Cieniolubna bylina preferuje zarośla paproci, występuje wśród krzewów górskich lasów mieszanych i cedrowych, obok dębów, świerków, grabu.
Korzenie żeń-szenia o masie 200 g występują bardzo rzadko. Dostawcy potrzebują lat, aby znaleźć większe okazy. Obszar uprawy zwęża się, roślina uważana jest za gatunek rzadki, wpisany do Czerwonej Księgi przez wiele krajów.
Ojczyzną żeń-szenia jest Azja Wschodnia. Rośnie w Tybecie, Korei, Kanadzie, , Ameryce Północnej, Eurazji.
Skład chemiczny
Do celów leczniczych stosuje się korzenie z kłączy, które zawierają pełną gamę przydatnych substancji do utrzymania zdrowia i młodości przez wiele lat. Każdy ze składników jest niezbędny dla poszczególnych narządów i działa leczniczo na cały organizm.
Makro- i mikroelementy , mg na 100 g:
Leczniczy potencjał żeń-szenia wynika z głównych aktywnych składników kompozycji, saponin (lub ginsenozydów). Związki te mają unikalne właściwości farmakologiczne i biologiczne i są syntetyzowane tylko w roślinach z rodzaju Panax.
W żeń-szeniu wyizolowano ponad 150 naturalnie występujących saponin.
Doświadczeni łowcy drogiego żeń-szenia robią na drzewach specjalne ślady, dzięki którym odnajdują roślinę po 6 roku życia. Uważa się, że w tym okresie zawartość składników odżywczych osiąga maksimum. Sortowanie uwzględnia wagę i rozmiar korzenia, które określają jakość korzenia. Istnieją 4 poziomy wskaźników:
Żeń-szeń jest uważany za symbol życia na Ziemi. Roślina reliktowa pochodzi z trzeciorzędu i po milionach lat zachowała tytuł króla leśnych ziół.
W 1979 roku w Hongkongu zapłacono 70 000 dolarów za 100 gramów korzenia dzikiego żeń-szenia znalezionego w Chinach.
Pierwszym, który opisał korzeń żeń-szenia, był wybitny naukowiec XVIII wieku Karl Linnaeus. Szwedzki botanik nazwał roślinę Panax – panaceum w tłumaczeniu z greki – wszystko leczy.
Żeń-szeń ( Panax ginseng ) należy do bylin z rodziny Araliaceae.
W Chinach żeń-szeń oznacza „korzeń człowieka”. Nazwę nadano humanoidalnej strukturze korzenia. Nazywa się go również stosil, korzeniem życia i darem bogów.
Żeń-szeń Panax
W warunkach naturalnych żeń-szeń rośnie na rosyjskim Dalekim Wschodzie, w Korei i Chinach. Do zamieszkania roślina wybiera obszary górskie z lasami cedrowymi, liściastymi i mieszanymi. Potrzebuje luźnej, bogatej w organiczne gleby gleby o umiarkowanej wilgotności. Rośnie w cieniu drzew, krzewów i paproci, gdzie nie ma bezpośredniego nasłonecznienia.
Ojczyzna żeń-szenia
Cechy żeń-szenia
Korzeń żeń-szenia to prętowaty, rozgałęziony wrzecionowaty korzeń, osiągający 25 cm długości i 0,7–2,5 cm szerokości. Jeden korzeń ma 2–5 gałęzi. Szyja ze śladami rocznych pędów jest umieszczona w górnej części korzenia, wiek krzewu można poznać po ich liczbie. Kolor powierzchni i nacięcia korzenia jest biało-żółty lub biały. Jej aromat jest specyficzny, a smak słodkawy. Wysokość łodygi może wahać się od 0,3 do 0,7 m, na jej wierzchołku znajduje się okółek, składający się z 2–5 blaszek liściowych kompleksu palmatowego z długimi ogonkami. Podczas kwitnienia rosną parasole, składające się z zielonkawych kwiatów w kształcie gwiazdy. Strzała kwiatowa wyrasta ze środka okółka liścia. Owocem jest czerwony pestkowiec o długości około 10 mm, w środku znajdują się 2-3 pomarszczone żółto-szare nasiona.
Do sadzenia żeń-szenia nie nadają się obszary, na których rosły pomidory, ziemniaki i ogórki, ponieważ istnieje duże prawdopodobieństwo, że zostaną dotknięte infekcjami zachowanymi w glebie, na które te rośliny warzywne nie mają odporności. Wybierając miejsce do sadzenia należy również wziąć pod uwagę fakt, że taka roślina reaguje wyjątkowo negatywnie nawet na krótkotrwałą stagnację wilgoci w systemie korzeniowym, pod tym względem na wybranym obszarze woda gruntowa musi leżeć bardzo głęboko, gleba musi być przepuszczalna i dobrze odwodniona, a sama powinien znajdować się na stoku północno-wschodnim lub północno-zachodnim, oświetlanym przez słońce tylko wieczorem lub rano. Krzew reaguje negatywnie zarówno na bezpośrednie światło słoneczne, jak i cień, w związku z tym konieczne jest ustalenie, jak go zacieniać. Eksperci doradzają wybór miejsca do sadzenia, położone w koronkowym cieniu drzew, ale należy pamiętać, że powinny one przepuszczać od 20 do 25 procent promieni słonecznych. Przed sadzeniem żeń-szenia należy przygotować glebę na stanowisku, ponieważ musi ona spełniać wymagania danej kultury. Gleba w składzie powinna być zbliżona do gleby tajgi, a mianowicie: powinna być obojętna (5,7-7,0 pH), przepuszczalna dla powietrza i wilgoci, luźna, a także powinna zawierać wystarczającą ilość materii organicznej i próchnicy. Eksperci zalecają samodzielne przygotowanie odpowiedniej mieszanki gleby. Może to obejmować próchnicę liści, ziemię darniową, wermikompost, ściółkę z lasów liściastych, torf, zgniłe trociny, gruby piasek, muł jeziorny, popiół, sadzę, drobny pył zgniły lub pokruszone skorupki jaj. że powinni przepuszczać od 20 do 25 procent promieni słonecznych. Przed sadzeniem żeń-szenia należy przygotować glebę na stanowisku, ponieważ musi ona spełniać wymagania danej kultury. Gleba w składzie powinna być zbliżona do gleby tajgi, a mianowicie: powinna być obojętna (5,7-7,0 pH), przepuszczalna dla powietrza i wilgoci, luźna, a także powinna zawierać wystarczającą ilość materii organicznej i próchnicy. Eksperci zalecają samodzielne przygotowanie odpowiedniej mieszanki gleby. Może obejmować próchnicę liści, ziemię darniową, biohumus, ściółkę z lasów liściastych, torf, zgniłe trociny, gruboziarnisty piasek, muł jeziorny, popiół, sadzę, drobny pył zgniły drzewny lub pokruszone skorupki jaj. że powinni przepuszczać od 20 do 25 procent promieni słonecznych. Przed sadzeniem żeń-szenia należy przygotować glebę na stanowisku, ponieważ musi ona spełniać wymagania danej kultury. Gleba powinna mieć skład zbliżony do ziemi tajgi, a mianowicie: powinna być obojętna (5,7-7,0 pH), przepuszczalna dla powietrza i wilgoci, luźna, a także powinna zawierać odpowiednią ilość materii organicznej i próchnicy. Eksperci zalecają samodzielne przygotowanie odpowiedniej mieszanki gleby. Może obejmować próchnicę liści, ziemię darniową, biohumus, ściółkę z lasów liściastych, torf, zgniłe trociny, gruboziarnisty piasek, muł jeziorny, popiół, sadzę, drobny pył zgniły drzewny lub pokruszone skorupki jaj. bo musi spełniać wymagania danej kultury. Gleba w składzie powinna być zbliżona do gleby tajgi, a mianowicie: powinna być obojętna (5,7-7,0 pH), przepuszczalna dla powietrza i wilgoci, luźna, a także powinna zawierać wystarczającą ilość materii organicznej i próchnicy. Eksperci zalecają samodzielne przygotowanie odpowiedniej mieszanki gleby. Może obejmować próchnicę liści, ziemię darniową, biohumus, ściółkę z lasów liściastych, torf, zgniłe trociny, gruboziarnisty piasek, muł jeziorny, popiół, sadzę, drobny pył zgniły drzewny lub pokruszone skorupki jaj. bo musi spełniać wymagania danej kultury. Gleba w składzie powinna być zbliżona do gleby tajgi, a mianowicie: powinna być obojętna (5,7-7,0 pH), przepuszczalna dla powietrza i wilgoci, luźna, a także powinna zawierać wystarczającą ilość materii organicznej i próchnicy. Eksperci zalecają samodzielne przygotowanie odpowiedniej mieszanki gleby. Może obejmować próchnicę liści, ziemię darniową, biohumus, ściółkę z lasów liściastych, torf, zgniłe trociny, gruboziarnisty piasek, muł jeziorny, popiół, sadzę, drobny pył zgniły drzewny lub pokruszone skorupki jaj. Eksperci zalecają samodzielne przygotowanie odpowiedniej mieszanki gleby. Może to obejmować próchnicę liści, ziemię darniową, wermikompost, ściółkę z lasów liściastych, torf, zgniłe trociny, gruby piasek, muł jeziorny, popiół, sadzę, drobny pył zgniły lub pokruszone skorupki jaj. Eksperci zalecają samodzielne przygotowanie odpowiedniej mieszanki gleby. Może obejmować próchnicę liści, ziemię darniową, biohumus, ściółkę z lasów liściastych, torf, zgniłe trociny, gruboziarnisty piasek, muł jeziorny, popiół, sadzę, drobny pył zgniły drzewny lub pokruszone skorupki jaj.
Przygotuj łóżka, których wysokość powinna wynosić 0,3–0,4 metra, a szerokość – do 1 metra, 3-4 miesiące przed dniem sadzenia. Długość łóżka może być dowolna, ale należy pamiętać, że należy je ustawić z zachodu na wschód. Materiał siewny wymaga obowiązkowego przygotowania przedsiewnego, zawiera 2 okresy stratyfikacji, a każdy z nich trwa od 4 do 5 miesięcy. Najpierw nasiona są rozwarstwione ciepłem (od 18 do 20 stopni), a następnie na zimno (od 1 do 2 stopni). Jeśli sprzedawca, od którego kupujesz nasiona, jest odpowiedzialny, to sam jest zaangażowany w przygotowanie przedsiewne, taki materiał siewny należy wysiewać. Zakupione nasiona należy dobrze zbadać, więc jeśli przeszły przez wszystkie etapy stratyfikacji, na powierzchni nasion będą pęknięcia, jeśli tak nie jest,
Na przygotowanym podłożu należy wykonać rowki o głębokości 50 mm, a odległość między nimi powinna wynosić około 100 mm. Podczas siewu należy zachować odległość między nasionami od 20 do 30 mm. Podczas sadzenia sadzonek żeń-szenia w ziemi odległość między krzewami powinna wynosić od 10 do 15 centymetrów, a szerokość między rzędami powinna wynosić 20 centymetrów, a pączek należy zakopać w glebie nie więcej niż 50 mm. Każdą roślinę należy układać w ziemi pod kątem 45 stopni, głową skierowaną na wschód. Kiedy sadzonki są sadzone lub wysiewane są nasiona, ogród musi być dobrze podlany. Nie warto spodziewać się, że sadzonki pojawią się wkrótce, czasami zdarza się to po kilku miesiącach.
Choroby i szkodniki
Żeń-szeń nie jest wysoce odporny na szkodliwe owady i choroby. Dzięki temu, że grządka jest regularnie podlewana słabym roztworem potasu manganu, pomaga to chronić krzewy przed chorobami grzybiczymi. Ale eksperci radzą, aby regularnie na początku wiosny i późną jesienią przetwarzać miejsce i nawy roztworem mieszaniny Bordeaux (1–2%), a przez cały sezon rośliny należy spryskiwać na liście roztworem różowawego potasu manganu (1 gram substancji na 100 litrów wody) , podczas gdy będzie musiał zostać zmyty z blach czystą wodą.
W przypadku tej kultury szkodniki, takie jak ślimaki nagie, myszy, niedźwiedzie, mszyce, krety, drutowce, a także larwy chrząszczy majowych są szczególnie niebezpieczne. Konieczne jest radzenie sobie z tymi szkodnikami poprzez ręczne zbieranie, a następnie ich zniszczenie. Przez krótki czas napary przygotowane na nagietkach, tytoniu, igłach, czosnku, piołunu, mleczu lub jesionie drzewnym pomogą chronić krzewy przed owadami. Zaleca się wlać do naparu niewielką ilość mydła w płynie w celu uzyskania lepkości.
Roślina żeń-szenia – opis
Żeń-szeń to roślina z łodygą, wrzecionowato rozgałęzionym korzeniem o długości do 25 cm i grubości od 7 do 25 mm. Korzeń może mieć od dwóch do pięciu gałęzi. W górnej części korzenia znajduje się szyjka ze śladami pędów rocznych, których liczba określa wiek rośliny. Kolor korzeni na powierzchni i na nacięciu jest biały lub żółtawo-biały. Smak u nasady jest słodkawy, zapach specyficzny.
Na zdjęciu: kwitnący żeń-szeń
Liście żeń-szenia o długich łodygach, palmatynianowych w ilości od 2 do 5 tworzą okółek na wierzchołku łodygi, osiągając wysokość od 30 do 70 cm. Strzała kwiatowa wyłania się ze środka okółka liścia. Owoce żeń-szenia to czerwone pestkowce o długości do 1 cm z dwoma lub trzema szaro-żółtymi pomarszczonymi nasionami.
Sadzenie żeń-szenia w ziemi
Nie sadzić żeń-szenia po uprawach, takich jak ziemniaki, pomidory i ogórki, ponieważ może on następnie zostać zakażony infekcjami w glebie, na którą te warzywa nie są odporne. Należy pamiętać, że żeń-szeń nie toleruje nawet krótkotrwałej stagnacji wilgoci w korzeniach, dlatego do jego uprawy należy wybrać obszar z głębokimi wodami gruntowymi i dobrze przepuszczalną, przepuszczalną glebą na zboczu północno-zachodnim lub północno-wschodnim, oświetlony słońcem tylko rano lub wieczorem. Żeń-szeń nie lubi bezpośredniego światła słonecznego, ale nie będzie też zbyt wygodny w cieniu, więc musisz pomyśleć o tym, jak osłonisz roślinę przed słońcem. Lepiej jest ułożyć mu łóżko pod koronkowym cieniem drzew, pod warunkiem, że przepuszczą 20-25% promieni słonecznych.
Przed sadzeniem glebę na stanowisku należy dostosować do wymagań żeń-szenia: składem powinna przypominać glebę tajgi, czyli być obojętną 3 (pH 5,7-7,0), luźną, przepuszczalną dla wilgoci i powietrza, zawierać próchnicę i wystarczającą ilość materii organicznej …
Najlepiej jest samodzielnie przygotować mieszankę gleby niezbędną dla rośliny. Może obejmować próchnicę liści, ziemię darniową, biohumus, ściółkę z lasów liściastych, torf, zgniłe trociny, gruboziarnisty piasek, muł jeziorny, popiół, sadzę, zgniły pył drzewny drobnej frakcji i pokruszoną skorupkę jaja.
3-4 miesiące przed sadzeniem żeń-szenia przygotuj grządkę o wysokości 30-40 cm i szerokości nie większej niż 1 m. Długość grządki może być dowolna, ale powinna być umieszczona ze wschodu na zachód.
Nasiona żeń-szenia należy poddać obowiązkowej obróbce przedsiewnej, która składa się z dwóch okresów stratyfikacji, z których każdy trwa 4-5 miesięcy. Nasiona najpierw rozwarstwia się na ciepło w temperaturze 18-20 ˚C, a następnie na zimno, w temperaturze 1-2 C. Odpowiedzialny sprzedawca zwykle przejmuje przygotowanie rozsadnika, a jedyne, co musisz zrobić, to zasiać nasiona w ziemi. Kupując materiał siewny należy pamiętać, że nasiona nieprzygotowane do siewu mają nasiona zamknięte, a te, które przeszły rozwarstwienie, są popękane.
Nasiona żeń-szenia umieszcza się na głębokości 5 cm w odległości 2-3 cm od siebie w rowkach znajdujących się w odstępie 10 cm Jeśli sadzisz sadzonki, sadzonki należy umieścić w odległości 10-15 cm z rozstawem rzędów 20 cm, pogłębiając pączek nie więcej niż 5 cm Sadzonki umieszcza się w glebie pod kątem 45 ˚ głową skierowaną na wschód. Po wysianiu lub posadzeniu łóżko ogrodowe należy podlać. Nie wybieraj jednak szybkich ujęć: możesz poczekać, aż pojawią się przez kilka miesięcy.
Pielęgnacja ogrodu żeń-szenia
Jeśli sadzonki pojawią się wiosną, należy chronić je przed nawracającymi mrozami, montując metalowe łuki nad rabatem ogrodowym i naciągając na nie materiał pokrywający. Następnie będzie można użyć tego projektu do ochrony sadzonek przed jasnym słońcem. W pierwszym roku życia żeń-szeń tworzy tylko jeden liść z trzema liśćmi, czteroletni żeń-szeń może mieć 3-4 liście z 4-5 liśćmi, ale od piątego roku życia liczba liści nie wzrasta.
Żeń-szeń jest podlewany mniej więcej raz w tygodniu, wydając 2-3 litry osiadłej i ogrzanej w słońcu wody na każdy metr kwadratowy łóżka, do której dodaje się trochę nadmanganianu potasu, aby roztwór był bladoróżowy. Żeń-szeń pierwszego roku życia spłukać i ręcznie poluzować glebę w przejściach. Latem pożądane jest wykonanie co najmniej 10 poluzowań. Ściółkowanie powierzchni humusem, trocinami lub igłami pomoże chronić glebę przed zbyt szybkim odparowywaniem wilgoci.
Wiosną i jesienią rabatka jest nawożona popiołem drzewnym w ilości 150-200 g na każdy m².
Korzenie żeń-szenia zaczynają rosnąć w masę dopiero po uformowaniu się owocu, co oznacza, że od sierpnia, kiedy dojrzewają owoce żeń-szenia, rośliny potrzebują codziennych kąpieli słonecznych, ale promienie powinny być ukośne. Na zimę grządka pokryta jest warstwą biohumusu o grubości do 2 cm, dzięki czemu rośliny otrzymają ochronę przed zimnem i pożywne karmienie.
Szkodniki i choroby żeń-szenia
Żeń-szeń jest podatny na wiele infekcji ogrodowych i szkodników. Podlewanie rośliny słabym roztworem nadmanganianu potasu w pewnym stopniu rozwiązuje problem chorób grzybiczych, jednak wskazane jest spryskanie rabat i odstępów między rzędami 1-2% roztworem płynu Bordeaux wczesną wiosną i późną jesienią, aw sezonie przeprowadzenie dwóch lub trzech zabiegów profilaktycznych żeń-szenia na bladoróżowych liściach roztworem nadmanganianu potasu, a następnie zmyć czystą wodą. Przygotuj kompozycję rozpuszczając 1 g nadmanganianu potasu w 100 l wody.
Ze szkodników niebezpieczne dla żeń-szenia są mszyce, ślimaki nagie, krety, myszy, wireworms, niedźwiedzie i larwy chrząszczy majowych. Metody zwalczania tych szkodników są dobrze znane: ręczne zbieranie i późniejsze niszczenie. W walce z owadami krótkotrwały, ale silny efekt wykazały ekstrakty roślinne z czosnku, nagietka, piołunu, tytoniu, mniszka lekarskiego, ostry i jesionu. Do kompozycji lepkości należy dodać trochę mydła w płynie.
Zbieranie i przechowywanie żeń-szenia
Korzenie żeń-szenia osiągną jakość handlową dopiero po 5-6 latach. W tym momencie ich waga może wynosić 20–100 g, aw niektórych przypadkach nawet więcej. Gdy pozostanie pół miesiąca do wykopania korzeni, należy całkowicie zaprzestać podlewania roślin, dzięki czemu znacznie łatwiej będzie wyciągnąć krzaki z gleby. Wykopane korzenie należy dokładnie wypłukać pod bieżącą wodą za pomocą pędzla, starając się usunąć resztki ziemi, a następnie wysuszyć. Świeże surowce można złożyć w plastikową torbę i postawić na półce w lodówce, gdzie mogą leżeć kilka tygodni. Jednak tylko suszone korzenie nadają się do długotrwałego przechowywania. Jeśli korzenie są małe, można je suszyć w całości, a duże korzenie należy pokroić na talerze, których grubość może wynosić od 0,5 do 0,7 cm. W warunkach pokojowych korzenie można rozłożyć na grzejnikach centralnego ogrzewania lub złożyć do suszarki elektrycznej, gdzie są suszone w temperaturze od 50 do 60 stopni. Do przechowywania gotowe surowce umieszcza się w szklanych słoikach, które są szczelnie zamknięte i przechowywane w suchym i ciemnym miejscu. Swoje dobroczynne właściwości zachowuje nie dłużej niż 5 lat.
Liście zbierane są we wrześniu. Do tego nadają się tylko krzewy starsze niż trzy lata. Surowiec rozprowadzić cienką warstwą w zacienionym miejscu do wyschnięcia. Suszone liście wlewa się do kartoników lub toreb papierowych, gdzie będą przechowywane nie dłużej niż 1 rok.
Czy można podać lek dzieciom
W przypadku dzieci poniżej 12 roku życia preparaty na bazie żeń-szenia są przeciwwskazane. Chińscy uzdrowiciele nie zalecają przyjmowania tej rośliny leczniczej do 16 roku życia. Uważa się, że witalność rosnącego dziecka nie wymaga dodatkowej stymulacji.
Ciało nie powinno być „leniwe” i polegać na jakichś zewnętrznych, dodatkowych środkach. Zakaz tłumaczy się również specyfiką układu nerwowego dziecka, który często znajduje się w stanie podniecenia. Zioło może powodować szereg nieprzyjemnych skutków ubocznych u dziecka – pobudzenie nerwowe, nadpobudliwość, agresywność, bezsenność.
Zastosowanie w kosmetologii
Pielęgnacja skóry, zwłaszcza włosów starzejących się lub wrażliwych oraz walka ze zmarszczkami nie obejdzie się bez receptur z żeń-szeniem. Żeń-szeń jest w stanie chronić skórę przed odwodnieniem, poprawiać ukrwienie i odżywiać. Posiada właściwości regenerujące, tonizujące i bakteriobójcze.
Ekstrakt z żeń-szenia najlepiej wkraplać do gotowych maseczek, kremów, balsamów do włosów. Dla tych, którzy cierpią na wypadanie włosów, odpowiednia jest nalewka z korzenia i liści rośliny. Tak więc nalewkę można wcierać w cebulki włosów 2-3 razy w tygodniu. Możesz po prostu dodać nalewkę korzeniową lub wlać ekstrakt roślinny do kąpieli.
Stosowanie odchudzające
Powszechnie znane jest również stosowanie żeń-szenia w walce z otyłością.
Tak więc kapsułki i tabletki są uważane za najwygodniejszą opcję , chociaż płynny ekstrakt z korzenia i postać proszku są przyjemniejsze w smaku i są spożywane nieco bardziej ekonomicznie. W każdym razie należy pamiętać, że produkty zawierające korzeń można przyjmować tylko przed lub w trakcie lunchu, ponieważ późniejsze spożycie jest obarczone bezsennością.
Często zaleca się stosowanie żeń-szenia do śniadania spalającego tłuszcz . Aby to zrobić, wystarczy dodać 2-3 krople ekstraktu lub łyżeczkę proszku do owsianki, przecieru warzywnego lub owocowego. Inną opcją na śniadanie jest przygotowanie smoothie: 1 dojrzały banan, 0,5 szklanki mleka i jogurtu, 1 szklanka świeżych lub mrożonych truskawek, 1 łyżeczka miesza się w blenderze do uzyskania gładkości. proszek żeń-szenia i 2-3 kostki lodu.
Herbata z żeń-szeniem sprawdziła się również jako doskonała opcja na odchudzanie. Oprócz gotowych saszetek istnieje kilka innych alternatyw:
Nie powinieneś wybierać miejsca, w którym sadzono ziemniaki lub ogórki. Może być wiele infekcji. Wybierz suche miejsce, ponieważ roślina nie lubi wilgoci. Powinno to być północne zbocze, oświetlone przez słońce rano i wieczorem.
Trawa jest dość kapryśna. Nie lubi jasnego słońca, ale także źle reaguje na cień. Najlepiej nadaje się koronkowy odcień wysokich krzewów i drzew. Gleba powinna być próchniczna, obojętna w kwasowości.
Niebezpieczne właściwości żeń-szenia
Żeń-szeń jest przeciwwskazany w przypadku nadmiernej pobudliwości, krwawień, ciąży i różnych stanów zapalnych. Nie ma żadnych konsekwencji stosowania żeń-szenia, ale jest silnym stymulantem, dlatego może powodować bóle głowy i pogarszać samopoczucie pacjentów z nadciśnieniem.
Ponadto roślina nie jest zalecana do stosowania do 45 roku życia. U niektórych osób może powodować wymioty, nudności i wysokie ciśnienie krwi. Jeśli wystąpi którykolwiek z tych objawów, należy natychmiast skontaktować się z lekarzem.
Skład i obecność składników odżywczych
Ze względu na różnorodność zawartych w nim substancji chemicznych żeń-szeń od niepamiętnych czasów był rośliną leczniczą stosowaną w medycynie ludowej. Korzeń rośliny zawiera alkaloidy, kwas panax, panaquilone, panaxosides, olejki eteryczne nadające roślinie szczególny aromat, żywice, witaminę C, fosfor i siarkę, garbniki, a także różnorodne mikro- i makroelementy.
Ponadto udowodniono, że korzenie zawierają dużo fitosterolu, śluzu, cukrów, manganu, żelaza i saponiny – substancji stymulującej aktywność seksualną mężczyzn.
Nalewka z żeń-szenia zawiera unikalne składniki, takie jak glukozydy saponiny, peptydy, ginsenoidy, witaminy, minerały, olejki eteryczne i tłuszczowe. Dzięki takiemu składowi pobudza układ nerwowy i jest w stanie zmniejszyć ogólne osłabienie.
Jak wybrać dobrej jakości żeń-szeń?
Jeśli kupujesz samo zioło, ważne jest, aby o tym wiedzieć. Żeń-szeń powinien mieć długie, grube korzenie, żółtawo-białą korę i być nienaruszony. Ważny jest również kształt samego korzenia; najbardziej cenione są te rośliny, które przypominają postać ludzką (słowo „żeń-szeń” w tłumaczeniu oznacza „ludzki kształt”).
Im starszy korzeń, tym silniejsze działanie lecznicze. Wiek określa się, licząc liście na łodydze kwitnącej, każdy liść to rok.
Idealnie, żeń-szeń zbiera się nie wcześniej niż 7 lat później, wtedy gromadzi wystarczające właściwości lecznicze.
Oczywiście im starszy żeń-szeń, tym więcej kosztuje. Bardzo stare korzenie żeń-szenia można znaleźć w Chinach. Są ogromne, mają ponad 40-60 cm długości i mogą kosztować nawet 30 000 USD za sztukę.
Zastosowanie lecznicze
Preparaty z żeń-szenia są stosowane jako środek pobudzający przy patologicznym wyczerpaniu, stresie psychicznym i fizycznym oraz chorobach wyniszczających.
Odwary i napary z korzenia leczą niedociśnienie tętnicze, reumatyzm, wady serca, cukrzycę i wiele innych chorób. Leki poprawiają aktywność mózgu, są stosowane przy niedoborze żelaza, specjalnych infekcjach, w tym HIV, AIDS. Adaptogen przeciwstarzeniowy jest w stanie zatrzymać wiele dolegliwości, z jakimi boryka się organizm.
Korzenie żeń-szenia są dostępne w następujących postaciach dawkowania :
Choroby układu nerwowego:
zwiększony niepokój i napięcie mięśni, nerwobóle, depresja, bezsenność, ból głowy.
Objawom stresu często towarzyszą niestrawność, utrata apetytu, wysokie ciśnienie krwi i reakcje alergiczne. Głównym celem preparatów z żeń-szenia, które działają tonizująco i wzmacniająco, jest złagodzenie uczucia niepokoju, pozbycie się napięcia mięśniowego i depresji.
Właściwości przeciwutleniające żeń-szenia chronią organizm przed cząsteczkami (wolnymi rodnikami), które przyspieszają procesy starzenia i powodują powstawanie guzów.
Przepis na łagodzenie napięcia mięśniowego i niepokoju
Do użytku wewnętrznego przygotuj standardowe nalewki, które są pobierane 3-6 razy dziennie.
Choroba powoduje skurcz naczyń związany z gromadzeniem się blaszek cholesterolu. Złogi tłuszczowe utrudniają przepływ krwi do serca i powodują niedobory tlenu i składników odżywczych. Miażdżycy tętnic towarzyszy wysokie ciśnienie krwi, co zwiększa ryzyko zawału serca.
Choroba często występuje u młodych ludzi w wieku od 20 do 40 lat. Kobiety cierpią na niedociśnienie 5 razy częściej niż mężczyźni. Przy silnym zmęczeniu, zmianach klimatycznych, wysiłku fizycznym ciśnienie może spaść u absolutnie zdrowych ludzi. Żeń-szeń to wszechstronny tonik, który ma następujące działanie:
Zmniejszony popęd seksualny, impotencja
Problemy życia intymnego są związane ze słabym krążeniem, wysokim poziomem cholesterolu, niższym poziomem hormonów, zmianami związanymi z wiekiem i innymi czynnikami.
Wywary i nalewki z żeń-szenia pomogą poradzić sobie z chorobą. Leki są przydatne dla mężczyzn i kobiet, ponieważ stymulują funkcje rozrodcze i libido. Roślina wzmacnia organizm, zwalcza skutki stresu. Właściwości przeciwutleniające służą do przywracania sił, wzmacniania odporności i przyspieszenia procesu gojenia.
Efekt leczniczy i wskazania do stosowania
Żeń-szeń jest czczony nie tylko przez mieszkańców krajów wschodnich. Na Zachodzie przeprowadzono wiele badań laboratoryjnych w celu zbadania właściwości farmakologicznych rośliny, która jest oficjalnie uznawana na całym świecie za surowiec leczniczy. Jakie są właściwości lecznicze żeń-szenia?
Jak używać żeń-szenia w medycynie tradycyjnej
Istnieją różne formy uwalniania żeń-szenia: nalewka, surowce ziołowe w postaci suszonych talerzy, korzenie w puszce, napoje bezalkoholowe, ekstrakt, mielony proszek.
Leki z żeń-szenia
Farmakologiczne preparaty żeń-szenia są dostępne w różnych postaciach dawkowania, mają działanie tonizujące i tonizujące.
Należy pamiętać, że środki uspokajające, uspokajające, przeciwpadaczkowe, przeciwpsychotyczne są antagonistami w stosunku do leków z żeń-szenia. Nie można ich zabrać w tym samym czasie.
Ponadto korzeń może wzmacniać działanie leków hipoglikemizujących (przeciwcukrzycowych) i leków spowalniających proces krzepnięcia krwi. Również preparatów na bazie żeń-szenia nie należy łączyć z innymi używkami. Musisz wykluczyć z diety kawę, mocną herbatę, alkohol.
Uzyskanie różnych rodzajów korzenia żeń-szenia
W krajach Azji Południowo-Wschodniej podczas zbioru uzyskuje się kilka rodzajów korzeni żeń-szenia: biały, żółty i czerwony, a także żeń-szeń cukrowy.
Żeń-szeń biały uzyskuje się poprzez suszenie na słońcu lub w miejscach wentylowanych. Na zewnątrz taki korzeń jest białawy, a na zerwaniu biały, mączny. W Korei po wstępnym umyciu skóra (naskórek) jest usuwana z korzeni i suszona na słońcu do 25 dni. Istnieje metoda suszenia umytych korzeni, najpierw w niskiej temperaturze, a następnie w wysokiej, ale nie wyższej niż 60 ° C.W Chinach, przygotowując biały żeń-szeń, korzenie są traktowane oparami siarki.
Żeń-szeń żółty uzyskuje się poprzez gotowanie korzeni zanurzonych we wrzącej wodzie, do których dodaje się żółte proso. W ten sposób oddziela się żeń-szeń i proso, umieszczając korzenie na drewnianych patyczkach na wierzchu kaszy jaglanej. Gotuj na małym ogniu, aż korzenie nabiorą żółtego koloru, ale nie dłużej niż 30 minut. Suszone na słońcu lub nad ogniem. Podczas suszenia nad ogniem (nie powinno być otwartego ognia), korzenie są stale mieszane i nie powinny się palić. Wysuszyć na powietrzu. Przechowuj ten żeń-szeń w suchych miejscach w dobrze zamkniętej formie.
Żeń-szeń czerwony jest przygotowywany przez przetrzymywanie świeżo umytych korzeni nad parą wrzącej wody, po czym są one suszone. Po tym zabiegu skrobia w korzeniach zamienia się w pastę, a korzeń staje się przezroczysty. Cukry w preparacie z korzenia żeń-szenia karmelizują, a podczas interakcji z aminokwasami nadają żeń-szeniu czerwonawy kolor. Uzyskany w ten sposób czerwony żeń-szeń zawiera maltol, którego nie ma w świeżym żeń-szeniu. Sprzedawcy żeń-szenia twierdzą, że substancja ta zapobiega starzeniu się organizmu. Jednak maltol jest dodatkiem do żywności E636, odnosi się do wzmacniaczy smaku i aromatu. Występuje w skórce chleba, mleku, igłach sosnowych, słodzie, palonym cukrze, cykorii i powstaje podczas karmelizacji cukru.
W Japonii, aby uzyskać czerwony żeń-szeń, korzenie są myte, odcinane na małe i boczne części, ponownie myte, sortowane według wielkości i lekko suszone. Następnie korzenie wkłada się do koszy i zanurza we wrzącej wodzie, w której gotują się przez 20-30 minut, a następnie suszy na powietrzu. Lub: po usunięciu bocznych i małych korzeni za pomocą noża, powierzchnię korzenia wyrównuje się, ponownie myje i po wysuszeniu dzieli według rozmiaru na 5 grup. Wiele z tych samych rozmiarów wkłada się do koszy i zanurza we wrzącej wodzie. Po ugotowaniu korzeni usuwa się je i suszy na powietrzu. Korzenie gotuje się, aż bambusowy patyk będzie mógł je łatwo przebić.
W Korei, przy wytwarzaniu czerwonego żeń-szenia, korzenie są narażone na działanie gorącej pary: duże przez kilka 110 minut, średnie – 90 minut. Zabieg przeprowadza się w kwadratowych termostatach cementowych, w których korzenie umieszcza się w pudełkach. Suszenie odbywa się w specjalnych komorach suszarniczych przez 10 godzin w temperaturze 40-90 ° C. Ostateczne suszenie przeprowadza się na świeżym powietrzu przez około 1 miesiąc. Czerwony żeń-szeń jest szczególnie popularny w Korei i jest sprzedawany w różnych formach (herbata, proszek, wyciąg, napoje, pigułki), a także w paluszkach.
W Chinach w XIX wieku i wcześniej, aby uzyskać czerwony żeń-szeń, korzeń gotowano przez 5-10 minut w wodzie z cukrem, a następnie zawijano w olejowany papier i składano w urządzenia przypominające współczesne parowce, a korzenie przez 30 minut wystawiano na działanie pary. Następnie korzenie suszono na powietrzu, a ich grubość zmniejszyła się o 1/4. Korzenie posortowano według wielkości i zawinięto w papier. Gotowy surowiec w górnej części jest pomarszczony i ma biało-żółty kolor, a reszta jest gładka, lekko przezroczysta, z bursztynowym odcieniem.
W XX wieku w celu uzyskania czerwonego żeń-szenia korzenie gotowano na parze przez 2-3 godziny w specjalnych łaźniach parowych. Suszenie odbywało się w ciągu dnia na słońcu lub przy lekkim ogniu, wieczorem korzenie koniecznie wprowadzano do pomieszczenia, aby go nie zwilżyć. Boczne korzenie i cienkie końce gałęzi, które zostały usunięte przed zabiegiem na ciało, były oddzielnie parzone i suszone. Końcowy produkt w Chinach nazywa się czerwonymi prostymi wąsami (korpus i duże zęby) oraz czerwonymi zakrzywionymi wąsami (małe zęby i płaty).
Żeń-szeń cukrowy jest masowo produkowany w Chinach i Korei na dwa sposoby: w Szanghaju i Hongkongu.
Szanghajska metoda gotowania żeń-szenia: obrane i umyte korzenie gotuje się w wodzie przez około 1 godzinę, po czym przybierają postać pieczonego jabłka. Następnie ugotowany korzeń nakłuwa się igłami i dalej gotuje w syropie cukrowym (60-64%) przez około 90 minut i pozostawia do ostygnięcia w syropie. Schłodzone korzenie wyjmuje się z syropu i układa na żelaznym ruszcie, susząc na małym ogniu. Aby uniknąć spiekania korzeni, kratki są stale przesuwane, dzięki czemu każdy korzeń wysycha. Proces pieczenia trwa, aż korzenie staną się lekko żółte, po czym zostaną wysuszone na słońcu. Utrata masy ciała przy tej metodzie konserw wynosi 30%.
Metoda Hongkongu: umyte korzenie gotuje się w syropie z trzciny cukrowej (do 70%). Aby równomiernie nasycić korzeń cukrem, podczas gotowania nakłuwa się go igłami. Ugotowany korzeń suszy się na słońcu, aż stanie się całkowicie twardy. Utrata masy ciała tą metodą wynosi 10%.
W Chinach produkuje się najwyższej jakości żeń-szeń cukrowy, zwany „białym żeń-szeniem”. Świeże korzenie są czyszczone i odbarwiane parą siarkową, a następnie zanurzane we wrzącej wodzie na 3-7 minut. Wyjmij go i nakłuj igłą, starając się to zrobić, aby otwory tworzyły pionowe i poziome rzędy. Następnie układa się je w pojemniku z syropem cukrowym na 10-12 godzin, a następnie wyjmuje i suszy na słońcu. Proces przekłuwania, przetrzymywania w stężonym syropie cukrowym i suszenia na słońcu powtarza się 3 razy.
Prawie cały korzeń żeń-szenia sprzedawany można przypisać małżeństwu: najczęściej nie ma szyi, czasami ciało jest złamane, ale co najważniejsze, waga jest zbyt duża dla młodego korzenia żeń-szenia.
Uprawa: Uprawa żeń-szenia jest bardzo trudna i czasochłonna, a samodzielne próby zwykle kończą się niepowodzeniem. Roślina kochająca cień, nie toleruje bezpośredniego nasłonecznienia, dobrze rośnie w cieniu buków. Żeń-szeń jest uprawiany na rosyjskim Dalekim Wschodzie oraz w krajach Azji Południowo-Wschodniej. Dobre surowce lecznicze są dostarczane z koreańskiej prowincji Kumsan.
W laboratoriach i specjalnych fabrykach biomasa żeń-szenia jest uprawiana na sztucznych pożywkach metodą hodowli komórkowej.
Przepisy na nalewki z korzeni żeń-szenia i przeciwwskazania
Przepisy na nalewkę z żeń-szenia:
Przeciwwskazania do stosowania korzenia żeń-szenia według przedstawionych powyżej receptur: leki są przeciwwskazane w przypadku nadwrażliwości na ich składniki.
Dlaczego żeń-szeń jest dobry dla mężczyzn
Żeń-szeń to znany afrodyzjak. Zawiera substancje stymulujące aktywność seksualną. Przy słabej potencji, zaburzeniach erekcji, niepłodności, niskiej ruchliwości plemników, lekarz może przepisać długi cykl leczenia granulkami, nalewką, tabletkami żeń-szenia.
Lek jest również zalecany mężczyznom wykonującym ciężką pracę fizyczną. Możesz zrobić nalewkę alkoholową w domu, kupując suchy korzeń żeń-szenia.
Weź nalewkę z 25 kropli 3 razy dziennie. Przebieg leczenia trwa 30 dni. Wstrząsnąć nalewką przed każdą dawką.
Dlaczego żeń-szeń jest dobry dla kobiet
Dla kobiet żeń-szeń jest przydatny w okresie przedmenopauzalnym i klimakterium, normalizuje skoki ciśnienia, wyrównuje stan emocjonalny. Do 45 roku życia nie zaleca się częstego przyjmowania, tylko zgodnie z zaleceniami lekarza.
Odmładzające działanie tej rośliny jest znane od czasów starożytnych: poprawia cerę, uelastycznia skórę, wygładza zmarszczki, usuwa worki, cienie pod oczami. Ważne jest, aby pamiętać: żeń-szeń w dowolnej postaci jest przeciwwskazany u kobiet w ciąży i karmiących, a także do krwawień.
Niezwykłe właściwości lecznicze żeń-szenia są legendarne. Uzdrowiciel korzeni usuwa choroby i jest w stanie przywrócić umierającego do życia.
Bogaty skład chemiczny wyjaśnia stosowanie korzenia do celów leczniczych od czasów starożytnych.
Zawiera:
Występuje ogólne działanie tonizujące, pobudzające i przeciwbólowe, zdolność do zwiększania wydolności, normalizacji ciśnienia krwi i poziomu cukru we krwi, drenażu żółci, pobudzenia funkcji tarczycy i ustalenia procesów wymiany gazowej w płucach.
Korzeń żeń-szeń
Żeń-szeń jest skuteczny w zaburzeniach nerwowych, przepracowaniu, w leczeniu niedociśnienia i depresji. Stosowanie korzenia żeń-szenia poprawia sprawność umysłową i sprzyja długowieczności.
W miejscu sadzenia żeń-szenia wyklucza się stagnację wilgoci, powodzie i bliskość wód gruntowych. Wystarczy nachylenie północno-wschodnie lub północno-zachodnie. Należy zapewnić promienie wschodzącego i zachodzącego słońca. Przy silnym cieniowaniu korzenie słabną. Do rozwoju wystarczy 1/10 światła dziennego. Młoda roślina potrzebuje mniej światła niż osoba dorosła.
Przygotowanie gleby wymaga szczególnej staranności. Jej składniki muszą dojrzewać przez kilka lat, aby przypominały naturalną tajgę.
Wymagana jest gleba luźna, o dużej przepuszczalności wilgoci i powietrza, obojętnej kwasowości, pH 5,7 – 6,8, zawierająca wystarczającą ilość materii organicznej i do 8% próchnicy.
Prawdziwy żeń-szeń
Grzbiety o wysokości 30 cm i szerokości 1 m przygotowuje się w ciągu 2-3 miesięcy. Wymagana jest orientacja ze wschodu na zachód.
Aby uniknąć zanieczyszczenia, żeń-szenia nie należy sadzić po ziemniakach, ogórkach i pomidorach.
Żeń-szeń znajduje się w księgach ochrony przyrody w różnych krajach. Surowce lecznicze uprawiane są na plantacjach. Dzięki uprawie żeń-szenia możliwe jest zwiększenie masy korzeni w ciągu 6-7 lat. W warunkach naturalnych, ze względu na powolne procesy metaboliczne, uzyskanie wystarczającej masy korzenia żeń-szenia zajmuje około 20 lat.
Dorosłe rośliny w wieku 5-8 lat podlegają zbiórce, gdy korzenie zdążą przybrać na wadze do 100 g.
Jesienią korzenie są ostrożnie wykopywane drewnianymi łopatkami, aby nie uszkodzić płatów, które wrosły w ziemię. Korzenie oczyszczone z grudek ziemi nie myją. Suszone są przez 2 miesiące. Suchy, twardy korzeń można przechowywać do 5 lat.
Nalewka z żeń-szenia
Zieloną masę zbiera się z 3-6 letnich roślin wraz z nadejściem września. Liście suszy się w zacienionym miejscu i przechowuje przez 1 rok.
