W starożytności miód z mniszka był częścią jednego z przepisów na miksturę miłości. Dziś n rivlekaet uwaga b Dzięki ciągu voim właściwości lecznicze.
Med sc weterynarza s mniszek można uznać za środkiem stopniowego przywracania avlivayuschee normalnie s funkcji organizmu . O Mr. odżywia i regeneruje tkanki zdrowia do niej , body s oraz systemów.
W mniszka kwiaty zawierają wiele witamin s mineralne s i mikrokomórki y , jest zupa hsya wymagane E kofaktor s enzymów, środków pomocniczych i E Substancja E dla detoksykacji. Te kwiaty składniki mają działanie przeciwzapalne, anty- mutagenne działanie i są w stanie aktywować wewnętrzne systemy antyoksydacyjne organizmu.
M jednostek mniszka kwiaty metodą e n z chischa być ciała i wzmocnienia a ich układ munnuyu człowiek pomogat a do otworu spustowego s wątroby, pęcherzyka żółciowego, płuca i mięsień sercowy szybciej vosstanavlivat s Xia po chorobach. Syrop z mniszka lekarskiego T akzhe :
-
Oczyszcza krew;
-
Doskonale łagodzi konwulsyjne skurcze mięśni gładkich, wątroby, kolki jelitowej (w niektórych przypadkach nerek);
-
O ma wyraźny naturalny efekt przeciwbakteryjny;
-
Ma łagodne działanie przeczyszczające;
-
L ma egki m obezbolivayuschi m efekt omów;
-
Mamy rzut yaet odporny th systemy mają ;
-
Ma przeciwwirusowe s właściwości;
-
O sobenno pozytywny wpływ ma na serce;
-
O kaszlu blegchaet w chorobach układu oddechowego.
Jest to przydatne , aby zabrać go regularnie dla następujących schorzeń:
-
Choroby wątroby i pęcherzyka żółciowego;
-
Astma oskrzelowa;
-
Zapalenie oskrzeli;
-
Chroniczne zatwardzenie
-
kamica moczowa;
-
Artretyzm;
-
Osteochondroza;
-
Z miażdżycą;
-
pan olovokruzheni I;
-
Sh umysł w głowie;
-
Zła pamięć.
Chemiczny z pozostałości kwiatów mniszka lekarskiego
- Polifenole, łącznie F erulov p , kawa TH , Sinap TH , chlorogenowy th i tsikorinov p kwasem;
- flawonoidy: luteolina, izoramnetyna, apigenina i kwercetyna;
- flawonoidów e glikozyd s : luteolina-7-glukozyd, luteolina-7-O-rutynozyd, izorhamnetyna-3-O-glukozyd, kwercetyna-7-O-glukozyd apigenina-7-O-glukozyd.
- Kwiaty mniszka są bogate w karotenoidy, w tym luteinę i zeaksantynę.
- Kwiaty zawierają synergistyczne ksantofile zwane wiolaksantyną i neoksantyną .
- W kwiatach znaleziono pewną ilość laktonów seskwiterpenowych, składników terpenoidowych.
Zbieranie i wstępne przygotowanie kwiatów
Mlecze najlepiej zbierać w słoneczny, suchy dzień, około południa. H aydite piękne pole golfowe z dala od drogi. Aby nie uzyskać brudne ręce, kopać kwiat głowy z rękawice ah .
Jeśli to możliwe, staraj się nie myć kwiaty, tak aby nie mieć wydać jest cenna th pyłek mieć, pozytywny wpływ na i m System munnuyu . Musisz jednak mieć pewność, że mniszek lekarski jest czysty i nie ma małych owadów. Jeśli nie ma takiej pewności, n redvaritelno umyć kwiaty.
Aby pozbyć się owadów, które mogą być ukryte w kwiatach, aby położyć je na ciągu zewnątrz ręcznikiem kuchennym i pozwolić trochę czasu nad błędami am raspolzsya TIS .
Najlepiej, gdy syrop g kroki ze świeżo zebranych kwiatów. Jeśli nie ma możliwości, aby gotować na raz, możemy jednak umieścić je w szczelnym pojemniku lub torbie, i zamrozić. I użyj go później, gdy nadejdzie czas .
To wszystko, czego potrzeba, aby się przygotować . Niektórzy ludzie nadal są oddzieleni zielonymi przylistkami żółtymi płatkami, nazywanymi na nich zupełnie niepotrzebnie. Są jadalne, zawierają bardzo przydatną dla trawienia goryczkę. Przez dodatek w syropie jest tyle cukru, że służy do maskowania gorzkiego smaku .
Opcje p etsept s miód Dandelion dużo . Są one różnią się gotowanie metod i czasu, oraz w ilości składników . Każdy znajdzie dla siebie taką, która najbardziej mu odpowiada.
№ 1: Najprostszym i n aturalny miodu mniszek
Zacznijmy od pierwszej tylko pierwszej metody , w której mniszek całkowicie nie wymaga gotowania etsya. W takim naturalnym syropie skoncentrowane są najcenniejsze substancje roślinne.
I ich recepta th cieszył znany th lekarza ucheny th -gastroenterolog przez ARP A bramovich Treskunov. O tym, jak Pan opisuje w swojej książce, po syropie z mniszka lekarskiego wziął żonę atak kamicy żółciowej przez 10 minut. Od tego czasu wielokrotnie pomagał swoim przyjaciołom Sneem być kolką wątrobową i jelitową tym narzędziem.
Składniki
1 część kwiatów mniszka lekarskiego (z zielonymi przylistkami)
2 części cukru pudru
Przygotowanie
-
Włóż do słoika kwiaty mniszka lekarskiego, posypując je cukrem. Jeszcze lepiej rozwałkuj naładowane cukrem kwiaty w maszynce do mięsa lub blenderze .
-
Zawartość słoiczka wylewamy dobrze łyżką . Zamknij i pozostaw w temperaturze pokojowej.
-
W obciążenie czasie mieszania YTE ciężar dostać szybciej OD uvanchikovy miód. M Możesz codziennie bankować w celu uzupełnienia nowych kwiatów i cukru, czyli ak jak mlecze nadziewane do słoika po brzegi , następnego dnia tak eryayut prawie połowę jego objętości.
Bardzo szybko, cukier rozpuszcza się i rozśmieszać ludzi vshis z kwiatowym zakrętach sok do syropu.
Podanie
Syrop można wypić po rozcieńczeniu: 1 łyżeczka na ¼ szklanki wody .
Przepis numer 2: Miód z kwiatów mniszka lekarskiego metodą gotowania
Zgodnie z tym przepisem syrop należy ugotować. Pamiętaj, że długotrwałe gotowanie kwiatów zniszczy prawie wszystkie substancje biologicznie czynne, różne enzymy i witaminy, więc pozytywny wkład mniszka zostanie całkowicie zmarnowany. Im krótszy czas gotowania, tym lepiej.
Składniki
5 garści kwiatów mniszka lekarskiego (około 12-15 kwiatów w jednej garści; nie odkładaj na ilość kwiatów, bo zawsze możesz dostosować ilość płynu i cukru do dowolnej objętości).
400-500 ml wody
1 kg cukru
1 cytryna opcjonalnie
Przygotowanie
1. Zalej kwiaty mniszka zimną wodą.
2. Następnie konieczne jest, w celu doprowadzenia mieszaniny do wrzenia i gotować przez 1 0-20 minut do 2 godzin s . Niektóre ziołowe terapeuci uważają, że czyrak to delikatne kwiaty przez 20 minut lub więcej – raczej barbarzyńskim sesji XX . M w stanie gotowości ale posłuchajcie tego poglądu lub nie, SEL równy czas wrzenia swoich przekonań.
3. Przefiltruj płyn przez durszlak pokryty gazą, dobrze wyciśnij. Dla większego nasycenia pozostaw bulion do zaparzenia przez co najmniej 4 godziny, najlepiej na noc . Ale jeśli czas się kończy, możesz od razu przejść do następnego etapu.
4. Do powstałego płynu wlać 1 kg cukru, w razie potrzeby dodać pokrojoną cytrynę ze skórką, podpalić i gotować przez kolejne 7-10 minut. Cukier jest całkowicie rozpuszczony um y kempingowe.
5. Otrzymany miód możesz przelać do wysterylizowanych słoików.
Podanie
Do odzysku
Syrop pije się rozcieńczony w zimnej wodzie. Przy braku witamin w okresie zimowym oraz w profilaktyce przeziębień zaleca się stosowanie 1 łyżeczki rozcieńczonej w ¼ szklanki wody.
Dawka lecznicza – 1 łyżeczka 3 razy dziennie, rozcieńczona w wodzie.
Zastosowanie w kuchni
Z ZPORR Dandelion jest dobry do jej alternatyw oh agawy syrop klonowy i syrop. Owocowo-cierpki uwaga mniszka miód i daje napój i żywność specjalnego smaku, jak jabłko. Może być stosowany jako słodzik kolejowy w herbacie tj. kawie, napojach , płatkach śniadaniowych, deserach ah , jogurtach ah , tankowaniu ah do sałatek ah , piklach ah .
Z iropem z mniszka lekarskiego dobra jak orzeźwiająca l imonada: n i 1,5 l zimnej wody można wypić po jednym soku z cytryny, z mniszka lekarskiego 3-4 łyżki syropu. Dodaj kostki lodu i pić numer z ulotki s melisy lub mięty.
Przechowywanie
Syrop można przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu przez cały rok.
Przeciwwskazania
Niektórzy ludzie powinni używać miodu z mniszka ostrożnie lub nawet całkowicie go unikać:
-
B nie jest zalecana cukrzyca Aulnay, ponieważ irope zawiera znaczną ilość cukru.
-
Yod dołach tendencję TH alergii i FI pyłku gałązki .
-
P o ri wrzodziejące zmiany wrzodów żołądka i dwunastnicy, ostre zapalenie żołądka nadużywanie z iropom być, ponieważ mogą wywierać być drażniący e e działanie E .
-
Osoby, które mają skłonność do chorób jelit i luźnych stolców, nie powinny polegać na miodzie mniszkowym ze względu na jego właściwości przeczyszczające.
-
Linia B AC i karmiące kobiety.
