Pięciominutowa czerwona porzeczka na zimę – 7 prostych przepisów na galaretkę, konfitura z czerwonej porzeczki krok po kroku

Pięciominutowa czerwona porzeczka na zimę

Pięciominutowa czerwona porzeczka na zimę to niesamowicie smaczny przysmak. Czerwona porzeczka to niezwykle zdrowa jagoda, jest bogata w witaminę C, wapń i służy jako naturalny przeciwutleniacz. Dżem i galaretka z niego okazują się gęste i jasne. I nawet początkującym gospodyniom domowym nie będzie trudno go ugotować!

 Galaretka 5-minutowa czerwona porzeczka na zimę

55 minut 15 2 

Pięciominutowa galaretka z czerwonej porzeczki to prawdziwy magazyn witamin. Porzeczki czerwone są bardzo popularne w medycynie ludowej. Ma właściwości przeciwzapalne i tonizujące. Jedna łyżka tej galaretki pomoże Ci zachować zdrowie przez całą zimę. Jest też niesamowicie smaczny!

Porcje: 2

Czas gotowania: 40 min.

Składniki

  • Cukier granulowany 1 kg
  • Porzeczka czerwona 1 kg
  • 1 łyżka wody
  • Pięciominutowa czerwona porzeczka na zimę - 7 prostych przepisów na galaretkę, konfitura z czerwonej porzeczki krok po kroku

    Przede wszystkim czerwone porzeczki należy posortować, a następnie lekko sprasować i wlać do rondla do robienia dżemu. Zalej jagody wodą.

    Pięciominutowa czerwona porzeczka na zimę - 7 prostych przepisów na galaretkę, konfitura z czerwonej porzeczki krok po kroku

    Stawiamy patelnię na dużym ogniu i czekamy, aż mieszanina jagód się zagotuje. Teraz zostawiamy jagody na kolejne 5 minut, nie zmniejszając ciepła.

    Pięciominutowa czerwona porzeczka na zimę - 7 prostych przepisów na galaretkę, konfitura z czerwonej porzeczki krok po kroku

    Gotowane jagody należy przetrzeć przez sito, aby usunąć wszystkie małe ości. Do powstałej masy wlej granulowany cukier, odeślij z powrotem do pieca i gotuj przez 5 minut.

    Pięciominutowa czerwona porzeczka na zimę - 7 prostych przepisów na galaretkę, konfitura z czerwonej porzeczki krok po kroku

    Gotową galaretkę należy wlać do słoików, dobrze zwinąć i trzymać pod ręcznikiem, aż galaretka całkowicie się ochłodzi. Po schłodzeniu galaretka zacznie gęstnieć.

    Gotowy! Smacznego!

    Pięciominutowy dżem z czerwonej porzeczki na zimę

    55 minut 15 2 

    Pięciominutowy dżem z czerwonej porzeczki to jeden z najłatwiejszych przepisów. Przysmak z tej jagody zaskoczy Cię nie tylko bogatym kolorem, ale także bogatym, aromatycznym smakiem. Z tym dżemem każda impreza herbaciana stanie się prawdziwym świętem!

    Porcje: 1-2

    Czas gotowania: 50 min.

    Składniki:

    Proces gotowania:

  • Uporządkujmy jagody porzeczki, usuńmy niepotrzebne liście i gałązki i spłuczmy.
  • Teraz dodaj cukier do emaliowanej miski (lub rondla) z porzeczkami i dobrze wymieszaj.
  • Na kuchence kładziemy pojemnik z jagodami, lepiej jest zmniejszyć ogień, aby dżem nie uciekł. Jagody ugotujemy, zanim masa się zagotuje. Po ugotowaniu wyłącz ogień i pozostaw dżem na kuchence, aż całkowicie się ochłodzi. Następnie ponownie włącz ogień i gotuj przez 5 minut.
  • Wlej dżem do słoików. Lepiej jest wcześniej sterylizować słoiki i pokrywki do zszywania w piekarniku. Odwróć szwy i przykryj kocem.
  • Wskazówka: jeśli bardzo lubisz słodycze, możesz zwiększyć ilość cukru pudru. Ale stosunek 2:1 pozwala uniknąć niepotrzebnego młócenia. Taki dżem najlepiej przechowywać w chłodnym miejscu, ponieważ proces gotowania był krótki.

    Smacznego!

    Gęsty dżem pyatiminutki i czerwona porzeczka

    55 minut 15 2 

    Pięciominutowy gęsty dżem z czerwonej porzeczki to naturalny domowy słodycz, bogaty w witaminy i składniki odżywcze. Dżem ten będzie świetnym dodatkiem do tostów, naleśników czy nadzienia deserowego. Bardzo łatwo go przygotować! A twoja rodzina będzie zachwycona!

    Porcje: 1

    Czas gotowania: 15 min.

    Składniki:

    Proces gotowania:

  • Jagody porzeczki należy posortować, oderwać gałęzie i liście.
  • Wysyłamy wodę i cukier do emaliowanego pojemnika. Wkładamy piec na umiarkowanym ogniu i czekamy, aż syrop zacznie się gotować.
  • Zmiel jagody w maszynce do mięsa lub blenderze.
  • Składniki mieszamy w jednym pojemniku, który ponownie podpalamy. Należy pamiętać, że gdy dżem zacznie się gotować, zwiększy się prawie o połowę. Gotowaną masę odstawiamy na gotowanie około 5 minut. i usuń z ognia.
  • Usuwamy piankę z dżemu i nie czekając, aż ostygnie, wlewamy do słoików. Zwijamy się.
  • Gotowy! Smacznego!

    Prosty przepis na pięciominutową czerwoną i czarną porzeczkę

    55 minut 15 2 

    Pięć minut czerwonej i czarnej porzeczki to apetyczny przysmak o jasnym, bogatym smaku. Szczególnie pokochają ją koneserzy naturalnych słodyczy. Taki dżem jest nie tylko niesamowicie smaczny, ale i zdrowy. To przyjemność go gotować!

    Porcje: 4

    Czas gotowania: 60 min.

    Składniki:

    Proces gotowania:

  • Czerwoną i czarną porzeczkę należy przygotować do gotowania: obrać gałązki, liście i usunąć suche i zepsute jagody.
  • Wysyłamy jagody na patelnię i dodajemy trochę wody.
  • Kładziemy go na kuchence i czekamy, aż masa się zagotuje. Jagoda powinna lekko pęknąć pod wpływem temperatury. Teraz można dodać cukier.
  • Ponownie zagotuj masę jagodową na małym ogniu. Następnie wyłącz ogień i kontynuuj gotowanie przez 15-20 minut.
  • Dżem wlewamy do słoików. Pozostawiamy je otwarte, aby na wierzchu utworzyła się gruba warstwa. Zwijamy się i kładziemy w chłodne miejsce.
  • Smacznego!

     Pięciominutowa czerwona porzeczka i malina 

    55 minut 15 2 

    Pięć minut czerwonej porzeczki i maliny to niesamowity dżem o przyjemnej, naturalnej kwaskowatości. Zawiera wszystkie dobroczynne właściwości tych dwóch jagód. Trochę wysiłku, a zaskoczysz swoją rodzinę pysznym i niezwykłym przysmakiem!

    Porcje: 5

    Czas gotowania: 25 min.

    Składniki:

    Proces gotowania:

  • Sortujemy porzeczki i maliny, usuwamy nadmiar gałązek i liści, a także zepsute jagody. Płukamy pod bieżącą wodą.
  • Maliny zmielimy przez sitko, a porzeczki z cukrem po prostu zmielimy.
  • Mieszankę z porzeczkami należy podpalić i poczekać na zagotowanie. Gdy się zagotuje, wymieszaj z masą starte maliny. Gotujemy przez 5 minut.
  • Dżem jest gotowy. Wyjmij go z pieca i pozostaw do ostygnięcia. Zimny ​​dżem wysyłamy do słoików i zwijamy.
  • Smacznego!

    Przepis krok po kroku na pięciominutową czerwoną porzeczkę z wanilią

    55 minut 15 2 

    Pięciominutowa czerwona porzeczka z wanilią to niezwykle apetyczny przysmak. Wanilina nie tylko nada dżemowi pikantny aromat, ale także ujawni prawdziwy smak porzeczek. Nie da się oderwać od takiego przysmaku!

    Porcje: 4

    Czas gotowania: 25 min.

    Składniki:

    Proces gotowania:

  • Porzeczki należy posortować i umyć na sicie pod bieżącą wodą. Wlej jagody do rondla i napełnij je wodą.
  • Rondel stawiamy na kuchence na średnim ogniu. Musisz poczekać, aż masa zacznie się gotować. Ważne jest, aby nie przegapić tego momentu, aby zbytnio nie wrzał.
  • Teraz wlewamy wodę do innego rondla, a ugotowane jagody mielimy szpatułką. Przesyłamy startą mieszankę do roztworu i wlewamy do niej granulowany cukier.
  • Patelnię z masą ponownie wysyłamy do pieca. Po ugotowaniu dodaj 2 g waniliny, wymieszaj i gotuj dżem przez 10 minut.
  • Dżem wlewamy do słoików i hermetycznie zwijamy. Odwróć je i przykryj ręcznikiem. Gdy słoiki ostygną, odstawiamy je w chłodne miejsce.
  • Gotowy! Smacznego!

    Pięciominutowa czerwona porzeczka z żelatyną na zimę

    55 minut 15 2 

    Pięciominutowa czerwona porzeczka z żelatyną to delikatna, gęsta i niesamowicie witaminowa galaretka. Nie każdemu smakuje kwaśny smak tej jagody, ale jej lecznicze właściwości są nieocenione! Dlatego przygotowując kilka słoików tego przysmaku, dosłodź go jeszcze trochę! A wynik mile Cię zaskoczy!

    Porcje: 8

    Czas gotowania: 15 min.

    Składniki:

    Proces gotowania:

  • Umieść żelatynę w misce i napełnij ją wodą. Nakładamy kąpiel wodną i trzymamy ją do całkowitego rozpuszczenia. Schładzamy to.
  • Czerwoną porzeczkę myjemy i usuwamy zbędne gałązki i liście. Włóż jagody do miski blendera i zmiel na puree.
  • Wlej mieszankę jagód do rondla, dodaj cukier granulowany, wymieszaj i dodaj żelatynę. Podpalamy do wrzenia, a następnie gotujemy przez kolejne 5-7 minut.
  • Wlewamy naszą galaretkę do słoików i ostrożnie zwijamy. Podczas chłodzenia mieszanina gęstnieje, wcześniej należy ją odwrócić i przykryć ręcznikiem.
  • Smacznego!


    Aleksandra Kowalski

    Edytor serwisu

    Rate author
    iHerba Polska