Papryka faszerowana kaszą ryżową i mięsem mielonym to wariacja na temat popularnych gołąbków z kapusty, ale pieprz nadaje temu daniu bardziej pikantny i delikatny smak. Faszerowane papryki gotuje się z innymi warzywami, w sosie pomidorowym lub śmietanowym. Pyszne, jasne i aromatyczne danie.
Faszerowane papryki z mięsem mielonym i ryżem w rondlu – klasyczny przepis
1 godzina. 5 minut. 10 3
Faszerowane papryki można również dusić w zwykłym rondlu: ważne jest, aby nie rozgotować warzyw, aby zachowały swój kształt i strukturę, a także aby wyczuć w naczyniu ziarna ryżu i kawałki mięsa.
Czas gotowania: 55 min.
Czas gotowania: 10 min.
Porcje – 3
Składniki
Woda 700 ml. Mięso mielone 500 gram Biały ryż 100 gramów Pasta pomidorowa 100 gramów Papryka bułgarska 7 szt. Cebula cebulowa 1 szt. Marchewki 1 szt. 1 pęczek pietruszki Pieprz czarny mielony do smaku Cukier granulowany do smaku Sól dla smaku 
W rondelku umieścić 100 gram kaszy ryżowej i dobrze spłukać. Następnie wlej 300 ml wody i gotuj przez 10-12 minut po zagotowaniu ryżu. Następnie pozwalamy, aby płyn spłynął.
Papryka jest myta, pokrywka jest oddzielana od warzyw, nasiona i wewnętrzne przegrody są usuwane.
Mięso mielone miesza się z drobno posiekaną cebulą, marchewką i ziołami, a następnie dodaje się tam ryż. Nadzienie do papryki doprawia się solą i mielonym czarnym pieprzem.
Każda papryka jest wypełniona nadzieniem ryżowym i mięsnym, papryki są złożone w głębokim rondlu ciasno ze sobą. Pasta pomidorowa, woda, sól i cukier miesza się osobno, aby uzyskać dość płynny sos, który wylewa się na paprykę i gotuje przez około pół godziny na średnim ogniu. Możesz przykryć garnek pokrywką.
Podawane są faszerowane papryki ze śmietaną i czarnym pieczywem. Smacznego!
Jak gotować mrożoną paprykę faszerowaną w rondlu?
1 godzina. 5 minut. 10 3
Mrożona papryka zawiera już farsz ryżowy i mięsny, a wystarczy udusić je w jasnym sosie, aby nadać im więcej smaku i aromatu. Z reguły przy odpowiednim przygotowaniu prawie niemożliwe jest odróżnienie mrożonej papryki od świeżej.
Czas gotowania: 1 godzina 15 minut.
Czas gotowania: 10 min.
Porcje – 4
Składniki:
Proces gotowania:
Paprykę wyjmuje się z zamrażarki, umieszcza pionowo w rondlu i pozostawia do rozmrożenia. W rondlu lub patelni pokrojoną w kostkę cebulę podsmaża się na gorącym oleju roślinnym, a następnie dodaje się tam posiekaną marchewkę, sól i przyprawy. Następnie dodać koncentrat pomidorowy, wymieszać i dusić przez kilka minut, rozcieńczyć wodą, doprawić do smaku i przygotować sos przez kolejne 5 minut na małym ogniu. Papryki zalewa się powstałym sosem, tak aby w płynie znajdowały się dwie trzecie objętości nadziewanych warzyw. Papryki gotuje się około godziny z bardzo niskim wrzeniem pod przykryciem. To danie podawane jest na gorąco, z dodatkiem śmietany, majonezu lub innego ulubionego sosu. Papryka z mięsem mielonym i pastą pomidorową w rondlu
1 godzina. 5 minut. 10 3
Papryki duszone w sosie pomidorowym z dodatkiem cebuli, czosnku i marchewki są pyszne, a obfitość przypraw sprawia, że są bardziej aromatyczne i apetyczne. Podawana kwaśna śmietana i zioła ozdobią danie.
Czas gotowania: 35 min.
Czas gotowania: 10 min.
Porcje – 6
Składniki:
Proces gotowania:
Do mielonego mięsa dodać wymaganą ilość przypraw, soli i pieprzu. Ryż gotujemy do prawie miękkości i mieszamy z doprawionym mięsem mielonym. Do papryczek, obranych z nasion i wewnętrznych przegród, włożyć farsz ryżowo-mięsny. W formie żaroodpornej ostrożnie ułożyć papryki mocno do siebie, zalać osoloną gorącą wodą i gotować na średnim ogniu przez 10 minut. Z obranej i posiekanej cebuli, marchwi i czosnku przygotuj smażenie na oleju roślinnym. Następnie do warzyw dodać koncentrat pomidorowy, doprawić solą i pieprzem, dodać szklankę wody i gotować sos przez 5 minut. Nadziewane półfabrykaty polać sosem i gotować z liśćmi laurowymi przez około pół godziny. Paprykę podaje się na gorąco ze śmietaną i ziołami. Prosty i pyszny przepis na faszerowaną paprykę w śmietanie
1 godzina. 5 minut. 10 3
Faszerowane papryki można również gotować w sosie śmietanowym, który doskonale podkreśla smak składników. Sos pomidorowy i słodka mielona papryka dodają potrawie przyjemnego charakteru.
Czas gotowania: 50 min.
Czas gotowania: 10 min.
Porcje – 6.
Składniki:
Proces gotowania:
Usuń górną część papryki z łodygą, aby zrobić czapkę. Czyścimy resztę nasion i przegród. Mięso mielone wymieszać z ryżem, posiekaną cebulą i natką pietruszki, dodać trochę wody, soli i przypraw. Umieść nadzienie w każdej papryce, ostrożnie włóż papryki do rondla ciasno do siebie otwartą częścią do góry, przykryj każdą pokrywką z pokrojonego kawałka pieprzu. Dodaj wodę i gotuj przez około pół godziny. Czosnek naciera się na drobnej tarce, miesza ze śmietaną i sosem pomidorowym, masę doprawia się solą i pieprzem. Powstały sos jest rozprowadzany między paprykami i duszony przez kolejne 10 minut. Podawaj ostrą faszerowaną paprykę z sosem i ziołami. Duszona faszerowana papryka w rondlu z sosem własnym
1 godzina. 5 minut. 10 3
Kremowy sos pomidorowy z ziołami, czosnkiem i cebulą doskonale podkreśli delikatny smak faszerowanej papryki. Danie okazuje się obfite i obfite, można je nawet podać na świątecznym stole. Zwłaszcza jeśli wybierzesz do gotowania papryki w różnych kolorach.
Czas gotowania: 1 godzina.
Czas gotowania: 10 min.
Porcje – 8.
Składniki:
Proces gotowania:
W przypadku papryki usuń górną część z łodygą i usuń nasiona i przegrody wewnątrz. Ryż myje się i gotuje przez około 7 minut – do połowy ugotowanego. Do nadzienia mieszamy mięso mielone, ryż, posiekaną połowę cebuli i zioła, sól i pieprz. Każda papryka jest wypełniona nadzieniem i przykryta pokrywką z szypułką. Papryki są starannie złożone na patelnię, czapki do góry, ciasno do siebie. Posiekany czosnek i resztę cebuli oraz drugą część zieleni podsmażamy osobno, dodajemy śmietanę i koncentrat pomidorowy, doprawiamy odpowiednią ilością soli i pieprzu. Sos należy gotować około 7 minut na małym ogniu. Papryki wlać do przygotowanego sosu i dusić przez kolejne 35 minut pod przykryciem. Podawany z ziołami i czarnym pieczywem. Soczyste papryczki faszerowane z ziemniakami w rondlu
1 godzina. 5 minut. 10 3
Papryka z ryżem i mięsem mielonym to dość samodzielne danie, ale czasami dodaje się do niej ziemniaki dla większej wartości odżywczej. Ta opcja jest dobra, ponieważ łączy w sobie zalety warzyw, bogactwo mięsa i ulubiony produkt wielu – ziemniaki.
Czas gotowania: 45 min.
Czas gotowania: 10 min.
Porcje – 8.
Składniki:
Proces gotowania:
Pokrój paprykę w poprzek na rodzaj szklanki z pokrywką. Usuń nasiona z wnętrza warzyw. Mięso mielone mieszamy z posiekaną cebulą, solą, pieprzem i lekko ugotowanym ryżem. Włóż nadzienie do każdej papryki, umieść papryki w rondlu tak, aby stały do góry nogami z pokrywkami jak najbliżej siebie. Zalej je wodą i gotuj przez około 7 minut. Obrane ziemniaki pokroić na duże kawałki, rozłożyć w rondlu między paprykami, lekko posolić i dalej gotować. Oddzielnie przygotuj smażenie marchewki i cebuli, wlej sok pomidorowy i gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut. Gdy ziemniaki będą miękkie, ale jeszcze się nie rozpadły, dodać sok pomidorowy podsmażyć i gotować razem przez kolejne 5 minut. Papryki podawaj z ziemniakami, polając sosem. Smacznego! Faszerowane papryki w rondelku z majonezem i pastą pomidorową
1 godzina. 5 minut. 10 3
Niektórzy ludzie lubią pikantny smak majonezu, który otrzymuje papryka gotowana w sosie pomidorowo-majonezowym. Jeśli gotujesz zgodnie z tym przepisem, pamiętaj, że majonez zawiera już sól, dlatego podczas gotowania należy ją ostrożnie dodawać.
Czas gotowania: 55 min.
Czas gotowania: 10 min.
Porcje – 4.
Składniki:
Proces gotowania:
Musisz gotować smażenie z marchwi i cebuli: marchewki są wcierane, połowę cebuli kroi się w drobną kostkę, a wszystko smaży na głębokiej patelni na oleju roślinnym. Do smażenia dodać pokrojonego w kostkę pomidora, dodać trochę wody i gotować około 5 minut. Oddzielnie usmaż resztę cebuli, którą również wcześniej drobno posiekaj. Smażoną cebulę mieszamy z mielonym mięsem, posiekanymi ziołami i ugotowanym ryżem, a następnie wrzucamy do smażenia w to samo miejsce. Wszystko dobrze wymieszaj i dopraw solą, pieprzem i ziołami. W papryce odetnij wierzch z szypułką, w środku ułóż nadzienie ryżowe, warzywne i mięso mielone, wolne od nasion i folii. Ugotowaną paprykę złożyć pionowo do dużego rondla, tak aby nie było między nimi pustych przestrzeni. Oddzielnie wymieszać majonez z pastą pomidorową, rozcieńczyć niewielką ilością wody do uzyskania płynnego sosu, w razie potrzeby doprawić i polać papryką. Gotuj pod przykryciem około 40 minut na umiarkowanym ogniu. Podawać z posiekanymi ziołami i dodatkowym majonezem. Papryczki PP z mielonym kurczakiem i ryżem w rondlu
1 godzina. 5 minut. 10 3
Mielony kurczak jest delikatniejszy i mniej tłusty niż inne mięsa. Papryka z takim nadzieniem może okazać się trochę sucha, dlatego nie należy oszczędzać warzyw do smażenia, aby danie było bardziej soczyste i bogate w smak.
Czas gotowania: 55 min.
Czas gotowania: 10 min.
Porcje – 4.
Składniki:
Proces gotowania:
Zalej ryż wodą i włóż do kuchenki, aż będzie pół ugotowany. Odetnij wierzchołki papryki szypułką, usuń nasiona. Wymieszaj ryż z mięsem mielonym i solą. Przygotuj smażenie na oliwie z posiekanej cebuli, marchewki i czosnku. Smaż warzywa przez około 7-10 minut. Następnie wrzuć drobno posiekany pomidor, koncentrat pomidorowy, sól, pieprz i paprykę. Dodaj wodę do masy warzywnej i gotuj sos przez kilka minut. Paprykę zaczynamy od przygotowanego nadzienia i układamy w rondelku pionowo do siebie, na wierzchu układamy pieczeń z pomidorami i zalewamy wodą. Faszerowane warzywa gotujemy na średnim poziomie około 40 minut. Podawać z ziołami i kwaśną śmietaną. 
