia i zapobiegać bliznowaceniu.
Tokoferol stosowany jako składnik produktów do pielęgnacji skóry chroni i odżywia, wzmacnia ściany naczyń włosowatych, poprawia nawilżenie i elastyczność skóry.
Zdolność witaminy E do poprawy ogólnego stanu i wyglądu skóry jest potwierdzona wieloma badaniami (4).
Ponieważ ten izomer witaminy E działa jako silny przeciwutleniacz, pomaga zapobiegać uszkodzeniom włosów przez środowisko lub je zmniejszać. Wspomaga również krążenie krwi i pomaga zatrzymać wilgoć, co może pomóc w redukcji łupieżu i swędzącej skóry głowy.
W przeglądzie opublikowanym w czasopiśmie naukowym Dermatology and Therapy zauważono, że niedobór witaminy E jest powszechny u osób z wypadaniem włosów. Wynika to prawdopodobnie z właściwości przeciwutleniających związków witaminy E (5).
Badania pokazują, że witamina E może pomóc zmniejszyć ryzyko zwyrodnienia plamki żółtej związanego z wiekiem, częstej przyczyny ślepoty. Aby suplementy witaminy E były skuteczne w poprawie zdrowia oczu, składniki odżywcze należy łączyć z witaminą C, beta karotenem i cynkiem (6).
Dzięki przeciwzapalnemu i przeciwutleniającemu działaniu tokoferolu wspomaga zdrowie mózgu i zwalcza choroby neurodegeneracyjne.
Badanie opublikowane w JAMA w 2014 roku wykazało, że 2000 IU alfa-tokoferolu dziennie spowolniło spadek sprawności u pacjentów z łagodną do umiarkowanej chorobą Alzheimera (7).
Witamina E zwykle zawiera tylko alfa-tokoferol, ale dostępne są również „mieszane” tokoferole i tokotrienole.
Te ostatnie są zwykle mniej aktywne, ponieważ te suplementy zawierają syntetyczne formy witaminy E.
Badania pokazują, że witamina E pozyskiwana ze źródeł dietetycznych jest uważana za bezpieczną i nie ma potwierdzonych dowodów na skutki uboczne. Jednak bardzo wysokie dawki witaminy E powyżej 1000 mg dziennie (dla dorosłych) mogą mieć działanie prooksydacyjne i nie są zalecane (8).
Przyjmowanie dużych dawek suplementów witaminy E może prowadzić do skutków ubocznych, takich jak zmęczenie, bóle głowy, zawroty głowy, skurcze żołądka i nudności. Jeśli zażywasz dawki około 1000 mg dziennie lub wyższe, zwłaszcza jeśli spożywasz również pokarmy bogate w witaminę E, porozmawiaj ze swoim lekarzem o możliwych skutkach zdrowotnych.
Miejscowe stosowanie izomerów witaminy E może powodować podrażnienia u niektórych osób. Przed użyciem spróbuj przetestować, nakładając niewielką ilość dowolnego produktu zawierającego olej z witaminą E na niewielki obszar skóry, aby upewnić się, że nie wystąpią żadne niepożądane reakcje.
Jeśli przeanalizujesz ocenę tokoferolu przeprowadzoną przez Environmental Working Group, otrzymasz 1. Głównym problemem jest badanie przeprowadzone w 1985 roku na myszach, które powiązało wielokrotne wstrzyknięcia witaminy E ze wzrostem raka w miejscu wstrzyknięcia (9).
Ponownie, gdy jest stosowany w odpowiednich ilościach, zwłaszcza gdy jest stosowany miejscowo, tokoferol jest uważany za bezpieczny.
Przy zastosowaniu zewnętrznym istnieje również możliwość uczulenia na tokoferol. Jeśli po zastosowaniu produktu zawierającego witaminę E wystąpi podrażnienie, wysypka lub swędzenie, przerwij stosowanie.
Należy również pamiętać, że suplementy witaminy E mogą wchodzić w interakcje z kilkoma rodzajami leków, w tym antykoagulantami, lekami przeciwpłytkowymi, chemioterapią i radioterapią.
Tokoferole to klasa związków witaminy E, a alfa-tokoferol jest najbardziej zbadanym i stosowanym związkiem.
Tokoferol ma kilka korzystnych właściwości, w tym zdolność związku do poprawy zdrowia i wyglądu skóry, poprawy funkcji mózgu, zmniejszenia ryzyka chorób serca i poprawy widzenia.
Estry tokoferolu są często stosowane w kosmetykach i zabiegach na ciało ze względu na ich właściwości przeciwutleniające, przeciwzapalne i lecznicze.
Spożywanie pokarmów bogatych w tokoferol i miejscowe stosowanie tego związku są uważane za bezpieczne, ale bardzo wysokie dawki mogą być niebezpieczne.
