Ciasto wielkanocne to szczyt sztuki kulinarnej. Takie wypieki przygotowywane są raz w roku w Jasne święto Wielkanocy. Musisz gotować ciasto wielkanocne tylko z produktów wysokiej jakości, w dobrym nastroju według dowolnego z naszych 10 przepisów.
Najsmaczniejsze ciasto wielkanocne z suszonymi drożdżami w piekarniku
4 godziny 20 minut. 50 12
Klasyczne ciasto wielkanocne to pyszne ciasto przygotowane specjalnie na Wielkanoc. Najczęściej ciasto wyrabia się bez dodatków z drożdżami i mlekiem.
Czas gotowania: 3,5 godziny.
Czas gotowania: 50 min.
Porcje: 12.
Składniki
Mąka pszenna 1 kg Mleko krowie 1 szklanka Świeże drożdże 15 gram Masło 300 gramów Jajko kurze 5 szt. Cukier granulowany 2 szklanki 1 łyżeczka soli Cukier waniliowy 1 łyżka Rodzynki 300 gram 
Do ciepłego mleka wsypać suche drożdże, łyżkę cukru i połowę mąki. Wymieszaj składniki i pozostaw w ciepłym miejscu na pół godziny.
Rozpuść masło na małym ogniu i ostudź. Jajka podzielić na białka i żółtka. Zetrzyj żółtka z cukrem, ubij białka na białą pianę. Następnie do dobranego naparu dodać żółtka, roztopione masło, cukier waniliowy, sól i ubite białka.
Pozostałą mąkę przesiać do miski i zagnieść na gładkie ciasto. Ciasto powinno być dobrze zagniecione i łatwe do wyrwania się spod kontroli. Przykryj ciasto folią spożywczą i umieść w ciepłym miejscu na 2 godziny.
Rodzynki umyć gorącą wodą, osuszyć, obtoczyć w mące i dodać do ciasta. Ponownie odstaw ciasto w ciepłe miejsce na 30-60 minut.
Dopasowane ciasto układamy w foremkach.
Piecz ciastka w 180 stopniach przez 40-60 minut. Schłodzone ciastka można posypać cukrem pudrem lub polewą.
Smacznego!
Jak zrobić w domu ciasto wielkanocne bez drożdży?
4 godziny 20 minut. 50 12
Ciasto bezdrożdżowe przygotowuje się szybciej niż tradycyjne ciasto drożdżowe. Ale ciasta wielkanocne są równie smaczne i łatwiejsze w żołądku. Ten prosty i niedrogi przepis jest idealny do nowych kulinarnych eksperymentów z pieczeniem.
Czas gotowania: 90 min.
Czas gotowania: 30 min.
Porcje: 8.
Składniki:
Proces gotowania:
Do miski przesiej mąkę wraz z solą i proszkiem do pieczenia. Ubijaj jajka z cukrem, aż uzyskasz jednorodną lekką masę. Dodaj śmietanę, olej roślinny, sok z cytryny i skórkę do masy jajecznej, wymieszaj składniki. Luźne składniki wsypać do miski i zagnieść ciasto. Wyłóż naczynie do pieczenia papierem do pieczenia i włóż do niego ciasto. Ciasto pieczemy w piekarniku w 180 stopniach przez 50-60 minut. Wypieki schłodzić i udekorować lukrem. Smacznego!
Jak upiec klasyczne ciasto wielkanocne w wypiekaczu do chleba?
4 godziny 20 minut. 50 12
Wypiekacz do chleba pomoże Ci uporać się z tak trudnym zadaniem, jakim jest pieczenie ciasta wielkanocnego. Włóż niezbędne składniki do wiaderka wypiekacza do chleba, wybierz program i poczekaj na sygnał dźwiękowy informujący, że ciasto jest gotowe.
Czas gotowania: 140 min.
Czas gotowania: 25 min.
Porcje: 6.
Składniki:
Proces gotowania:
Ciepłe mleko wlej do wiadra automatu do chleba, dodaj jajka i zmiękczone masło. Następnie dodaj przesianą mąkę, sól, cukier i drożdże. Wybierz tryb „Szybki” na wypiekaczu do chleba, skórka jest lekka, waga – 750 gramów. Rodzynki umyć, osuszyć na ręcznikach papierowych i obtoczyć w mące. Po sygnale o końcu pierwszej partii otwórz wypiekacz do chleba i dodaj rodzynki do ciasta. Nie otwieraj już wypiekacza do chleba. Ciasto wielkanocne wyjąć z automatu do chleba, ostudzić i udekorować do smaku. Smacznego!
Przepis krok po kroku na robienie ciasta wielkanocnego w powolnej kuchence
4 godziny 20 minut. 50 12
Tradycyjnie na Wielkanoc piecze się bujne ciasta. W multicookerze pieczenie nie jest kłopotliwe i szybkie. Ciasto jest wysokie i przewiewne.
Czas gotowania: 3 godziny.
Czas gotowania: 50 min.
Porcje: 8.
Składniki:
Proces gotowania:
Podgrzej mleko do 35-40 stopni, dodaj łyżkę cukru, drożdży i 250 gram mąki. Zagnieść ciasto i odstawić w ciepłe miejsce na pół godziny. Jajka podzielić na białka i żółtka. Ubij żółtka z cukrem. Pokonaj trzy wiewiórki ze szczyptą soli, aż uzyskasz chrupiące pikantność. Do dopasowanego ciasta dodać masę żółtkową, wymieszać. Następnie dodaj zmiękczone masło i mieszaj składniki do uzyskania gładkości. Następnie dodaj ubite białka. Pozostałą mąkę przesiać, zagnieść ciasto i odstawić w ciepłe miejsce na godzinę. Zalej rodzynki gorącą wodą i odstaw na 15 minut. Następnie spłucz i połóż na ręcznikach papierowych, aby spuścić płyn. Cytrynę dokładnie umyj i drobno zetrzyj skórkę. Dodaj rodzynki i skórkę do wyrośniętego ciasta, dobrze wymieszaj. Umieść ciasto w naoliwionej misce multicooker. Odstaw ciasto na 10-15 minut. Następnie włącz multicooker, aktywuj tryb „Ogrzewanie” na 10 minut, a następnie ustaw tryb „Pieczenie” na 90 minut. Ubij pozostałe białko z cukrem pudrem do uzyskania stabilnych pików. Wyjmij gotowe ciasto z multicookera, polej lukrem i całkowicie ostudź. Smacznego!
Bujne ciasto twarogowe z rodzynkami w domu
4 godziny 20 minut. 50 12
Gospodynie domowe przewidywały, jak będzie wyglądał następny rok, używając tradycyjnych wypieków wielkanocnych. Jeśli ciasto okaże się gładkie i bujne, rok będzie udany i szczęśliwy.
Czas gotowania: 2,5 godziny.
Czas gotowania: 50 min.
Porcje: 6.
Składniki:
Proces gotowania:
Mąkę przesiać do miski, dodać sól i wanilinę. Do miski wrzuć jedno jajko, dodaj cukier i oliwę. Dodaj serek do miski. Twarożek gruby należy przetrzeć przez sito lub posiekać blenderem. Wymieszaj wszystkie składniki. Następnie dodać suche drożdże, wymieszać i pozostawić ciepłe ciasto na godzinę do wyrośnięcia. Rodzynki wlać do gorącej wody, opłukać i osuszyć. Do dopasowanego ciasta dodać rodzynki i wymieszać. Przykryj formę folią, posmaruj olejem roślinnym i włóż do niej ciasto. Pozostaw formę na stole w temperaturze pokojowej na 15-20 minut, aby ciasto trochę wyrosło. Ciasto pieczemy w piekarniku w 180-200 stopniach przez 25-35 minut. Podczas pieczenia ciasta ubij białko i cukier puder. Gotowe ciasto wyjąć z formy, posmarować masą białkową i pozostawić do całkowitego ostygnięcia. Smacznego!
Delikatne i przewiewne ciasto wielkanocne gotowane ze śmietaną
4 godziny 20 minut. 50 12
Ciasto wielkanocne na śmietanie okazuje się przewiewne i delikatne. Dzięki takiej kompozycji składników zachowuje świeżość przez kilka dni. Jest to bardzo ważne, jeśli zgodnie ze wszystkimi tradycjami gotować ciasto wielkanocne w Czysty Czwartek.
Czas gotowania: 4 godziny.
Czas gotowania: 60 min.
Porcje: 12.
Składniki:
Proces gotowania:
Rozpuść masło na małym ogniu. Ubijaj jajka z cukrem na gęstą, jasną pianę. Mąkę przesiać do miski, dodać suche drożdże. Do masy jajecznej dodać śmietanę, ciepłe mleko i mąkę z drożdżami. Następnie dodaj masło do ciasta i ponownie dobrze wymieszaj. Miskę z ciastem przykryj ręcznikiem i odstaw na godzinę w ciepłe miejsce. Następnie ponownie zagnieść ciasto rękoma i jeszcze raz odstawić w ciepłe miejsce na godzinę. Rodzynki opłukać gorącą wodą, osuszyć i obtoczyć w mące. Do ciasta dodać rodzynki, wymieszać i ponownie wyrośnąć. Nasmaruj naczynia do pieczenia olejem roślinnym. Rozłóż ciasto do foremek i odstaw je na stół na pół godziny. Ciasta pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Czas pieczenia zależy od wielkości ciasta i wynosi od 25 do 40 minut. Całkowicie schłodź gotowe ciasta, udekoruj i podawaj na świątecznym stole. Smacznego!
Jak upiec chude ciasto wielkanocne bez jajek w piekarniku?
4 godziny 20 minut. 50 12
Kulich to szczególny rodzaj ciasta świątecznego. Zwykle ciasto wyrabia się z dużą ilością jaj i produktów mlecznych. Jeśli jednak z jakiegoś powodu nie jesz tych produktów, to nasz chudy przepis na ciasto wielkanocne na pewno Ci odpowiada.
Czas gotowania: 110 min.
Czas gotowania: 50 min.
Porcje: 10.
Składniki:
Proces gotowania:
W misce wymieszać sok pomarańczowy, wodę, sól, cukier i olej roślinny. Do miski wsyp przesianą mąkę, skrobię, kurkumę i proszek do pieczenia. Wymieszaj składniki do uzyskania gładkiej konsystencji i pozostaw na 10 minut. Rodzynki wlać do gorącej wody, pozostawić na 10 minut, następnie spłukać i osuszyć. Do ciasta dodać rodzynki i wymieszać. Nasmaruj naczynia do pieczenia olejem roślinnym, napełnij je 1/3 ciasta. Piecz ciastka w 180 stopniach przez 15-20 minut. Sprawdź gotowość drewnianą wykałaczką. Gotowe ciasta całkowicie schłodzić na ruszcie. Wymieszaj cukier puder z sokiem z cytryny. Nasmaruj ciastka powstałą glazurą. Jeśli chcesz, możesz udekorować je posypką cukierniczą i świąteczne wypieki są gotowe. Smacznego!
Niezwykłe, ale bardzo smaczne ciasto wielkanocne z ciasteczkami Oreo
4 godziny 20 minut. 50 12
Niezwykły przepis na tort wielkanocny, który przypadnie do gustu dorosłym i dzieciom. Ciasteczka z kawałkami czekolady Oreo sprawiają, że wypieki są słodsze i piękniejsze.
Czas gotowania: 80 min.
Czas gotowania: 30 min.
Porcje: 10.
Składniki:
Proces gotowania:
Jajka wymieszać z cukrem i cukrem waniliowym na gładką masę. Masło roztopić, ostudzić i dodać do masy jajecznej. Następnie dodaj twarożek, mąkę i proszek do pieczenia. Na koniec dodaj do ciasta posiekaną czekoladę i ciasteczka Oreo. Ciasto wymieszać i odstawić na 20 minut. Ciasto podzielić na posmarowane olejem foremki i piec w temperaturze 170 stopni przez 25-35 minut. Aby uzyskać śmietanę, połącz serek śmietankowy, śmietanę i cukier puder. Udekoruj gotowe ciasto kremem, ciasteczkami Oreo i czekoladą. Smacznego!
Jak ugotować pyszne ciasta kraftowe na świąteczny stół?
4 godziny 20 minut. 50 12
Craffin to piękne i puszyste ciasto wielkanocne, które można przygotować na Wielkanoc. Jego osobliwość polega na sposobie formowania, dzięki czemu uzyskuje oryginalny kapelusz.
Czas gotowania: 3,5 godziny.
Czas gotowania: 50 min.
Porcje: 4.
Składniki:
Proces gotowania:
W ciepłym mleku rozpuścić łyżeczkę cukru i drożdży. Przykryj miskę folią spożywczą i pozostaw w ciepłym miejscu na 15 minut. Ciasto powinno się podwoić. Ubij jajko, żółtka, cukier i ekstrakt waniliowy na gładką masę. Dodaj przesianą mąkę, sól i gałkę muszkatołową i wymieszaj. Następnie do miski wrzuć ciasto i roztopione masło. Zagnieść ciasto na gładką masę, zebrać w grudkę i pozostawić w ciepłym miejscu na 1-1,5 godziny. W tym czasie ciasto wzrośnie 2-3 razy. Rodzynki, wiśnie i żurawinę zalewamy wrzątkiem przez 5 minut. Następnie umyj suszone owoce i osusz na ręcznikach papierowych. Usmaż płatki migdałów na suchej patelni. Ciasto podzielić na 2-3 równe części, cienko rozwałkować i posmarować masłem. Ciasto posyp suszonymi owocami i zwiń bułki. Przykryj rolki folią spożywczą i odstaw na pół godziny. Następnie pokrój każdą rolkę w środku, nie przycinając do końca 2-3 centymetrów. Zwiń każdą połówkę w spiralę i złóż je jedna na drugiej. Nasmaruj naczynia do pieczenia olejem roślinnym i włóż do nich półfabrykaty. Piecz ciastka w 200 stopniach przez 10 minut, następnie obniż temperaturę do 180 stopni i gotuj przez kolejne 10-15 minut. Gotowe ciasta posyp cukrem pudrem, całkowicie ostudź, a świąteczne wypieki są gotowe. Smacznego!
Niesamowicie pyszny i prosty przepis na domowe ciasto z kandyzowanymi owocami
4 godziny 20 minut. 50 12
Wiele osób uwielbia Wielkanoc za aromat ciastek i pysznych ciastek wielkanocnych. Owoce kandyzowane sprawią, że wypieki będą jeszcze słodsze i bardziej soczyste, możesz wybrać je według własnego gustu. Jako dekorację do ciast wielkanocnych można użyć posypek lukrem i ciastem.
Czas gotowania: 4 godziny.
Czas gotowania: 60 min.
Porcje: 8.
Składniki:
Olej roślinny – do smarowania formy. Proces gotowania:
Podgrzej mleko, dodaj do niego drożdże, po kilka łyżek cukru i przesianej mąki. Wymieszaj składniki i pozostaw w ciepłym miejscu na pół godziny. Ubij cukier z jajkami i wanilią. Do masy jajecznej dodać zmiękczone masło. Następnie mieszamy masę jajeczną z dopasowanym ciastem. Następnie wlej koniak i ponownie zamieszaj. Mąkę przesiać do miski i zagnieść ciasto. Powinien być elastyczny i dobrze przylegać do dłoni. Nasmaruj miskę olejem roślinnym, włóż do niej ciasto i pozostaw w ciepłym miejscu na 1-1,5 godziny do wyrośnięcia. Ciasto wzrośnie 2-3 razy, położymy na stole, owiniemy rękoma, podzielimy na części i trochę spłaszczymy. Na cieście posmarować kandyzowaną skórkę i skórkę pomarańczową, ciasto zawinąć do koperty lub bułki. Ciasto podzielić na formy i odstawić na pół godziny, w tym czasie ciasto trochę bardziej wyrośnie. Wstępnie przykryj formy pergaminem i posmaruj olejem roślinnym. Piecz ciastka w piekarniku w 180 stopniach przez 40-60 minut. Przygotuj lukier. Białko ubić z cukrem pudrem i sokiem z cytryny na białą pianę. Ciasta polej lukrem, poczekaj aż stwardnieje i podawaj wypieki na stole. Smacznego!
