Miąższ ananasa zawiera dużą ilość błonnika roślinnego, tiaminy, kwasu foliowego, ryboflawiny, kwasu pantotenowego i askorbinowego.
| Nazwa | Zawartość w 100 g produktu, mg |
|---|---|
| ja | 0,003 |
| B 1 | 0,08 |
| W 2 | 0,03 |
| T 3 | 0,2 |
| Z 5 | 0,2 |
| Z 6 | 0,1 |
| T 9 | 0,005 |
| OD | 20 |
| mi | 0,2 |
| PP | 0,4 |
Dodatkowo egzotyczny zawiera β-karoten – substancję, która w organizmie dużą ilość czasu w witaminę A.
Oprócz witamin ananas zawiera wiele makro- i mikroelementów produkty do życia do człowieka.
| Nazwa | Zawartość w 100 g produktu, mg |
|---|---|
| Potas | 109 |
| Wapń | trzynaście |
| Cynk | 0.12 |
| Selen | 0,0001 |
| Fosfor | 8 |
| Żelazo | 0.29 |
| Mangan | 0.93 |
| Magnez | 12 |
| Miedź | 0.11 |
| Darń | jeden |
W ananasie nie ma cholesterolu. Owoce mogą być spożywane przez osoby, u których zdiagnozowano miażdżycę lub chorobę układu sercowo-naczyniowego.
Wartość odżywcza
Ananas ma niską zawartość tłuszczu i węglowodanów, więc jego kaloryczność jest minimalna. Produkt w puszce zawiera 60 kcal. W 100 g surowych owoców jest 52 kcal, aw świeżym soku – 48 kcal.
Nawet ci, którzy są otyli, mogą jeść owoce.
Skład odżywczy wygląda następująco:
- tłuszcze;
- białka;
- węglowodany;
- elementy jesionowe;
- woda.
Zasiłek
Ananas ze względu na swój bogaty skład wpływa dobroczynnie na cały organizm. Jest używany jako samodzielny produkt i jest dodawany do wielu potraw. Ananas można również stosować miejscowo.
Do skóry
Miąższ owocu zawiera witaminy, minerały i polisacharydy, które pozytywnie wpływają na stan naskórka. Witamina A przyspiesza odnowę komórek, poprawia elastyczność skóry. Pochodne retinolu są skuteczne w leczeniu trądziku. Witamina B 5 łagodzi stany zapalne, łagodzi obrzęki i suchość.
Witaminy C i E są silnymi przeciwutleniaczami. Aktywują produkcję kolagenu, odżywiają skórę, wygładzają zmarszczki, spowalniają procesy starzenia. Witamina PP poprawia oddychanie komórkowe, nadaje naskórkowi gładką strukturę i zdrowy koloryt.
Miąższ rośliny stosowany zewnętrznie zmniejsza stan zapalny, przyspiesza gojenie się ran, blizn i blizn. Stosowany jest w formie kompresu. Podobny efekt daje świeżo wyciskany sok ananasowy.
Główną właściwością kosmetyczną owocu jest złuszczanie martwych komórek. Ekstrakt z owoców stosowany jest w peelingach dla problematycznej skóry tłustej.
Odchudzanie
Ananas wchodzi w skład diety osób dążących do utraty wagi. Wynika to z następujących działań owoców tropikalnych:
- Zwiększenie wydzielania enzymów, pobudzenie perystaltyki jelit.
- Zwiększenie produkcji serotoniny w mózgu. Gdy hormon dostanie się do krwiobiegu, wywołuje uczucie sytości.
- Spalanie tłuszczu następuje dzięki zawartości specyficznego enzymu bromelainy.
- Zaspokajanie głodu przez długi czas: miąższ zaspokaja zapotrzebowanie na węglowodany.
Dietetycy zalecają organizowanie ananasowego dnia postu przynajmniej raz w tygodniu. W tej chwili jedz tylko świeże owoce.
Podczas ciąży
Podczas noszenia dziecka ananas jest przydatny ze względu na następujące właściwości:
- Zapobieganie wzdęciom i zgadze.
- Poprawa trawienia, zapobiega zaparciom.
- Walcz z niedoborem witamin. Dozwolone jest użycie świeżo wyciśniętego soku. Produkt musi być wysokiej jakości, bez dodatków.
- Zapobieganie chorobom zapalnym i zakaźnym.
- Zwalczanie żylaków, zmniejszanie agregacji płytek (zrost).
- Zapobieganie obrzękom.
- Poprawa nastroju (dzięki produkcji serotoniny).
Kobietom w ciąży nie zaleca się spożywania niedojrzałych owoców. Reakcja płodu na jego zwiększoną kwasowość może być negatywna.
Z chorobami
Owoce tropikalne pomagają radzić sobie z następującymi patologiami:
- Choroby nowotworowe. Bromelaina niszczy komórki rakowe.
- Nadciśnienie. Rozszerza naczynia krwionośne i rozrzedza krew.
- Helminthiasis. Bromelaina niszczy pasożyty i ich produkty przemiany materii.
- Zaburzenia czynnościowe układu hormonalnego. Preparat leczy wole, stymuluje tarczycę.
- Choroby układu sercowo-naczyniowego. Zatrzymuje rozwój zakrzepicy, miażdżycy, udaru, zawału mięśnia sercowego.
- Choroby oczu. Witaminy A i B 2 wpływają na ostrość wzroku, zapobiegają rozwojowi jaskry, zapalenia powiek (zapalenia powiek) i spojówek.
- Zapalenia o różnej etiologii. Produkt zawiera enzymy proteolityczne, które radzą sobie z chorobotwórczymi mikroorganizmami, działają przeciwbakteryjnie, przeciwwirusowo i przeciwgrzybiczo.
Ananas dzięki wysokiemu stężeniu kwasu askorbinowego wzmacnia układ odpornościowy. Dobrze radzi sobie z chorobami zakaźnymi: grypą, przeziębieniem, zapaleniem oskrzeli, zapaleniem płuc. Bromelaina osłabia kaszel, katar, stymuluje ewakuację flegmy i śluzu z dróg oddechowych.
Ananas zawiera dużo manganu, pierwiastka śladowego odpowiedzialnego za wzmocnienie struktur kostnych i mięśniowych. Wspomaga również tworzenie się chrząstek i tkanki łącznej, wpływa na metabolizm lipidów, obniża poziom niebezpiecznego cholesterolu.
Przeciwwskazania
Ananas jest zabroniony dla osób z następującymi problemami zdrowotnymi:
- Niska lepkość krwi, niskie ciśnienie krwi (ze względu na zdolność do rozrzedzania krwi).
- Zwiększona kwasowość soku żołądkowego.
- Przewlekłe zapalenie żołądka i dwunastnicy.
- Wrzód trawienny, wrzodziejące zapalenie jelita grubego martwicze.
- Infekcje jelitowe.
- Indywidualna nietolerancja produktu, skłonność do alergii.
- Próchnica, wysoka wrażliwość zębów, ścieńczenie szkliwa zębów. Po zjedzeniu miazgi przepłucz usta wodą.
Witaminy, minerały i kwasy organiczne sprawiają, że ananas jest cennym produktem spożywczym. Normalizuje wiele procesów wewnętrznych organizmu, pomaga w zapobieganiu niektórym chorobom. Ale wszystkie te pozytywne właściwości są charakterystyczne dla świeżych owoców.
