Nieprzyjemnej chorobie, która powoduje dyskomfort i ból, zapaleniu błony śluzowej żołądka często towarzyszy zgaga, nudności i chęć wymiotowania. Etap zaostrzenia może spowodować utratę wagi przez pacjenta, zanik apetytu, osłabienie i apatię. Pacjent musi dobrze się odżywiać, przestrzegać diety, przejść na dietę. Pozwoli to zapomnieć o przykrych objawach. Pyszna kasza gryczana gotowana w mleku lub wodzie pomoże w zapaleniu żołądka. Produkt bogaty w składniki odżywcze, witaminy, aminokwasy, pierwiastki śladowe, błonnik pokarmowy.
Kasza gryczana gotowana w mleku jest dużo zdrowsza niż gotowana w wodzie. Osoba nie będzie cierpieć z powodu nieprzyjemnych objawów w żołądku. Kasza jest szybko trawiona, nie powoduje uczucia głodu, zaleca się spożywanie jej na śniadanie. Poranne menu można urozmaicić o warzywa gotowane na parze, pieczone owoce, herbatę.
Przydatne właściwości gryki
Pyszna kasza gryczana to produkt obowiązkowy, który powinien znaleźć się w jadłospisie osób cierpiących na zapalenie błony śluzowej żołądka. Dzieje się tak dzięki:
- niska zawartość białka i węglowodanów w owsiance;
- brak glutenu;
- doskonała strawność potrawy;
- właściwości przeciwzapalne;
- nie powoduje alergii;
- normalizuje wagę.
Kolejną zaletą jest to, że gryka jest bezpretensjonalna. Pozwala to na uprawę bez użycia różnych nawozów. Kasza to niedrogi produkt, na który stać Cię przy niskich dochodach.
Zasady użytkowania
Przygotowanie potrawy jest proste, ale pacjenci z zapaleniem błony śluzowej żołądka muszą przestrzegać kilku zaleceń:
- Owsianka jest spożywana z chudym mięsem lub rybami gotowanymi na parze. Dozwolone jest rozcieńczanie diety duszonymi warzywami.
- Owsianka gotowana z mlekiem zwiększa wchłanianie cennych substancji zawartych w produkcie. Pamiętaj, aby ugotować płatki.
- Płynna konsystencja potrawy jest łatwo przyswajalna. Gotowe płatki są kruszone za pomocą blendera w celu uzyskania lepkości. Danie należy spożywać na ciepło. Dodanie kawałka masła lub śmietany do owsianki pomoże poprawić jej smak.
Możesz rozcieńczyć dietę na zapalenie błony śluzowej żołądka różnymi odmianami gryki. Kupując, powinieneś preferować zboża, które nie zostały poddane obróbce cieplnej. Ziarna w opakowaniu powinny być żółtawo-blade. Produkt zachowuje maksymalną ilość użytecznych substancji.
Gotowanie owsianki
Aby owsianka nie powodowała ciężkości w żołądku, musi być odpowiednio przygotowana, biorąc pod uwagę ważne punkty:
- owsianka, która nie jest gotowana w wodzie, ale w mleku, jest znacznie bardziej przydatna w zapaleniu żołądka;
- naczynie musi być płynne;
- kasza gryczana musi być wycierana i podawana na ciepło;
- śmietana nada kaszy gryczanej szczególny smak.
Przy podwyższonym poziomie kwasowości zaleca się spożywanie kaszy gryczanej wraz z warzywami, a także jagodami i owocami. Znakomicie sprawdzi się, jeśli do dania zostanie podana świeża sałatka, połączona z kawiorem warzywnym, jajkiem, mielonym kurczakiem, cielęciną, sosem mlecznym lub śmietanowym, mięsem króliczym. W przypadku zapalenia błony śluzowej żołądka dozwolone jest stosowanie kaszy gryczanej z mlekiem, ale zaleca się konsultację z dietetykiem. Kasza gryczana to produkt niezastąpiony na stole, jeśli przestrzegasz ścisłej diety, jest niesamowicie smaczna i zdrowa.
