Chrupiące skrzydełka z piekarnika — 8 przepisów krok po kroku

Chrupiące skrzydełka z piekarnika — 8 przepisów krok po kroku

Jak ugotować pyszne chrupiące skrzydełka z kurczaka w piekarniku?

2 godziny 10 minut. 30 4 

Przygotowanie pysznych chrupiących skrzydełek z kurczaka jest łatwe i proste. Pachnący sos z soku pomidorowego i przypraw pozwoli uzyskać idealnie rumianą górę. A mięso pozostanie bardzo delikatne i miękkie. Prawdziwy dżem!

Czas gotowania: 1 godzina 40 minut.

Czas gotowania: 30 min.

Porcje: 4

Składniki

  • Skrzydełka z kurczaka 1 kg
  • Czosnek 3 ząbki
  • Sok pomidorowy 0,5 szklanki
  • Sos winny 4 łyżki czerwonego
  • 0,5 łyżeczki imbiru
  • Zira 0,5 łyżeczki
  • Curry 0,5 łyżeczki
  • Pieprz czarny mielony do smaku
  • Sól dla smaku
  • Olej roślinny do smażenia
  • Chrupiące skrzydełka z piekarnika — 8 przepisów krok po kroku

    Umyj skrzydełka kurczaka w zimnej wodzie i osusz papierowymi ręcznikami.

    Chrupiące skrzydełka z piekarnika — 8 przepisów krok po kroku

    Oddziel czosnek od łuski, weź 3 ząbki i przełóż je przez prasę. Jeśli nie ma takiego narzędzia, po prostu posiekaj je nożem.

    Chrupiące skrzydełka z piekarnika — 8 przepisów krok po kroku

    Natrzyj imbir na drobną tarkę.

    Chrupiące skrzydełka z piekarnika — 8 przepisów krok po kroku

    Połącz sok pomidorowy, sos winny, czosnek i przyprawy (imbir, kminek, curry, pieprz czarny). Smakujemy i dodajemy soli do smaku.

    Chrupiące skrzydełka z piekarnika — 8 przepisów krok po kroku

    Teraz wysyłamy żeberka z kurczaka do przygotowanej marynaty i mieszamy tak, aby kawałki były całkowicie pokryte sosem. Mięso wkładamy do lodówki, moczymy w marynacie na 1 godzinę.

    Chrupiące skrzydełka z piekarnika — 8 przepisów krok po kroku

    Piekarnik nagrzewamy do 220 stopni, blachę do pieczenia pokrywamy olejem roślinnym, do pieczenia można również użyć pergaminu. Rozkładamy skrzydełka z kurczaka i wysyłamy do pieczenia przez 25 minut.

    Wskazówka: Aby przyrumienić mięso ze wszystkich stron, odwróć je podczas pieczenia. Możesz również ponownie posmarować marynatę dla aromatu i złocistej skórki.

    Smacznego!

    Przepis krok po kroku na pikantne skrzydełka z chrupiącą skórką

    2 godziny 10 minut. 30 4 

    Pikantne, pachnące skrzydełka ze złotą, chrupiącą skórką z pewnością ucieszą całą rodzinę! Delikatne, soczyste mięso można podawać z ziemniakami lub dodatkiem warzywnym. A obfity i pożywny lunch gotowy!

    Czas gotowania: 1 godzina 40 minut.

    Czas gotowania: 20 min.

    Porcje: 4

    Składniki:

    Proces gotowania:

  • Myjemy skrzydełka z kurczaka, odcinamy końcówkę, ponieważ nie ma w niej mięsa, a także kroimy je w stawie na 2 części.
  • Miód podgrzewamy w kąpieli wodnej, aby był wystarczająco płynny i można go było łatwo mieszać z innymi składnikami.
  • Połącz miód, koncentrat pomidorowy, sos sojowy, proszek do pieczenia, esencję octową, paprykę i sól do smaku.
  • Napełnij skrzydełka kurczaka gotową marynatą, wymieszaj i wstaw do lodówki na 1 godzinę, aby mięso zdążyło się namoczyć.
  • Wykładamy blachę do pieczenia pergaminem do pieczenia i podgrzewamy piekarnik do 220 g. Rozprowadzamy kawałki kurczaka i wysyłamy je do pieczenia przez 20 minut. W 10 minut. odwróć się na drugą stronę, aby przyrumienić górę.
  • Smacznego!

    Miodowe skrzydełka z kurczaka ze złotą skórką w piekarniku

    2 godziny 10 minut. 30 4 

    Pyszne, aromatyczne skrzydełka z kurczaka ze złotą skórką są łatwe do przyrządzenia w domu w piekarniku. Nasączone marynatą z dodatkiem miodu okazują się niesamowicie miękkie i soczyste. To danie zachwyci zarówno Twoją rodzinę, jak i gości. Prawdziwy dżem!

    Czas gotowania: 1 godzina 40 minut.

    Czas gotowania: 30 min.

    Porcje: 4

    Składniki:

    Proces gotowania:

  • Skrzydełka z kurczaka myjemy w zimnej wodzie, osuszamy papierowymi ręcznikami i kroimy na połówki w stawie.
  • Czosnek obrać i posiekać prasą lub nożem.
  • Wymieszać koncentrat pomidorowy, miód, musztardę, pieprz, sól i szczyptę cynamonu. Smakujemy i dodajemy przypraw według własnych upodobań.
  • Teraz wysyłamy skrzydełka z kurczaka do gotowej marynaty i dokładnie mieszamy, aby kawałki były całkowicie pokryte sosem, aby były lepiej nasycone nim. Pozostaw skrzydełka w marynacie na 60 minut. w lodówce.
  • Rozgrzej piekarnik do 220 stopni, obficie posmaruj blachę do pieczenia olejem roślinnym i połóż na skrzydełkach kurczaka. Posmaruj wierzch marynatą i piecz przez 20-25 minut, po 10 minutach. odwróć, ponownie obtocz w marynacie
  • Smacznego!

    Soczyste i pyszne skrzydełka z kurczaka w sosie miodowo-sojowym

    2 godziny 10 minut. 30 4 

    Pyszne są skrzydełka z kurczaka w miodzie i sosie sojowym. Sos nadaje mięsu soczystość i zmiękcza, a wierzch skrzydełek pięknie się zarumienia. Chrupiąca skórka po prostu nie może odpaść!

    Czas gotowania: 60 min.

    Czas gotowania: 20 min.

    Porcje: 4

    Składniki:

    Proces gotowania:

  • Skrzydełka z kurczaka umyć, osuszyć ręcznikiem i pokroić na dwie części, bardzo łatwo zrobić na stawie. Możesz także odciąć końce nóg, ponieważ nadal nie ma w nich mięsa.
  • Jeśli miód jest zamrożony, podgrzewamy go na małym ogniu, w mikrofalówce bardzo łatwo go przegrzać i zagotować.
  • Połącz miód, sos sojowy, czarny pieprz i sól. Przyprawy w sosie można dodać według własnych upodobań.
  • Namocz skrzydełka z kurczaka gotową marynatą. Najlepiej pozostawić je w lodówce na 30-60 minut. Im dłużej stoją, tym lepiej będą moczone w marynacie.
  • Nasmaruj blachę do pieczenia olejem roślinnym i rozłóż skrzydełka, wierzch można ponownie posmarować sosem miodowo-sojowym. Piecz przez 40 minut. w 180 stopniach, po 20 minutach. odwrócić, aby równomiernie upiec kurczaka.
  • Smacznego!

    Jak gotować skrzydełka bbq ze skórką w piekarniku?

    2 godziny 10 minut. 30 4 

    Każdy uwielbia smażone skrzydełka, ale skrzydełka grillowe są jeszcze smaczniejsze. Mogą być podawane jako samodzielne danie lub podawane z sałatką i dodatkami. Takie danie bardzo szybko znika z talerzy! Po prostu pyszne!

    Czas gotowania: 5 godzin 30 minut.

    Czas gotowania: 20 min.

    Porcje: 4

    Składniki:

    Proces gotowania:

  • Umyj skrzydełka kurczaka i osusz je papierowymi ręcznikami.
  • Czosnek obrać i posiekać prasą, można też użyć tarki z drobnymi płatkami lub noża.
  • Połącz koncentrat pomidorowy, sos sojowy, sok z cytryny, mielony czosnek, cukier granulowany, bazylię i mieszankę papryki. Dobrze wymieszaj marynatę, posmakuj i dodaj sól lub przyprawy, jeśli czegoś brakuje.
  • W gotowej marynacie wkładamy skrzydełka z kurczaka i wkładamy je do lodówki na 5 godzin, a najlepiej zostawić je na noc, aby mięso było lepiej nasycone.
  • Rozgrzewamy piekarnik do 200 stopni, obficie smarujemy blachę do pieczenia olejem roślinnym i układamy skrzydła. Odkładamy do pieczenia przez 20-25 minut. Nie zapomnij odwrócić go na drugą stronę, aby również stał się chrupiący.
  • Smacznego!

    Skrzydełka z kurczaka jak w KFC w domu

    2 godziny 10 minut. 30 4 

    Pyszne panierowane skrzydełka z kurczaka jak w KFC przypadną do gustu zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Ugotuj je szybko, a marynatę do skrzydełek można zrobić na różne sposoby, same skrzydełka smakuję. Po prostu lizać palce!

    Czas gotowania: 60 min.

    Czas gotowania: 20 min.

    Porcje: 4

    Składniki:

    Proces gotowania:

  • Umyj skrzydełka kurczaka i osusz je papierowymi ręcznikami. Przecinamy je na dwie części wzdłuż złącza, a także odcinamy końce. Można je zamrozić, a następnie wykorzystać do gotowania bulionu.
  • Cebulę obrać i pokroić w półpierścienie.
  • Wymieszaj sos sojowy, 3 łyżki oleju roślinnego, cebulę, zioła prowansalskie i mieszankę papryki.
  • Skrzydełka z kurczaka wysyłamy do przygotowanej marynaty i zostawiamy w lodówce na 30 minut. moczyć.
  • Teraz mieszamy mąkę, skrobię, sól, paprykę i czarny mielony pieprz.
  • Każdy kawałek zanurzamy w mące z przyprawami, wkładamy do durszlaka i zanurzamy w wodzie. Następnie ponownie obtocz mąkę. Robimy to z każdym skrzydłem.
  • Podgrzewamy olej roślinny, zanurzamy w nim udka z kurczaka i trzymamy przez 10-12 minut. Skrzydła powinny być dobrze zarumienione.
  • Smacznego!

    Apetyczne chrupiące skrzydełka z ziemniakami zapiekanymi w piekarniku

    2 godziny 10 minut. 30 4 

    Pieczone w piekarniku chrupiące skrzydełka z ziemniakami to pyszne, apetyczne danie, które pokocha cała rodzina. Pyszny, pożywny, aromatyczny, to świetny pomysł na obfity lunch. Prawdziwy dżem!

    Czas gotowania: 60 min.

    Czas gotowania: 20 min.

    Porcje: 4

    Składniki:

    Proces gotowania:

  • Myjemy i suszymy skrzydełka z kurczaka. Dzielimy je na dwie części, przecinając wzdłuż złącza.
  • Przełóż czosnek przez prasę lub drobno posiekanym nożem.
  • Połącz majonez, czosnek, ocet balsamiczny, przyprawę do kurczaka i sól w osobnym pojemniku.
  • Teraz wysyłamy skrzydełka z kurczaka do gotowej marynaty, mieszamy i pozostawiamy na 40 minut.
  • W tym czasie ziemniaki obierzemy, opłuczemy i pokroimy na małe kawałki.
  • Cebulę obrać i pokroić w kostkę.
  • Blachę do pieczenia pokrywamy olejem roślinnym. Na dno wyłożyć cebulę, a następnie ziemniaki. Posolić i doprawić czarnym pieprzem do smaku. Teraz układamy udka z kurczaka, wierzch można ponownie posmarować marynatą.
  • Wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy w 200 stopniach przez 50-60 minut.
  • Smacznego!

    Prosty i pyszny przepis na chrupiące, panierowane skrzydełka w piekarniku

    2 godziny 10 minut. 30 4 

    Pyszne skrzydełka z kurczaka w panierce! Chrupiąca, apetyczna skórka i miękkie, soczyste mięso po prostu chcesz trochę więcej! Prawdziwa gratka na świąteczny stół lub rodzinny obiad!

    Czas gotowania: 60 min.

    Czas gotowania: 20 min.

    Porcje: 4

    Składniki:

    Proces gotowania:

  • Skrzydełka z kurczaka myjemy w zimnej wodzie, następnie osuszamy papierowymi ręcznikami i odcinamy brzeg. Ponadto, aby skrzydełka szybciej się upiekły, przecinamy je na pół wzdłuż fugi.
  • Wymieszaj olej roślinny, sól, czarny pieprz.
  • W gotowej marynacie włożyć skrzydełka z kurczaka, wymieszać tak, aby mięso było całkowicie pokryte mieszanką i pozostawić na 30 minut. moczyć.
  • Rozbij jajka w osobnym pojemniku i lekko ubij trzepaczką.
  • Teraz wyjmujemy skrzydełka, zanurzamy w mieszance jajecznej, zwijamy bułkę tartą i kładziemy na blasze do pieczenia wysmarowanej olejem roślinnym. W ten sposób przygotujemy wszystkie kawałki.
  • Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i piecz skrzydełka przez 30-35 minut. Nie zapomnij ich odwrócić, aby pieczyły się równomiernie.
  • Smacznego!


    Aleksandra Kowalski

    Edytor serwisu

    Rate author
    iHerba Polska