Jagody Goji – co ugotować, przepisy na dżem i inne potrawy

Jagody Goji, czyli owoce chińskiej Derezy, wyróżniają się właściwościami ze względu na swój skład. Zawierają dużo żelaza (6,8 mg na 100 g produktu) oraz witaminę C (48,4 mg na 100 g). Zawartość wapnia i sodu jest nieco mniejsza w stosunku do dziennego zapotrzebowania.

Oprócz składnika witaminowo-mineralnego owoce zawierają 17 użytecznych aminokwasów.

Ciekawe wiedzieć! Owoc kolcowoju chińskiego jest optymalnym źródłem roślinnym do produkcji żelaza. Należy zwrócić uwagę na wegetarian.

Jeśli kwas askorbinowy zostanie zniszczony podczas gotowania pod wpływem ciepła, wówczas pozostałe użyteczne elementy w składzie jagód zostaną zachowane. Dzięki temu właściwości dań z goji są następujące:

Powrót do zdrowia po chorobie.

Jagody mają korzystny wpływ na cechy zarówno kobiecego, jak i męskiego ciała.

Goji dobrze smakuje. Nie przypominają innych jagód, z wyjątkiem mieszanki fig i malin. Słodko-gorzki w smaku. W zależności od stopnia dojrzałości mają charakterystyczną kwaskowatość.

Wysoko cenione są herbaty i zboża z jagodami goji. Możesz również ugotować z nich wiele innych różnych potraw.

Herbata z jagód goji jest dość popularna wśród osób odchudzających się. W sieci jest wiele recenzji na temat skuteczności takiego napoju.

Ciekawe wiedzieć! Dieta goji polega na całkowitej eliminacji węglowodanów z diety. Same owoce Dereza zawierają 77,1 g węglowodanów (na 100 g produktu).

Obejrzyj ciekawy film o zaletach chińskich owoców:

Zalecenia dotyczące przetwarzania i gotowania goji

Optymalnym rodzajem jagód dla sfery kulinarnej są owoce suszone. Są wszechstronne. Aby nie zadawać wielu pytań, jak używać takiego goji, wyobraź sobie, że to rodzynki. Czy wiesz, jak gotować z rodzynkami? Tutaj zasada jest taka sama.

Całe jagody dodawane są do różnego rodzaju potraw. Nawiasem mówiąc, suszone owoce można zmielić w młynku do kawy i dodać do sosów proszek jagodowy. A po namoczeniu goji mięknie. Wszystko jest takie samo jak w przypadku suszonych owoców.

Przed użyciem jagody należy dokładnie wypłukać.

Owsianka: gotowanie krok po kroku

Korzyści ze zbóż są znane z pierwszej ręki. Goji doda tylko korzyści zdrowotne wynikające z popularnego śniadania.

Owsianka to owsianka młodości i piękna. Goji to owoce długowieczności. Wyobraź sobie, jak potężna formuła rano!

Uwaga! Osoby odchudzające się powinny zastąpić mleko wodą i wykluczyć cukier i masło.

Wlej mleko do rondla i zagotuj, często mieszając.

W międzyczasie namocz chińskie owoce we wrzącej wodzie (nie chłodne!). Wystarczająco 5 minut.

Wlej płatki do wrzącego mleka. Gotuj przez 3-5 minut.

Jagody przecedzić i odstawić na razie i wlać napar do płatków owsianych.

Wszystko wymieszaj, zdejmij z ognia i włóż masło. Pod wpływem wysokiej temperatury naczynia samo się stopi.

Podczas serwowania ułóż jagody na wierzchu porcji.

Złote ziarno wspierające zdrowie. Nie gotuje się szybko, ale okazuje się pyszny!

Uwaga! Podczas przygotowywania owsianki mlecznej zaleca się dodanie cukru na początku gotowania. Pomoże to zapobiec przypalaniu się mleka.

Kaszę dokładnie opłucz. Następnie zalej wrzącą wodą przez 5 minut.

Odcedź płyn, same płatki włóż do rondla z podgrzaną wodą lub lekko podgrzanym mlekiem. Dodaj cukier.

Gotuj owsiankę do miękkości, od czasu do czasu mieszając. Im dłuższe gotowanie, tym smaczniejsza owsianka.

Ułóż przygotowaną owsiankę na talerzach. Dodaj kromkę masła i garść jagód.

Samo zboże nie różni się wysokimi korzyściami. Jednak kasza manna to jedno z ulubionych dań wszystkich pokoleń. Zaletą dania jest poprawienie trawienia.

Uwaga! W lekko podgrzanym mleku płatki lepiej się rozchodzą, co zapobiega tworzeniu się grudek.

Namocz jagody we wrzącej wodzie na kilka minut. Następnie odcedź płyn i rozgnieć owoce z cukrem.

Pozostaw mieszankę cukru i jagód na cały czas, gdy owsianka się ugotuje.

Wlej mleko do rondla z grubym dnem i lekko podgrzej.

Następnie najpierw dodaj jedną łyżkę płatków, mieszając drugą ręką.

Następnie w ten sam sposób dodaj drugą łyżkę kaszy manny.

Zdjąć z ognia, włożyć kawałek masła. Nalegaj trochę.

Następnie wymieszaj z mieszaniną cukru i jagód i podawaj.

Navitas Organics, Organic, Goji Berry Powder, 8 oz (227 g)

Pierwsze dania: gotujemy krok po kroku

Zupy z jagodami? Coś nowego. Jest bardzo smaczna i zdrowa. Ponadto łatwo jest gotować.

Niezwykły skład z maksymalną zawartością żelaza.

Uwaga! Gotuj wątrobę wołową dłużej niż wątróbkę wieprzową.

W tym czasie obierz i posiekaj warzywa: cebulę, marchewkę, ziemniaki itp.

Wyślij warzywa na patelnię wraz z jagodami.

Dodaj przyprawy i kontynuuj gotowanie, aż ugotujesz.

W razie potrzeby potrawę podawaj z ziołami.

Uwaga! Najskuteczniejsza porcja to całe żeberka. Dlatego nie wolno oddzielać mięsa od kości.

Gdy rosół się zagotuje, dodaj cebulę, wlej wino.

Nieco później dodaj posiekany korzeń i jagody.

Sunfood, Suszona Jagoda Goji, 8 uncji (227 g)

Zupa Wegetariańska

Uwaga! Możesz również wziąć inne ulubione warzywa.

Namocz jagody w przegotowanej wodzie na 15 minut.

Pokrój warzywa na chybił trafił i usmaż w grubym rondlu z oliwą.

Drugie dania: gotujemy krok po kroku

Dodaj bogactwo i zdrowie swoim zwykłym potrawom z pomocą chińskich owoców.

Ryż z kurczakiem i jagodami

Obfite i ekscentryczne danie idealne na nieformalne lunche i uroczyste kolacje.

Uwaga! Ryż jest odpowiedni zarówno w kolorze brązowym, jak i zwykłym.

Prześlij przygotowane składniki do rondla i usmaż.

Klarowność cebuli wskazuje na jej gotowość. A mięso powinno stać się białe.

W tym momencie nadszedł czas, aby dodać pokrojony w kostkę ananas.

Do preparatu wlać dwie łyżki syropu w puszkach i gotować na wolnym ogniu dosłownie przez minutę.

Wprowadź jagody, przyprawy. Wymieszaj i lekko usmaż.

Ryż kilkakrotnie opłucz i dodaj do rondla z resztą składników.

Włożyć ząbki czosnku w środek bezpośrednio w łuskę.

Wlej wodę do naczynia około dwóch centymetrów powyżej poziomu zbóż.

Okazuje się, że coś w rodzaju pilawu – smaczne i satysfakcjonujące.

Navitas Organics, Organiczna jagoda Goji, 16 oz (454 g)

Nadziewane papryki

Piękne i smaczne danie, które idealnie komponuje się z każdym świątecznym stołem.

Uwaga! Okaże się nie mniej smaczne, jeśli danie nie zostanie upieczone, ale duszone w sosie śmietanowym.

Zmiel mięso, niebieską cebulę i jagody w blenderze. Dodaj przyprawy, jajko i ugotowany ryż. Mieszać.

Opłucz paprykę i usuń nasiona. Faszerować mięsem mielonym.

Wlej oliwę na blachę do pieczenia i ułóż pokrojone warzywa: pomidory, marchewkę, cebulę.

Dopraw solą i posyp papryką faszerowaną.

Wyślij przedmiot do piekarnika nagrzanego do +180 stopni. Piecz przez 1 godzinę.

Makaron Gryczany z Krewetkami

Pyszne, obfite i niezwykłe danie. Przypomina nieco chińskie pudełka na lunch.

Uwaga! Połączenie miodu i jagód goji zachwyci każdego smakosza.

Namoczyć jagody goji przez około 10 minut.

Ugotuj makaron do połowy. Następnie włóż go do durszlaka, pozwól cieczy spłynąć. Nie ma potrzeby spłukiwania. Następnie wyślij do garnka.

Krewetki ugotować i wyjąć łyżką cedzakową. Wyślij owoce morza do makaronu gryczanego. Wlej trochę bulionu z krewetek do naczynia. Dusić przez kilka minut.

Połącz jagody bez płynu z miodem i dodaj do całkowitej masy.

Ojio, organiczna jagoda goji, ręcznie zbierana, 8 uncji (227 g)

Sałatki: gotowanie krok po kroku

Myślisz o nietypowych sałatkach? Zimne przekąski z goji to rzadko spotykane danie. Więc zacznijmy.

Warzywo z selerem

Lekka sałatka jest idealna na zdrową przekąskę.

Uwaga! Woda po namoczeniu jagód ma użyteczne właściwości. Dlatego nie spiesz się, aby wylać płyn. Możesz go pić lub dodawać do innych potraw.

Goji zalać wrzątkiem i pozostawić do spęcznienia.

Pokrój kapustę, rozgnieć rękami, połącz z posiekaną zieloną cebulą i selerem.

Sól, pieprz, dodaj cukier, wymieszaj.

Uwolnij jagody z wody i dodaj do sałatki.

Sałatka dietetyczna

Pyszne, niskokaloryczne i zdrowe. Dziewczyny, uważajcie!

Uwaga! Dopuszcza się zastąpienie oleju jogurtem naturalnym bez dodatków. Sfermentowany produkt mleczny zawiera mniej kalorii.

Namocz jagody. Następnie włóż go do durszlaka i pozwól, aby płyn spłynął.

Jabłka drobno posiekaj i połącz z pozostałymi składnikami.

W razie potrzeby udekoruj gałązką pietruszki i podawaj.

Witaminy LifeTime, Life’s Basics Mieszanka soku Goji, 32 fl oz (946 ml)

Buraki pomagają oczyścić organizm. Dlatego jest to warzywo piękna. Rozważ zdrową sałatkę z dodatkiem takiego owocu.

Uwaga! W razie potrzeby dodaj kilka ząbków czosnku.

Połącz wszystkie składniki, napełnij i podawaj.

Desery: gotowanie krok po kroku

Słodycze Goji nie pomogą Ci schudnąć, ale dodadzą Ci otuchy i dodadzą energii.

Naturalne słodycze do herbaty z maksymalnymi korzyściami.

Uwaga! Lepiej jest używać płynnego miodu.

Wymieszaj miód z jagodami goji i dodaj miksturę do masy suszonych owoców, nasion i migdałów.

Zwiń małe kulki i zawiń w płatki kokosowe.

Jedyną wadą tego deseru jest czas oczekiwania na jego zestalenie.

Uwaga! W razie potrzeby udekoruj bitą śmietaną.

Przygotuj żelatynę zgodnie z instrukcją. Namoczyć i rozgrzać.

Następnie połącz wszystkie składniki, wlej do wazonów i wstaw do lodówki na kilka godzin.

W razie potrzeby udekoruj gotowy deser świeżą miętą i podawaj.

Ten deser jest bardzo łatwy w przygotowaniu i sprawia, że ​​śniadanie jest wyjątkowe.

Namocz jagody goji w wodzie przez 5 minut. Następnie odcedź i połącz z jogurtem.

Przygotuj przezroczyste szklanki i zacznij je napełniać.

Napełnij pojemniki warstwami: jogurt goji, muesli, jogurt, truskawki.

Udekoruj górę truskawkami. Możesz cieszyć się śniadaniem.

Dżem: gotowanie krok po kroku

Dżem z jagód Goji doskonale nadaje się na prezent. Wystarczy podnieść piękny mały pojemnik.

W celu uzyskania konsystencji dodaje się agar. Miłośnicy płynnej konsystencji mogą wykluczyć produkt ze składu.

Uwaga! Agar agarowy można zastąpić żelatyną. Proporcje: 1 g agaru agarowego na 2,5 g żelatyny.

Wyślij jagody do rondla, dodaj wodę.

Gorący dżem wlej do sterylnych słoików.

Prosta opcja przygotowania przysmaków na każdą okazję: na herbatę, do wypieku i do deserów.

Uwaga! Aby dobrze utrzymać dżem, pojemniki należy sterylizować. Wygodny sposób jest w piekarniku. Temperatura – +120 stopni. Czas: 10-15 minut.

Namocz jagody przez noc. Wstaw do lodówki.

Spuść wodę, prześlij owoce do rondla i napełnij nową wodą, aby przykryła goji.

Dodać cukier i gotować około 20 minut.

Rozprowadź dżem między słoikami, zamknij hermetycznie, ostudź i przechowuj.

Dynamic Health Laboratories, Certified Organic Goji Gold, 100% Juice, 32 uncje (946 ml)

Napoje: gotowanie krok po kroku

Napoje są najczęstszym sposobem wykorzystania chińskich jagód. Rzućmy okiem na proste przepisy.

Klasyczny wywar, który jest najczęściej używany do odchudzania.

Uwaga! Najlepiej uczyć napoju w termosie.

To gęsty napój deserowy wykonany z naturalnych składników.

Uwaga! Im wyższy procent tłuszczu w kefirze, tym grubszy będzie koktajl.

Goji moczyć w przegotowanej wodzie na około 5 minut. Następnie spuść wodę.

Niezwykły smak. Przy pomocy takiego napoju na pewno możesz zaskoczyć swoich gości.

Pokrój daty na kawałki i wyślij do imbryka.

Nalegaj 15 minut i zaproś wszystkich na herbatę.

Recenzje dotyczące stosowania jagód w gotowaniu

Ugotowałeś coś z owocami kolcowoju? Następnie zostaw recenzje. Wystarczy wypełnić specjalny formularz:

Zaznacz pole tutaj, aby potwierdzić, że jesteś człowiekiem.

Hostessy są w większości zadowolone z jagód i zostawiają wiele pozytywnych opinii.

Gdzie kupić jagody goji

Chińskie jagody można kupić w aptece lub sklepie internetowym. Jednak w rozsądnych cenach produkt jest trudny do znalezienia w zwykłych miejscach. Dlatego zaleca się natychmiastowe spojrzenie na iHerb. Koszt goji jest tutaj o 30-50% niższy.

Sprawdź najlepsze produkty:

Navitas Organics, Organiczna jagoda Goji, 16 oz (454 g) Sunfood, organiczne, suszona na słońcu jagoda goji, 1 funt (454 g) Navitas Organics, organiczna, Goji Berry w proszku, 8 oz. (227 g) Ojio, Organiczna jagoda Goji, ręcznie zbierana, 8 uncji (227 g) Witaminy LifeTime, Mieszanka soku Goji Life’s Basics, 32 fl oz (946 ml)

Ayherb cieszy się również innymi zaletami:

Szeroka gama wysokiej jakości towarów importowanych.

Dostawy realizowane są bezpośrednio na całym świecie na korzystnych warunkach.

Dla wszystkich nowych klientów obowiązuje rabat 5% przy pierwszym zamówieniu przy użyciu kodu promocyjnego AGK4375 lub kliknięcia linku.

Chińskie suszone owoce już zdobyły uznanie wielu konsumentów. Jeśli wcześniej z owoców robiono tylko wywar, teraz ich zastosowanie stało się znacznie szersze – gotowanie.

Nazwij swoje ulubione dania goji w komentarzach. Podobał Ci się artykuł? Powiedz swoim przyjaciołom.