Barszcz buraczany marynowany na zimno – 5 klasycznych przepisów na buraki krok po kroku

Barszcz zimny można przygotować na pożywny i orzeźwiający obiad. Pomysłów na jego realizację jest wiele. Polecamy wypróbowanie prostej domowej wersji marynowanych buraków. Sprawdź 5 kolorowych przepisów z opisami procesów krok po kroku.

Barszcz buraczany marynowany na zimno z puszki

2 godziny 15 minut. 60 6 

Z buraków konserwowych można przygotować szybki w przygotowaniu barszcz zimny. Jasne i pożywne danie, idealne na obiad z rodziną. Możesz uzupełnić danie kwaśną śmietaną i czarnym pieczywem.

Czas gotowania: 1 godzina 15 minut

Czas gotowania: 1 godzina

Porcje – 6

Składniki

Marynowane buraki 0,5 kg

Kiełbasa gotowana 300 gram

Jajko kurze 4 szt.

Ogórek 2 szt.

Zielona cebula 1 pęczek

Sól dla smaku

Pieprz czarny mielony do smaku

6 szklanek wody

Pęczek zielonej cebuli opłucz i drobno posiekaj.

Pokrój kawałek gotowanej kiełbasy na cienkie kostki o jednakowej wielkości.

Jaja kurze ugotować, schłodzić, obrać i pokroić w drobną kostkę.

Posiekaj i opłucz świeże ogórki.

Otwórz słoik marynowanych buraków. Jeśli jest przygotowywany w całych kawałkach, należy go zetrzeć.

Wszystkie drobno posiekane składniki zanurza się w rondlu razem z burakami.

Wlej produkty schłodzoną przegotowaną wodą. Możesz również użyć butelkowanej. Sól i pieprz naczynie.

Przed podaniem zimnego barszczu zaleca się nalegać w lodówce przez 1 godzinę. Gotowe, możesz leczyć swoich bliskich!

Barszcz kefirowy na zimno z marynowanymi burakami

2 godziny 15 minut. 60 6 

W upały nie ma nic lepszego, pożywnego i zimnego jedzenia. Zwróć uwagę na prosty przepis na domowy barszcz na zimno z kefiru z marynowanymi burakami. Nadaje się do menu obiadowego.

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 10 minut

Porcje – 6

Składniki:

Proces gotowania:

Myjemy świeże ogórki i przepuszczamy je przez drobną lub średnią tarkę. Umieść składnik w rondlu.

Nacieramy też gotowane jajka i marynowane buraki. Wysyłamy je do masy ogórkowej.

Ziemniaki wstępnie ugotować, całkowicie ostudzić i zetrzeć. Drobno posiekaj pęczek umytych świeżych ziół. Wkładamy do rondla.

Następnie wlej kefir. Dodaj sok z cytryny, sól i czarny pieprz.

Zamieszaj naczynie i dodaj serwatkę. Jeśli nie jest dostępna, można użyć zimnej wody.

Schłodzić barszcz w lodówce przed podaniem. Można go również ozdobić dużymi kawałkami jajek na twardo. Smacznego!

Jak ugotować marynowane buraki z kiełbasą?

2 godziny 15 minut. 60 6 

Doceń pomysł domowego dania na zimno, które nie tylko orzeźwi, ale i nasyci. Popularną zupę można przyrządzić z marynowanych buraków i kiełbasek. Prosty przepis nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych.

Czas gotowania: 15 minut

Czas gotowania: 10 minut

Porcje – 6

Składniki:

Proces gotowania:

Pokrój gotowaną kiełbasę na cienkie belki. Przygotowany produkt rozprowadzamy w dużym rondlu.

Drobno posiekaj umyte świeże ogórki. Rozprowadzamy je na kiełbasie.

Następnie zmiel rzodkiewki i kilka świeżych ziół. Wysyłamy również produkty na patelnię.

Marynowane buraki natrzeć na średniej lub grubej tarce. Zanurzamy się w całkowitej masie. Posolić i popieprzyć potrawę, dodać musztardę i kefir. Dokładnie wymieszać.

Jasny zimny barszcz z kiełbasą jest gotowy. Przelej na talerze i podawaj z chlebem.

Przepis krok po kroku na zrobienie zimnego barszczu w wodzie

2 godziny 15 minut. 60 6 

Zimne zupy są popularne w wielu krajach na całym świecie. Ciekawą wersją takiego dania jest barszcz z marynowanych buraków na wodzie. Jasny pomysł kulinarny odpowiedni na rodzinny obiad.

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 10 minut

Porcje – 6

Składniki:

Proces gotowania:

Ziemniaki ugotować w skórkach, następnie ostudzić, obrać i pokroić w drobną kostkę.

Schłodzony produkt czyścimy z muszli, a także mielimy. Dla wygody możesz zetrzeć.

Drobno posiekaj świeże ogórki.

Gotowaną kiełbasę pokrój w cienkie plasterki.

Marynowane buraki wyjmujemy ze słoika. Jeśli produkt jest przygotowywany w dużych kawałkach, należy je zetrzeć.

Wybierz świeże zioła do smaku i posiekaj.

Wszystkie przygotowane składniki wkładamy do wspólnej głębokiej miski.

Posolić i delikatnie wymieszać.

Napełnij naczynie lodowatą wodą. Gotowe, możesz podawać z kwaśną śmietaną!

Chłodziarka do buraków konserwowych z jajkiem

2 godziny 15 minut. 60 6 

Świetnym pomysłem na chłodnik na obiad jest lodówka z jajkiem i marynowanymi burakami. Pożywne danie nie tylko urozmaici Twoje menu, ale również zachwyci smakiem. Użyj przepisu w upalną letnią pogodę.

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 10 minut

Porcje – 6

Składniki:

Proces gotowania:

Jajka i ziemniaki gotujemy w skórkach do miękkości. Po ugotowaniu pozwól produktom całkowicie ostygnąć.

Czyścimy i mielimy schłodzone produkty. To samo robimy ze świeżymi ogórkami. Można zostawić dwa jajka do podania.

Przenieś posiekane składniki do garnka. Dodaj do nich małe kostki kiełbasy i starte marynowane buraki. Posolić masę i delikatnie wymieszać.

Dodaj posiekane świeże zioła do smaku i zalej zawartość lodowatą wodą. Ugotowany najlepiej schłodzić wcześniej.

Apetyczny chiller z marynowanymi burakami jest gotowy. Przelej smakołyki na talerze, udekoruj połówkami jajek i podawaj!