Dlaczego śliwka wiśniowa jest przydatna?

Zdjęcie z: dary-prirody.su

Ona jest: rozrzucona śliwka wiśniowa, kształt wiśni i inne nie mniej poetyckie imiona! Pochodzenie tego słowa rozważali tacy specjaliści, jak M. Fasmer i V. Dahl. Przetłumaczone z języka azerbejdżańskiego – mała śliwka lub wspaniała odmiana śliwek ogrodowych.

Wygląd

Drzewa są rozgałęzione i wysokie. Czasami dorastają do 10 metrów, ale rzadko się to widuje. Istnieją odmiany, w których śliwka wiśniowa wygląda jak krzew o wielu łodygach. W maju drzewo pokryte jest białymi lub różowymi kwiatami, które nie zbierają się w kwiatostany.

Głównym wrogiem drzewa ciepłolubnego jest mróz, są w stanie zniszczyć owoce, które jeszcze nie dojrzały. W przeciwnym razie drzewo nie jest zepsute, nie wymaga specjalnych warunków do wzrostu, owocowania, jest odporne na większość chorób ogrodowych. Ten podróżnik z południa owocuje od sierpnia do września. Owoce są pomalowane na różne kolory: można znaleźć żółty, czerwony, fioletowy, prawie czarny. Są okrągłe, małe. Jeden owoc waży od 20 do 40 gramów, jest na nim ledwo zauważalny woskowy nalot, wyraźnie widoczny podłużny rowek.

Owoce dojrzewają nie od razu, ale stopniowo, a proces zbioru przebiega w ten sam sposób. Doświadczeni ogrodnicy i miejscowi wiedzą, że owoce są usuwane z gałęzi wraz z łodygą na około tydzień przed pełnym dojrzewaniem. Dzięki tej technologii zbioru plon jest przechowywany dłużej niż trzy tygodnie, ważne jest, aby utrzymać niską temperaturę (nie wyższą niż trzy stopnie Celsjusza). W tych prostych warunkach korzystne owoce azjatyckiego gościa są przechowywane przez długi czas, można je łatwo transportować, zachowując przydatne substancje.

Właściwości lecznicze  określa skład, który obejmuje:

  • kwasy organiczne;
  • pektyna;
  • karoten;
  • liczne witaminy.

Śliwka Wiśniowa to spiżarnia mikroelementów, zawiera:

  • potas;
  • fosfor;
  • magnez;
  • sód itp.

Uwaga!  Apetyczne soczyste owoce są świetne, jeśli musisz przestrzegać diety, ponieważ Niskokaloryczny (100 gramów zawiera około 27 Kcal).

Polecany dla przyszłych mam, dzieci, osób starszych.

Rozsądne spożywanie pachnących, drobnych owoców eliminuje niedobory witamin, usprawnia pracę przewodu pokarmowego, pobudza krążenie i przemianę materii.

Odwar z kwiatów  służy do chorób:

  • drogi żółciowe;
  • wątroba.

Daje znaczące efekty w leczeniu impotencji.

Polecane owoce:

  • z przeziębieniem, któremu towarzyszy kaszel;
  • nieżyt żołądka;
  • jako napotne;
  • do szybkiego gojenia się ran;
  • od zaparć;
  • szkorbut;
  • za ich pomocą usuwane są radionuklidy.

Ciekawy! Do przygotowania znanego wszystkim węgla aktywnego używa się nasion śliwki wiśniowej.

Śliwka wiśniowa to dar natury, ale  ma przeciwwskazania , a mianowicie:

  • cukrzyca;
  • biegunka;
  • zapalenie żołądka o wysokiej zawartości kwasu.

Wykorzystywany jest w kosmetyce do produkcji mydeł zapachowych, wchodzi w skład produktów do pielęgnacji skóry (krem, maska). Odwar skutecznie wzmacnia włosy.

Owoce o przyjemnym smaku zajmują należne im miejsce w kuchni. To „przekąski” dla najbardziej wybrednych smakoszy: dżemy, marmolady, soki, kompoty. Wielbiciele wyśmienitych trunków docenią wina o subtelnych nutach w smaku. Na południu i na Kaukazie popularne są dania mięsne: tkemali i satsibeli, do sosu dodaje się śliwkę wiśniową, która nadaje mięsu pikantną kwaskowatość. Doskonałym południowym przysmakiem jest ptasie mleczko. Puree ziemniaczane suszy się na słońcu, a powstały lawasz zwija się w rurkę. Deser jest gotowy!

Uwaga!  Nadmierne stosowanie, próby użycia go jako leku lub suplementu diety bez uprzedniej konsultacji ze specjalistą są szkodliwe.


Aleksandra Kowalski
Edytor serwisu
Rate author
iHerba Polska