Gorące wino jest nie tylko pyszne, ale z umiarem jest zdrowym napojem, który pomaga w leczeniu i profilaktyce wielu chorób wirusowych. Istnieje specjalny przepis na grzane wino na przeziębienia, wielokrotnie sprawdzony w praktyce. W składzie znajdują się wyłącznie naturalne składniki.
Pamiętaj, że grzane wino pomaga dobrze tylko we wczesnych stadiach choroby. Jeśli choroba jest zaawansowana, grzane wino nie jest już tak skuteczne. Następnie rozważymy przepis najlepiej dostosowany do leczenia przeziębień, ostrych infekcji dróg oddechowych i bólu gardła. Innymi słowy, część smaku napoju poświęca się dla jego dobroczynnych właściwości.
Składniki:
- wino czerwone – 0,7 litra (1 butelka);
- miód – 3 łyżki stołowe;
- cytryna – 1 połowa;
- kwaśne jabłko – 1 sztuka;
- imbir – 3 sztuki;
- goździk – 6 pąków;
- cynamon – 1 laska;
- kardamon – 2 sztuki;
- gałka muszkatołowa – 0,5 łyżeczki;
- pieprz czarny – 4 groszki.
Do przygotowania grzanego wina leczniczego nadaje się każde czerwone wino, najlepiej wytrawne. Ekspozycja i siła nie mają znaczenia. Jeśli nie ma jednej lub więcej przypraw, to w porządku, grzane wino z przeziębienia zadziała bez nich, tylko lecznicze działanie napoju będzie trochę mniejsze. Jabłka są również opcjonalne, ponieważ są bardziej potrzebne do smaku.
Przepis
1. Jabłko i pół cytryny (ze skórką) pokroić w małe plasterki.
2. Do wina dodaj przyprawy: imbir, goździki, pieprz, kardamon i cynamon. Dobrze wymieszać.
3. Na średnim ogniu podgrzej wino do 70-75°C, cały czas mieszając.
Mieszanki nie należy doprowadzać do wrzenia, w przeciwnym razie grzane wino straci część swoich właściwości leczniczych i nie będzie tak smaczne.
4. Zdejmij patelnię z ognia, przykryj szczelnie pokrywką i pozwól jej parzyć przez 30 minut.
5. Dodaj jabłka i cytrynę, wymieszaj, a następnie zaparzaj przez kolejne 10 minut.
6. Przefiltruj napój przez kilka warstw gazy.
7. Gotowe, domowe grzane wino najlepiej pić na gorąco (można podgrzać na kuchence) przed pójściem spać małymi łykami. Pij nie więcej niż
250-300 ml na raz.
Grzane wino jest przeciwwskazane u osób cierpiących na nadciśnienie, choroby układu krążenia, wrzody żołądka i inne zaburzenia trawienia. Gorącego wina nie zaleca się również kobietom w ciąży i karmiącym piersią.
Przydatne właściwości składników grzanego wina:
- gorące czerwone wino – zwiększa odporność organizmu, działa przeciwdrobnoustrojowo;
- cytryna – zawiera witaminę C niezbędną przy przeziębieniach, stymuluje układ odpornościowy;
- jabłko – nasyca organizm mikroelementami;
- miód – zmiękcza błonę śluzową gardła i zabija chorobotwórcze mikroorganizmy;
- kardamon – wspomaga odkrztuszanie, wzmacnia system odpornościowy, łagodzi skurcze i ból gardła;
- imbir – rozgrzewa, łagodzi kaszel i ból gardła;
- goździki – poprawia trawienie, likwiduje objawy przeziębienia;
- pieprz – ma działanie antyseptyczne;
- gałka muszkatołowa – tonizuje ciało i wzmacnia układ odpornościowy.
