Zgodnie z ustawą federalną z 02.01.2000 N 29-FZ „O jakości i bezpieczeństwie produktów spożywczych”, biologicznie aktywne dodatki do żywności (BAA) to produkty spożywcze pochodzenia naturalnego (lub identyczne z naturalnym), które mogą zapewnić „wzmacniający, łagodny diuretyk, tonik , uspokajające i inne rodzaje działania w różnych stanach funkcjonalnych, w celu zmniejszenia ryzyka chorób, a także normalizacji mikroflory przewodu pokarmowego. ”
Suplementy diety to nie leki. Korzyści i szkody wielu suplementów diety zostały zbadane przez amerykańskie Narodowe Centrum Statystyki Zdrowia i wykazano, że suplementacja może kompensować niedobory mikroelementów.
Każdy rodzaj leku ma określone właściwości farmakologiczne i wpływa na układy i narządy człowieka. Pełną listę leków zarejestrowanych można znaleźć w rejestrze na stronie Ministerstwa Zdrowia, a informacje o suplementach diety – na stronie Rospotrebnadzor.
Czy suplementy diety są szkodliwe dla zdrowia?
Suplement diety to produkt spożywczy, który nie zawsze zawiera przydatne składniki. Wiele firm próbuje zaoszczędzić pieniądze, dodając do swoich leków substancje wątpliwego pochodzenia. Dlatego nie należy kupować produktów wykonanych przez niezweryfikowane firmy.
Czy suplementy diety są szkodliwe dla zdrowia?
Specjaliści nie przeprowadzili jeszcze pełnego badania klinicznego leków. Oznacza to, że możesz napotkać różne skutki uboczne. Nie przeprowadzono żadnych kontroli w celu udowodnienia skutecznego wpływu środków. Ponadto nie badano również interakcji leków z lekami. Dlatego kwestia, czy suplementy diety mogą szkodzić zdrowiu, pozostaje kontrowersyjna.
Nie wyklucza się zagrożenia przedawkowaniem narkotyków. Wiele osób kusi dobroczynny skład produktów, dlatego przestają przestrzegać dawkowania. Jest to najeżone zatruciami pokarmowymi, reakcjami alergicznymi i innymi negatywnymi aspektami.
Czy suplementy diety są dobre dla zdrowia?
Wiele osób nie wie, czy suplementy diety rzeczywiście pomagają pozbyć się podstawowych problemów. Leki mają wiele przydatnych właściwości. Mają pozytywny wpływ na ogólne samopoczucie człowieka. Za pomocą takich środków możesz zrekompensować niedobór cennych pierwiastków śladowych w organizmie.
Regularne przyjmowanie leków pozwala ustabilizować proces przemiany materii i przemiany materii. To sprawia, że trawienie pokarmu jest bezproblemowe. Możesz zapomnieć o ciężkości w jamie brzusznej i dyskomforcie.
Co to są suplementy diety?
Punkty apteczne oferują suplementy diety w różnych formach. Są to tabletki, kapsułki, proszki, nalewki, balsamy, syropy, żele. Niewielkie ilości naturalnych lub identycznych naturalnych substancji (suplementów diety) można pić, dodawać do żywności, kremów, balsamów itp. W skład suplementów diety mogą wchodzić ekstrakty z roślin, ziół, minerałów, błonnika pokarmowego, produktów pszczelich, owoców morza, alg, probiotyków, drożdży i innych substancji.
Ostrożnie z minerałami
Pamiętaj, aby zachować ostrożność podczas przyjmowania minerałów, ponieważ są one bardziej toksyczne niż niektóre inne składniki odżywcze. Przykładowo 15 mg cynku nie przekracza normy ONA, a dawki powyżej 100 mg dziennie mogą być toksyczne .
Żelazo i sód to szczególny przypadek: chociaż oba te minerały są uważane za niezbędne, znajdują się w wystarczających lub większych ilościach w prawie każdej diecie i nie są zawarte w kompleksach witaminowo-mineralnych. Nadmiar sodu w organizmie jest główną przyczyną wysokiego ciśnienia krwi i zatrzymywania płynów , a nadmiar żelaza jest powiązany z rakiem, cukrzycą, chorobami serca, zwiększonym ryzykiem infekcji i pogorszeniem reumatoidalnego zapalenia stawów.
Możesz uzyskać optymalne stawki ONA dla większości minerałów z pożywieniem, ale poniżej podajemy stawki ONA dla tych minerałów, które naszym zdaniem najlepiej uzyskać z suplementami diety.
Podczas przyjmowania suplementów diety jest to konieczne
Zatem brać czy nie przyjmować suplementów diety? Lekarz nigdy nie przepisze go do leczenia jakiejkolwiek choroby, ale zdecydowanie zaleci go, aby zapobiec nawrotom. Wysokiej jakości suplementy diety o zbilansowanym składzie są niezbędne do uzupełnienia zapasów składników odżywczych. W końcu to ich niedobór często staje się wyzwalaczem do rozwoju patologii.
W przypadku pogorszenia się ogólnego stanu zdrowia wskazane jest również przyjmowanie bioaktywnych dodatków. Jeśli pacjent skarży się lekarzowi na osłabienie, letarg, obniżoną wydolność, ale nie zidentyfikowano żadnych chorób, wtedy przydadzą się suplementy diety. Poprawi się wchłanianie witamin i minerałów rozpuszczalnych w tłuszczach i wodzie do organizmu, przywrócona zostanie praca wszystkich ważnych układów.
Suplementy są niezastąpione w przypadku niezrównoważonej diety. Wartość odżywcza produktów supermarketów opiera się przede wszystkim na zawartości białka, węglowodanów i tłuszczu. Co nie jest zaskakujące – jest w nich niewiele witamin i minerałów, ponieważ producenci stawiają na ilość, a nie jakość. Dlatego przyjmowanie suplementów diety jest niezbędne każdemu, kto kupuje żywność w sklepach.
Badania nad dobrą i złą witaminą E.
Wydaje się jednak, że media mniejszą wagę przywiązują do udanych badań w tym zakresie niż do tych, które wskazują na niebezpieczeństwa związane z przyjmowaniem witamin i suplementów diety.
Inne godne uwagi badanie (śmiertelność w randomizowanych próbach suplementacji antyoksydantami w profilaktyce pierwotnej i wtórnej), które wykazało negatywne wyniki, zostało opublikowane w 2007 r. W Journal of the American Medical Association (JAMA). Ujawniło to ogólnie stosowanie przeciwutleniaczy, a także miało wiele poważnych wad.
W badaniu wpływu witaminy E ponownie zastosowano alfa-tokoferol zamiast mieszaniny tokoferoli . Aby zbadać działanie witaminy A, wybrano dziwne badanie, które obejmowało przyjęcie tylko jednej dawki tej witaminy, co nie jest zalecane. Spośród 815 badań suplementów diety, które można zastosować, autorzy wybrali tylko 68. Ich przegląd wykazał znaczną stronniczość – nie wybrano dobrze zaprojektowanych dużych badań z pozytywnymi wynikami.
Na przykład badanie 29 000 palaczy płci męskiej obserwowane przez 19 lat było niewidoczne. Ten eksperyment wykazał 28% zmniejszenie śmiertelności u mężczyzn z najwyższymi poziomami witaminy E w porównaniu z tymi z najniższymi poziomami .
Wreszcie probiotyki to jedne z najzdrowszych dostępnych suplementów diety. Probiotyki to bakterie żyjące w przewodzie pokarmowym każdego człowieka. Niestety ekologia, stres, niewłaściwy tryb życia i stosowanie antybiotyków – wszystko to powoduje śmierć pożytecznych bakterii. Rozważmy szczegółowo, do czego służą:
Probiotyki pomagają trawić i wchłaniać składniki odżywcze z pożywienia. Nie tylko pomagają organizmowi przyswajać witaminy, minerały i białko, ale także korzystnie wpływają na produkcję neuroprzekaźników w przewodzie pokarmowym, poprawiając nasze funkcje poznawcze.
Probiotyki wspomagają wzrost mikroflory przeciwzapalnej w jelitach, co może pomóc w redukcji tłuszczu. Na przykład, jedno badanie japońskie wykazało, że 8,2% wzrost spożycia probiotyków w ciągu 4 tygodni spowodował 8,2% zmniejszenie obwodu talii u badanych. Naukowcy są przekonani, że pokarmy probiotyczne mogą pomóc zredukować tkankę tłuszczową brzucha poprzez ogólną poprawę metabolizmu i zwiększenie sygnałów przeciwzapalnych – adiponektyny.
Probiotyki zastępują chorobotwórcze, chorobotwórcze bakterie i poprawiają zdolność organizmu do usuwania produktów przemiany materii i obcych substancji. Zapobiegają również uszkodzeniom wątroby i innych narządów przez alkohol, antybiotyki lub zwykłe leki przeciwbólowe.
Kluczowym czynnikiem przy wyborze probiotyku jest żywa mikroflora zawarta w produkcie. Kupuj probiotyki w taki sposób, że na pewno będziesz je stosować przed upływem terminu ważności, zwróć szczególną uwagę na warunki ich przechowywania. Znajomość typów i szczepów bakterii, których zalety zostały potwierdzone badaniami naukowymi, nie będzie zbyteczne. Oto siedem przykładów korzystnych probiotyków:
Kiedy pojawiły się suplementy diety?
W tej samej postaci, w jakiej jesteśmy przyzwyczajeni do ich picia (w tabletkach), suplementy diety pojawiły się pod koniec ubiegłego wieku, kiedy wiele narodów zaczęło opracowywać programy na rzecz poprawy zdrowia mieszkańców swoich krajów. Pracując nad programami poprawiającymi stan zdrowia narodu, naukowcy zadbali o to, aby nawet mieszkańcy krajów rozwiniętych gospodarczo, którzy otrzymują zróżnicowaną dietę i dużą ilość witamin i minerałów, cierpią na niedobór tych samych witamin i minerałów.
Głównym zadaniem i zaletą suplementów diety była potrzeba wzmocnienia i mineralizacji żywności, aby zwiększyć jej wartość odżywczą dla ludzi.
Czy trzeba pić wodę
Czy muszę pić wodę? Razem z płynem tabletka trafia do jelit. Ponadto woda pozwala ujawnić dobroczynne właściwości różnych roślin, które występują w kompozycji w postaci suchej. W kontakcie z cieczą roślina „ożywa”.
Ponadto woda pozwala usunąć toksyczne substancje z organizmu. Dlatego musisz wypijać co najmniej 1,5 litra dziennie. Jeśli organizm nie otrzyma wymaganej ilości wody, rozpocznie się odurzenie, w wyniku którego wszystkie szkodliwe substancje pozostaną w jelitach. Doprowadzi to do migreny, złego samopoczucia i problemów żołądkowych.
Niektórzy ludzie błędnie uważają, że spożywają dużo płynów w ciągu dnia, pijąc kilka filiżanek herbaty i kawy. Ale takie napoje są odbierane przez organizm jako pokarm i nie biorą udziału w procesie usuwania toksyn. Dlatego ważne jest, aby pić tylko zwykłą czystą wodę.
Jeśli nie możesz pić 2 litrów dziennie, powinieneś wypijać co najmniej 1-2 szklanki wody pitnej na czczo rano na czczo. pij taką samą ilość wody o określonej porze przez cały dzień.
Oprócz spożywania ryb kilka razy w tygodniu, większość dorosłych może odnieść korzyści ze spożywania oleju rybnego, który jest bogaty w kwasy tłuszczowe omega-3: eikozapentaenowy (EPA) i dokozaheksaenowy (DHA). W naszym organizmie EPA i DHA działają jako prekursory substancji chemicznych, które pomagają zmniejszyć stan zapalny.
Pamiętaj, zapalenie jest częstym procesem związanym z wieloma powszechnymi i poważnymi chorobami, od zapalenia stawów i astmy po raka i choroby serca.
Nawet medycyna zachowawcza w niektórych przypadkach wspiera spożycie oleju rybnego. Obecnie American Heart Association zaleca pacjentom z chorobą niedokrwienną serca codzienne przyjmowanie 1 g oleju rybnego .
National Institutes of Health nazywa go również użytecznym, nie tylko w leczeniu pacjentów z problemami z sercem, ale także w normalizacji podwyższonego poziomu trójglicerydów i wysokiego ciśnienia krwi . Te trzy wskazania mają ocenę A, co oznacza, że National Institutes of Health uważa, że zalecenia te są poparte mocnymi dowodami naukowymi .
Stosowanie oleju rybnego w pierwotnej profilaktyce chorób serca i leczeniu reumatoidalnego zapalenia stawów ma ocenę B (istnieją mocne dowody przemawiające za jego stosowaniem), podczas gdy stosowanie oleju rybnego w 27 innych chorobach, od profilaktyki raka po depresję i schizofrenię, ocenia się na poziomie C (jest pewne dowody, ale wymagane są dalsze badania).
Olej rybny jest bogaty w przeciwzapalne tłuszcze omega-3. Większość ludzi obecnie spożywa znacznie więcej kalorii ze źródeł tłuszczów omega-6, które przyczyniają się do nasilenia stanu zapalnego. Wiele lat temu, zanim wprowadzono żywność przetworzoną, w diecie człowieka były prawie równe ilości tłuszczów omega-3 i omega-6. Obecnie nierzadko zdarza się, że ludzie spożywają 25 razy więcej tłuszczów omega-6 niż omega-3, co nasila stany zapalne w organizmie i zwiększa ryzyko chorób pokrewnych.
Obecnie nie ma RDA dla tłuszczów omega-3, ale National Institutes of Health zaleca, aby zdrowi dorośli spożywali 4 gramy tych tłuszczów dziennie. Nasza stawka ONA dla EPA wynosi 750-3000 mg dziennie, a dla DHA 500-2000 mg dziennie. Wegetarianie mogą otrzymać 2,5 grama tłuszczów omega-3 na każdą łyżeczkę oleju lnianego .
Suplementy – przeciwutleniacze
Gdyby nic nie zapobiegło tworzeniu się wolnych rodników, gromadziłyby się one w organizmie i ostatecznie cię zabiły. Ale tu właśnie wchodzą w grę przeciwutleniacze. Znane również jako pułapki na wolne rodniki, przeciwutleniacze neutralizują je, przekazując elektrony, dzięki czemu nie kradną ich z cząsteczki pełniącej ważne funkcje. Przeciwutleniacze dostają się do organizmu na dwa sposoby – niektóre jesz, a inne są syntetyzowane przez sam organizm.
Wśród przeciwutleniaczy występujących w żywności i suplementach diety znajdują się witaminy A, C i E, a także selen . Na tej liście znajdują się także witaminy B2, B3 i B6, kwas alfa-liponowy, ekstrakt z pestek winogron, koenzym Q10 i inne. Pożywienie nie może dostarczyć nam tylu przeciwutleniaczy, ile potrzebujemy do kontrolowania wolnych rodników, a im jesteśmy starsi, tym bardziej się to objawia. Dlatego konieczne jest przyjmowanie suplementów diety .
Twoje komórki wytwarzają również inne zmiatacze wolnych rodników: enzymy przeciwutleniające. W rzeczywistości enzymy są białkami i powstają w reakcjach chemicznych, które prowadzą do tworzenia innych substancji do pracy komórek. Ciało produkuje tysiące różnych enzymów, z których każdy ma unikalną strukturę zaprojektowaną do wykonywania określonego zadania. Na przykład istnieją enzymy, które pomagają w trawieniu tłuszczów, cukrów i białek. Jednak wiele z nich do wykonywania swoich funkcji wymaga kofaktorów witaminowych lub mineralnych: to znaczy enzymy te muszą łączyć się z określoną witaminą lub minerałem, w przeciwnym razie nie będą w stanie wykonywać swojej pracy. Przyjmowanie witamin i minerałów zapewnia, że organizm zawiera tyle tych kofaktorów, ile potrzebuje, aby zaspokoić zapotrzebowanie na enzymy,
Możesz zapytać, dlaczego nie możesz po prostu przyjmować enzymów przeciwutleniających w postaci suplementów diety. Problem w tym, że są słabo wchłaniane przez układ pokarmowy. Najlepszym sposobem, aby mieć pewność, że enzymy antyoksydacyjne działają z maksymalną wydajnością, jest wiedzieć, że masz do dyspozycji wystarczającą ilość kofaktorów witaminowych i mineralnych, ponieważ dostają się one do organizmu w postaci suplementów diety.
Najlepsze suplementy diety wzmacniające układ sercowo-naczyniowy
Przyjmowanie środków na wzmocnienie układu sercowo-naczyniowego polecane jest osobom w średnim i starszym wieku w profilaktyce nadciśnienia, miażdżycy, a także normalizacji poziomu cholesterolu, podczas rehabilitacji po zawałach i udarach.
W skład takich kompleksów wchodzą magnez, potas, wielonienasycone kwasy tłuszczowe, ekstrakt z głogu, witaminy C i B. Takie suplementy są pokazane dla osób z dystonią wegetatywną w celu regulacji pracy układu autonomicznego oraz dla sportowców, ponieważ intensywna aktywność fizyczna wyczerpuje mięsień sercowy.
Czysta witamina D lub D3 2000-5000 ME
Liczne badania naukowe pokazują, że zdrowy poziom witaminy D w naszym organizmie to najłatwiejszy sposób zapobiegania wielu chorobom i urazom. Witamina D (nie mylić z Nycomed Calcium-D3) wspomaga aktywną długowieczność i optymalizuje skład ciała. Zastanówmy się, dlaczego ten suplement diety jest tak ważny i jaki jest mechanizm jego działania na organizm.
Niedobór witaminy D jest nie tylko powszechny dzięki stosowaniu filtrów przeciwsłonecznych (już SPF 15 obniża syntezę witaminy D aż o 98%). Jeśli nie wychodzisz codziennie na słońce bez okularów przeciwsłonecznych i kremów, poziom witaminy D jest prawie gwarantowany. Te statystyki nie uwzględniają jeszcze szerokości geograficznej, na której mieszka większość z nas …
Liczne badania z ostatnich dziesięciu lat nierozerwalnie łączą niedobór witaminy D ze zwiększonym ryzykiem chorób układu krążenia, pogorszenia funkcji poznawczych i otyłości. Oto tylko kilka powodów, dla których warto przyjmować witaminę D:
Pewien poziom witaminy D w naszym organizmie jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego, a co ważne, zdrowe wskaźniki tego aktywnego suplementu diety stanowią gwarancję zapobiegania urazom i złamaniom układu mięśniowo-szkieletowego.
Witamina D jest związana z siłą i mocą mięśni. Na przykład niedawne badanie wykazało, że dorośli z nadwagą, którzy przyjmowali witaminę D w połączeniu z programem treningu siłowego, mieli znacznie zwiększoną siłę wybuchową w porównaniu z osobami, które nie przyjmowały aktywnego suplementu diety.
Witamina D jest kluczowym czynnikiem w optymalnym składzie ciała, ponieważ utrzymuje tempo metabolizmu i zapobiega przedostawaniu się tłuszczu do tkanki mięśniowej.
Witamina D jest przydatna w zapobieganiu wielu typom raka, w tym mięsakom płuc, piersi, okrężnicy i prostaty. W przypadku raka płuc suplementacja witaminy D może pomóc zneutralizować podwyższony poziom enzymu związany z rozwojem agresywnych guzów narządów.
Osoby z niedoborem witaminy D mają zwiększone ryzyko depresji i innych zaburzeń nastroju i mózgu. Może to wynikać z faktu, że witamina D nasila procesy metaboliczne w neuronach i chroni mózg przed degeneracją oksydacyjną.
To, ile brać, nie jest najtrudniejszą odpowiedzią, ponieważ ten suplement diety został dobrze przebadany. Wskazane jest okresowe sprawdzanie poziomu witaminy D, ponieważ podlega wahaniom sezonowym (zalecane co 3-6 miesięcy). Zwiększenie poziomu witaminy D można osiągnąć poprzez regularne przebywanie na słońcu, a naukowcy zalecają spędzanie na słońcu co najmniej 20 minut dziennie między godziną 10:00 a 12:00. Przyjmowanie 2000-5000 IU suplementów D3 jest łatwą alternatywą, gdy ekspozycja na słońce jest ograniczona.
PharmOcean Lab „Doctor Sea” CardioProtection
Sercem tego kompleksu jest połączenie składników morskich, które wzmacniają układ sercowo-naczyniowy. Opakowanie zawiera 30 kapsułek do jednorazowego spożycia dziennie przez osoby dorosłe przez miesiąc.
Połączenie magnezu, peptydów z kalmarów i mleka z łososia normalizuje przepływ krwi, metabolizm węglowodanów i lipidów oraz przekazywanie impulsów nerwowych. Środek wzmacnia ściany naczyń krwionośnych i serce, a także reguluje ciśnienie i poprawia odporność.
Należy pamiętać, że CardioProtection jest przeciwwskazane u dzieci poniżej 18 roku życia, kobiet w ciąży i karmiących piersią, a także u osób z alergią na składniki preparatu.
Suplement diety szczególnie polecany jest dla osób starszych, osób z genetycznymi predyspozycjami do chorób układu krążenia, osób z labilnym układem nerwowym oraz doświadczających długotrwałego stresu intelektualnego i psycho-emocjonalnego.
Doppelherz Activ „Cardio Hawthorn” Potas + Magnez
Ten niemiecki kompleks zawiera najkorzystniejsze składniki wspierające zdrowie układu krążenia. Wyciąg z owoców, liści i kwiatów głogu, potasu i magnezu w składzie leku rozszerzają naczynia wieńcowe, normalizują ciśnienie krwi i tętno, wzmacniają ściany tętnic, mięsień sercowy i układ nerwowy. Suplementy diety również obniżają poziom cholesterolu we krwi.
Suplement przyjmuje się 1 kapsułkę dziennie popijając szklanką płynu. Kurs trwa 30 dni. Wśród przeciwwskazań do przyjęcia są indywidualna nietolerancja, ciąża i okres karmienia piersią.
Kompleks Doppelherz Activ polecany jest szczególnie osobom z nadciśnieniem tętniczym, kardioneurozą i innymi objawami mogącymi wywołać zawały serca i udary.
Najlepsze suplementy diety wzmacniające układ mięśniowo-szkieletowy
Zużycie stawów jest jednym z naturalnych procesów starzenia się organizmu, a problem pogarsza nadwaga, kontuzje, intensywna aktywność fizyczna i negatywna dziedziczność.
Każdej osobie polecamy profilaktyczną suplementację wzmacniającą stawy, więzadła i mięśnie. Głównymi składnikami aktywnymi w formułach takich funduszy są chondroityna, kurkumina, glukozamina, kolagen, kwas hialuronowy, wapń oraz przeciwzapalne fitoekstrakty.
Solgar nr 7 Wspólne wsparcie i wygoda
Aktywny suplement kapsułki Solgar łagodzi bóle mięśni i stawów poprzez wzmocnienie układu mięśniowo-szkieletowego. Produkt zawiera witaminę C, ekstrakty z boswelii, kurkumy, wierzby białej, imbiru i pieprzu oraz kolagen. Lek przyjmuje się 1 kapsułkę raz dziennie. Zalecany czas trwania terapii to 7 dni.
Kompleks zwiększa ruchomość i elastyczność stawów, stymuluje syntezę własnego kolagenu, wzmacnia układ odpornościowy i zapobiega przedwczesnemu starzeniu się organizmu. Pozytywne efekty stosowania Joint Support & Comfort powinny pojawić się po tygodniu. Kupujący zapewniają, że 5 dnia terapii odnotowuje się zmniejszenie chrupania i bólu.
Solgar Complex nr 7 to doskonała alternatywa dla preparatów chemicznych na choroby stawów. Kurs suplementacyjny polecany jest także sportowcom oraz osobom, które doznały kontuzji narządu ruchu.
Pharmera Eralgos Plus Joint Mobility
Włoski suplement diety zlikwiduje bóle stawów, wzmocni więzadła, chrząstki i mięśnie, a także wzbogaci maziówkę. Opakowanie zawiera 20 kapsułek do dziennego spożycia w dawce 2 sztuki dziennie.
Formuła zawiera wyciągi z wapnia, kurkumy i boswelii, a także bromelainę i witaminę C. Odbudowują uszkodzone tkanki okołostawowe, działają przeciwzapalnie, zapobiegają stresowi oksydacyjnemu, stymulują produkcję własnego kolagenu, zwiększając siłę i elastyczność układu mięśniowo-szkieletowego.
Standardowy czas trwania kursu to 1 miesiąc. Wśród nielicznych przeciwwskazań do przyjmowania suplementu są ciąża, laktacja, dzieciństwo oraz alergie na składniki preparatu.
BAA „Ruchliwość stawów” jest zalecana do stosowania profilaktycznego przeciwko osteoporozie, zapaleniu stawów, artrozie i innym schorzeniom narządu ruchu.
Jak witaminy stały się modne
Lekarze i dietetycy niestrudzenie powtarzają, że przy odpowiedniej diecie organizm ludzki jest w stanie pozyskać z pożywienia wszystkie niezbędne substancje, w tym witaminy. Jednocześnie wielu jest przekonanych, że niedobór witamin jest łatwy do zdobycia, a im więcej witamin, tym lepiej i bardziej przydatne.
Witaminy, choć stały się przełomem w nauce, początkowo nie cieszyły się tak dużym zainteresowaniem jak obecnie. Popularyzatorem dodatków poprawiających jakość i skład żywności był naukowiec Linus Pauling, laureat Nagrody Nobla w dziedzinie chemii i prekursor biologii molekularnej. Jego badania zainspirowały naukowców odkrywających strukturę DNA – laureatów Nagrody Nobla Jamesa Watsona i Francisa Cricka – oraz Rosalind Franklin, która jako pierwsza „sfotografowała” strukturę DNA za pomocą promieni rentgenowskich.
Linus Pauling był naukowcem i osobą publiczną, jego nazwisko było znane poza społecznością naukową. Wraz z żoną Avą Helen Pauling sprzeciwiał się rozprzestrzenianiu broni jądrowej, przedstawił projekt zakazu prób jądrowych. Za swoją pracę i aktywizm w tej dziedzinie Pauling otrzymał w 1962 roku drugą Nagrodę Nobla – tym razem Pokojową. W 1963 roku jego projekt stał się podstawą porozumienia między ZSRR, USA i Wielką Brytanią.
Dzięki zasługom Paulinga, dwóm Nagrodom Nobla i działaniom społecznym, stał się prawdziwą gwiazdą. Potem zdecydował się studiować medycynę i żywienie. W latach siedemdziesiątych Pauling opublikował kilka prac naukowych i książek na temat witaminy C, w których argumentował, że wysokie dawki zapobiegają przeziębieniom i grypie. Poinformował również, że przyjmowanie witaminy C wydłuża oczekiwaną długość życia u pacjentów z rakiem. W 1972 roku Pauling opublikował wraz z innym badaczem witaminy C, dr Evanem Cameronem – autorzy stwierdzili, że dawka 10 tysięcy miligramów witaminy C, około 250-krotnie przekraczająca zalecane spożycie, trzy do czterech razy wydłuża oczekiwaną długość życia osób ze stadiami terminalnymi. rak.
Ponieważ Pauling był celebrytą, a także laureatem Nagrody Nobla, jego twierdzenia nie zostały zakwestionowane. W rzeczywistości jakość tego badania była niska. W szczególności nie było żadnego znormalizowanego protokołu badania, a grupy eksperymentalna i kontrolna nie były takie same. Najwyraźniej pacjenci otrzymujący witaminę byli klasyfikowani jako „nieuleczalni” wkrótce po postawieniu diagnozy, kiedy ich oczekiwana długość życia była wciąż wystarczająco długa. W grupie kontrolnej pacjenci znajdowali się w znacznie poważniejszym stanie.
Te i późniejsze badania, pomimo szczerze kiepskiego projektu, zostały opublikowane w Proceedings of the National Academy of Sciences, wiodącym czasopiśmie naukowym należącym do Amerykańskiej Akademii Nauk. W tym czasie laureaci Nagrody Nobla mogli publikować swoje prace i wybierać ekspertów do recenzowania niemal bez przeszkód, z czego skorzystał Pauling. Co wymowne, społeczność naukowa natychmiast skrytykowała „odkrycia” Paulinga, ale jego reputacja na polu publicznym pozwoliła mu kontynuować publikowanie w publikacjach popularnonaukowych, udzielać wywiadów i publikować książki.
Zostało to wykorzystane przez kompleks witamin i inny przemysł suplementów diety. National Nutritional Foods Association, które lobbowało również na rzecz producentów suplementów diety, zaczęło aktywnie promować korzyści płynące z witamin, w tym rozsyłać osobiste egzemplarze magazynu Time z artykułem o Paulingu do wszystkich członków Kongresu oraz prowadzić kampanię na rzecz poluzowania przepisów dotyczących kompleksów witaminowych i innych suplementów diety.
Suplementy i dieta
Zestaw witamin i mikroelementów niezbędnych do normalnego życia człowieka jest dość obszerny. Głównym źródłem tych substancji jest żywność. Suplementy diety mają na celu optymalizację ilości składników odżywczych dostających się do organizmu, ale nie zastępują zbilansowanej diety.
Wybór odpowiedniej żywności może zmniejszyć ryzyko zachorowań, co potwierdzają badania amerykańskiego Departamentu Zdrowia i Opieki Społecznej oraz naukowcy z Human Nutrition Research Center. Jednak nie zawsze potrzebny pierwiastek jest zawarty w produktach w wymaganej ilości, dlatego niedobory należy uzupełniać za pomocą zbilansowanych kompleksów witaminowo-mineralnych.
Suplementy z przeciwutleniaczami
Z biegiem czasu każda komórka w ludzkim ciele ulega zniszczeniu, a na jej miejscu powstaje nowa – młoda i zdrowa. Proces ten przebiega pod kontrolą antyoksydantów, do których należy wiele witamin, głównie rozpuszczalnych w tłuszczach, a także kwas askorbinowy. Gdy za mało pochodzi z pożywienia, nic nie stoi na przeszkodzie, aby wolne rodniki atakowały komórki, prowokując ich przedwczesną śmierć. Na brak przeciwutleniaczy wskazuje sucha i luźna skóra, matowe i łamliwe włosy oraz słaby wzrost paznokci.
Przyjmowanie suplementów diety z witaminami A, C, E, ryboflawiną, pirydoksyną niacyny, koenzymem Q10, wielonienasyconymi kwasami Omega-3 i Omega-6 pomaga w blokowaniu wolnych rodników. Dobroczynne substancje tworzą kompleksy z określonymi enzymami wytwarzanymi w organizmie. Atakują wolne rodniki, zapewniając silną ochronę komórek.
Certyfikacja suplementów diety
Certyfikacja takich dodatków jest obowiązkową procedurą, której nie można lekceważyć. Odbywa się w formie potwierdzenia zgodności produktów z ustalonymi normami sanitarnymi. Uważa się, że jeśli suplement diety posiada amerykański certyfikat, to nie ma co wątpić w jego jakość i bezpieczeństwo.
Certyfikacja suplementów diety
Certyfikaty lekarskie nie są dokumentami obowiązkowymi przy sprzedaży i imporcie towarów. Możesz zastąpić takie dokumenty deklaracją zgodności. Jednak certyfikacja suplementów diety jest konieczna, aby potwierdzić bezpieczeństwo i jakość produktu. Zwykle dokumenty są sporządzane z inicjatywy wnioskodawcy.
Czego szukać
Podczas spożywania suplementów diety należy wziąć pod uwagę następujące ważne punkty:
Kompozycja. Suplementy diety zawierają różną ilość substancji aktywnych, a także naturalne składniki. Nie szkodzą organizmowi, ale są naturalne składniki, na które ludzie mogą być uczuleni lub po prostu się pogarszają. Wynika to z osobistej nietolerancji substancji składowych. Przed zażyciem należy zapoznać się ze składem i, jeśli to konieczne, umówić się na wizytę u lekarza.
Jakość. Oczywiście przed zażyciem jakiegokolwiek leku należy upewnić się, że jest on dobrej jakości. Suplementy diety muszą posiadać odpowiednie znaki jakości na opakowaniu, które dodatkowo musi być hermetyczne. Zdecydowanie powinieneś zwrócić uwagę na datę ważności. Wiele suplementów można przechowywać od 1 do 3 lat.
Wartość pieniądza. Ludzie często próbują kupować towary po niższej cenie. Ale to nie zawsze jest poprawne. Ponieważ suplementy diety są wytwarzane z naturalnych składników, nie mogą być tanie. Jeśli wskazana jest bardzo niska cena, można wątpić w jakość substancji składowych.
Różnica między suplementami diety a lekami
Aby nie spotkać się z przykrymi niespodziankami przy zakupie tego typu suplementów, trzeba zrozumieć, jaka jest ich główna różnica w stosunku do leków. Leki mają na celu wyeliminowanie głównych objawów choroby, która już się rozwinęła. Suplementy są potrzebne do tworzenia enzymów i innych substancji biologicznie czynnych, a nie do eliminowania chorób.
Główna różnica między dodatkami biologicznymi a lekami polega na ich mechanizmie i zasadzie działania. Leki pochodzenia medycznego pełnią funkcje związane z komórkami organizmu. Biologicznie aktywne dodatki przywracają pracę głównych układów narządów wewnętrznych.
Różnica między suplementami diety a lekami polega na tym, że możesz przyjmować suplementy na całe życie, nie martwiąc się o swoje zdrowie. W przypadku leków można spotkać się z przedawkowaniem, które prowadzi do reakcji alergicznych i zatrucia pokarmowego.
Różnica między suplementami diety a lekami
Ale jaka jest różnica między suplementem diety a lekiem w składzie. Leki to substancje syntetyzowane chemicznie. Przygotowywane są według opracowanych receptur. Skład suplementów diety zawiera leczniczą mieszankę opartą na naturalnych składnikach. Dlatego ludzie bardzo rzadko są uczuleni na takie leki.
Głównym kryterium odróżnienia suplementów diety od leków jest przepisanie leku. Suplementy diety najlepiej zażywać zdrowym, ponieważ dają one możliwość oparcia się różnym chorobom. Leki są przyjmowane tylko wtedy, gdy dana osoba napotkała już określoną chorobę. Nie stosuj samoleczeń, ponieważ leki mogą być niebezpieczne dla zdrowia
Jak nie pomylić się przy wyborze suplementów diety?
Aby zdobyć i pożytecznie stosować suplement diety naprawdę przydatny, a nie podróbkę, należy przestrzegać następujących zasad:
W niektórych sytuacjach takie produkty są surowo zabronione. Dotyczy to następujących punktów:
Decydując się na suplementację diety skonsultuj się z lekarzem. On wybierze dla Ciebie optymalny przebieg przyjmowania leku i jego dawkowanie.
Korzyści z suplementów diety dla organizmu
Suplementy diety mogą mieć znaczący wpływ na określone funkcje organizmu i jego stan jako całości. Na przykład wapń i witamina D są ważne dla utrzymania wytrzymałości kości. W przypadku kobiet w ciąży lekarze zalecają przyjmowanie kwasu foliowego, aby zapobiec wadom zarodka, które mogą prowadzić do utraty życia, takich jak rozszczep kręgosłupa, bezmózgowie i wady serca.
Suplementy diety, które należy przyjmować
Do 30 roku życia stosowanie suplementów diety jest konieczne tylko dla sportowców (specjalne suplementy sportowe) lub osób z chorobami przewlekłymi. Jeśli młody człowiek jest zdrowy, jego organizm otrzymuje wszystkie składniki odżywcze z pożywienia. Ale po 30 latach szybkość reakcji regeneracyjnych stopniowo spada. Przewód pokarmowy nie ma czasu, aby w pełni rozłożyć i przyswoić składniki odżywcze, kierując energię na eliminację coraz częstszych problemów. Przebieg przyjmowania takich suplementów diety pomoże spowolnić procesy naturalnego starzenia:
tłuszcz rybny. Zawiera niezbędne witaminy rozpuszczalne w tłuszczach i wielonienasycone kwasy tłuszczowe. Poprawia pracę układu sercowo-naczyniowego i odpornościowego, rozpuszcza bloki cholesterolu;
witamina D3. Odpowiada za produkcję melaniny, pomaga przyswajać wapń i fosfor, pośrednio wzmacniając kości i aparat więzadłowo-ścięgnisty;
zbilansowane kompleksy witamin, mikro- i makroelementów biorących udział we wszystkich reakcjach biochemicznych.
Nie musisz brać trzech suplementów. Katalog apteczny z niską ceną zaskoczy Cię. Te przydatne substancje są zawarte w wielu suplementach diety pochodzących z importu i produkcji krajowej. Wystarczy przyjmować 1-2 kapsułki lub tabletki dziennie, aby zapewnić organizmowi wszystko, czego potrzebuje
