Mąka owsiana: korzyści i szkody, zawartość kalorii, skład, recenzje

Korzyści i szkody mąki owsianej, jej właściwości są interesujące dla osób prowadzących zdrowy tryb życia. Udowodniono, że korzyści z niego jest więcej, a szkoda jest możliwa tylko wtedy, gdy jesteś uczulony na gluten lub ze względu na zwiększoną zawartość kalorii.

Rodzaje mąki owsianej

Mąkę uzyskuje się przez zmielenie owsa na proszek. Mielenie zależy od wybranych ziaren. Istnieją 3 odmiany składu owsa:

1. standard;
2. pełnoziarnisty;
3. z ziaren porośniętych.

Wzorzec uzyskuje się poprzez mielenie owsa bez twardej łupiny. W przypadku drugiej opcji stosuje się całe ziarno. Z kiełkujących ziaren produkt wychodzi najbardziej przydatny, ale drogi.

Skład chemiczny mąki owsianej

Płatki zmielone na proszek są przydatne ze względu na zawartość witamin, makro- i mikroelementów. Witaminy: B1, B2, B6, B9, E, PP. Makroskładniki pokarmowe: fosfor, potas, siarka, wapń i sód. Żelazo jest izolowane z pierwiastków śladowych za pomocą cynku, manganu, miedzi, fluoru, molibdenu i kobaltu. Elementy ułożone są zgodnie ze spadkiem ilości substancji w 100 g substancji.

Wartość odżywcza i kaloryczność mąki owsianej

Zawartość kalorii mąki owsianej na 100 gramów wynosi 404 kcal. Wartość odżywcza: 65,7 g węglowodanów, 9,12 g białka i 14,66 g tłuszczu, 8,55 g dla wody i 1,97 g dla popiołu. Błonnik zajmuje 6,55 g, a całkowita ilość cukrów to tylko 0,8 g. Reszta masy to skrobia.

Kompozycja zaspokaja zapotrzebowanie człowieka na białko w 20% dziennej wartości, 11% na tłuszcz i 21% na węglowodany.

Przydatne właściwości mąki owsianej

Mielone płatki zbożowe są dobre dla organizmu. Owies ma niską zawartość skrobi, cukrów i dużo błonnika, co czyni go dietetycznym daniem dla diabetyków. Rozpuszczalny błonnik obniża poziom cukru, nierozpuszczalny błonnik usuwa toksyczne substancje. Witamina B wpływa na tworzenie się krwi, co eliminuje możliwość wystąpienia anemii. Nawet w przypadku chorób wątroby i narządów układu pokarmowego mielone płatki są przepisywane w trakcie i po leczeniu.

Układ sercowo-naczyniowy odczuwa pozytywny wpływ właściwości na główny narząd – serce. Korzyści płynące z płatków owsianych są znaczące, ponieważ zapobiegają tworzeniu się skrzepów krwi, obniżając poziom cholesterolu i obniżając ciśnienie krwi. Witaminy z grupy B normalizują pracę układu nerwowego.

Właściwości są takie, że spożywanie płatków owsianych może poprawić wygląd i stan skóry, jeśli pojawiają się wysypki, podrażnienia. Owsianka do włosów jest również wykorzystywana w kosmetyce domowej.

Czy płatki owsiane są dobre dla dzieci?

Produkt jest przydatny dla rosnącego ciała. Pediatrzy podkreślają korzystne właściwości składnika i polecają go do stosowania przez dzieci w różnym wieku. Powodem jest najbardziej odpowiedni zestaw elementów wpływających na zdrowie i rozwój. Owsianka jest odpowiednia dla niemowląt jako pierwsza zanęta.

Czy płatki owsiane mogą być używane dla kobiet w ciąży i karmiących piersią

Bogaty skład i właściwości sprawiają, że produkt jest przydatny dla kobiet w ciąży i karmiących. Jest to konieczne na etapie formowania się płodu i okresie karmienia. Spiżarnia składników odżywczych utrzymuje zdrowie kobiet na stabilnym poziomie.

Okres formowania się płodu i laktacji pochłania dużo energii i zasobów. Wpływa to na zdrowie fizyczne i psychiczne kobiet. Mielone ziarna w postaci mąki przywracają niedobór minerałów. Przydatne substancje dostają się nie tylko do kobiecego ciała, ale także do płodu.

Korzyści i szkody związane z płatkami owsianymi na odchudzanie

Owsianka służy do odchudzania, utrzymując sylwetkę. Korzyści z tego są trudne do przecenienia, zmielone zboża oczyszczają i nasycają organizm niezbędnymi pierwiastkami. Toksyny i toksyny są eliminowane, a to przyczynia się do utraty wagi. Wysoka zawartość białka stymuluje wzrost masy mięśniowej.

Oprócz białek występuje duży procent węglowodanów. Skład jest bogaty w kalorie, stosowanie potraw z płatków owsianych należy odłożyć do rana, kiedy dana osoba potrzebuje dużo kalorii. Nadmierne spożycie mąki po południu lub wieczorem zaszkodzi sylwetce. Tak więc korzyści płynące z tej mieszanki nie zawsze są oczywiste.