Francuskie mięso w piekarniku – 8 pysznych przepisów krok po kroku (ze zdjęciem)

1. Francuskie mięso – klasyczny przepis

Francuskie mięso w piekarniku - klasyczny przepis krok po kroku ze zdjęciem

Jeden z najbardziej klasycznych francuskich przepisów na mięso, który z pewnością przypadnie do gustu domownikom i gościom!

Będziesz potrzebował: 1 kg wieprzowiny (lub możesz 1 kg kurczaka), 3 cebule, 500 g ananasa w puszkach, 250-300 g sera, sól, pieprz, majonez.

Przygotowanie:
1. Pokrój wieprzowinę na kawałki o grubości 0,5 cm, przykryj folią i ubij z obu stron. Sól i pieprz.

Francuskie mięso w piekarniku – klasyczny przepis krok po kroku

2. Pokrój cebulę w cienkie półpierścienie i ułóż równą warstwą na natłuszczonej blasze do pieczenia.

Francuskie mięso w piekarniku – klasyczny przepis krok po kroku

3. Na cebulę położyć mięso, następnie ananasa i starty ser. W razie potrzeby dodaj siatkę majonezu. Piecz mięso w piekarniku w 180 stopniach przez około 30-40 minut.

Francuskie mięso w piekarniku – klasyczny przepis krok po kroku

2. Francuskie mięso z pomidorami

Francuskie mięso z pomidorami w piekarniku - przepisy kulinarne

Kolejny klasyczny przepis, który znaleźliśmy specjalnie dla Ciebie!

Potrzebne będą: 1,5 kg wieprzowiny, 2 cebule, 4 pomidory, 250 g sera, 80 g majonezu, 0,5 łyżki. sól, pieprz, przyprawy.

Przygotowanie:
1. Mięso pokroić w plastry o grubości ok. 1 cm, ubić, posolić i popieprzyć każdy kawałek. Ułóż na wysmarowanej tłuszczem blasze do pieczenia i posyp przyprawami na wierzchu.
2. Na mięso nałożyć krążki cebuli i pomidora, dodać połowę sera i piec pół godziny w 180 stopniach.
3. Dodaj pozostały ser i wstaw do piekarnika na kolejne 10-15 minut.

3. Mięso francuskie z ziemniakami

Francuskie mięso z ziemniakami w piekarniku - przepisy -

Najbardziej satysfakcjonujący i dokładny przepis na francuskie mięso, aby wyżywić dużą firmę!

Potrzebne będą: 750 g wieprzowiny, 800 g ziemniaków, 350 g cebuli, 170 g sera, 200 g kwaśnej śmietany, 150 g majonezu, sól, pieprz, oregano.

Przygotowanie:
1. Pokrój mięso, ubij, wymieszaj z przyprawami i odstaw na pół godziny. Zaraz po tym posiekaj i rozgnieć cebulę, aby zdążyła wylać sok.
2. Pokrój ziemniaki w podkładki, zalej zimną wodą i dodaj 1 łyżkę. Sól.
3. Umieść ziemniaki, mięso i cebulę na wysmarowanej tłuszczem blasze do pieczenia. Wymieszaj starty ser ze śmietaną i majonezem i wylej danie na wierzch.
4. Piecz mięso w piekarniku przez pół godziny w 180 stopniach, a następnie kolejne 15-20 minut w 170.

4. Mięso francuskie z musztardą

Francuskie mięso z musztardą w piekarniku - przepisy -

Jeśli wolisz cierpkość i pikantność, skorzystaj z tej opcji!

Potrzebne będą: 1 kg polędwicy, 4 pomidory, 2 cebule, 200 g sera, 1 łyżka. musztarda, przyprawy.

Przygotowanie:
1. Mięso pokroić na kawałki, sól i pieprz, a następnie dokładnie natrzeć musztardą.
2. Połóż mięso na wysmarowanej tłuszczem blasze do pieczenia i ułóż na wierzchu krążki cebuli i pomidora.
3. Przykryj wszystko startym serem i piecz w piekarniku w 180 stopniach przez około 50 minut.

5. Francuskie mięso z jajkiem

Francuskie mięso z jajkiem w piekarniku - przepisy -

Przepyszna dieta odpowiednia dla wołowiny, wieprzowiny lub kurczaka.

Potrzebne będą: 1 kg mięsa, 3 pomidory, 1 jajko, 100 g sera, 300 g jogurtu, sól i pieprz, 1 łyżeczka. Oliwa z oliwek.

Przygotowanie:
1. Mięso pokroić w cienkie plasterki, ubić i włożyć do miski. Wlać ubite jajko z przyprawami i odstawić na pół godziny.
2. Blachę do pieczenia wyłożyć pergaminem, skropić oliwą z oliwek i ułożyć mięso.
3. Połóż cienkie plasterki pomidora na wierzchu, przykryj startym serem i piecz w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 40-50 minut.

6. Francuskie mięso z grzybami

Francuskie mięso z pieczarkami w piekarniku - przepisy kulinarne

Co może być lepszego niż soczyste i aromatyczne mięso z grzybami?

Potrzebne będą: 1,2 kg mięsa, 2 cebule, 400 g pieczarek, 6 ziemniaków, 250 g sera, majonez, przyprawy.

Przygotowanie:
1. Mięso odetnij, pokrój i włóż do wysmarowanego tłuszczem naczynia. Dopraw solą i przyprawami na wierzchu i ułóż warstwę grzybów.
2. Ziemniaki pokroić w podkładki, połowę ułożyć na pieczarkach, posolić, a drugą połowę ułożyć.
3. Dodaj więcej przypraw, posmaruj wszystko majonezem, posyp serem i wyślij do piekarnika na 40-50 minut w 180 stopniach.

7. Francuskie mięso z winem i prosciutto

Francuskie mięso z winem i prosciutto w piekarniku - przepisy -

Najbardziej niezwykły i najbardziej wyrafinowany przepis na gotowanie mięsa po francusku!

Potrzebne będą: 600 g wołowiny, 1 por, 100 ml bulionu, 50 ml białego wina, 1 łyżka. mąka prosciutto 150 g camembert sól pieprz masło.

Przygotowanie:
1. Mięso pokroić w plastry, natrzeć solą i przyprawami i podsmażyć na maśle do miękkości.
2. Połóż mięso na pergaminie i połóż na nim plastry prosciutto.
3. Smażyć krążki pora na maśle, dodać wino z bulionem, przyprawy i mąkę. Wszystko dobrze wymieszaj i połóż na szynce.
4. Posyp cienkimi plasterkami sera camembert i wstaw do piekarnika w temperaturze 180 stopni na kilka minut, aby roztopić ser.

8. Mięso francuskie z jogurtem greckim

Francuskie mięso z jogurtem greckim w piekarniku - przepisy

Prosty, smaczny i bardzo delikatny przepis bez majonezu i wątpliwych sosów.

Potrzebne będą: 600 g wieprzowiny, 4 ziemniaki, 2 cebule, 150 g jogurtu greckiego, 1 łyżka. chrzan, 20 g musztardy, 1 pęczek bazylii, 4 ząbki czosnku, 50 g mozzarelli, 50 g twardego sera, 1 łyżka. zioła prowansalskie, oliwa z oliwek.

Przygotowanie:
1. Posiekaj i ubij mięso, wymieszaj z posiekaną tłuczoną cebulą i odstaw na 20 minut.
2. Połącz jogurt z chrzanem, musztardą, posiekaną bazylią i czosnkiem.
3. Pokrój ziemniaki na podkładki i wymieszaj z 1 łyżką. oliwa z oliwek, sól, pieprz i zioła z oliwek.
4. Cebulę i mięso układamy na pergaminie, po bokach układamy ziemniaki i przykrywamy sosem. Napełnij serem i wstaw mięso do piekarnika na 180 stopni na 50 minut.
5. Połóż pomidory na wierzchu i odeślij na kolejne 10 minut.


Aleksandra Kowalski
Edytor serwisu
Rate author
iHerba Polska