Ptasie ciasto mleczne z kaszą manną – 5 przepisów krok po kroku w domu

Ptasie ciasto mleczne z kaszą manną - 5 przepisów krok po kroku w domu

Niesamowicie smakujące ciasto Bird’s Milk można zrobić w domu. Zamiast zwykłego sufletu proponujemy użyć kremu z kaszy manny. Oceń 5 pomysłów na gotowanie ze szczegółowymi opisami procesów. Ciekawy deser można wykonać zarówno w piekarniku, w multicookerze, jak i bez pieczenia.

Ciasto „Ptasie mleko” z kaszą manną i cytryną w domu

2 godziny 10 minut. 40 10 

Delikatny domowy deser „Ptasie mleko” zadowoli zarówno dorosłych, jak i dzieci. Zrób proste ciasto kremowe z cytryną i kaszą manną, aby uzyskać jaskrawo kolorowe ciasto. Idealne uzupełnienie rodzinnego przyjęcia herbacianego!

Składniki

  • Mąka pszenna 150 gram
  • Cukier granulowany 200 gram
  • Jajko kurze 3 szt.
  • Masło 120 gram
  • Kakao 2 łyżki
  • Proszek do pieczenia 1 łyżeczka
  • Do kremu:  
  • Kasza manna 2,5 łyżki
  • Mleko krowie 2 szklanki
  • Cukier granulowany 120 gram
  • Masło 200 gram
  • Cytryna 1 szt.
  • Do glazury:  
  • Czekolada 60 gram
  • 1 łyżka masła
  • Ptasie ciasto mleczne z kaszą manną - 5 przepisów krok po kroku w domu

    We wspólnej misce połącz produkty na ciasto. Najpierw wlej suche składniki. Dokładnie ubij masę mikserem, aż grudki zostaną rozbite.

    Ptasie ciasto mleczne z kaszą manną - 5 przepisów krok po kroku w domu

    Włóż włókniste ciasto do naczynia do pieczenia. Rozprowadź produkt równomiernie. Ciasto pieczemy przez 40 minut w temperaturze 180 stopni.

    Ptasie ciasto mleczne z kaszą manną - 5 przepisów krok po kroku w domu

    Gotowy produkt ostrożnie połóż na ruszcie i pozwól mu ostygnąć.

    Ptasie ciasto mleczne z kaszą manną - 5 przepisów krok po kroku w domu

    Ciasto jest cienkie, dlatego ważne jest, aby go nie uszkodzić.

    Ptasie ciasto mleczne z kaszą manną - 5 przepisów krok po kroku w domu

    Podziel wypieki na dwie warstwy o równej grubości.

    Ptasie ciasto mleczne z kaszą manną - 5 przepisów krok po kroku w domu

    Następnie zalej cytrynę wrzącą wodą. Zostawiamy to na chwilę.

    Ptasie ciasto mleczne z kaszą manną - 5 przepisów krok po kroku w domu

    Na krem ​​ugotuj kaszę mannę w mleku i cukrze.

    Ptasie ciasto mleczne z kaszą manną - 5 przepisów krok po kroku w domu

    Wracamy do parzonej cytryny. Powinien zostać zmiażdżony na kleik.

    Ptasie ciasto mleczne z kaszą manną - 5 przepisów krok po kroku w domu

    Przenieś masę cytrynową na owsiankę z kaszy manny. Ubijaj masę, aż będzie gładka.

    Ptasie ciasto mleczne z kaszą manną - 5 przepisów krok po kroku w domu

    Tutaj dodaj zmiękczone masło. Wymieszać.

    Ptasie ciasto mleczne z kaszą manną - 5 przepisów krok po kroku w domu

    Pierwszą warstwę ciasta pokrywamy gotowym kremem.

    Ptasie ciasto mleczne z kaszą manną - 5 przepisów krok po kroku w domu

    Zamykamy obrabiany przedmiot drugą warstwą.

    Ptasie ciasto mleczne z kaszą manną - 5 przepisów krok po kroku w domu

    Aby uzyskać glazurę, rozpuść czekoladę z masłem. Powierzchnię ciasta powlekamy powstałą mieszanką. Deser wkładamy do lodówki, aż się zestali. Delikatny ptasie ciasto mleczne jest gotowe. Podziel na porcje i podawaj!

    Ciasto ptasie z kremem z kaszy manny – przepis z czasów sowieckich

    2 godziny 10 minut. 40 10 

    Ptasie ciasto mleczne jest szczególnie delikatne i przyjemne w smaku z dodatkiem kaszy manny. Kasze są niezbędne do kremu powietrznego. Zwróć uwagę na sprawdzoną recepturę z czasów sowieckich.

    Czas gotowania: 1 godzina 30 minut

    Czas gotowania: 40 minut

    Porcje – 10

    Składniki:

    Na syrop:

    Do kremu:

    Do glazury:

    Proces gotowania:

  • Przygotujmy produkty do robienia ciasta.
  • Na skórkę zmiel masło z cukrem. Dodaj do tego jajka, kakao, mąkę i sodę.
  • Gęstą masę dokładnie zagnieść, wlać do formy do pieczenia i wstawić do piekarnika na 40 minut. Optymalna temperatura to 180 stopni.
  • W tym czasie zaczynamy przygotowywać krem. Napełnij kaszę manną wodą i włóż do pieca.
  • Gdy owsianka zacznie pęcznieć i gęstnieć, dodaj do niej cukier, masło i sok z cytryny. Ubijaj, aż będzie gładka.
  • Gotowe ciasto schłodzić i namoczyć w syropie. Dla niego rozpuść cukier we wrzącej wodzie.
  • Dokładnie posmaruj ciastka kremem z kaszy manny.
  • Aby uzyskać glazurę, rozpuść masło za pomocą tabliczki czekolady. Ciasto pokrywamy masą. Zamarznij w lodówce, podziel na porcje i podawaj!
  • Jak zrobić ptasie ciasto mleczne z kaszą manną i żelatyną?

    2 godziny 10 minut. 40 10 

    Aby ciasto z ptasiego mleka dobrze zachowało swój kształt, możesz użyć do gotowania żelatyny. Delikatny krem ​​z kaszy manny doda deserowi wyjątkowego smaku. Podawaj kolorową ucztę na świąteczny stół lub na rodzinną herbatę.

    Czas gotowania: 1 godzina 10 minut

    Czas gotowania: 40 minut

    Porcje – 10

    Składniki:

    Proces gotowania:

  • Na ciasto zmiel 100 gramów masła ze szklanką cukru. Tutaj też rozbijamy jajko kurze.
  • Następnie dodaj mąkę i dokładnie wyrabiaj ciasto, aż będzie gładkie.
  • Obrabiany przedmiot rozwijamy w cienką warstwę o dowolnym kształcie.
  • Podstawę pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 15-20 minut.
  • Do kremu połącz 150 gramów masła ze skondensowanym mlekiem. Zamieszaj lub ubij jedzenie.
  • Zagotuj kaszę mannę osobno i włóż ją do całkowitej masy. Kontynuujemy bicie, aż będzie gładka.
  • Aby uzyskać syrop, połącz szklankę cukru z odrobiną wody. Gotuj mieszaninę przez 5 minut na małym ogniu.
  • Rozpuść żelatynę w gorącej wodzie. Dobrze wymieszaj.
  • Wlej żelatynę do kremu. Pokonaj to ponownie.
  • Gotowe ciasto namoczyć syropem i dodać krem ​​z kaszy manny.
  • Aby uzyskać lukier, połącz czekoladę z pozostałym masłem. Podgrzewamy jedzenie i mieszamy.
  • Deser polej polewą czekoladową. Udekoruj jagodami do smaku i wstaw do lodówki, aż się zestali.
  • Domowe ciasto „Mleko ptasie” z żelatyną jest gotowe. Podziel na kawałki i podawaj!
  • Prosty i pyszny przepis na ciasto „Ptasie mleko” z kaszą manną bez pieczenia

    2 godziny 10 minut. 40 10 

    Oryginalny przepis na ptasie ciasto mleczne – bez użycia piekarnika. Prostą opcję bez pieczenia można wykorzystać do domowych śniadań lub spotkań przy herbacie.

    Czas gotowania: 1 godzina

    Czas gotowania: 30 minut

    Porcje – 10

    Składniki:

    Proces gotowania:

  • Na patelnię wrzuć płatki owsiane i płatki kukurydziane. Podgrzewamy je i dodajemy dwie łyżki cukru i łyżkę masła.
  • Smaż przez kilka minut, aż cukier się rozpuści. Rozprowadzamy półfabrykat jako podstawę ciasta.
  • Zacznijmy przygotowywać krem. Zagotuj kaszę mannę w mleku z cukrem.
  • Dodaj skondensowane mleko do owsianki. Ostrożnie ubijaj produkty, aż będą gładkie.
  • Następnie ułóż pozostałe masło. Ponownie ubij śmietanę.
  • Masę z kaszy manny rozprowadzamy na bazie płatków. Używamy pierścienia formującego. Gotowy deser włóż do lodówki, aż ostygnie.
  • Ciasto dekorujemy do smaku, dzielimy na porcje i podajemy!
  • Delikatne „Ptasie mleko” z kaszą manną gotowane w multicookerze

    2 godziny 10 minut. 40 10 

    Możesz przygotować jasny domowy deser „Mleko ptasie” w multicookerze. Delikatne ciasto z kremem z kaszy manny docenią Twoi goście. Podawać z gorącą herbatą!

    Czas gotowania: 1 godzina 30 minut

    Czas gotowania: 40 minut

    Porcje – 10

    Składniki:

    Do kremu:

    Do glazury:

    Proces gotowania:

  • Rozbij jajka kurze w głębokiej misce. Uzupełniamy je cukrem i dobrze ubijamy.
  • Włóż tu roztopione masło, dodaj mąkę i proszek do pieczenia. Ostrożnie zagnieść ciasto.
  • Włóż przygotowany produkt do miski multicooker. Gotuj w ustawieniu odpowiednim do pieczenia. Około 40 minut.
  • Gotowe ciasto schłodzić i pokroić na równe części grubości.
  • Do kremu zagotuj kaszę mannę w mleku z cukrem. Dodaj masło do owsianki i dobrze ubij masę.
  • Aby uzyskać glazurę, połącz kawałki czekolady i masła. Podgrzej i wymieszaj mieszaninę.
  • Rozłóż krem ​​​​między ciastami. Całość polać polewą czekoladową. Deser wkładamy do lodówki, aż stężeje, a następnie podajemy do stołu!

  • Aleksandra Kowalski
    Edytor serwisu
    Rate author
    iHerba Polska